"Tôi không biết." Quý Hạ buồn bã cúi thấp đầu, khẽ hé miệng muốn nói chuyện với Ngô Mẫn Kỳ, nhưng lại không biết nên gọi hay xưng hô cô ấy thế nào.
"Tôi là Ngô Mẫn Kỳ, em cứ gọi tôi là chị Ngô, chị Mẫn Kỳ, hoặc chị Kỳ Kỳ đều được." Ngô Mẫn Kỳ nhìn thấu suy nghĩ của Quý Hạ, mỉm cười nói.
"Chị Ngô, em có thể hỏi chị một chuyện không?" Quý Hạ hỏi.
"Đương nhiên rồi, em cứ hỏi bất cứ vấn đề gì." Ngô Mẫn Kỳ tỏ ra vô cùng kiên nhẫn.
"Chị thấy sau này em có thể làm gì? Em trượt đại học, thậm chí còn không đỗ cấp ba, trước đây ở FZ, nhiều nơi không nhận em." Quý Hạ quỳ một chân trên đất, vẻ mặt có chút mờ mịt, "Chị có biết ở Bắc Bình chỗ nào có nhà máy dệt may hoặc nhà máy may mặc đang tuyển công nhân không?"
Ngô Mẫn Kỳ cười: "Người ta thường nói, ba trăm sáu mươi nghề, nghề nào cũng có chuyên gia, tuy nói con người không thể chỉ giới hạn trong con đường học vấn, nhưng em cũng không thể cứ mãi nhìn chằm chằm vào nhà máy may mặc hay nhà máy dệt may mãi được chứ."
"Vậy em có thể làm gì?"
"Em biết làm gì nào?"
"Em sẽ. . ." Quý Hạ suy nghĩ một chút, "Em sẽ quét rác, cho heo ăn, nuôi gà, cuốc đất, nấu cơm, đánh nhau. . ."
Giang Phong: ???
Quý Hạ, cô bé này, em có phải đã hiểu lầm về chữ "biết" này rồi không?
Ngô Mẫn Kỳ cười khẽ: "Ồ, em rất giỏi đánh nhau sao?"
"Vâng." Quý Hạ khẳng định gật đầu, "Trước đây em từng đánh với 4 bạn nam trong lớp mà không thua trận nào."
"Nhưng đánh nhau không thể là sở thích, càng không thể là nghề nghiệp được. Em chưa từng nghĩ về tương lai sao? Chẳng hạn như em muốn theo đuổi nghề nghiệp gì? Giáo viên? Phóng viên? Họa sĩ? Nhà khoa học? Phi hành gia? Nhà văn? Hay nghề nào khác?" Ngô Mẫn Kỳ bắt đầu dẫn dắt câu chuyện.
Quý Hạ quả nhiên theo lời Ngô Mẫn Kỳ mà tiếp tục suy nghĩ: "Em muốn làm đầu bếp."
"Vì sao?" Ngô Mẫn Kỳ và Giang Phong đồng thanh hỏi.
Quý Hạ liếc mắt xuống dưới, mím môi: "Em muốn cho họ biết, chị em làm được thì em cũng làm được."
Trong thâm tâm, em vẫn là một đứa trẻ hiếu thắng.
Ngô Mẫn Kỳ cũng không trực tiếp bác bỏ lời Quý Hạ, bắt đầu giúp em ấy lên kế hoạch để trở thành một đầu bếp: "Vậy em có biết phải làm thế nào để trở thành một đầu bếp không?"
Quý Hạ ngơ ngác: "Làm sao ạ? Đầu bếp chẳng phải là nấu ăn sao, em biết nấu ăn từ nhỏ mà."
"Đầu bếp cũng chia thành nhiều loại, nếu em chỉ nấu món mặn thì gọi là đầu bếp chính, còn có đầu bếp bánh chuyên phụ trách làm các món bột, bánh. Hai loại này hoàn toàn khác nhau đấy. Hơn nữa, nếu em thật sự định làm đầu bếp, em định làm đầu bếp ở một quán ăn nhỏ, hay là một nhà hàng chính quy? Hay là làm đầu bếp ở một khách sạn cao cấp? Là đầu bếp món Á hay đầu bếp món Tây? Còn có món Nhật, món Thái, món Ấn Độ, món Mexico, vân vân, rất nhiều loại món ăn. Ngay cả món Trung Quốc cũng chia thành nhiều trường phái, nhiều món ăn kinh điển khác nhau. Em đã nghĩ xem sau này mình muốn làm loại đầu bếp nào chưa?"
Quý Hạ ngẩn người.
Giang Phong và Ngô Mẫn Kỳ đều nhận ra Quý Hạ đang ngẩn người, ngay cả Giang Phong, khi Ngô Mẫn Kỳ vừa nói ra một tràng dài như vậy cũng thoáng ngẩn người một chút.
"Không chỉ vậy, chị cũng là một đầu bếp, chị có thể nói thẳng cho em biết, một nữ sinh nếu muốn trở thành một đầu bếp chính xuất sắc là một việc vô cùng khó khăn. Vào mùa hè, nhiệt độ trong bếp cực kỳ cao, cả căn bếp tựa như một lò lửa khổng lồ, không có điều hòa, ngay cả khi quạt điện công suất mạnh nhất thổi thẳng vào em, em cũng có thể mồ hôi nhễ nhại như tắm. Xóc chảo cần sức lực, đây đối với nữ sinh mà nói là một nghề vô cùng vất vả." Ngô Mẫn Kỳ nói.
"Vậy chị Ngô, vì sao chị lại làm đầu bếp?"
"Bởi vì chị thích. Chị không biết vì sao chị gái em muốn làm đầu bếp, nhưng chị và Giang Phong đều học nghề bếp từ bé, còn chưa học viết chữ đã biết cầm dao phay rồi. Đời cha của chúng tôi đều là đầu bếp, nghề đầu bếp đối với chúng tôi mà nói là một sự truyền thừa, cũng là một nghĩa vụ."
Nói xong, Ngô Mẫn Kỳ nhìn thoáng qua Giang Phong.
"Nếu chỉ vì ganh đua với chị gái em, vì hiếu thắng mà chọn làm đầu bếp, thì có thể là một việc được không bù mất. Muốn trở thành một đầu bếp giỏi, em cần bái một người thầy, sau đó được thầy ấy dạy bảo. Có thể là 5 năm, cũng có thể là 10 năm, thậm chí vài chục năm, em mới có thể ra nghề. Học nghề bếp là một việc khó khăn và dài dằng dặc, nếu em không có đủ quyết tâm và niềm yêu thích, em sẽ không kiên trì được đâu."
Quý Hạ trầm mặc.
Một lát sau, Quý Hạ mới chậm rãi mở lời: "Nếu em không làm cái gọi là đầu bếp chính kia, em chỉ muốn học người ta làm bánh bao, làm bánh ngọt, làm điểm tâm, còn có nấu cháo, vậy em phải học bao lâu?"
"Vậy Hạ Hạ, em muốn làm đầu bếp bánh sao?" Ngô Mẫn Kỳ hỏi.
Quý Hạ gật đầu, Ngô Mẫn Kỳ nói chuyện nhiều như vậy cũng khiến em ấy buông bỏ cảnh giác, không kìm được nói ra những tính toán thật sự trong lòng mình: "Trước đây em định đi nhà máy may mặc hoặc những nơi khác làm thuê vài năm, tích góp tiền rồi về thị trấn mở một tiệm ăn sáng."
Giang Phong vẫn luôn lắng nghe họ nói chuyện, không khỏi nhìn Quý Hạ với ánh mắt khác, ban đầu anh ta cứ nghĩ Quý Hạ bỏ nhà đi chỉ là nhất thời bốc đồng, giống như đa số trẻ con bỏ nhà khác, không có bất kỳ mục đích hay kế hoạch nào, không ngờ Quý Hạ lại có sự sắp xếp rõ ràng cho tương lai của mình đến vậy.
Ngô Mẫn Kỳ khích lệ: "Vậy thì tốt quá rồi, nhưng vì sao em lại muốn đi làm thuê vài năm để tích lũy tiền trước, mà không phải đến nhà hàng làm học việc đầu bếp bánh, vừa học nghề vừa tích lũy tiền?"
"Có thể chứ?"
"Đương nhiên rồi, cho dù không làm được học việc, chỉ là làm phụ bếp hoặc nhân viên sơ chế thịt trong khách sạn, chỉ cần nhìn thôi cũng có thể học được không ít thứ mà. Hơn nữa, vì sao em lại chỉ muốn mở một tiệm ăn sáng thôi? Nếu em thật sự học được nhiều thứ, em hoàn toàn có thể tự mình mở một quán cơm, quán cháo hoặc tiệm điểm tâm, cũng không cần chỉ mở ở thị trấn, em có thể mở ở huyện, thậm chí là thành phố. Chỉ cần trình độ của em đủ tốt, em thậm chí có thể mở tiệm ngay trong nội thành Bắc Bình." Ngô Mẫn Kỳ bắt đầu vẽ ra viễn cảnh tươi đẹp cho Quý Hạ.
Quý Hạ bị Ngô Mẫn Kỳ nói đến mức động lòng không thôi, nhưng vẫn còn chút do dự: "Có thể là, có thể là thật sự có cửa hàng nào sẽ bằng lòng nhận em sao?"
"Vậy phải xem bây giờ em biết làm gì, em sẽ nấu cháo, làm bánh bao hay bánh ngọt không? Hay em biết làm những món gì đặc biệt hơn không?" Ngô Mẫn Kỳ hỏi.
"Những thứ chị nói đó em đều biết, buổi sáng em làm việc ở căng tin trường học, sư phụ ở đó đã dạy em rồi." Quý Hạ nói, "Em còn biết kéo mì nữa."
"Em còn biết kéo mì sao?!" Giang Phong suýt nữa thì vỡ giọng.
Căng tin trường học của các em rốt cuộc là một căng tin trường cấp ba ở thị trấn như thế nào vậy, sư phụ ở đó không chỉ biết kéo mì, mà còn có nhàn tình nhã trí dạy cho học sinh làm thêm kéo mì nữa.
Chẳng lẽ các em là học sinh của trường cấp hai Tân Đông Phương truyền thuyết sao?
Quý Hạ bị phản ứng của Giang Phong làm cho giật mình, có chút chần chừ: "Kéo... kéo mì, sao ạ?"
Chẳng lẽ người Bắc Bình từ trước đến nay không ăn mì, hay người Bắc Bình đặc biệt kiêng kỵ kéo mì?
"Không có gì đâu." Giang Phong nuốt nước bọt, "Chỉ là hơi giật mình thôi, thật ra, thật ra kéo mì rất khó, anh không ngờ một sư phụ làm điểm tâm ở căng tin trường cấp ba thị trấn lại còn biết kéo mì."
"Em học từ sư phụ Lương ở quán mì gần cổng trường." Quý Hạ giải thích, "Em, em từ khi bắt đầu nghỉ hè cấp hai đã không về nhà mà ở lại đây. Quán mì của sư phụ Lương cần người tháo vát, em liền đến giúp, được bao ăn bao ở. Sư phụ Lương sẽ dọn dẹp phòng tạp vụ cho em ở đó, mỗi tháng còn trả em 300 tệ. Có lúc cuối tuần em cũng đến giúp, sư phụ Lương sẽ cho em ăn cơm, mì bò ăn no căng, thịt bò cũng có thể thêm thoải mái. Em làm ở đó hơn hai năm, từ học kỳ hai năm lớp tám, sư phụ Lương đã dạy em kéo mì rồi."
"Bây giờ em có thể kéo được nhiều nhất bao nhiêu lần?" Giang Phong hỏi.
"Mười lần."
Ngô Mẫn Kỳ nhìn Giang Phong, Giang Phong lặng lẽ nhìn lên trần nhà.
Anh ta không tin, anh ta cảm thấy Quý Hạ đang nói phét.
Chỉ một năm, lại còn không phải học mỗi ngày, từ lúc mới bắt đầu đến kéo được mười lần, chuyện này là không thể nào.
"Vừa hay nhà anh có cục bột mì, hay là em qua kéo thử một cái xem!" Giang Phong quyết định vạch trần lời nói dối của Quý Hạ.
"Hả?"
"Anh quen không ít chủ quán cơm ở Bắc Bình, nếu em thật sự có thể kéo được mười lần, anh có thể giúp em giới thiệu công việc." Giang Phong bắt đầu nói dối trắng trợn.
"Được." Quý Hạ tin là thật...