Vì lòng heo non và mề gà đều được khứa hoa dao hình chữ thập, sau khi ra khỏi nồi, món du bạo song thúy trông vô cùng đẹp mắt. Chương Quang Hàng trình bày món ăn vô cùng khéo léo, nhìn từ xa cứ như một con phượng hoàng đang giương cánh.
Món du bạo song thúy vừa ra lò được cô nhân viên vững vàng đặt lên bàn giám khảo.
"Kém chút độ lửa." Hứa Thành không mấy hài lòng với món du bạo song thúy của Chương Quang Hàng. "So với sư phụ cậu ta thì kém xa một trời một vực."
Món ăn này, trong mắt Hứa Thành chỉ có hai loại: hoàn hảo hoặc không đạt yêu cầu. Dù là thừa hay thiếu một giây, đều là sai một ly đi một dặm.
Hạ Mục Nhuế tính tình khó chịu, tính cách không tốt, chẳng có mấy người bạn, lại coi tiền như mạng, bị không ít người lén lút chỉ trích. Thế nhưng có một điều không thể nghi ngờ, ông ấy là một đại sư món ăn Sơn Đông tuyệt đối xuất sắc, tuyệt đối trung thành với nghề bếp.
Ông ấy đã học được cả đời tuyệt học của Trần Thu Sinh, lại dùng cả cuộc đời mình để phát huy rạng rỡ. Ông ấy không phải một người thuần túy, nhưng lại là một đầu bếp thuần túy.
Khi Hạ Mục Nhuế còn chưa mắc bệnh hiểm nghèo, còn có thể tự tay nấu nướng, mở cửa kinh doanh, Hứa Thành chính là khách ruột của ông ấy.
Đã từng thưởng thức món du bạo song thúy do Hạ Mục Nhuế làm, Hứa Thành rất khó nói lời tán dương nào với đĩa du bạo song thúy trước mặt. Ông chỉ nếm thử một miếng, liền đặt đũa xuống, suy nghĩ một lát, cho 8 điểm.
Không cao cũng không thấp.
Hàn Quý Sơn, ông chủ của Tập đoàn Hảo Hương Vị và là nhà tài trợ chính của cuộc thi lần này, mặc dù từ trước đến nay luôn tạo ấn tượng là một người chỉ đến để ăn, nhưng ông cũng là một người từng trải, một ông chủ lớn với tài sản hơn trăm triệu.
Du bạo song thúy là một món ăn trứ danh, từ thời cận đại đã truyền đến Bắc Bình, Đông Bắc và các vùng Tô Châu. Hàn Quý Sơn, một ông chủ tài sản hơn trăm triệu, ngày thường giao thiệp xã giao, cũng đã nếm qua không ít món ngon.
Ông ấy cũng đã nếm qua món du bạo song thúy do Hạ Mục Nhuế làm.
Hạ Mục Nhuế tuy danh tiếng trong giới đầu bếp không tốt, nhưng trong giới thương gia giàu có như họ, danh tiếng của ông ấy lại đứng đầu. Ông mở nhà hàng tư gia nổi tiếng nhất Bắc Bình, không có bất kỳ đòi hỏi nào, không có phong thái đại sư, chưa từng đưa ra những yêu cầu rắc rối như phải đặt trước bao nhiêu ngày, mỗi ngày chỉ phục vụ vài bàn giới hạn, hay hôm nay nguyên liệu không tươi nên không thể nấu. Cứ đưa tiền là được, chỉ cần tiền bạc sòng phẳng thì chuyện gì cũng dễ nói.
"Cũng, tạm được!" Hàn Quý Sơn nếm thử một miếng lòng heo non rồi đưa ra bình luận.
Lại nếm thử một miếng mề gà.
Lại nếm thử một miếng lòng heo non.
"Cũng tạm được, rất giòn." Hàn Quý Sơn miệng không ngừng nhai, nhưng luôn cảm thấy thiếu thiếu gì đó.
"Cũng tạm được." Bùi Thịnh Hoa nói.
"Đúng là cũng tạm được." Chu Xương đồng tình.
"Cũng chỉ có thể coi là tạm được." Đồng Đức Yến nói.
Hàn Quý Sơn giật mình, hôm nay có chuyện gì vậy, sao đánh giá của các giám khảo chuyên nghiệp lại giống hệt mình?
Chẳng lẽ, sau mấy vòng bình luận, ông ấy cũng đã nắm giữ được tố chất chuyên môn của một giám khảo chuyên nghiệp?
Điểm số cuối cùng được công bố, 8.4 điểm.
Cũng chỉ là tạm được.
Cổ Lực vẫn thong thả làm như ý cuốn. Khi cô MC thông báo điểm số của Chương Quang Hàng, nét mặt cậu không chút biến đổi, động tác trên tay cũng không hề dừng lại.
Cậu đắm chìm trong thế giới riêng của mình, đắm chìm trong cảm giác giao hòa với món như ý cuốn trên tay.
Tất cả mọi người nhìn Cổ Lực, ánh mắt toàn trường đều tụ tập trên người cậu, nhìn cậu chậm rãi nắm như ý cuốn trong tay, nhìn cậu vững vàng từng nhát dao cắt lát, nhìn cậu dùng đũa lật như ý cuốn trong chảo, nhìn như ý cuốn dần dần trở nên vàng óng, giòn rụm.
Tận mắt nhìn món ăn thành hình từ đôi tay người khác, là một điều rất tuyệt vời.
Cuối cùng, như ý cuốn ra lò.
Mỗi người ở đây đều dâng lên một cảm giác mãnh liệt, có lẽ không thể tưởng tượng nổi, có lẽ ngay cả chính họ cũng không thể tin được, thế nhưng họ cảm thấy, Cổ Lực sẽ thắng.
Như ý cuốn được bưng đến bàn giám khảo.
Trông nó không khác một ly so với món như ý cuốn Đàm đại sư làm năm nào, gần như là đúc từ một khuôn.
Khi Đàm đại sư còn sống, như ý cuốn chính là món điểm tâm trứ danh của cửa hàng ông. Giá cả cũng không quá đắt, những người tìm đến danh tiếng đều không ngần ngại mua một hai miếng nếm thử, và hương vị cũng chưa từng khiến ai thất vọng.
Đàm đại sư khiêm tốn, ôn hòa, trầm ổn, đức cao vọng trọng trong cách đối nhân xử thế. Cổ Lực, ngoại trừ chất phác một chút, những tính cách khác đều rất giống ông. Như ý cuốn không chỉ là món điểm tâm trứ danh của Đàm đại sư, mà còn là ký ức quý giá của rất nhiều người về ông.
Bao gồm cả năm vị giám khảo trên bàn.
Tang Mục có mối quan hệ cá nhân rất tốt với Đàm đại sư. Năm đó, để Cổ Lực có thể vào Tri Vị Cư, ông ấy đã bỏ ra không ít công sức.
Nhìn món như ý cuốn trước mặt, ông ấy không nhịn được cảm thán: "Cậu ta làm được thế này, cũng coi là có tâm."
Hứa Thành gắp một miếng.
Thật lâu sau, ông ấy mở miệng nói: "Đúng là hương vị này."
"Đàm lão năm đó không uổng công nhận cậu ấy làm đồ đệ, chính là cái mùi vị này, không hề kém cạnh." Bùi Thịnh Hoa không ngừng cảm thán. "Vẫn là Đàm lão có ánh mắt tốt."
Hàn Quý Sơn không tham gia cuộc trò chuyện của họ, chủ yếu là vì ông ấy cũng không thể xen vào lời nào. Ông chỉ là một thực khách có tiền, không giàu bằng Hứa Thành cũng không sành ăn bằng ông ấy. Ông không quan tâm những chuyện vòng vo trong giới đầu bếp, dù sao ông thật lòng cảm thấy, món như ý cuốn này của Cổ Lực thật sự rất ngon.
Ngoại trừ cháo Bát Bảo của Giang Phong, thì món như ý cuốn này của Cổ Lực là ngon nhất.
Nghĩ đến cháo Bát Bảo của Giang Phong, Hàn Quý Sơn không khỏi có chút thèm thuồng.
WeChat của Giang Phong vẫn còn trong danh sách liên hệ của ông ấy, đã lâu không liên lạc. Hôm nào phải tìm dịp mời cậu ấy đến nhà nấu một nồi cháo, nên tìm lý do gì đây?
Hàn Quý Sơn chìm vào suy tư.
Rất nhanh, điểm số của Cổ Lực cũng được công bố.
8.9 điểm.
Một sự kiện bất ngờ lớn, ngựa ô lớn nhất từ trước đến nay của cuộc thi. Ngoài dự đoán nhưng dường như lại nằm trong dự đoán, rõ ràng mọi người đều cảm thấy mình nên ngạc nhiên, nhưng lại không thể ngạc nhiên nổi.
"Đây mới là hình mẫu nhân vật chính chứ!" Giang Phong cảm thán trong khu nghỉ ngơi.
"Hình mẫu gì cơ?" Ngô Mẫn Kỳ không nghe rõ.
"Không có gì, chỉ là không ngờ ngựa ô lớn nhất trận đấu này lại là cậu ta." Giang Phong nói.
"Chương Quang Hàng không nên làm du bạo song thúy. Các giám khảo ở đây đều là đại sư, món ăn này độ khó quá cao, dễ dàng mắc sai lầm, một chút sai lầm nhỏ cũng sẽ bị phóng đại vô hạn." Ngô Mẫn Kỳ nói đúng trọng tâm.
"Cổ Lực 8.9 điểm, bất kể làm món gì, Chương Quang Hàng cũng không có cơ hội thắng cao." Giang Phong nói, "Qua nhiều trận đấu như vậy, món ăn chỉ xuất hiện hai lần đạt 9 điểm trở lên, một lần là gà vò Hoa Điêu của Quý Tuyết, lần khác chính là cháo Bát Bảo của cậu ấy."
Cổ Lực bị phong ấn kỹ năng mà vẫn có thể tung ra chiêu lớn này, Giang Phong còn muốn nghi ngờ cậu ấy trước đây vẫn luôn giả heo ăn thịt hổ.
Vốn là thiên tài, bị chèn ép thảm hại, có tài nhưng không gặp thời, yên lặng nhẫn nhịn, giả heo ăn thịt hổ, rồi khiến cả bốn phương kinh ngạc, một tiếng hót làm kinh động lòng người.
Đúng là hình mẫu nhân vật chính mà!
"Ấy, đây có phải là một bất ngờ lớn không?" Trên khán đài, Giang Kiến Khang chậm chạp nhận ra.
"Bất ngờ lớn đấy." Giang Kiến Quốc nói.
"Bà xã, em nói con trai mình có thể nào cũng tạo bất ngờ rồi thăng cấp không?" Giang Kiến Khang bắt đầu mơ mộng.
Vương Tú Liên không thèm để ý đến anh ta, đồng thời liếc xéo một cái.
Trong những tiếng bàn tán xì xào của khán giả, Chu Xương như thường lệ, cầm micro lên trước, nói: "Kết quả này, thật ra mỗi người chúng ta đều cảm thấy bất ngờ, bao gồm cả tôi. Dù sao ban đầu tôi cũng cảm thấy, Chương Quang Hàng sẽ là ứng cử viên sáng giá nhất cho chức quán quân. Thế nhưng nếu chỉ xét riêng loại món ăn hôm nay của họ, việc Cổ Lực có khả năng thăng cấp, tôi không hề cảm thấy ngoài ý muốn. Không hề nghi ngờ, Chương Quang Hàng là một đầu bếp trẻ vô cùng ưu tú và xuất sắc. Cậu ấy có dũng khí dám làm món du bạo song thúy này, điều đó đã đủ để chứng minh trình độ của cậu ấy. Món ăn này tôi tin mọi người đều không xa lạ gì, là món ăn trứ danh, độ khó rất cao. Mức độ hoàn thành của cậu ấy cũng không tồi, nhưng cũng chỉ dừng lại ở mức khá. Nhưng Cổ Lực thì khác, cậu ấy đã làm ra một món như ý cuốn hoàn hảo, không tì vết, không thiếu sót. Cậu ấy thắng được thực sự xứng đáng với danh tiếng."
Bùi Thịnh Hoa, người luôn nói rất nhiều, lời gì cũng có thể bật ra ngay lập tức, lần này lại sắp xếp lại lời nói trước khi nhận micro từ tay Chu Xương, rồi nói: "Tôi sẽ kể cho mọi người nghe một chút về lai lịch của như ý cuốn nhé. Món ăn này là món tủ của cố đại sư làm bánh Đàm Văn Nham. Vốn là món điểm tâm trong yến tiệc Mông Cổ thân phiên của Mãn Hán toàn tịch, sau đó từng bị thất truyền. Đại sư Đàm Văn Nham đã dày công nghiên cứu suốt 30 năm trước mới có thể tái tạo lại. Mà đại sư Đàm Văn Nham, chính là sư phụ của Cổ Lực."
"Cậu ấy dám làm món ăn này hôm nay, tất cả chúng tôi đều cảm thấy bất ngờ. Kể từ khi đại sư Đàm Văn Nham qua đời chín năm trước, không ai còn có thể làm ra món như ý cuốn hoàn hảo. Món như ý cuốn hôm nay, dù xét từ vẻ ngoài, hoa văn khi cắt, hương vị, hay độ lửa khi chiên... đều vô cùng hoàn mỹ. Quá trình chế biến cũng vô cùng cẩn thận, tinh tế, không tìm ra bất kỳ sai sót nào. Tôi chỉ có thể nói, Đàm đại sư năm đó không hề nhận nhầm đồ đệ. Cậu đã dùng thực lực của mình để chứng minh ánh mắt của Đàm đại sư vẫn tốt như ngày nào. Cậu sẽ trở thành một đầu bếp làm bánh xuất sắc, cậu sẽ tiến xa hơn rất nhiều người."
Cổ Lực vẫn không có biểu cảm gì, không nhìn ra bất kỳ tâm trạng bất ổn nào, đứng bình tĩnh phía sau sân khấu nấu ăn, không biết đang suy nghĩ gì.
"Phía trước hai vị giám khảo đều đang nói về như ý cuốn, tôi cũng không có gì có thể bổ sung thêm, vậy thì hãy nói về món du bạo song thúy của Chương Quang Hàng." Đồng Đức Yến cũng là hiếm khi nói chuyện khách khí và nói nhiều như vậy. "Rất dũng cảm, có ý tưởng, dám thực hiện. Độ lửa và kỹ thuật cũng khá. Nếu cậu bốc thăm phải đấu với hai thí sinh khác, tôi tin lọt vào chung kết sẽ không có vấn đề gì. Xét theo tuổi của cậu, có thể làm được trình độ này đã coi là vô cùng xuất sắc. Nhưng chỉ xét từ góc độ món ăn này, cậu làm vẫn chưa đủ tốt. Khả năng kiểm soát độ lửa của cậu chưa đủ tinh xảo. Đây là một món ăn đòi hỏi sự hoàn hảo tuyệt đối, cậu không làm được đến mức đó, tức là không hoàn mỹ, cũng là không đạt yêu cầu."
Giang Phong:...
Ngô Mẫn Kỳ:...
Họ dường như biết vì sao Đồng Đức Yến có các mối quan hệ không được tốt lắm.
Chỉ có Tang Mục, không quên bản chất, kiên trì nói ít, tuyệt đối không nói nhiều, dùng ít nhất lời nói để nhận cùng một mức phí xuất hiện.
"Cậu rất xuất sắc, tôi tin tưởng cậu sẽ mang đến cho chúng tôi một bài thi đầy bất ngờ ở trận chung kết."
Cuối cùng, Hứa Thành cầm micro lên.
Hứa Thành, một ông trùm giới kinh doanh, nhà bình luận ẩm thực nổi tiếng, một thực khách sành ăn càng lớn tuổi càng khó tính. Tất cả mọi người đều muốn biết ông ấy sẽ nói gì.
"Tôi chỉ có một câu hỏi, cậu đã làm thế nào?" Hứa Thành nhìn về phía Cổ Lực.
Đạo diễn truyền hình kịp thời chuyển ống kính về phía khán đài. Nhân viên chạy nhanh đến sân khấu nấu ăn đưa micro cho Cổ Lực.
"Luyện tập." Cổ Lực nói.
"Sư phụ dạy tôi món ăn này mười hai năm trước, lúc ấy tay nghề tôi chưa đủ, không học được. Sư phụ qua đời chín năm trước, tôi mỗi ngày đi làm sớm một giờ, tan làm muộn một giờ, sáng tối mỗi lần làm một mẻ tơ vàng xíu mại và như ý cuốn. Một ngày hai lần, một năm bảy trăm ba mươi mẻ, chín năm qua tôi đã làm gần bảy ngàn mẻ."
"Đây là món điểm tâm mà sư phụ đã dốc hết tâm huyết để phục hồi, tôi không muốn để nó bị thất truyền."
Trên đời này không có thiên tài, chỉ có mồ hôi và sự nỗ lực.
Toàn trường nhận được tràng vỗ tay nhiệt liệt nhất.
Đồng Đức Yến nhìn Bùi Thịnh Hoa với nét mặt vừa mừng vừa ghen tị, nói: "Thế nào, ghen tị à?"
"Cậu không ghen tị sao?" Bùi Thịnh Hoa hỏi lại.
Đồng Đức Yến không trả lời ông ấy, chỉ lẩm bẩm: "Đàm lão nhận được một đồ đệ tốt."
Cô MC mặc dù có chút tiếc nuối vì Chương Quang Hàng bị loại, sẽ không còn thấy cậu ấy ở trận đấu tiếp theo, nhưng vẫn giữ nụ cười ngọt ngào trên môi, lên đài nói: "Tiếp theo, hai thí sinh của tổ thứ hai là Giang Phong và Ngô Mẫn Kỳ. Món ăn dự thi của thí sinh Giang Phong là khoai môn phủ sợi đường, món ăn dự thi của thí sinh Ngô Mẫn Kỳ là thịt hấp giá đỗ. Sân khấu nấu ăn đã được dọn dẹp xong, mời hai thí sinh hiện tại lên đài, trận đấu sẽ bắt đầu sau ba phút."
Chương Quang Hàng và Cổ Lực đi về phía khu nghỉ ngơi.
Chương Quang Hàng đi phía sau Cổ Lực, khẽ nói: "Cậu rất mạnh."
"Cảm ơn."
Giang Phong đứng dậy, hít sâu một hơi, có cảm giác như sắp lên pháp trường.
Cậu ấy vừa ngồi tại chỗ suy nghĩ rất lâu, vẫn quyết định dùng phương pháp của Giang Tuệ Cầm để làm khoai môn phủ sợi đường sẽ ổn thỏa hơn. Dù sao, kỹ thuật đường chìm đáy dầu có tính không ổn định quá cao, một khi thất bại, hậu quả khó lường.
Kiểu tuyển thủ chơi game sinh tồn luôn thích ẩn nấp đến cuối cùng, chưa bao giờ đối đầu trực diện với ai như cậu ấy, luôn ưu tiên sự ổn định trước rồi mới tính đến những thứ khác.
Hai người cùng lúc bước lên sân khấu nấu ăn.
Sắp chia tay.
"Giang Phong." Ngô Mẫn Kỳ đột nhiên mở miệng nói.
"Hả?"
"Ta thích ngươi."