Tất cả mọi người đều đắm chìm trong đại dương tào phớ gà, rong chơi giữa những mỹ vị, lăn lộn trong từng bọt nước.
Thậm chí trong đầu còn vang lên bản nhạc nền quen thuộc của bộ phim *Trung Hoa Tiểu Đương Gia*, phảng phất như nhìn thấy cô bé mặc sườn xám đỏ, tay cầm quạt, không biết đang làm gì nhưng trông rất vui vẻ.
Kể cả bà nội Giang và bà Trần Tố Hoa cũng không ngoại lệ, ai nấy đều nâng bát, vẻ mặt thành kính thưởng thức món tào phớ gà trong chén.
Đối với sơn hào hải vị, phải có sự tôn trọng!
Nhưng thời gian vui vẻ luôn ngắn ngủi, cho dù mọi người có ăn chậm đến đâu, bát tào phớ gà cũng chỉ nhỏ có vậy.
Thịt gà mềm mịn, nước dùng trong veo.
Mắt Giang Kiến Quốc hoe hoe đỏ, không chỉ vì chiếc bát đã trống trơn trong tay, mà còn vì bát tào phớ gà vừa ăn xong đã khơi dậy những ký ức tuổi thơ không mấy tốt đẹp của ông.
Thịt mềm mọng nước, tan ngay trong miệng, sơn hào hải vị trên mâm vàng đĩa ngọc, đại tiệc Thao Thiết, hương thơm còn vương vấn nơi đầu lưỡi, dư vị bất tận, sắc hương vị đều vẹn toàn, Bát trân ngọc thực...
Nếu có thể, ông thậm chí còn muốn lật tung cả cuốn từ điển thành ngữ, dùng tất cả những thành ngữ bốn chữ có thể tìm thấy để ca ngợi sự tuyệt diệu của bát tào phớ gà này.
Đồng thời cũng muốn lật một cuốn từ điển thành ngữ khác, dùng tất cả những thành ngữ bốn chữ có thể tìm thấy để diễn tả sự hối hận và tiếc nuối của ông lúc này.
Tào phớ gà đã ngon đến thế, vậy món cải trắng nước sôi nổi danh ngang ngửa, thậm chí còn vang danh hơn nó liệu có thể kém cạnh được sao?
Giang Kiến Quốc tự vấn lòng mình, tại sao hồi bé lại không kiên trì, rốt cuộc vì sao sau khi bị cha ruột treo lên đánh lại từ bỏ lý tưởng cao cả là được ăn món cải trắng nước sôi.
Vì một món ngon đẳng cấp thế này, bị đánh một trận thì có là gì, bị treo lên thì đáng gì, bị treo ngoài cửa sổ rồi dùng roi tre quất thì nhằm nhò gì chứ?
“Tiểu Chương à, cái cậu La Lan mà các cháu vừa nói ấy, có làm được món ăn thế này không?” Bà nội Giang, người đã ăn xong từ lâu, lên tiếng hỏi.
Bà sở dĩ bây giờ mới lên tiếng là vì trước đó vẫn còn đang tận hưởng dư vị trong miệng.
Bà gả cho ông cụ bao nhiêu năm như vậy, đây là lần đầu tiên được ăn một món ăn khiến người ta rung động đến thế.
“Không làm được đâu ạ.” Chương Quang Hàng đặt bát xuống.
Món tào phớ gà ở trình độ của Giang Vệ Minh, e rằng ngoài ông ra không ai có thể làm được.
Chưa nói đến việc phải lọc sạch gân, dùng sống dao giã nát thành những sợi mịn như bông tuyết, lúc ăn không hề cảm nhận được một chút lợn cợn nào, cảm giác mềm mịn không khác gì tào phớ. Chỉ riêng phần nước dùng trong như nước lọc kia thôi đã không có mấy vị đầu bếp có thể pha chế ra được.
Đây là một tác phẩm đỉnh cao, cũng là một tác phẩm tuyệt đỉnh.
Chương Quang Hàng thậm chí không thể tin nổi món tào phớ gà này là do Giang Vệ Minh làm, dù anh biết Giang Vệ Minh kinh nghiệm phong phú, tay nghề cao siêu, nhưng dù sao ông cũng đã 99 tuổi. 99 tuổi, thể lực và tinh thần đều không còn được như xưa, thậm chí vị giác cũng đã suy giảm nghiêm trọng.
Chương Quang Hàng không tài nào nghĩ ra, Giang Vệ Minh lấy đâu ra tinh lực để hoàn thành một món ăn có công đoạn rườm rà và tinh tế đến vậy.
“Làm không được thì thôi chứ sao, thật không hiểu vừa rồi cả đám các cháu lo lắng cái gì.” Bà nội Giang tỏ vẻ bất đắc dĩ. “Tuy bà chưa từng kinh doanh, mấy chuyện làm ăn của các cháu bà không hiểu, nhưng năm đó ở thành phố Z có hai nhà hàng quốc doanh. Lúc ông nội của Tiểu Phong làm bếp trưởng, việc kinh doanh của nhà hàng quốc doanh còn lại chưa bao giờ khấm khá nổi, có lúc lãnh đạo cấp trên mới về làm việc mấy tháng trời còn không biết cửa hàng đó thực ra là nhà hàng quốc doanh.”
“Sau này đóng cửa cũng là nhà hàng kia đóng trước, không phải bà nói chứ, nếu không phải sau này Kiến Khang tiếp quản vị trí bếp trưởng rồi hai vợ chồng già này về quê nuôi gà nuôi heo, thì nhà hàng quốc doanh này chưa chắc đã sập đâu.” Bà nội Giang nói.
Giang Kiến Khang xấu hổ cúi đầu, trong lòng không hề bất an mà thậm chí còn muốn ăn thêm một bát tào phớ gà nữa.
Chương Quang Hàng và Giang Phong đều ngẩn người.
“Cho nên có gì mà phải lo lắng, trình độ của tên La Lan kia lại không bằng chúng ta, người nên lo lắng phải là bọn họ mới đúng.”
Giang Phong vừa định nói rằng Giang Vệ Minh đã rất lớn tuổi, bác sĩ đều khuyên ông nên nghỉ ngơi nhiều, không được mệt mỏi, căn bản không thể ngày nào cũng vào bếp nấu ăn.
Nhưng nghĩ lại, ông ba không được, thì ông nội ruột cũng được mà!
La Lan tuy là bếp trưởng của nhà hàng Michelin hai sao, nhưng ông nội chưa chắc đã kém hắn!
Hơn nữa, đối thủ dù mạnh hơn cũng chỉ có một mình La Lan, chứ không thể biến ra người thứ hai. Còn cửa hàng của họ thì lại là nơi anh tài hội tụ, nhân tài lớp lớp, bản thân Giang Phong, Chương Quang Hàng, Ngô Mẫn Kỳ, Quý Tuyết, hai anh em nhà họ Đổng, sáu người cộng lại chắc chắn có thể sánh bằng một La Lan.
So về tay nghề, họ không thua. So về địa thế, họ cũng không kém. Đối thủ là cả tầng cao nhất của trung tâm thương mại mới xây, còn họ là một tửu lầu độc lập ở vành đai hai Bắc Bình. Đối thủ có hào quang Michelin hai sao, còn họ có chất lượng được đảm bảo trên trang bìa tạp chí [Tri Vị].
Đây căn bản không phải là một cuộc tàn sát đơn phương, mà là một cuộc đối đầu ngang tài ngang sức.
Ai thua ai thắng còn chưa biết được, ai bảo...
Giang Phong nhìn chiếc bát rỗng trên bàn.
Bọn họ thắng chắc rồi.
Đừng hỏi ai cho cậu sự tự tin, hỏi thì chính là tào phớ gà.
“Đúng vậy, mẹ nói đúng quá, vẫn là mẹ thông thái, sao chúng con lại không nghĩ ra nhỉ!” Cùng lúc Giang Phong nhận ra, đồng chí Vương Tú Liên cũng đã thông suốt, không chỉ thông suốt mà thậm chí còn bắt đầu cân nhắc nên định giá món tào phớ gà này bao nhiêu thì hợp lý.
Vương Tú Liên cảm thấy sâu sắc rằng cái bát trên bàn này quá lớn, không thể làm một phần to như vậy được. Món ngon thế này ăn nhiều dễ ngấy, nên làm nhỏ hơn, tinh xảo hơn thì mới sang trọng.
Đúng vậy, nhỏ hơn một chút, dùng loại bát nhỏ nhất để đựng, nước dùng cũng phải cho ít đi một chút.
Giang Tái Đức vì không biết đầu đuôi câu chuyện nên hoàn toàn không hiểu bà nội Giang đang nói gì, chỉ dùng ánh mắt ngưỡng mộ nhìn Giang Hiếu Nhiên, nhìn đến mức Giang Hiếu Nhiên trong lòng phát hoảng.
“Anh họ Tái Đức, sao vậy?” Giang Hiếu Nhiên thầm nghĩ tào phớ gà trong bát mình ăn hết rồi, cậu có nhìn mình như thế cũng vô dụng thôi.
“Anh Hiếu Nhiên, em thật sự ghen tị với anh!” Giang Tái Đức nói với vẻ ghen tị, Giang Thủ Thừa điên cuồng gật đầu tỏ vẻ đồng tình.
Vương Hạo cũng điên cuồng gật đầu tỏ vẻ đồng tình, nhưng sự đồng tình của cậu ta không hoàn toàn giống với Giang Hiếu Nhiên. Cậu ta không chỉ ghen tị với Giang Hiếu Nhiên, mà còn ghen tị với tất cả mọi người có mặt.
“Ghen tị với anh làm gì?” Giang Hiếu Nhiên ngơ ngác.
“Bao nhiêu năm nay anh được ăn món ăn do ông ba nấu, thật sự quá hạnh phúc!” Giang Tái Đức không hiểu rõ chuyện của Giang Vệ Minh cho lắm, chỉ là suy bụng ta ra bụng người, cảm thấy mình từ nhỏ đã ăn đồ ăn ông nội nấu, nên Giang Hiếu Nhiên chắc chắn cũng từ nhỏ đã ăn đồ ăn Giang Vệ Minh nấu.
Giang Tái Đức thậm chí còn muốn đổi chỗ cho Giang Hiếu Nhiên, tuy ông nội ruột của mình rất tốt, nhưng ông ba còn tốt hơn!
Ông ba không chỉ tính tình tốt, tay nghề nấu ăn cũng giỏi, lại còn rất vui vẻ nấu ăn cho bọn họ, quả thực là hình mẫu ông nội hoàn hảo bước ra từ sách giáo khoa!
Đương nhiên, cậu hoàn toàn không có ý chê ông nội mình không tốt, chỉ đơn thuần là muốn đổi ông nội với Giang Hiếu Nhiên mà thôi.
“Đâu có đâu.” Giang Hiếu Nhiên ngơ ngác giải thích, “Mấy năm nay anh đều không ở cùng ông nội, hồi bé cũng không, chỉ có dịp Tết mới đến nhà ông ăn một bữa cơm tất niên. Thật ra nếu tính kỹ, bao nhiêu năm nay anh ăn đồ ông nấu cũng chỉ có mười mấy bữa cơm tất niên đó thôi.”
“Món tào phớ gà này anh cũng ăn lần đầu tiên, anh không biết là ông nội anh làm.”
Sau đó, Giang Hiếu Nhiên phát hiện ánh mắt của Giang Tái Đức, Giang Thủ Thừa và cả Vương Hạo nhìn mình đã thay đổi.
Trở nên vô cùng đau xót, trở nên nghiêm khắc, trở nên trách móc.
“Anh Hiếu Nhiên, anh vậy mà, anh vậy mà...” Giang Tái Đức đau lòng đến không nói nên lời.
“Thật là...” Giang Thủ Thừa tức giận đến không nói nên lời.
“Quả thực là...” Vương Hạo vừa ghen tị vừa tức giận đến không nói nên lời.
“Quá đáng!” Ba người đồng thanh.
Giang Hiếu Nhiên: ?
Sao mình có cảm giác mình vừa thành tội nhân của dân tộc vậy...