Giang Phong đang làm món gà Uẩn.
Sau nhiều ngày liên tục thất bại, Giang Phong đã tích lũy được kinh nghiệm vô cùng phong phú và những quan điểm độc đáo về món gà Uẩn hỏng bét.
Chỉ cần nghiêm túc, chăm chú làm theo phương pháp của Tào Quế Hương, món gà Uẩn chắc chắn sẽ thất bại.
Lần này, hắn làm có chút lơ là.
Giang Phong đang nghĩ về tiệc mừng thọ 99 tuổi của Giang Vệ Minh, băn khoăn ngày mai nên làm món gì. Món củ từ phủ sợi đường thì quá cũ, đầu cá nấu ớt bằm thì múa rìu qua mắt thợ, còn gà Uẩn thì căn bản là một món ăn thất bại chẳng ra gì.
Khi Giang Phong theo thói quen định cho đường làm nước sốt, đột nhiên nhớ đến Giang Thủ Thừa đã dặn anh cho ít đường thôi. Giang Phong rất rõ khẩu vị của Giang Thủ Thừa, giống như trẻ con, thích chua ngọt, có thể thật chua nhưng không được quá ngọt.
Vài phút sau, món gà Uẩn ra lò.
[Gà Uẩn cấp A]
Giang Phong: ???
Anh ta cẩn thận tỉ mỉ làm ra những món gà Uẩn đều là thành phẩm thất bại, vậy mà lần này tùy tiện làm qua loa cho Giang Thủ Thừa lại thành công.
Chẳng lẽ vì món gà Uẩn này ban đầu chính là Tào Quế Hương lừa Trương Chi Uẩn làm ra, nên nhất định phải mang tâm lý làm qua loa mới có thể thành công sao?
Giang Phong nếm thử một đũa.
Chua ngọt khai vị, lớp vỏ ngoài giòn rụm, đúng là món trẻ con thích ăn.
Cẩn thận hồi tưởng lại phương pháp làm gà Uẩn vừa rồi, Giang Phong cũng không phát hiện có gì khác biệt, chỉ là làm theo khẩu vị của Giang Thủ Thừa mà thôi.
Chẳng lẽ anh ta gặp may mắn, cuối cùng đã làm ra được món cấp A?
Rất nhanh, Giang Phong không còn nghĩ đến chuyện may mắn này nữa, anh nhớ lại buổi chiều hôm đó bị ông nội phạt rửa lòng heo.
Đó là một buổi chiều đầy mùi vị, thế nhưng đến bữa tối, ông nội đã đặc biệt làm cho anh một phần cửu chuyển đại tràng. Đó là món cửu chuyển đại tràng ngon nhất anh từng ăn trong đời, đặc biệt làm cho riêng anh, Giang Thủ Thừa và Giang Tái Đức đều không được phần.
Cuối cùng cũng làm được một món gà Uẩn cấp A, Giang Phong có chút hưng phấn, anh xào qua loa rau xanh và cải trắng rồi cho ra đĩa, sau đó như thường lệ mang đồ ăn đến Khoa cấp cứu.
Mười hai giờ trưa, Khoa cấp cứu ngập tràn mùi thơm đồ ăn giao tận nơi. Giang Thủ Thừa ngồi trên chiếc ghế nhỏ trong phòng quan sát, chỉ cần ngửi thôi cũng có thể đoán ra rất nhiều cửa tiệm giao hàng.
Cơm thịt kho đầy ắp, gà quay xếp hàng nhà lão Triệu, gà kho vàng cửa sau, đậu phụ Ma Bà nhà dì út phó viện trưởng, Vĩnh Hòa Cư...
Ấy, sao lại là mùi thịt kho hũ của Vĩnh Hòa Cư nhỉ.
Mùi thịt kho hũ càng lúc càng gần, Giang Thủ Thừa không khỏi thò đầu nhìn về phía cửa. Quả nhiên, vợ bác sĩ Lư đang mang hộp thịt kho hũ đóng gói sẵn từ Vĩnh Hòa Cư đến phòng làm việc cho bác sĩ Lư.
Xem ra hôm nay vợ bác sĩ Lư khá bận, không có thời gian làm bữa trưa yêu thương cho anh, nên đành phải ghé Vĩnh Hòa Cư mua một phần đồ ăn đóng gói sẵn.
Hai phút sau, lão Chu đi ra từ phòng nghỉ, lúc trở về trên tay mang theo cơm cà tím thịt băm chan sốt. Hôm qua mới được phát tiền thưởng, phát một lần ba tháng liền, xem ra hôm nay lão Chu định cải thiện bữa ăn.
Giang Thủ Thừa nhìn chằm chằm cửa ra vào, mỏi mắt chờ mong.
Hắn đói bụng, sáng nay hắn chỉ ăn một tô mì, 6 cái bánh bao cùng một bát hoành thánh, buổi sáng còn ăn thêm hai gói mì tôm và một phần gà Uẩn thịt gà sốt chua ngọt làm đồ ăn vặt.
Hiện tại là giờ cơm trưa, toàn bộ Khoa cấp cứu đều bị mùi thơm của thức ăn vây quanh, Giang Thủ Thừa cảm giác mình đói đến mức có thể ăn 6 phần cơm thịt kho tàu chan sốt.
"Lão Giang, vẫn chưa ăn cơm à? Đi ăn mì tôm cùng đi, ăn tạm hai gói lót dạ đã." Lão Hứa và lão Tôn đã nhanh chóng giải quyết xong bữa trưa mì tôm hôm nay, từ phòng nghỉ đi ra nhiệt tình mời Giang Thủ Thừa ăn mì tôm.
"Không ăn, tiểu đệ của ta lát nữa còn muốn mang cơm đến cho ta!" Giang Thủ Thừa từ chối ngay lập tức, hắn vẫn phân chia rất rõ ràng giữa bữa ăn chính và đồ ăn vặt.
Nói xong, Giang Phong liền bưng món gà Uẩn cùng hai đĩa rau dưa đi vào.
"Nhị ca, anh gọi đồ ăn giao tận nơi à?" Giang Phong hỏi.
"Có chứ, đều ở trong phòng nghỉ đây." Giang Thủ Thừa gập chiếc ghế nhỏ lại, không khỏi cảm thán một câu, "Cái ghế này chất lượng cũng khá đấy, sau này ta cũng phải mua một cái!"
Giang Phong: ...
Hai người đẩy cửa vào phòng nghỉ, lão Chu đang ngồi trong phòng nghỉ ăn cơm cà tím thịt băm chan sốt.
Thấy Giang Phong đi vào, lão Chu vội vàng đặt đôi đũa dùng một lần xuống, đi lấy cho Giang Phong hai túi sâm đậu lớn, túi ni lông cỡ lớn bị nhét đầy ắp.
"Bên nhà tôi cũng chẳng có đặc sản gì, nếu cậu thích, ăn hết rồi thì cứ nói với tôi, tôi sẽ bảo nhà tôi gửi thêm ít nữa qua." Lão Chu nói, vẫn rụt rè như thường lệ, nói xong liền quay lại tiếp tục ăn cơm.
"Đa tạ." Giang Phong cười nói.
Giang Thủ Thừa đã đói bụng gần nửa canh giờ, món gà Uẩn lại chua ngọt, nghe thôi đã thấy thèm, giờ cuối cùng cũng được ăn cơm, hắn không kịp chờ đợi gắp một miếng gà Uẩn cho vào miệng.
Ngon quá!
Giang Thủ Thừa cảm thấy phần gà Uẩn này ngon hơn nhiều so với phần ăn buổi trưa, phần buổi sáng quá ngọt không hợp khẩu vị của hắn, phần này nếm thử là biết ngay tiểu đệ đã đặc biệt làm cho hắn.
Tiểu đệ quả nhiên là yêu thương ta!
Giang Thủ Thừa lập tức quên bẵng đi nỗi khổ khi phải ăn bông cải xanh luộc không muối hồi trước.
Giang Thủ Thừa lại gắp miếng thứ hai.
Hắn nhớ lại khi còn bé, lúc ở nhà ông nội học nấu ăn, hắn lười biếng bị ông nội phát hiện, sau khi bị đánh một trận đau điếng thì bị phạt cắt bí đao.
Mặc dù bị đánh rất đau, thế nhưng buổi tối ăn canh bí đao thật sự rất ngon.
Đó là món canh bí đao ông nội đặc biệt làm cho hắn, hoàn toàn phù hợp khẩu vị của hắn. Canh bí đao vốn nên dùng tôm để làm, nhưng lần đó ông nội đã dùng tôm tươi, vì Giang Thủ Thừa khoảng thời gian đó vô cùng thích ăn đồ tươi sống.
Chịu một trận đòn đau điếng, ăn món canh bí đao ngon nhất.
Giang Thủ Thừa gắp miếng gà Uẩn thứ ba.
Hắn nhớ lại ngày sinh nhật 10 tuổi, cha mẹ đã đặc biệt dẫn hắn đi chơi ở công viên giải trí ở thành phố lân cận, vì công viên đó mới xây, còn có khu vui chơi dưới nước.
Giang Thủ Thừa gắp miếng gà Uẩn thứ tư.
Hắn nhớ lại khi còn bé lười biếng cùng Đức ca, sau đó đổ hết tội cho Giang Phong.
Giang Thủ Thừa gắp miếng gà Uẩn thứ năm.
Hắn nhớ lại khi còn bé một mình lười biếng, sau đó đổ tội cho Giang Phong, Giang Phong vì thế bị ông nội phạt rửa lòng heo suốt một buổi chiều.
Giang Thủ Thừa...
Giang Thủ Thừa dần chìm vào hồi ức, hắn có rất nhiều những hồi ức tươi đẹp bên người thân, những hồi ức đó cứ như đèn kéo quân hiện lên trong đầu hắn, giống như một cuốn phim cũ chiếu đi chiếu lại.
Giang Thủ Thừa mắt rưng rưng, cảm thán nói: "Tiểu đệ, ta có lỗi với em mà!"
Giang Phong: ???
Giang Phong lại đưa đũa gắp một miếng gà Uẩn.
Anh nhớ lại ngày thi đại học kết thúc, hôm đó trời đặc biệt nóng, người ở bên ngoài tùy tiện đi hai bước liền nóng đổ mồ hôi như tắm. Tiếng ve kêu đặc biệt ồn ào, ồn ào đến mức khiến người ta bực bội. Khi anh cùng các bạn học cùng đi ra khỏi trường thi, Giang Kiến Khang đang phe phẩy chiếc quạt lá cọ lớn đứng ở cổng trường học cười với anh.
Rõ ràng gần trường có nhiều nơi có thể nghỉ ngơi hóng mát, nhưng Giang Kiến Khang lại nhất định phải đứng ở cổng trường nhìn anh ra mới yên tâm được.
Giang Phong nhớ lại, ngày đó Giang Kiến Khang mặc một chiếc áo phông trắng, áo đã ướt đẫm mồ hôi, trên trán và trên mặt đều là mồ hôi. Trên tay anh ấy cầm một chai nước đá vừa mới mở nắp, thấy anh vừa ra liền đưa nước đá cho anh.
"Con trai thi thế nào? Thi không tốt cũng không sao, nhà họ Giang chúng ta đã có trạng nguyên rồi, không thiếu một trạng nguyên như con đâu. Chúng ta không cầu con phải vào đại học danh tiếng đặc biệt tốt hay trở nên nổi bật, cứ thi đại khái vào trường 985 hay 211 là được rồi. Mẹ con đã mua dưa hấu ướp lạnh cho con rồi, con..."
Giang Phong mỉm cười.
Đây thật đúng là một món ăn dịu dàng, là hương vị của gia đình...