Dù có giống hay không, Giang Phong cũng đã cố gắng hết sức mình.
Sau khi hớt bọt là công đoạn làm trong nước dùng, hay còn gọi là treo canh. Quá trình này là cho lại phần thịt băm và lòng trắng trứng đã dùng để hớt bọt trước đó vào nồi, kiểm soát lửa và hầm hơn một tiếng đồng hồ. Phải để vị ngọt của thịt ngấm hoàn toàn vào nước dùng thì thành phẩm mới vừa trong lại vừa thơm.
Lúc Giang Phong dùng giấy lọc để lọc lại nước dùng hai lần rồi đổ vào chậu, anh đã buồn ngủ đến mức gần như không mở nổi mắt, ngáp không biết bao nhiêu lần. Ngửi mùi nước dùng màu vàng nhạt, thơm nồng nàn, Giang Phong chẳng còn chút hứng thú nào để nếm thử, chỉ muốn mau mau về phòng ngủ một giấc.
Cứ thế, Giang Phong cất nồi nước dùng đã nấu xong vào tủ lạnh, không tắm rửa, không đánh răng, người ám đầy mùi nước dùng, cả người chẳng khác nào một con gà mái lôi thôi vừa được vớt ra từ nồi nước dùng, lao thẳng về phòng, ngã vật ra chiếc giường êm ái, kéo chăn ngủ say.
Một giấc đến hừng đông.
Nếu không phải đã đặt sẵn đồng hồ báo thức vừa rung vừa chuông, âm lượng còn vặn to hết cỡ, Giang Phong thật sự không thể dậy nổi.
Giang Phong đặt báo thức lúc 6 giờ 30, nhưng Ngô Mẫn Kỳ đã dậy trước anh. Mấy ngày nay, gần như hôm nào Giang Phong cũng hầm canh buổi tối để sáng hôm sau hai người cùng uống. Ngô Mẫn Kỳ vốn đã chuẩn bị sẵn tinh thần sáng nay sẽ ăn mì xào dầu ớt kèm nước dùng trong.
Thật ra Ngô Mẫn Kỳ cũng không hiểu tại sao Giang Phong đột nhiên lại nấu nước dùng trong cao cấp để làm gì, vì những món cần đến loại nước dùng này anh có biết làm đâu. Hơn nữa, cô cũng không nghĩ Giang Phong có thể làm ra một nồi nước dùng trong cao cấp ra hồn, nhiều nhất cũng chỉ là một nồi nước dùng thông thường trông có vẻ giống hàng cao cấp mà thôi.
Kết quả là, sáng sớm vừa mở tủ lạnh ra, Ngô Mẫn Kỳ đã sững sờ.
Cô là người từng thấy đồ tốt. Nói ra không sợ mất mặt, hồi nhỏ cô và mấy người anh họ còn từng uống trộm nước dùng cao cấp mà ông nội hầm. Nước dùng cao cấp trông như thế nào, sắc hương vị phải đạt đến cảnh giới ra sao, cô biết quá rõ.
Nồi nước dùng cao cấp này của Giang Phong còn lâu mới được gọi là thượng hạng, nhưng nó đúng là nước dùng cao cấp.
Đây là một nồi nước dùng mà chỉ cần nhìn thôi cũng biết người nấu đã đặt cả tâm huyết, bỏ ra rất nhiều công sức, thời gian và sức lực. Chỉ có điều, tay nghề chưa đủ tầm nên thành phẩm rất gần với tiêu chuẩn nhưng lại chưa phải, mà nếu nói nó không phải thì lại không đúng, tóm lại là một nồi nước dùng cao cấp nhưng còn nhiều thiếu sót.
Chính nồi nước dùng này đã khiến Ngô Mẫn Kỳ quên mất mục đích ban đầu khi mở tủ lạnh là để lấy sa tế làm mì xào dầu ớt.
Ngô Mẫn Kỳ cứ thế đứng trước cửa tủ lạnh, chăm chú nhìn nồi nước dùng bên trong, không nhúc nhích đánh giá suốt mấy phút, mãi đến khi tủ lạnh bắt đầu kêu “tít tít tít” báo động, cô mới ghé sát lại ngửi thử.
Một mùi thơm thoang thoảng của nước dùng hòa cùng hơi lạnh đậm đặc xộc thẳng vào mũi, khiến Ngô Mẫn Kỳ suýt chút nữa đã hắt xì vào tủ lạnh.
Cuối cùng, Ngô Mẫn Kỳ đứng trước tủ lạnh mãi cho đến khi cảm thấy hơi lạnh, rùng mình một cái mới sực tỉnh, lấy một chiếc thìa múc chút nước dùng đã lạnh ngắt đưa vào miệng ngậm một lúc.
Lúc Giang Phong đi ra thì nhìn thấy đúng cảnh này.
Giang Phong: ?
Có phải anh ngủ quá ít nên mới nhìn thấy ảo giác trước khi đột tử không?
Tại sao Kỳ Kỳ nhà anh lại đứng trước cửa tủ lạnh vào sáng sớm, uống trộm nước dùng anh làm, y hệt như lúc nhỏ anh cùng mấy người anh họ ăn vụng món trứng hấp ông nội làm cho bà nội vậy?
Đáng tiếc, hồi nhỏ Giang Phong bị ông nội bắt quả tang thì hoảng hốt, chạy trối chết, còn Ngô Mẫn Kỳ bị Giang Phong bắt quả tang thì lại vô cùng thản nhiên, chỉ khẽ gật đầu.
“Phong Phong, anh dậy rồi à, em đang định làm mì xào dầu ớt cho anh đây.” Ngô Mẫn Kỳ đặt thìa xuống, như thể chưa có chuyện gì xảy ra.
“À, à, không.” Trong một khoảnh khắc, Giang Phong thật sự nghi ngờ những gì mình vừa thấy có lẽ là ảo giác.
“Kỳ Kỳ, hôm nay không cần làm mì xào đâu, bữa sáng cứ để anh lo.” Giang Phong nói xong liền mời Ngô Mẫn Kỳ ra khỏi bếp, lần đầu tiên giành quyền kiểm soát căn bếp bữa sáng.
Mì nước trong rất đơn giản.
Một bát nước dùng cao cấp, một vắt mì sợi rẻ tiền mua từ siêu thị, một chút muối, một quả trứng, chần thêm hai cọng rau xanh, rắc chút hành thái rồi bày biện đẹp mắt, ai nhìn cũng phải khen một câu.
Ngô Mẫn Kỳ không thích ăn trứng lòng đào nên Giang Phong đã đặc biệt luộc trứng chín kỹ, múc cho cô một bát mì đầy ắp nước dùng.
Lúc nhìn thấy bát mì, Ngô Mẫn Kỳ ngẩn cả người.
Cô đã nghĩ đến rất nhiều khả năng, duy chỉ có không ngờ Giang Phong lại bỏ ra nhiều công sức và thời gian đến vậy để hầm một nồi nước dùng cao cấp, chỉ để nấu hai bát mì nước trong vào buổi sáng.
Khi Ngô Mẫn Kỳ nhìn bát mì, cô cảm thấy nó đang phát sáng.
“Kỳ Kỳ.” Giang Phong ngồi xuống, lên tiếng.
Là một đứa trẻ nhà họ Giang, Giang Phong biết rõ khi tặng quà thì phải nói rõ mục đích, quá trình và cả sự vất vả khi chuẩn bị, như vậy món quà mới có giá trị và ý nghĩa.
“Hôm nay là kỷ niệm một năm chúng ta yêu nhau mà. Ban đầu thằng nhóc Vương Hạo còn nói với anh mấy cái kỷ niệm một năm, hai năm, ba năm thì có gì đáng để tặng đâu, lại chẳng phải kỷ niệm ngày cưới. Nhưng anh thấy không được, Thất Tịch năm ngoái anh vốn đã chuẩn bị một món quà cho em, nhưng sau đó lại không dám đưa. Thất Tịch đã không tặng quà, kỷ niệm một năm mà cũng không tặng nữa thì không được.” Giang Phong trước tiên không quên bịa chuyện hạ bệ tên quân sư quạt mo kiêm công cụ người Vương Hạo một phen.
Ngô Mẫn Kỳ không ngờ hai bát mì này không phải là ý tưởng bất chợt của Giang Phong, mà là anh đã đặc biệt chuẩn bị cho mình, trong lòng không khỏi cảm thấy vui sướng. Vì không hề che giấu, niềm vui ấy hiện rõ trên gương mặt cô.
“Em biết, Thất Tịch năm ngoái anh đã làm một đóa hoa hồng bằng bột ngô.” Ngô Mẫn Kỳ nói.
“Hả?” Lần này đến lượt Giang Phong ngẩn người, câu chuyện cảm động vừa định kể bỗng chốc quên sạch, “Sao em biết?”
“Lúc anh lén lút làm em đã thấy rồi, em cứ chờ anh tặng mãi mà không thấy, sau đó em cũng không hỏi nữa.” Ngô Mẫn Kỳ nói, “Thật ra xấu một chút cũng không sao, dù sao…”
“Dù sao hấp chín lên cũng là đồ ăn mà.”
Giang Phong: …
“Nhưng mà, Phong Phong, tại sao anh lại muốn làm… món mì nước trong này?” Ngô Mẫn Kỳ chuyển thế làm chủ.
Giang Phong vẫn còn chìm trong nỗi buồn vì tưởng mình che giấu rất kỹ, không ngờ lại bị phát hiện từ lâu.
Thế này thì sau này làm sao mà giấu quỹ đen được, chẳng lẽ phải giống như bố mình, trộm tiền tiêu vặt của con trai tương lai để đi mua dao phay sao?
“À, bởi vì, bởi vì…” Câu chuyện cảm động mà Giang Phong đã chuẩn bị sẵn bị Ngô Mẫn Kỳ làm cho gián đoạn, nhất thời không nghĩ ra được, cũng không bịa ra được câu chuyện mới, đành phải nói thật.
Lúc nói còn thêm thắt một chút.
“Bởi vì anh muốn tặng em một món quà đặc biệt.”
“Không phải là món quà linh tinh vớ vẩn như đóa hoa hồng bột ngô lần trước, anh muốn tặng em một món quà thật sự dụng tâm, có thể khiến người ta vui vẻ.”
“Kỳ Kỳ, từ lúc chúng ta yêu nhau đến giờ, toàn là em nấu ăn cho anh. Từ món hoành thánh rồng lúc đầu, đến sau này là đủ các loại canh, rồi mì, bánh đa, bánh đậu, bánh ngọt, lúc nào cũng là em làm.”
“Nhưng Phong Phong cũng có nấu ăn cho em mà.” Ngô Mẫn Kỳ nhìn Giang Phong.
Giang Phong lắc đầu: “Cái đó không giống.”
“Em là đặc biệt nấu ăn cho anh, còn những món anh làm đều là…” Giang Phong không thể nói rằng anh làm những món đó là để luyện tập kỹ năng nấu ăn, chỉ có thể đổi một cách nói khác, “Đều là món anh muốn làm, chứ không phải anh muốn làm cho em.”
“Nhưng bát mì nước trong hôm nay thì khác, đây là lần đầu tiên anh hầm nước dùng cao cấp, trước đây chưa từng làm, cũng chưa từng làm món nào tốn thời gian và công sức như vậy.”
“Mặc dù so với nước dùng của ông nội và ông Ba, nó trông có vẻ chỉ là trò trẻ con, nhưng đây là tấm lòng chân thành của anh, là món quà đặc biệt, chỉ muốn làm riêng cho em.”
“Anh muốn tặng em sự độc nhất vô nhị, chưa từng có, và lần đầu tiên dụng tâm này như một món quà.”
“Dù nó chỉ là một bát mì.”
Lần này, Ngô Mẫn Kỳ thật sự sững sờ.
Cô không nói gì, cúi đầu húp một ngụm canh nhỏ.
Rõ ràng không hề cho đường, nhưng cô lại cảm nhận được một vị ngọt thanh nhẹ.
Tấm lòng và sự chân thành của người đầu bếp, cô đã hiểu.
Ngô Mẫn Kỳ không nói gì, điều này khiến Giang Phong cảm thấy hơi ngượng. Với một người không giỏi nói lời ngon tiếng ngọt, chưa từng tán tỉnh cô gái nào, chỉ yêu một lần duy nhất, lại còn có chút tiềm chất trai thẳng như anh, những lời này có lẽ cả đời cũng chỉ nói được một lần.
Tất cả là nhờ không khí cả.
Chỉ cần không khí tới, lời gì cũng có thể nói ra được.
Giang Phong bắt đầu suy nghĩ vẩn vơ.
Ngô Mẫn Kỳ: ?
Nói xong mấy lời đó rồi lại ngẩn người ra à?
Ngô Mẫn Kỳ cầm đũa lên, bắt đầu ăn từng miếng mì nhỏ, húp từng ngụm canh.
Thật ra cũng rất ngon.
Ngô Mẫn Kỳ thầm nghĩ.
Dù sao thì cách ăn xa xỉ như dùng nước dùng cao cấp để nấu mì, cả đời này cô cũng mới được nếm lần đầu.
Ngô Mẫn Kỳ liếc nhìn Giang Phong, anh vẫn đang thất thần.
“Phong Phong, ăn mì nhanh lên, 8 giờ là phải tập trung rồi, không ăn là không kịp đâu.” Ngô Mẫn Kỳ thúc giục.
Giang Phong như bừng tỉnh khỏi cơn mơ, bắt đầu ăn mì.
Ngô Mẫn Kỳ chậm rãi ăn hết bát mì, húp cạn đến giọt canh cuối cùng.
Mặc dù bạn trai cô hiện tại có vẻ hơi không bình thường, nhưng anh vẫn rất yêu cô.
Cô cũng rất yêu anh, cho dù hiện tại anh có vẻ hơi không bình thường.
Như vậy là đủ rồi…