Trong bếp sau, mọi người đã giải tán gần hết. Kể từ lúc Giang Phong tuyên bố món tào phớ gà ai cũng có phần và muốn để hai vị lão gia tử nếm trước, mọi người liền rất thức thời rời khỏi bếp để lo việc của mình, chỉ chờ Giang Phong hú một tiếng trong nhóm là sẽ nhanh chóng quay lại ăn.
Giang Phong đang bày biện món tào phớ gà.
Thật ra tào phớ gà không cần bày biện, chỉ cần múc một ít tào phớ, chan thêm chút nước dùng trong, đựng trong một chiếc bát sứ tinh xảo là đã đẹp nhất rồi. Nhưng dù sao đây cũng là phần tào phớ gà đầu tiên Giang Phong làm, lại còn là cấp S ngay lần đầu, ý nghĩa vô cùng đặc biệt, đương nhiên phải bày biện thành cái dáng vẻ mà người thường không ăn nổi.
Mặc dù món tào phớ gà cấp bậc này vốn dĩ đã là thứ mà người thường không ăn nổi.
"Không được không được, tớ thấy không ổn. Cậu xem, cái bát này chỉ lớn thế này thôi, nếu cậu múc một miếng tào phớ lớn như vậy thì đã chiếm hơn nửa bát rồi, chẳng còn chỗ chứa canh nữa, trông như thể tào phớ sắp tràn ra ngoài, như vậy không đẹp mắt." Quý Nguyệt dùng tay múa may trên chiếc bát sứ một hồi, cảm thấy ý tưởng của Giang Phong không ổn.
"Tớ thấy ý của Phong Phong rất hay, tào phớ đầy ắp, chỉ có một chút nước dùng ở viền bát vốn rất hợp với dáng vẻ của nó, không cần cố ý múc miếng nhỏ như vậy đâu. Đây là làm cho người nhà ăn chứ có phải đem đi bán đâu." Ngô Mẫn Kỳ ủng hộ quyết định của Giang Phong.
"Orchid nói không sai, nếu dùng kiểu bát này để đựng tào phớ gà thì cần chừa thêm chút chỗ để chứa canh, mà canh cũng không thể chan quá đầy, tốt nhất là chừa lại ba phần." Chương Quang Hàng nói.
Giang Phong: ...
Tay cậu cầm muỗng lơ lửng giữa không trung, múc cũng không được mà không múc cũng chẳng xong.
"Vậy tớ đổi bát khác." Giang Phong cảm thấy vấn đề chắc là ở cái bát.
"Đổi cái lớn hơn đi." Cả ba người đồng thanh.
Cuối cùng, Giang Phong đổi một cái bát có kích cỡ tương đương bát ăn cơm bình thường, trông hết sức tầm thường và giá cả cũng rất tầm thường, rồi theo đề nghị của Chương Quang Hàng lúc nãy, chừa lại ba phần mà múc ra hai bát tào phớ gà.
Hai bát tào phớ gà trông hết sức bình thường cứ thế được đặt trên quầy bếp, bên cạnh mỗi bát đều có một chiếc muỗng nhỏ, không ngừng tỏa ra hương thơm tươi ngọt của loại nước dùng trong đỉnh cao.
"Tớ phát hiện món tào phớ gà này đựng trong bát trông càng giống tào phớ hơn, không đúng, phải nói là y hệt tào phớ luôn." Quý Nguyệt, người chưa từng ăn tào phớ gà, thốt lên một câu cảm thán đầy vẻ chưa trải sự đời.
"Không phải đầu bếp nào làm ra tào phớ gà cũng được như thế này đâu." Chương Quang Hàng giải thích, rồi ngẫm nghĩ một chút, "Theo tớ biết thì chắc chỉ có ông nội Giang và Giang Phong mới làm được như vậy."
"Ông nội tớ cũng làm được." Ngô Mẫn Kỳ nói bổ sung, "Cũng gần như vậy, nhưng tào phớ gà ông nội tớ làm không có được độ trong của món khai thủy bạch thái, nên ông thường không làm món này. Tớ cũng chỉ thấy được hai ba lần, đều là do khách quen yêu cầu ông mới làm."
Quý Nguyệt gật đầu ra vẻ đã hiểu, mắt dán chặt vào nồi tào phớ gà, trong lòng nước miếng tuôn trào.
Giang Phong thì có chút căng thẳng, cậu quay đầu hỏi Ngô Mẫn Kỳ: "Kỳ Kỳ, cậu nói xem lát nữa ông nội tớ ăn tào phớ gà, tâm trạng sẽ tốt hơn một chút chứ?"
Ngô Mẫn Kỳ gật đầu: "Yên tâm đi, chỉ cần ông nội Giang ăn vào thì tâm trạng chắc chắn sẽ tốt lên."
Lão gia tử đến rồi.
Bước chân ông rất vội, hơi thở có chút gấp gáp nhưng không đổ mồ hôi. Vừa vào bếp sau, ông liền đi chậm lại, nhưng mọi người vẫn nhìn ra được lúc đến ông hẳn là rất vội vàng.
"Ông nội, ông đến rồi!" Giang Phong vội vàng bưng một bát tào phớ gà, cầm theo muỗng đưa cho lão gia tử, "Sao chỉ có một mình ông đến vậy ạ, ông Tam đâu rồi? Ông mau nếm thử đi, con vừa làm xong món tào phớ gà, mọi người còn chưa ai nếm, đều chờ ông đến nếm thử xem hương vị thế nào."
Lão gia tử không đưa tay nhận ngay mà chăm chú quan sát bát tào phớ gà, mặt không biểu cảm nhưng trong lòng thì ngập tràn kinh ngạc.
Vừa rồi lúc Khương Vệ Sinh báo tin, phản ứng đầu tiên của ông là không thể nào, nhưng trong lòng lại cảm thấy với thực lực hiện tại của Giang Phong thì có thể, nên ông không nói một lời nào mà vội vã quay về. Nước dùng trong mà Giang Phong treo hôm qua ông đã nếm, tào phớ gà bây giờ ông cũng đã thấy, không cần nếm thử lão gia tử cũng biết đây chắc chắn là một phần tào phớ gà hoàn hảo.
Lão gia tử nhìn Giang Phong với ánh mắt phức tạp.
Chưa bao giờ ông lại ý thức được một cách sâu sắc và mãnh liệt như thế này rằng, cháu trai của ông thật sự đã xuất sư rồi.
Trò giỏi hơn thầy.
Anh Ba nói không sai, dù ông có chút không cam lòng, nhưng ông rất tự hào.
Lão gia tử nhận lấy bát tào phớ gà, nếm thử một miếng.
Ông im lặng không nói.
Giang Phong: ?
Tại sao ông nội không nói gì?
Lão gia tử không nói, Giang Phong cũng không dám hỏi, mọi người cứ thế im lặng nhìn ông ăn, từng miếng, từng muỗng một, mỗi muỗng đều là hơn nửa muỗng tào phớ gà quyện với nước dùng.
Đợi đến khi bát tào phớ gà của lão gia tử sắp cạn, Giang Vệ Minh mới thong thả đi tới.
Ông không đi vội như lão gia tử, sau khi bảo Khương Vệ Sinh đi thanh toán, ông cứ giữ tốc độ bình thường mà chậm rãi đi về. Lúc bước vào, ông vừa hay thấy bát tào phớ gà trong tay lão gia tử sắp thấy đáy.
"Thế nào? Tiểu Phong làm ra sao?" Giang Vệ Minh hỏi.
Giang Vệ Quốc không trả lời, vẫn giữ nguyên động tác ăn lúc nãy.
"Ông Tam, ông cũng đến nếm thử đi ạ." Giang Phong đi bưng bát còn lại cho Giang Vệ Minh.
Giang Vệ Minh vừa định nói không cần, nhưng chợt nghĩ đây là lần đầu tiên Giang Phong làm thành công món tào phớ gà như vậy, không ăn thì khó tránh khỏi bị xem là không nể mặt, không cổ vũ, thế là ông cười gật đầu, nhận lấy bát tào phớ gà.
Giang Phong nhìn chằm chằm Giang Vệ Minh.
Vốn dĩ cậu không cảm thấy gì, nhưng khi Giang Vệ Minh nhận lấy bát tào phớ gà, khi tay cậu và tay Giang Vệ Minh chạm vào nhau, tim cậu bắt đầu đập nhanh hơn.
Nó đập thình thịch.
Trái tim trong lồng ngực đập mạnh và dồn dập, tốc độ nhanh đến mức khiến Giang Phong căng thẳng ngay tức khắc, ngay cả khi nhìn Giang Vệ Minh, cậu cũng bất giác nín thở.
Bởi vì cậu biết chuyện gì sắp xảy ra.
Vì ngày này, cậu đã chờ đợi quá lâu, đã nỗ lực quá nhiều. Trước đó cậu có thể không hề để tâm, không có cảm giác gì, nhưng đến thời khắc mấu chốt này, cậu lại bắt đầu căng thẳng một cách khó hiểu.
"Làm rất khá, trông rất giống, thời điểm nắm bắt để ra tào phớ cũng rất tốt." Giang Vệ Minh cười khen ngợi, cầm muỗng đưa vào trong bát.
Múc một muỗng nhỏ tào phớ gà.
Chiếc muỗng rời khỏi bát.
Đưa vào trong miệng.
Giang Phong cảm thấy mình như đang xem một bộ phim quay chậm, rõ ràng không có cảnh quay nào đặc sắc, nhưng lại khiến cậu kích động đến mức nước mắt lưng tròng.
Giang Vệ Minh sững người.
Ông rất hiếm khi thất thố như vậy. Những trải nghiệm thời trẻ đã dạy ông cách che giấu cảm xúc của mình, sự kiềm chế này đã trở thành bản năng của ông theo thời gian. Ngay cả lúc đối mặt với đứa con trai cả khiến ông thất vọng tột độ cách đây không lâu, ông cũng không hề thất thố, vậy mà bây giờ ông lại thất thố.
Giang Vệ Minh nhắm nghiền hai mắt.
Ông đang cảm nhận hương vị trong miệng.
Đây là hương vị của tào phớ gà.
Đã bao lâu rồi ông không được nếm mùi vị này?
Chính Giang Vệ Minh cũng không nhớ rõ, ông thậm chí không nhớ vị giác của mình bắt đầu suy thoái từ khi nào.
Có thể là ngoài sáu mươi, cũng có thể là ngoài bảy mươi.
Tóm lại là không biết từ lúc nào, ông cảm thấy món ăn mình nấu dường như nhạt đi một chút. Có một lần ông cho thêm chút muối, bị con trai cả nói vài câu, ông mới nhận ra không phải món ăn nhạt đi, mà là vị giác của ông đã suy thoái.
Kể từ đó, ông không còn được thưởng thức hương vị bình thường nữa.
Nhưng bây giờ, ông đã nếm được rồi.
Ông đã nếm được mỹ vị mà mấy chục năm qua chưa từng được nếm lại.
Mỹ vị thực sự.
Giang Vệ Minh biết rất rõ, đây không phải là ảo giác do ký ức mang lại, đây là hương vị thật sự của tào phớ gà, hương vị vốn có của nó, không mặn không nhạt, không hề vô vị, mà là hương vị của chính món tào phớ gà.
Ông nếm được rồi.
Giang Vệ Minh đột nhiên nhận ra, hương vị của nước dùng lần trước, có lẽ cũng không phải là ảo giác trong ký ức của ông.
Hình như ông thật sự có thể nếm được hương vị.
Không chỉ nếm được, mà thậm chí còn có thể nếm được nhiều hơn trước.
Đây coi là trong họa có phúc sao?
Giang Vệ Minh bưng bát tào phớ gà, ngơ ngác đứng tại chỗ.
"Anh Ba, anh Ba?" Giang Vệ Quốc ăn xong tào phớ gà, định nói chuyện với Giang Vệ Minh thì phát hiện ông đang ngây người ra như bị choáng.
"À, sao thế?" Giang Vệ Minh hoàn hồn, trong miệng vẫn còn vương vấn hương vị của tào phớ gà.
"Anh thấy thế nào?" Giang Vệ Quốc hỏi.
"Anh thấy rất tốt." Giang Vệ Minh cười gật đầu, "Vô cùng tốt."
Nói xong, Giang Vệ Minh nhìn về phía Giang Phong, dịu dàng nói: "Tiểu Phong, ta nếm được rồi, rất tốt, ta rất vui."
"Con... con cũng vậy." Giang Phong kích động đến mức gần như không nói nên lời.
Chính cậu cũng không biết mình đang kích động vì điều gì, cậu rõ ràng đã biết trước kịch bản, nhưng vẫn không kìm được sự phấn khích, thậm chí còn muốn chạy đến ôm lấy ông nội đang ngơ ngác bên cạnh mà hét lên "tuyệt quá rồi".
"Sư phụ, ngài vừa nói gì vậy? Ngài nếm được cái gì?" Khương Vệ Sinh không biết đã đến cửa bếp sau từ lúc nào, có lẽ là vừa mới tới, vừa hay nghe được lời của Giang Vệ Minh.
Giang Vệ Quốc hoàn toàn không hiểu thâm ý trong đó, chẳng hiểu họ đang kích động vì chuyện gì: ?
"Ta nếm được rồi." Giang Vệ Minh quay đầu lại, nói từng chữ rõ ràng mà kiên định, "Ta vừa nếm được hương vị của tào phớ gà. Vệ Sinh, con đem chỗ nước tương mấy hôm trước pha lại một lần đi, ta sẽ nếm thử giúp con xem hương vị có được không."
"Vâng, vâng ạ!" Đầu óc Khương Vệ Sinh hỗn loạn, nhưng chân lại phản ứng nhanh hơn não, chạy lon ton đến trước quầy bếp.
"Lần này con nhất định sẽ không cho nhiều bột tỏi như vậy đâu!"