3 giờ 17 phút chiều, các món ăn bắt đầu được lần lượt dọn lên bàn.
Các món của Giang Vệ Quốc đã hoàn thành. Món heo sữa quay của Giang Vệ Minh cũng đến giai đoạn cuối cùng. Giữa chừng, Giang Kiến Khang vào bếp xào một đĩa cơm chiên dưa muối rồi nhanh chóng rời đi. Bảy phần bồ câu bát bảo hạt dẻ của Giang Phong cũng vừa vặn được bưng ra hết, chỉ còn món cua hầm cam vẫn đang liu riu trong nồi.
Khoai mỡ phủ đường sợi là món tráng miệng cuối cùng, không cần phải vội làm.
Mấy ngày nay, buổi chiều Giang Phong dùng bếp lò đất ở nhà họ Lý để hầm đồ ăn tìm cảm giác, buổi tối ở nhà thì dùng bếp ga hầm rồi ghi chép lại. Kỹ thuật hầm của cậu vẫn đang tiến bộ vững chắc, dù vẫn chưa ra đâu vào đâu, nhưng cũng đã rút ra được vài điều — với bếp lò đất thì cậu đã rút ra được chút kinh nghiệm, còn bếp ga thì vẫn không thu hoạch được gì.
Hai ông cụ đều đã ra ngoài, quần áo của Giang Vệ Minh bị bẩn nên phải đi thay bộ khác, giao heo sữa quay cho Giang Phong trông chừng, ông cũng yên tâm. Cứ thế, trong bếp chỉ còn lại một mình Giang Phong trông bếp ga, tay cầm điện thoại xem lại những ghi chép mấy ngày trước, canh thời gian để bật rồi lại tắt bếp.
Món cua hầm cam mới lên bếp được 5 phút mà Giang Phong đã bật tắt lửa hai lần.
Bên ngoài, lớp trẻ nhà họ Giang đều đã đến đông đủ, ngay cả Giang Thủ Thừa vốn dĩ phải trực ban ở bệnh viện cũng đã tới. Để được ăn bữa tiệc Trung thu hôm nay, anh đã đổi ca với lão Tôn, điều này cũng có nghĩa là cuối tuần anh phải trực liền ba đêm.
Vì tình yêu mà ngày nào cũng ăn súp lơ xanh đến mức “thân tàn ma dại”, từ 200 cân sắp không giữ nổi 200 cân nữa, Giang Thủ Thừa ngẩng đầu lên, với vẻ mặt khao khát, anh ngước nhìn hai chiếc bàn cổ đã bày đầy món ăn ở cách đó không xa, rồi bắt đầu đếm người.
"Bác cả, bác ba, anh Đức, ông nội, ông ba, Tiểu Phong... Tiểu Phong lại ở trong bếp rồi, bà nội, ủa, bà nội đâu rồi?" Giang Thủ Thừa kinh ngạc phát hiện bà nội Giang thế mà không có ở đây.
"Tìm gì đấy?" Giang Tái Đức cầm chiếc bánh trung thu dẻo lạnh thím Năm đưa cho, cứ nửa cái một mà ăn.
Hương vị cũng được, chỉ tiếc là không lấy từ trong tủ lạnh ra. Giang Tái Đức tỏ vẻ anh thích bánh trung thu dẻo lạnh đã được ướp lạnh hơn, mà đông đá thì lại càng tuyệt, răng anh tốt nên cắn được tuốt.
"Anh Đức, anh có thấy bà nội đâu không? À, bánh trung thu này của anh ở đâu ra thế?" Giang Thủ Thừa bị chiếc bánh trung thu dẻo lạnh trên tay Giang Tái Đức thu hút sự chú ý.
"Bà nội hình như vào bếp rồi, không phải hôm nay bà định làm bánh nướng hành tăm sao?" Giang Tái Đức há miệng cho nốt nửa cái bánh trung thu dẻo lạnh vào, nhai vài cái rồi nuốt xuống, "Thím Năm cho đấy, sắp ăn cơm rồi cậu ăn ít bánh trung thu thôi, anh chỉ lấy tạm cái nhỏ nếm thử thôi. Lần này thím Năm về mang theo cả một vali bánh trung thu, cậu muốn ăn thì có thể lấy một ít mang đến bệnh viện, nhưng hình như lần này thím Năm không mang bánh trung thu dăm bông đến, anh vừa tìm một lượt mà không thấy hộp nào. Chắc là không mang đến, hoặc cũng có thể đều ở chỗ Tuyển Liên hết rồi, anh vừa thấy chỗ nó chất đống bánh trung thu."
Giang Tái Đức không tìm thấy bánh trung thu dăm bông, lúc này tất cả đều đang ở chỗ Quý Hạ. Giang Tuyển Liên là một người cực kỳ thích bóc quà, bốn hộp bánh trung thu dăm bông lớn mà cô đưa cho Quý Hạ giờ đã bị cô bóc ra chỉ còn lại một cái, vỏ hộp đều đã vào thùng rác.
"Đây là bánh trung thu dăm bông Điền Nam, dăm bông bên trong toàn là thịt nạc, tớ thích nhất thương hiệu này, cậu tớ năm nào Trung thu cũng mang cho tớ siêu nhiều loại bánh này! Còn cái này nữa, thương hiệu này tuy bao bì xấu nhưng bánh ăn ngon lắm, nhân bên trong toàn là thịt viên, chỉ là ăn nhiều hơi mặn." Giang Tuyển Liên bắt đầu nhiệt tình giới thiệu những loại bánh trung thu mình thích cho cô em gái tốt vừa mới kết thân, "Cậu nếm thử cái này đi, còn cái này, cái này nữa, cái này cậu nhất định phải ăn nhiều một chút."
Quý Hạ bất ngờ bị Giang Tuyển Liên nhét cho một đống bánh trung thu.
Quý Hạ chưa từng ăn bánh trung thu dăm bông, thậm chí còn không biết thứ trông rất giống bánh nướng này lại là bánh trung thu. Trước đây lúc Giang Phong gọi người của Bát Bảo Trai giao bánh, có đưa cho Quý Hạ một cái, nhưng không nói cho cô biết đó là bánh trung thu, Quý Hạ vẫn luôn nghĩ rằng hôm đó mình ăn một cái bánh nướng vị ngọt không có thịt rất ngon.
Quý Hạ mở một cái bánh trung thu ra, cắn một miếng.
Ngập miệng là thịt.
Thịt.
Mặn.
Từng hạt rõ ràng, căng mẩy, vị dăm bông mặn mà tươi ngon tràn ngập khắp khoang miệng, hòa quyện với lớp vỏ giòn xốp, một mặn một nhạt, giao thoa trong miệng tạo nên sự vừa vặn hoàn hảo, đầu lưỡi chạm đến đâu cũng ngập tràn vị thịt. Cảm giác được ăn thịt thỏa thích này là thứ Quý Hạ thích nhất, cũng là thứ cô hưởng thụ nhất.
Quý Hạ hạnh phúc híp mắt lại.
Từ khi bái Giang Phong làm sư phụ, ngày nào cô cũng được ăn rất nhiều loại thịt được chế biến khác nhau, nhưng ăn thế nào cũng không ngán, dù là thịt heo, thịt gà, thịt vịt, thịt cá, thịt dê hay các loại thịt khác, chỉ cần là thịt thì Quý Hạ đều thích.
Thế nhưng Quý Hạ lại không dám ăn thịt liên tục, dù cô biết phần lớn người nhà sư phụ cũng giống cô, không có thịt là không vui, thậm chí cô còn tận mắt chứng kiến thế nào là thần tiên đánh nhau trên bàn ăn, thế nào là dùng đũa mà tạo ra hiệu ứng đao quang kiếm ảnh, nhưng Quý Hạ khi ăn cơm vẫn có chút dè dặt.
Những năm tháng đó, khi ăn ở căng tin trường, trong món mặn có thịt hay không đều phụ thuộc vào tâm trạng của cô đầu bếp. Ở quán mì của sư phụ Lương, cô cũng không dám múc quá nhiều thịt bò. Ở nhà, có được ăn thịt hay không lại phụ thuộc vào tâm trạng của mẹ cô. Nếu mẹ cô vui, Quý Hạ có thể gắp được hai đũa thịt, từ đũa thứ ba trở đi sẽ bắt đầu bị cằn nhằn trách móc không hiểu chuyện, không biết để dành đồ ăn ngon cho ba, không bằng Quý Tuyết các kiểu.
Dần dần, Quý Hạ hình thành thói quen, lúc ăn cơm nhiều nhất cũng chỉ gắp hai đũa thịt.
Chỉ có ngày Tết mới là lúc Quý Hạ có thể thoải mái ăn thịt, nhưng cũng không kéo dài được mấy ngày, Quý Hạ không thể ở nhà bà ngoại suốt cả kỳ nghỉ Tết. Đối với Quý Hạ, bà ngoại là người duy nhất sẽ gắp thịt cho cô và bảo cô ăn nhiều một chút.
Bây giờ lại có thêm một người.
Giang Tuyển Liên đang không ngừng nhét bánh trung thu dăm bông cho cô.
Quý Hạ chỉ có thể ăn hết cái này đến cái khác, một hơi ăn bốn cái, mỗi cái là một thương hiệu dăm bông khác nhau. Giang Tuyển Liên ngồi bên cạnh ăn cùng cô, không chỉ ăn, cô còn muốn chia sẻ với Quý Hạ về những loại bánh trung thu cô từng ăn trước đây.
"Hạ Hạ, tớ nói cậu nghe, năm ngoái có lần tớ được ăn một loại bánh trung thu cá hồi mù tạt, cái vị đó, phải nói là tuyệt cú mèo."
"Chiếc bánh trung thu đó vừa vào miệng là có thể cảm nhận được lớp vỏ bánh giòn tan, cắn một miếng là khoang miệng liền bị vị mù tạt hơi cay nồng xộc thẳng vào đánh gục. Theo sau đó là hương thơm béo ngậy mà đặc trưng của cá hồi, được hương vị của rong biển thúc đẩy nhảy múa trong miệng. Nhai kỹ còn có thể phát hiện bên trong có cả trứng cá vừa dai vừa ngon được làn sóng rong biển và cá hồi cuốn lên bờ."
"Ôi, cái mùi vị đó!"
Đứng bên cạnh không muốn ăn bánh trung thu mà chỉ muốn mau đến bữa cơm, Giang Tuyển Thanh: ...
Chị ơi, chị tỉnh lại đi, kỳ thi Ngữ văn qua rồi, chị không cần phải làm văn nữa đâu.
Lúc trước còn một tiếng ‘Quý Hạ’, một tiếng ‘đồ đệ của anh chàng kia’, giờ mới ăn chung mấy cái bánh trung thu đã ‘Hạ Hạ, Hạ Hạ’ rồi.
Haizz, chị gái song sinh của tôi.
Bên kia, bà nội Giang đang ở trong bếp nướng bánh.
Bánh nướng hành tăm, một đĩa dùng hành lá, một đĩa dùng hành tây. Đĩa hành lá thì rắc vừng, đĩa hành tây thì không.
Giang Phong và bà nội Giang mỗi người một bếp, Giang Phong hầm cua hầm cam, bà nội nướng bánh, vô cùng hài hòa.
Rất nhanh, sự hài hòa này đã bị cuộc điện thoại của anh shipper phá vỡ.
"Bà nội, con đi lấy đồ shipper giao, bà trông giúp con cái nồi bên này với." Giang Phong nhờ bà nội giúp.
"Trong nồi của cháu là cái gì thế?" Bà nội Giang vừa nướng xong một đĩa bánh hành tây, đưa chiếc đĩa được đậy kín cho Giang Phong, "Tiện thể bưng đĩa bánh này ra ngoài luôn, mang đến bàn của ông nội cháu ấy."
"Con đang hầm cua hầm cam, bà trông giúp con một chút, con ra hai phút là về ngay." Giang Phong nhận lấy đĩa bánh rồi chạy ra ngoài.
Bà nội Giang nhìn sang chiếc nồi của Giang Phong, nhìn ngọn lửa liu riu trên bếp, rồi lại nghĩ đến hành động bật rồi tắt, tắt rồi lại bật bếp của Giang Phong lúc nãy.
Tiểu Phong gọi đây là hầm á?
Hầm?
Thế này mà cũng gọi là hầm được sao???