"Bộ lão bản... mùi vị thế nào?"
Hồi lâu sau, Bộ Phương vẫn không nói gì, bọn người Tiếu Tiểu Long có chút mất kiên nhẫn, Tiễn Bảo càng không thể chờ đợi mà lên tiếng hỏi, ánh mắt nhìn chằm chằm vào Bộ Phương.
Trần sư phó cũng khoanh tay trước ngực, ung dung quan sát. Món Cá Chép Om Mỏm Đá này là món tủ của lão, làm đã vài chục năm, tay nghề sớm đã đạt đến đỉnh cao, trong lòng lão nó đã là một món ăn hoàn mỹ.
Bộ Phương nhẹ nhàng thở ra một hơi, cầm lấy chén nước trên bàn uống một hớp rồi mới nhìn về phía mọi người.
Hắn thản nhiên bình luận: "So với những món ăn đầy rẫy khuyết điểm lúc trước, món Cá Chép Om Mỏm Đá này có thể nói là ở một đẳng cấp cao hơn."
Câu nói của Bộ Phương nhất thời khiến mọi người thở phào nhẹ nhõm. Mấy người Tiếu Tiểu Long cũng nhếch miệng cười, Bộ lão bản đã mở miệng khen thì xem ra món này hẳn là rất ngon, bọn họ cũng phải nếm thử mới được.
Nghĩ vậy, Tiếu Tiểu Long liền gắp một miếng thịt cá trắng muốt cho vào miệng, hương cá thơm nức tức thì bùng nổ, vị cay nhàn nhạt lan tỏa khiến mắt hắn sáng rực lên.
Tiếu Tiểu Long gật đầu, cười nói: "Món này quả thật không tệ, ngon hơn mấy món trước nhiều."
Tiễn Bảo nghe vậy, đôi mắt nhất thời híp lại, nụ cười không sao che giấu được. Nếu ai cũng khen món này, vậy xem ra lần này hắn thắng chắc rồi.
Cứ thế này mà nhẹ nhàng kiếm được 50.000 Kim Tệ, tâm trạng Tiễn Bảo vô cùng vui sướng và thỏa mãn.
"Bộ công tử, nói như vậy, lần này... là tại hạ thắng rồi chứ?" Tiễn Bảo cười ha hả nói với Bộ Phương.
Thế nhưng, phản ứng của Bộ Phương lại khiến tim hắn hẫng một nhịp. Chỉ thấy Bộ Phương kỳ quái liếc hắn một cái, khóe miệng dường như treo một nụ cười như có như không.
"Ta chỉ khen mùi vị của món ăn này thôi. So với những món trước thì quả thật không tệ, nhưng cũng chỉ dừng ở mức tạm được, khuyết điểm vẫn còn đó."
Hả? Lần này, tất cả mọi người đều sững sờ.
Họ lại một lần nữa đổ dồn ánh mắt về phía Bộ Phương, không ngờ hắn lại có một cú bẻ lái như vậy.
"Quy trình chế biến món Cá Chép Om Mỏm Đá này chia làm ba bước, đúng không? Thứ nhất, đem cá chép mỏm đá đã xử lý sạch chiên trong chảo dầu cho đến khi da cá săn lại. Thứ hai là xào nguyên liệu phụ. Thứ ba là cho cá đã chiên cùng nguyên liệu phụ đã xào vào nồi om."
Bộ Phương chậm rãi nói, Trần sư phó nghe mà con ngươi hơi co lại, bởi vì các bước Bộ Phương phân tích giống hệt như cách lão nấu!
"Hừ! Thì đã sao? Đó chỉ là những bước cơ bản, trong mỗi bước còn có rất nhiều công đoạn tỉ mỉ, đó mới là yếu tố quan trọng làm nên món ăn này." Trần sư phó cười lạnh một tiếng, tự tin nói.
Bộ Phương gật đầu, chỉ vào món Cá Chép Om Mỏm Đá rồi nói: "Đúng vậy, vậy thì ta sẽ chỉ ra vài điểm thiếu sót của ngươi từ những chi tiết đó. Thứ nhất, khi xử lý cá chép mỏm đá, ngươi khứa hai đường dao ở mỗi bên thân cá, đúng không? Đây chính là điểm thiếu sót đầu tiên. Ngươi nên dựa vào chiều dài và độ dày của cá để khứa dao. Con cá này thân dài, khứa ba đường là tốt nhất, hai ngắn một dài, như vậy khi chiên và om sẽ giúp thịt cá ngấm gia vị triệt để."
Trần sư phó chau mày, từ trước đến nay bất kể cá chép mỏm đá lớn nhỏ thế nào, lão đều chỉ khứa hai đường, đã thành thói quen, chưa bao giờ nghĩ đến việc khứa ba đường sẽ tốt hơn hay không.
"Còn về độ nông sâu của vết khứa thì ta không cần nói nữa. Tiếp theo là thời gian chiên, vì nguyên nhân khứa dao, thời gian chiên cá chép mỏm đá của ngươi hơi dài, dẫn đến thịt cá bị dai, làm mất đi độ mềm ngọt vốn có... Nguyên liệu phụ xào không tệ, không cần kỹ xảo gì nhiều. Cuối cùng là vấn đề om, thời gian om ngắn mất vài nhịp thở, nước sốt chưa đủ sánh, thịt cá chưa ngấm đủ gia vị."
Bộ Phương thản nhiên nói, nhưng những lời của hắn đã khiến Trần sư phó cứng họng. Vốn dĩ Trần sư phó còn muốn phản bác vài câu, nhưng ngẫm lại theo lời Bộ Phương nói, lão cũng phát hiện ra nấu như vậy quả thật hiệu quả sẽ tốt hơn.
Ực.
Trần sư phó nuốt nước bọt, khuôn mặt béo nộn đầy mồ hôi.
Trong ánh mắt lão tràn ngập vẻ khó tin, người này là yêu quái sao? Tại sao chỉ nếm một miếng mà có thể phân tích ra nhiều khuyết điểm trong món ăn của lão như vậy?!
Mấy người Tiếu Tiểu Long cũng mắt tròn mắt dẹt, Bộ lão bản... ngầu thật chứ! Chỉ nếm một miếng mà có thể khiến đại đầu bếp của Phụng Tiên Lâu nói không nên lời.
"Trần... Trần sư phó... những gì cậu ta nói đều đúng cả sao?" Sắc mặt Tiễn Bảo lúc này đã trở nên có chút khó coi, hắn cau mày hỏi Trần sư phó đang không ngừng đổ mồ hôi lạnh bên cạnh.
Đứng cách đó không xa, Xuân tỷ lúc này đã hoàn toàn ngây dại. Nàng thật không ngờ vị Bộ công tử này lại lợi hại đến thế, chỉ vài câu đã khiến Trần sư phó toát mồ hôi lạnh.
"Tiễn lão bản... những gì Bộ công tử nói quả không sai. Món Cá Chép Om Mỏm Đá này ta đã nấu vài chục năm, rất rõ ảnh hưởng của từng bước đến hương vị... Những điều Bộ công tử nói, đúng là những điểm mà ta đã không nghĩ tới trong suốt bao năm qua." Trần sư phó thẳng thắn thừa nhận sự chỉ dẫn của Bộ Phương, thở dài nói với Tiễn Bảo.
Tiễn Bảo có chút đờ đẫn, cả người ngẩn ra, 50.000 Kim Tệ sắp vào tay... thế mà lại bay mất!
Bộ Phương liếc nhìn Tiễn Bảo đang ngây người, đoạn đứng dậy, mặt không đổi sắc bước về phía trước.
"Tiểu Nghệ, đi thôi, chúng ta lên lầu ba."
"A... Ơ? Đợi chúng tôi với!" Tiếu Tiểu Long và Âu Dương Tiểu Nghệ lập tức tỉnh lại từ trong cơn kinh ngạc, vội vàng đuổi theo bước chân của Bộ Phương.
Tiễn Bảo cũng hoàn hồn, sắc mặt có chút khó coi, hắn cắn răng, quay đầu đi theo Bộ Phương.
Tiễn Bảo dẫn ba người lên lầu ba, đây là tầng lầu tôn quý nhất của Phụng Tiên Lâu, ngày thường gần như không mở cửa cho người ngoài.
"Bộ công tử, mời!"
Lần này Tiễn Bảo cũng trở nên nghiêm túc, màn vừa rồi đã cho thấy Bộ Phương không phải kẻ nói năng hàm hồ mà là người có tài thực học.
Không gian tầng ba quả nhiên sang trọng hơn tầng hai rất nhiều, chỉ vừa bước vào đã cảm nhận được linh khí nồng đậm phiêu đãng. Tiễn Bảo này lại chịu chi đến mức thiết lập cả một trận pháp tụ linh khí ở tầng ba!
Bọn người Tiếu Tiểu Long nhất thời tắc lưỡi không thôi. Bọn họ chưa từng được lên tầng ba, lần này được thơm lây Bộ Phương, nhất thời cảm thấy mọi thứ đều vô cùng mới mẻ.
"Bộ lão bản, ngài ngồi trước, ta cho người mang món ăn lên! Tầng ba của Phụng Tiên Lâu chỉ có ba món." Tiễn Bảo nói.
Bộ Phương gật đầu, ngồi xuống bên chiếc bàn vuông làm bằng gỗ tử đàn ở tầng ba, yên tĩnh chờ món ăn được dọn lên.
Tiễn Bảo sắc mặt nghiêm túc rời khỏi tầng ba, đi dặn dò người chuẩn bị món ăn.
Bọn người Tiếu Tiểu Long thì tò mò nhìn đông ngó tây, người bình thường đều có lòng hiếu kỳ rất lớn đối với những thứ mới lạ.
Thế nhưng Bộ Phương vẫn ngồi yên như núi, nhắm mắt dưỡng thần, chờ đợi món ăn được mang lên.
Khoảng nửa canh giờ sau, Tiễn Bảo quay lại, bên cạnh hắn còn có một tỳ nữ dáng người yểu điệu quyến rũ, mặc một chiếc váy dài xẻ tà, đôi chân dài trắng nõn như ẩn như hiện.
"Bộ lão bản, đây là món đầu tiên trong khu chí tôn của Phụng Tiên Lâu, Thịt Heo Linh Thú Kho Tàu."
Bộ Phương gật đầu, ánh mắt rơi vào chiếc đĩa sứ tròn lớn đặt trước mặt. Trong đĩa là một khối thịt heo đỏ tươi óng ả, tỏa ra mùi thịt nồng nàn. Nhìn thoáng qua, miếng thịt mỡ mà không ngấy, tựa như một khối phỉ thúy màu đỏ, tinh xảo mỹ lệ.
"Đây là món thứ hai trong khu chí tôn của Phụng Tiên Lâu, Sườn Xào Chua Ngọt Túy Bài!"
Lại một tỳ nữ khác có khuôn mặt tuyệt mỹ, thân hình nóng bỏng bưng một món ăn đặt trước mặt Bộ Phương. Nắp vừa mở ra, món Sườn Xào Chua Ngọt Túy Bài màu cam óng đã đập vào mắt.
Bộ Phương nhướng mày, hứng thú nhếch khóe miệng, ồ, Sườn Túy Bài sao?
"Món thứ ba, cũng là món ăn chí tôn của Phụng Tiên Lâu chúng ta, Vịt Quay Hoa Lư Ly!"
Khi nói đến món cuối cùng, giọng của Tiễn Bảo tràn đầy tự tin, cả người ngạo nghễ vô song, tự nhiên toát ra niềm tin tuyệt đối vào món ăn này.
Bộ Phương híp mắt, nhìn món ăn cuối cùng đang ngạo nghễ đứng trong đĩa. Toàn thân con vịt sáng bóng như lưu ly, đôi cánh hơi dang ra như muốn vỗ cánh bay lên, cổ vịt ngẩng cao tạo thành một đường cong hình chữ S hoàn mỹ.
Bộ Phương chớp mắt, trong lòng không khỏi nghi hoặc... Đây là Vịt Quay Hoa Lư Ly thật sao? Chắc chắn không phải là vịt quay muốn bay lên trời à?