Giang Phong vừa hoàn thành tờ đơn trên tay, Quý Nguyệt liền cầm tờ đơn mới bước vào, trực tiếp dán lên tường ngay trước mặt Giang Phong, nói: "Đơn của bàn khách cậu vừa phục vụ đây: chuối tiêu mạn việt quất, nước ô mai nhiệt độ phòng, hai ly trà sữa. Bát Bảo đậu hũ, thịt sợi Ngư Hương, tôm lớn xối dầu, đĩa đồ kho thập cẩm và canh nấm tuyết hạt sen."
"Khách cậu vừa phục vụ à?" Ngô Mẫn Kỳ ngẩng đầu, "Thịt sợi Ngư Hương để tôi làm, còn canh nấm tuyết hạt sen đã có sẵn trong nồi rồi."
"Vừa quen biết trong lúc thi đấu. Mà tiệm mình có đĩa đồ kho thập cẩm từ lúc nào vậy?" Giang Phong kinh ngạc, hắn cảm thấy Ngô Mẫn Kỳ bây giờ còn kiểm soát bếp sau tốt hơn cả mình.
"Bán hộ cho tiệm đồ kho bên cạnh, mẹ cậu bảo thế. Chúng ta rút 20% hoa hồng." Giang Kiến Khang nói.
Giang Phong: ...
Cô Vương Tú Liên đúng là một kỳ tài kinh doanh.
Giang Phong đi pha chế nước trái cây trước. Món chuối tiêu mạn việt quất phải dùng sữa chua làm, thêm chút bơ, rồi cho chuối, sữa chua, bơ và nước mạn việt quất vào máy xay, trộn đều. Thành phẩm cuối cùng có màu trắng sữa xen lẫn sắc hồng đặc trưng của nước mạn việt quất. Vì có chuối tiêu nên rất sánh đặc, vị chua ngọt đặc trưng của mạn việt quất hòa quyện với vị thơm ngọt của chuối, lại có bơ giúp làm dịu vị, hương vị và cảm giác đều khá ổn.
Quý Nguyệt mang bốn ly đồ uống ra, khi đến bàn của Trương Lộ Vũ thì thấy không khí có chút kỳ lạ. Lúc nãy mấy người họ còn trò chuyện rất vui vẻ, nhưng giờ thì im phăng phắc, hơn nữa nam sinh ở bàn bên cạnh cứ nhìn chằm chằm bàn này không rời mắt.
"Đồ uống của quý khách đây." Quý Nguyệt đặt ly chuối tiêu mạn việt quất xuống trước mặt Vương Tố Lệ, nước ô mai cho Trương Lộ Vũ, hai ly trà sữa lần lượt cho Quách Mộng Đình và Diệp Thích. Đang định quay đi, cô liền bị Vương Tố Lệ nhỏ giọng gọi lại.
"Chị ơi, có thể cho chúng em đổi chỗ không ạ?" Vương Tố Lệ hỏi.
Quý Nguyệt cười cười: "Xin lỗi, hiện tại trong cửa hàng không còn bàn trống nào khác. Xin hỏi ở đây có vấn đề gì sao?"
"Dạ không, không có gì ạ, em chỉ hỏi vậy thôi." Vương Tố Lệ cúi đầu.
Quý Nguyệt vừa đi, Trương Lộ Vũ hơi nhịn không nổi, quay đầu nói với nam sinh đang nhìn chằm chằm bàn họ: "Ha ha, anh bạn, anh có thể đừng nhìn chằm chằm bọn tôi nữa không? Anh cứ như vậy làm tôi thấy hơi rợn người đấy."
Nam sinh kia với vẻ mặt phức tạp liếc nhìn Trương Lộ Vũ một cái rồi rời mắt đi.
"Cái anh bạn này bị làm sao vậy không biết." Trương Lộ Vũ lầm bầm.
"Cái đó... Anh ta là bạn trai cũ của em." Vương Tố Lệ với tâm trạng phức tạp nói.
Trương Lộ Vũ: ...
"Anh ta... Hình như hiểu lầm..."
Trương Lộ Vũ: ...
"Thôi được rồi, dù sao tôi cũng không quen biết anh ta." Trương Lộ Vũ vô tư nói, rồi cầm ly nước ô mai lên uống một ngụm lớn.
"Chà! Ngon thật đấy, nước ô mai này ngon hơn nhiều so với loại mua ở siêu thị!" Trương Lộ Vũ cảm thán.
"Nước ô mai ở đây đều do nhà họ tự nấu, trước đây em cũng rất thích uống. Trời nóng mà uống lạnh còn ngon hơn." Vương Tố Lệ nói xong, nhấp một ngụm nhỏ chuối tiêu mạn việt quất, vẻ mặt thỏa mãn.
Diệp Thích nếm thử một ngụm trà sữa, cười nói: "Trà sữa chắc cũng là tự nấu, không thêm đường hóa học, vị rất thuần khiết."
"Con gái tôi cứ thích uống mấy loại trà sữa bán ngoài tiệm đủ thứ linh tinh, toàn là đường hóa học, tôi nói thế nào con bé cũng không nghe." Quách Mộng Đình oán trách, không động đến ly trà sữa. Cô ấy kết hôn xong thì không còn thích uống đồ uống bán ngoài tiệm nữa, chỉ là thấy trong tiệm không ít người gọi trà sữa nên gọi theo.
Bên kia, trong bếp sau, Ngô Mẫn Kỳ đã làm xong món thịt sợi Ngư Hương và đã ra lò. Giang Phong nhìn thoáng qua, thầm kêu không ổn.
Ngô Mẫn Kỳ đã phi thơm gừng tỏi và cắt rất nhỏ. Trước đó trên tàu điện ngầm, hắn nghe Vương Tố Lệ nói cô ấy không ăn gừng. Đĩa thịt sợi Ngư Hương này được xào rất đều tay, gừng tỏi đều bám vào cà rốt, mộc nhĩ và thịt băm, Vương Tố Lệ chắc chắn sẽ không ăn được.
"Mẫn Kỳ, em xào lại một đĩa khác đừng cho gừng băm vào nhé. Anh vừa quên nhắc em là bàn khách đó có người không ăn gừng. Đĩa này cứ giữ lại đây đã." Giang Phong nói.
"Vâng." Ngô Mẫn Kỳ đi lấy nguyên liệu và xào lại một đĩa khác.
Ngô Mẫn Kỳ xào rau rất nhanh, đợi đến khi đĩa thứ hai xào xong thì món Bát Bảo đậu hũ của Giang Phong cũng vừa ra lò. Giang Phong bưng hai đĩa đồ ăn đi ra, Diệp Thích đang nói với mọi người về món cá giấm Tây Hồ đáng để gọi.
"Hiện tại cá giấm Tây Hồ chính gốc đã rất ít rồi, nhiều cửa hàng pha nước chấm cũng không đúng vị. Hàng Thành cũng chỉ còn vài quán ăn lâu đời giữ được hương vị."
Giang Phong đặt đồ ăn lên bàn, tiện miệng hỏi một câu: "Thầy Diệp, thầy là người Hàng Thành ạ?"
"Xa nhà vài chục năm rồi, chỉ có thể tính là nửa người Hàng Thành thôi." Thầy Diệp cười nói.
Đĩa đồ kho thập cẩm và canh nấm tuyết hạt sen sớm đã được dọn lên bàn. Giang Phong nói: "Tôm lớn xối dầu bố tôi vẫn đang làm. Phần Bát Bảo đậu hũ này là do tôi làm, chắc là thầy Diệp gọi món này ạ?"
"Đúng là tôi gọi. Vậy tôi phải nếm thử thật kỹ mới được." Diệp Thích nói xong, dùng thìa múc một muỗng.
Món Bát Bảo đậu hũ Giang Phong làm hôm nay dùng đậu hũ non, lòng trắng trứng, bách hợp, hạt sen, thịt gà, măng mùa đông, nấm hương và hạt lạp xưởng hun khói. Màu chủ đạo là trắng, đậu hũ được cắt thành khối nhỏ, nấm hương và hạt lạp xưởng hun khói nằm dưới lớp đậu hũ và măng mùa đông. Sau khi thêm bột vào canh, đậu hũ càng lộ rõ vẻ trắng nõn.
Cả món ăn có hương vị cũng giống như vẻ ngoài của nó, vô cùng thanh lịch và thanh đạm.
Trái ngược hoàn toàn với món thịt sợi Ngư Hương của Ngô Mẫn Kỳ. Cô ấy làm món thịt sợi Ngư Hương cay nồng, thêm ớt ngâm đặc biệt mang từ Tứ Xuyên về. Đây quả là một làn gió mới trong chuỗi nhà hàng A Đại vốn có món thịt sợi Ngư Hương thiên về vị ngọt.
Cả món ăn chỉ nhìn thôi đã thấy cay rồi, thịt băm và mộc nhĩ đều nhuốm đỏ rực dầu ớt cay, nước canh bên dưới hoàn toàn bị nhuộm thành màu đỏ, sức công phá cực lớn. Giang Phong tuyệt đối không dám nếm thử.
"À, em vừa quên nói không cần thêm sợi gừng." Vương Tố Lệ thấy món thịt sợi Ngư Hương mới nhớ ra, vẻ mặt chán nản.
"Anh nhớ em không ăn gừng khi em nói trên tàu điện ngầm. Gừng được thêm vào là gừng lát chứ không phải gừng băm. À, đúng rồi, đĩa thịt sợi Ngư Hương này có thể hơi cay, các em ăn cẩn thận một chút nhé. Anh phải đi ngay đây." Vừa lúc lại có mấy tờ đơn giao hàng mới đến, Giang Phong nói hai câu rồi quay về bếp sau.
"Thầy Diệp, Giang Phong làm món này thế nào ạ? Có đúng vị không ạ?" Trương Lộ Vũ nếm thử một miếng thịt trong món Bát Bảo đậu hũ, cảm thấy rất ngon, nhưng khẩu vị của cậu nặng, thích thịt kho tàu, nên không mấy hứng thú với mấy món thanh đạm kiểu dược thiện này.
"Bát Bảo đậu hũ không có khái niệm đúng vị hay không đúng vị, mỗi nhà hàng có cách làm khác nhau. Chỉ cần cậu thấy ngon là đúng vị rồi." Diệp Thích rất hài lòng với đĩa Bát Bảo đậu hũ này, liên tục múc ba muỗng.
"Chà, món thịt sợi Ngư Hương này cay thật đấy, tôi chưa từng ăn món nào cay như vậy." Quách Mộng Đình hít một hơi thật sâu, vội vàng uống một ngụm lớn trà sữa. "Ôi, trà sữa ở đây cũng rất ngon, vị sữa rất đậm đà."
Mấy người họ ăn ngấu nghiến các món trên bàn. Ở bàn bên cạnh, bạn trai cũ của Vương Tố Lệ liền có chút bồn chồn không yên, thỉnh thoảng lại nhìn về phía bàn họ, cứ ấp úng như muốn nói gì đó.
Trương Lộ Vũ ngồi ngay cạnh Vương Tố Lệ, cả người không thoải mái, cơm cũng sắp không nuốt trôi nữa, lần thứ hai nhịn không được nói: "Anh bạn, anh có lời gì thì nói thẳng đi. Tôi không phải bạn trai cô ấy, chúng tôi chỉ quen biết nhau qua cuộc thi rồi đi ăn liên hoan thôi. Anh có thể đừng cứ nhìn chằm chằm bọn tôi như thế nữa không? Tôi sắp không ăn nổi cơm rồi."
Bạn trai cũ của Vương Tố Lệ với vẻ mặt phức tạp, cuối cùng mở miệng: "Tố Tố."
"Gọi tên đầy đủ của tôi." Vương Tố Lệ với vẻ mặt lạnh lùng nói.
"Cô Vương Tố Lệ, cô... quen ông chủ quán này à?" Bạn trai cũ trong giọng điệu mang theo sự dò hỏi.
Vương Tố Lệ vẫn giữ vẻ mặt lạnh lùng.
"Cô có thể... nói với ông chủ quán này một chút, đổi lịch hẹn món gà om Đức Châu của tôi lên sớm mấy ngày được không?"
Mọi người: ...
Vương Tố Lệ: ...
"Lăn."