Ở nông thôn xào rau nấu cơm dùng bếp đất.
Bếp đất xây bằng gạch đỏ, ở giữa gác một cái nồi lớn, xung quanh dùng bùn vàng trát kín, khâu lại nghiêm ngặt, bên dưới rỗng để có thể nhét củi vào đốt.
Lại dùng gạch xây một cái ống khói bên trên cửa gió để dẫn khói ra khỏi nhà.
Bếp đất như vậy thường có ba cái nồi.
Một lớn hai nhỏ.
Nồi lớn dùng để xào rau và nấu cơm, nồi nhỏ dùng để đun nước nóng.
Cơm nấu từ cái bếp đất này gọi là - Cơm bếp củi.
Vo gạo sạch sẽ, cho vào nồi lớn, đổ nước ngập gạo, bên dưới nồi nhét củi gỗ vào.
Củi gỗ cháy đượm, cơm rất nhanh chín, thơm phức, hương gạo ngào ngạt.
Cơm bếp củi ngon, lớp gạo dưới cùng hơi cháy một chút chính là cơm cháy.
Lấy một miếng cơm cháy, rưới chút mắm ớt lên, giòn tan, ăn cũng rất thơm.
Bếp đất ngoài xào rau nấu cơm đun nước còn có thể hấp màn thầu, hấp bánh bao cuộn.
Còn có thể làm món hầm nồi sắt!
Ở giữa hầm ngỗng, thành nồi dán bảy tám cái bánh bột ngô, ăn bánh kèm với ngỗng hầm, vừa trôi cơm vừa ngon, thơm cực!
Thành phố thì không có điều kiện này, xào rau nấu cơm đun nước dùng bếp lò.
Bên ngoài là một lớp sắt, bên trong rỗng, nhét vài viên than tổ ong vào, than vừa bén lửa, đặt ấm đun nước lên bếp lò, chẳng mấy chốc nước đã sôi sùng sục, bốc hơi nghi ngút.
Than tổ ong đun nước nhanh, nhược điểm là phải tốn tiền mua, không bằng bếp đất nông thôn.
Củi gỗ dùng cho bếp đất đầy trên núi, mang theo sợi dây thừng và cái đòn gánh, một ngày có thể nhặt được mấy trăm cân.
Nhà Lý Lãng có bếp đất, cũng có bếp lò.
Ngoài bếp lò dùng than tổ ong, trong nhà còn có một cái lò sưởi, cũng có thể đun nước.
Nhưng nấu cơm thì nhà Lý Lãng vẫn dùng bếp đất.
Chủ yếu là xào rau nấu cơm tiện, tiện thể đun được nước nóng.
Một bếp ba tác dụng.
"Con đừng bận rộn, để cha làm là được, hôm nay con vào núi đánh sói, người có mùi, con đi múc chậu nước nóng tắm rửa đi." Thấy Lý Lãng rửa tay xong định giúp thái rau, Lý Đại Hải ngăn hắn lại.
Lý Lãng cúi đầu ngửi áo trước ngực, lập tức nhíu mày.
Cái mùi này... hơi nồng.
Mùi máu tanh cộng thêm mùi hôi trên người sói, trộn lẫn với mùi mồ hôi của mình... ngửi quả thực xộc lên mũi, nồng nặc!
"Được, vậy con đi tắm rửa." Vừa hay tiện tay lấy được cục xà phòng thơm từ nhà chị Bạch Khiết, tắm một cái nước nóng thơm tho.
Trời lạnh, âm mấy chục độ, không dám tắm ngoài trời, dễ bị cảm lạnh hỏng người.
Trong thôn ngược lại có mấy ông già thích ra sông Long Môn bơi mùa đông, bảo là rèn luyện sức khỏe tốt cho cơ thể, Lý Lãng mới không tin.
Sông Long Môn cứ đến mùa đông là đóng băng, nước lạnh buốt, đi tắm nước lạnh?
Vẫn là các cụ biết chơi!
Lý Lãng về phòng mình, đặt cái bồn tắm bằng gỗ xuống, lại ra bếp dùng chậu rửa mặt in chữ Song Hỷ hứng hai chậu nước nóng, chuẩn bị tắm.
Quần áo còn chưa cởi đã nghe thấy bên ngoài có người gọi:
"Lý đội trưởng, có nhà không?"
"Ai đấy?" Lý Lãng nhíu mày.
Khó khăn lắm mới được tắm rửa, lại có người đến nhà tìm hắn.
Lý Lãng vén rèm cửa đi ra, thấy một thợ săn trẻ tuổi, trên vai gánh một xác sói đã lột da.
Thợ săn trẻ tuổi này Lý Lãng nhìn hơi quen mắt, nhìn mấy lần mới nhớ ra là một trong mấy thợ săn trẻ tuổi hôm nay đi theo đến núi Thảo Điện Tử đánh sói.
"Lý đội trưởng, đây là một trăm cân thịt sói Mã lão đại bảo tôi đưa cho anh." Người nọ vừa thấy Lý Lãng liền hơi khom người vô cùng cung kính nói.
Vị này chính là người ba súng hạ gục Heo Rừng Vương, một dao chém chết Bạch Lang Vương, một thợ săn nhỏ như anh ta không dám thất lễ.
"Thịt sói? Tôi đã bảo không lấy rồi mà?" Lý Lãng nhíu mày.
Thịt sói mùi tanh nồng, không ngon, hơn nữa con Bạch Lang Vương kia đã ăn thịt người, lại ăn thịt sói, cứ cảm thấy trong lòng lợm giọng.
"Mã lão đại nói, chuyến này vào núi đánh sói, anh em tốt cùng nhau góp sức, cái gì nên có thì phải có, Lý đội trưởng cũng không thể thiếu phần." Thợ săn trẻ tuổi cười ha hả giải thích.
Nói trắng ra là chủ trương công bằng, có thịt cùng ăn, có canh cùng uống.
"Được rồi, vậy cậu để thịt sói xuống, giúp tôi cảm ơn Mã lão đại." Đối phương thịnh tình không thể chối từ, Lý Lãng cũng không tiện không nhận.
Một trăm cân thịt sói này, nhà hắn bốn người không ăn được, vừa hay có thể lấy cho linh miêu con và Hắc Long Bạch Long ăn.
Hai chó một mèo này mấy ngày tới coi như không thiếu lương thực rồi.
Thợ săn trẻ tuổi để thịt sói xuống, chào tạm biệt Lý Lãng rồi quay người đi.
Kết quả chưa ra khỏi sân đã đụng phải một người ở cửa.
"Ái chà, đi đứng nhìn đường chứ, sao hấp tấp thế?"
Thợ săn trẻ tuổi xấu hổ, liên tục cúi đầu khom lưng xin lỗi:
"Xin lỗi xin lỗi, ra cửa đi vội quá..."
Người bị đụng phải chính là Tiền đại đội trưởng của Hợp tác xã thôn Song Thủy.
"Cậu là người thôn Thảo Điện Tử phải không? Giúp tôi nhắn với Mã lão đại một câu, mai tôi mời anh ấy uống rượu." Tiền đại đội trưởng nhận ra thợ săn trẻ tuổi.
Thợ săn trẻ tuổi gật đầu như gà mổ thóc.
"Đi đi, về chậm chút, nhìn đường."
Tiền đại đội trưởng phất tay, chào hỏi.
Thợ săn trẻ tuổi bèn vội vàng rời đi.
Lý Lãng đứng nhìn cảnh này, bị cái giọng quan liêu của Tiền đại đội trưởng chọc cười.
Đừng nhìn Tiền đại đội trưởng ở chỗ hắn thì bình dị gần gũi, nhiệt tình như lửa.
Nhưng trước mặt người khác, đặc biệt là những thợ săn không quen biết, Tiền đại đội trưởng luôn sa sầm mặt, thẳng lưng, ra vẻ lãnh đạo.
Đại đội trưởng công xã, lớn nhỏ gì cũng là quan!
Cái khí trường và phong thái này, phải có!
"Tiền đội trưởng, oai phong thật đấy!" Lý Lãng nhìn thấu không nói toạc, cười ha hả.
Nghe vậy, Tiền đại đội trưởng lập tức xụ mặt xuống.
"Không, Lý đội trưởng, cậu đừng oan uổng người ta..." Tiền đại đội trưởng nói câu này chột dạ vô cùng, không có chút tự tin nào.
"Tìm tôi có việc gì?" Lý Lãng thu lại vẻ cợt nhả trên mặt.
Tiền đại đội trưởng lại gần, vẻ mặt nhiệt tình, cười híp mắt nói:
"Lý đội trưởng, nghe nói cậu đi theo Mã lão đại thôn bên cạnh vào núi đánh sói à?"
"Tiền đội trưởng, tin tức của ông linh thông thật đấy." Lý Lãng cười trêu chọc.
Từ lúc vào núi đánh sói đến lúc xuống núi về thôn, xử lý chuyện đứa bé người sói cũng chỉ mới qua hơn hai tiếng đồng hồ.
Khóe miệng Tiền đại đội trưởng giật giật, thầm nói: "Có thể không linh thông sao? Thằng con nhà tôi hôm nay cũng đi theo đánh sói mà!"
Ông ta sắc mặt bình tĩnh: "Thằng Tiền Vũ nhà tôi hôm nay cũng đi, về nhà cứ khen cậu mãi đấy."
"Ồ." Lý Lãng nhẹ nhàng gật đầu, thản nhiên đáp một câu.
"Vào thẳng vấn đề đi Tiền đội trưởng, trong phòng tôi đang để nước nóng, chờ tắm rửa." Lý Lãng nói.
"Được, vậy tôi nói thẳng nhé."
"Tôi nghe Tiền Vũ nói chuyến này cậu đi theo Mã lão đại vào núi đánh sói, một mình đánh được mười mấy con sói, còn diệt luôn cả Bạch Lang Vương..." Tiền đại đội trưởng vừa mở miệng đã là một tràng tâng bốc.
"Dừng, Tiền đội trưởng, ông dừng lại dừng lại!"
"Nói trọng điểm."
"Là thế này, thôn Song Thủy chúng ta nợ thôn Tam Hỏa một khoản nợ, sắp Tết rồi, khoản nợ này kéo dài hai năm rồi, năm nay phải trả thôi."
Lý Lãng gật đầu, khoản nợ này hắn nghe Tiền Phú Quý nhắc tới rồi. Ba năm trước, nạn đói vừa bắt đầu, nhà nào trong thôn cũng đứt bữa.
Là Đại đội trưởng công xã, Tiền Phú Quý không đành lòng nhìn dân làng chết đói nhà tan cửa nát, bèn tìm thôn Tam Hỏa giàu nhất trong mấy thôn lân cận, vay ba ngàn cân lương thực.
Nói là lương thực, thực ra đều là con mồi, tức là thịt, dù sao thôn Tam Hỏa cũng giống bọn họ, đa số là thợ săn, dựa núi ăn núi, dựa sông ăn sông.
Dựa vào ba ngàn cân thịt này, miễn cưỡng duy trì sự sống.
Năm nay, mắt thấy sắp đến cuối năm rồi, khoản nợ này không thể kéo dài thêm nữa, kéo nữa sẽ phải trả thêm năm trăm cân, cứ nửa năm lại cộng thêm năm trăm cân.
Tiền Phú Quý hết cách, nghe nói Lý Lãng lần này dẫn Mã lão đại săn được hơn ngàn cân con mồi, lúc này mới ôm hy vọng đến đây, muốn Lý Lãng ra tay giúp ông ta vượt qua cửa ải khó khăn này.
"Lý đội trưởng, cậu xem cậu có thể..."
"Không thể." Lý Lãng lắc đầu.
"Sắp Tết rồi, tôi muốn ở bên gia đình nhiều hơn, không định vào núi săn bắn nữa."
Cách Tết còn bảy ngày, phải chuẩn bị hàng Tết rồi, lúc này còn vào núi làm gì?
Sắm hàng Tết, mua câu đối mới là chính sự!
Nghe vậy, Tiền đại đội trưởng thất vọng thấy rõ, ông ta thở dài một hơi.
Nhưng Lý Lãng đổi giọng, lại tiếp tục nói:
"Thế này đi, tôi vừa hay quen biết Hồ Lão ở thôn Tam Hỏa,"
"Hôm nào tôi tìm ông cụ nói chuyện, xem có thể đẩy lùi khoản nợ này lại một chút không."
Tiền đại đội trưởng ngẩng phắt đầu lên, trong mắt lại có ánh sáng.