Giang Phong bất giác ngồi thẳng người.
Không biết vì sao, rõ ràng Lư Thịnh đang nói với hắn một chuyện có thể liên quan đến sự tồn vong của tửu lâu, vậy mà lúc này hắn chỉ cảm thấy hưng phấn như người đang hóng chuyện.
Đây có lẽ chính là cái gọi là người chết vì hóng chuyện, chim chết vì miếng ăn chăng.
"Ông có nghe được tin tức gì không?" Giang Phong tò mò hỏi.
Hắn dám chắc Lư Thịnh khẳng định biết điều gì đó, nếu không đã chẳng thể quả quyết nói ra những lời này.
"Tin tức thì cũng có nghe một chút, nhưng chỉ là vài tin đồn vỉa hè thôi. Thế nhưng có thể khẳng định là, nhà hàng mới mở lần này tuyệt đối có thực lực hùng hậu, không thể xem thường, hơn nữa kẻ đến không có ý tốt." Lư Thịnh trả lời rất mập mờ, rõ ràng là không muốn nói thẳng.
"Vậy ông có biết tiệm đó chủ yếu kinh doanh món gì không? Để tôi còn có sự chuẩn bị tâm lý, chứ không địch nhân ầm ầm kéo đến, tôi lại mù tịt, đến lúc đó trận này khó đánh lắm." Giang Phong thấy Lư Thịnh không muốn nói nên đổi sang câu hỏi khác.
"Chủ yếu kinh doanh món gì thì tôi cũng không rõ, nhưng chắc chắn không phải ẩm thực Nhật Bản. Các đại sư ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng cũng chỉ có vài vị, chưa nghe nói có ai muốn chạy đến Bắc Bình cả, họ đều đang ở yên trong tiệm của mình." Lư Thịnh giúp Giang Phong loại bỏ một đáp án sai, còn lại mười vạn đáp án để lựa chọn.
"Trong dịp Tết có nhiều người đi tìm hiểu tin tức về cửa hàng đó lắm, nhưng cũng chẳng thấy ai thật sự tiết lộ điều gì. Lăng Quảng Chiêu và Bùi Thịnh Hoa quan hệ rộng như vậy mà cũng không hỏi thăm được. Nhưng nếu tôi đoán không lầm, tám chín phần mười là nhà hàng..."
"Kiểu Pháp." Giang Phong và Lư Thịnh đồng thanh.
"Cậu cũng đoán ra à?" Lư Thịnh đứng bên cạnh bình đun nước.
"Vừa hay đoán được." Giang Phong cười, "Nói ra có thể ông không tin, không chừng lại trùng hợp đến thế thật. Ông có nhớ Thái Phong Lâu của chúng tôi có một vị đầu bếp tên Chu Thời không?"
Lư Thịnh suy nghĩ một chút, ngón tay lơ đãng gõ mấy lần lên mép bàn: "Hình như có chút ấn tượng, tôi nhớ cậu ta trước đây từng làm qua không ít tiệm."
"Chính là anh ta. Mấy tháng trước anh ta nói với tôi là muốn từ chức, vì anh ta nghe từ một người bạn rằng Bắc Bình sẽ mở một nhà hàng cao cấp mới vào đầu năm nay. Anh ta vốn định đi ứng tuyển, kết quả phát hiện nhà hàng cao cấp đó là nhà hàng kiểu Pháp. Nếu đầu năm nay không có nhà hàng cao cấp thứ hai nào mới mở, thì nhà hàng mà Chu Thời nghe được hẳn là nhà hàng này." Giang Phong nói.
Lư Thịnh nhíu mày: "Vậy thì đúng là trùng hợp thật, không ngờ vị Chu Thời trong tiệm các cậu lại có mối quan hệ rộng như vậy, trước đây đúng là đã xem nhẹ cậu ta. Hẳn là nhà hàng này rồi, nếu có thể xác định là nhà hàng kiểu Pháp thì dễ xử lý hơn. Đại sư ẩm thực Pháp nổi tiếng cũng không nhiều, tuy tôi không thân với bên đó nhưng cũng quen biết vài người, tôi nhờ họ hỏi thăm tin tức, dù không thể xác định chính xác thì cũng có thể thu hẹp phạm vi, đến lúc đó sẽ dễ làm hơn."
Đang nói thì nước sôi, nước nóng hổi rót vào chén, cả căn phòng lập tức tràn ngập hương trà.
"Trà ngon, thật sự là trà ngon, đây đúng là loại trà ngon hiếm có!" Lư Thịnh say sưa nhìn chằm chằm vào chén trà, rồi lại nhìn Giang Phong với vẻ tiếc nuối, "Tài nấu nướng của cậu mạnh hơn tôi nhiều như vậy, sao lại không biết thưởng thức trà thế nhỉ?"
Giang Phong: ...
"Thái Phong Lâu sáng mai dọn dẹp, chiều là có thể khai trương. Nếu thật sự là đại sư ẩm thực Pháp thì ngày mai tôi sẽ hỏi thẳng Chương Quang Hàng là được, anh ấy hẳn là khá rành." Giang Phong nói.
Lư Thịnh vỗ đầu một cái: "Nhìn trí nhớ của tôi này, sao lại quên mất ông ấy chứ, còn nói muốn giúp cậu hỏi thăm. Tôi nghe nói Chương Quang Hàng về Pháp trong dịp Tết, có lẽ ông ấy đã sớm biết tin và quay về để hỏi thăm tình hình giúp các cậu rồi. Đã vậy thì tôi cũng không giấu cậu nữa, cuối năm ngoái chúng tôi đã nhận được tin, năm nay ban giám khảo Michelin sẽ đến Bắc Bình để tiến hành bình chọn nhà hàng Michelin."
"Bình chọn nhà hàng Michelin? Toàn quốc sao?" Giang Phong hỏi.
Trung Quốc những năm nay vẫn luôn nằm ngoài cơ chế bình chọn của Michelin, chỉ có khu vực Hong Kong mới tham gia. Mặc dù giới đầu bếp phổ biến cho rằng giá trị của Michelin không bằng Đầu Bếp Danh Tiếng, nhưng Michelin bình chọn nhà hàng, còn Đầu Bếp Danh Tiếng bình chọn đầu bếp, giữa hai cái này vẫn có sự khác biệt rất lớn.
Dù sao thì, có nhà hàng nào lại không muốn có thêm một lý do để tăng giá chứ?
Nếu Thái Phong Lâu được bình chọn là Michelin ba sao, Vương Tú Liên ngày hôm sau liền dám tăng giá tất cả các món ăn trên thực đơn lên gấp đôi. Không đúng, gấp đôi thì hơi quá, nhưng tăng giá khoảng 30-50% tùy tình hình thì bà ấy tuyệt đối làm được.
"Cụ thể thì tôi không rõ, hình như là bắt đầu từ Bắc Bình trước." Lư Thịnh nói.
"Nhà hàng kiểu Pháp mới mở kia..."
"Còn phải nói sao, chắc chắn là đến để dằn mặt chúng ta rồi. Những năm nay các nhà hàng ẩm thực Trung Hoa của chúng ta vẫn không tham gia cơ chế bình chọn của Michelin, trên bảng xếp hạng Đầu Bếp Danh Tiếng, dù đầu bếp món Trung không chiếm được nửa giang sơn, nhưng cũng đã chiếm gần bốn thành." Lư Thịnh nâng chén trà lên thổi nhẹ, nhấp một ngụm nhỏ, "Nơi nào cũng có những tửu lâu danh tiếng, nhưng Bắc Bình là nơi nhiều và thịnh vượng nhất. Đối thủ mạnh như vậy, không đến ra oai phủ đầu thì mới là lạ."
"Nghe có vẻ tháng ba này sẽ có một trận chiến khốc liệt đây." Giang Phong không hiểu sao đột nhiên lại thấy yên tâm hơn nhiều.
"Sợ gì chứ? Bọn họ muốn dằn mặt chúng ta, chúng ta liền dựng lên một bữa tiệc Hồng Môn cho họ. Bắc Bình là địa bàn của ẩm thực Sơn Đông, các hệ thống ẩm thực khác đến đây ít nhiều cũng không hợp thủy thổ, huống chi là ẩm thực nước ngoài." Lư Thịnh đưa chén trà còn lại đến trước mặt Giang Phong, "Chỉ là vất vả cho các cậu, phải làm tiên phong đánh trận đầu. Thái Phong Lâu của các cậu ở gần nhất, lại mới mở, chắc chắn sẽ bị lôi ra khai đao trước."
Giang Phong cười khổ, trung tâm thương mại này xây ở đâu không tốt lại xây ngay cạnh Thái Phong Lâu, đối phương muốn không lấy họ ra khai đao cũng khó.
"Nhưng người xưa nói rất hay, trong họa có phúc, trong phúc có họa. Nếu trận đầu này các cậu đánh tốt, tạo được danh tiếng thì chuyện tốt còn chờ ở phía sau. Yên tâm, chỉ cần mở màn tốt, trụ được qua hai tháng đầu, sau đó hắn ta sẽ không gây ra được sóng gió gì đâu." Lư Thịnh cười đầy bí ẩn.
Giang Phong nhìn bộ dạng này của Lư Thịnh, luôn cảm thấy ông ta đang nói bóng gió: "Lư lão bản, sao tôi cứ cảm thấy ông hình như còn giấu tôi chuyện gì đó quan trọng hơn nhỉ?"
"Làm gì có, chuyện Michelin này tôi đều nói cho cậu biết rồi, còn có chuyện gì lớn hơn thế nữa." Lư Thịnh nói, "Đến lúc bình chọn chúng ta đều là đối thủ cạnh tranh, tôi chịu nói cho cậu chẳng phải vì quan hệ hai ta tốt sao."
Giang Phong nghe xong thấy cũng có lý, liền chuẩn bị đứng dậy ra về.
Hắn đã ở chỗ Lư Thịnh ít nhất 20 phút, bên phòng bao chắc chắn đã ăn gần xong, nếu hắn về muộn, món nấm tuyết quái làm có lẽ sẽ không còn.
"Trà, trà cậu không mang đi à. Đây là Phổ Nhĩ ngon nhất đấy, cậu chưa nếm một ngụm nào thì tiếc quá." Lư Thịnh chỉ vào chén trà trên bàn mà Giang Phong chưa hề động đến.
"Trà của ông nóng thế này, tôi mang đi dọc đường lỡ không cẩn thận làm đổ mất." Giang Phong liếc qua kệ, phát hiện hộp trà Lư Sơn vân vụ mà Lư Thịnh cho hắn uống từ rất lâu trước đây hình như vẫn còn, cái hộp đó vẫn đang đặt trên kệ.
"Hay là thế này đi, ông cũng biết tôi không uống trà, nhưng ông nội tôi thì có uống. Ông nội tôi không uống Phổ Nhĩ, ông thích uống trà Lư Sơn vân vụ. Tôi thấy hộp trà Lư Sơn vân vụ trên kệ của ông hình như vẫn chưa uống hết, hay là ông pha cho tôi một bình Lư Sơn vân vụ để tôi mang về phòng bao được không?" Giang Phong xé toạc lớp da mặt của mình vứt xuống đất, còn tiện chân giẫm lên mấy cái.
"Đúng là dẫn sói vào nhà." Lư Thịnh cười cười, đi đến kệ lấy lá trà...