NGOẠI TRUYỆN 4 (3): CHA CON NHÀ HỌ TÔN (3)
Tôn Kế Khải và Tôn Thường Ninh rời đi trong sự thoải mái, bỏ lại Giang Phong đang băn khoăn lo lắng vì vô cùng muốn hóng chuyện.
Hóng chuyện hay không cũng không quan trọng, chủ yếu là quan tâm nhân viên, lỡ như Tôn Kế Khải và Tôn Thường Ninh đánh nhau thì sao, hắn phải ở bên cạnh mà xem chứ.
Với suy nghĩ quan tâm nhân viên như vậy, Giang Phong lặng lẽ dịch chuyển về phía Tôn Kế Khải và Tôn Thường Ninh, đến một khoảng cách vừa đủ để nghe rõ cuộc đối thoại của hai người nhưng lại không quá gần. Hắn lấy điện thoại ra giả vờ đang chơi, nhưng thực chất là vểnh tai nghe chăm chú.
Nghe lén người khác nói chuyện, thật sự có chút không được đạo đức cho lắm.
Nhưng Tôn Kế Khải và Tôn Thường Ninh trên thực tế cũng không nói những chuyện riêng tư không muốn người khác biết, nên cũng không tìm một phòng riêng tư để nói chuyện.
Mặc dù chủ đề cuộc nói chuyện của họ, theo Giang Phong nghe được, vẫn rất gay cấn.
"Hận ta sao?" Tôn Thường Ninh mở lời, một câu nói như sét đánh ngang tai.
Tôn Kế Khải nghẹn họng không nói nên lời, không ngờ nhị thúc hắn từ khi nắm quyền rồi lại trở nên thẳng thắn như vậy. Hắn nhớ trước kia Tôn Thường Ninh nói chuyện đều rất khéo léo.
"Có một chút." Tôn Kế Khải cũng rất thẳng thắn.
Hai người họ, trên một phương diện nào đó, sớm đã trở mặt, nhưng lại dù gãy xương vẫn nối liền gân, ở trong một mối quan hệ vô cùng vi diệu. Nói thẳng ra một chút thì tốt hơn.
Tôn Thường Ninh cười: "Bình thường thôi, việc ngươi và ba ngươi hận ta là điều bình thường."
Tôn Kế Khải ngẩn người.
"Hận mẹ ngươi sao?"
"Hận." Lần trả lời này rõ ràng hơn nhiều.
"Còn muốn gặp lại bà ta sao?"
"Chúng ta đã không còn quan hệ gì với bà ta, danh nghĩa hay pháp luật đều đã cắt đứt." Tôn Kế Khải nói.
Còn về mặt đạo đức, hắn không quan tâm.
"Cuộc thi ta đã xem, ngươi biểu hiện rất tốt, tay nghề nấu ăn cũng giỏi hơn nhiều so với hồi bé." Tôn Thường Ninh chuyển đề tài quá nhanh khiến Tôn Kế Khải không kịp phản ứng, Giang Phong đang hóng chuyện bên cạnh cũng vậy.
Cái này là chuyện gì với chuyện gì vậy, muốn nói chuyện gì thì cứ nói chuyện đó đi chứ.
"Có lẽ vậy." Tôn Kế Khải cúi đầu, suy nghĩ một chút, vẫn nói: "Những tin tức liên quan đến Tụ Bảo Lâu ta cũng đã xem."
Mặc dù có chút không phục, còn có chút ấm ức, Tôn Kế Khải vẫn nuốt nước bọt, hít một hơi thật sâu rồi thở ra, chậm rãi nói: "Tụ Bảo Lâu dưới tay ngài phát triển rất tốt."
Tôn Thường Ninh không chỉ xuất sắc trong việc tranh giành gia sản, mà trên thương trường cũng sắc sảo, quyết đoán. Hắn dựa vào quyền kiểm soát tuyệt đối, quyền phát ngôn mạnh mẽ cùng những mối quan hệ tích lũy trong nhiều năm, rất nhanh đã thực hiện việc chuyển đổi Tụ Bảo Lâu từ một tửu lầu thành khách sạn.
Tuy nói đầu bếp trưởng của Tụ Bảo Lâu đã chuyển sang Thái Phong Lâu, nhưng những đầu bếp còn lại trước đây vẫn đủ để thành lập một bộ phận ẩm thực Trung Hoa cao cấp cho khách sạn. Tôn Thường Ninh lại dùng giá cao mời vài đầu bếp món Tây nổi tiếng từ Cảng Thành về để xây dựng bộ phận ẩm thực phương Tây. Với danh tiếng ban đầu của Tụ Bảo Lâu, chiêu trò tranh chấp gia sản, môi trường khách sạn tốt đẹp, dịch vụ khách sạn xuất sắc cùng bộ phận ẩm thực đủ sức nghiền ép tất cả các bộ phận ẩm thực của những khách sạn cao cấp khác trên thị trường, Tụ Bảo Lâu đã thành công hoàn thành chuyển đổi trong thời gian ngắn ngủi vài tháng, việc kinh doanh không ngừng phát triển.
Cho dù Tôn Kế Khải không nguyện ý thừa nhận, nhưng xét theo tình hình hiện tại, Tụ Bảo Lâu rơi vào tay Tôn Thường Ninh phát triển quả thực tốt hơn so với khi nằm trong tay hắn.
Mặc dù cái giá phải trả cho sự phát triển đó là việc vứt bỏ cội nguồn nguyên thủy nhất của Tụ Bảo Lâu.
"Ta định đổi tên khách sạn." Tôn Thường Ninh nói, "Tên Tụ Bảo Lâu này dùng cho tửu lầu thì rất thích hợp, nhưng dùng cho khách sạn thì lại quá đột ngột."
Tôn Kế Khải ngay lập tức ngẩng đầu nhìn chằm chằm Tôn Thường Ninh, vẻ mặt không thể tin được. Phản ứng đầu tiên của hắn là sự phẫn nộ lớn hơn cả kinh ngạc.
"Ngươi tại sao có thể..." Tôn Kế Khải suýt nữa không kiểm soát được âm lượng của mình, lời còn chưa nói hết liền bị Tôn Thường Ninh cắt ngang.
"Nghe ta nói hết lời đã. Ta còn tưởng rằng ngươi đến Bắc Bình một năm có thể mài giũa bớt đi một chút tính tình, không ngờ vẫn vội vàng hấp tấp như trước, một khi kích động là lộ rõ trên mặt. Tính khí như vậy của ngươi, không thích hợp làm quản lý cấp cao, giống hệt ông nội."
Tôn Kế Khải không hiểu Tôn Thường Ninh nói ra những lời như vậy rồi mà sao còn dám nhắc đến ông nội. Việc tửu lầu chuyển hình thành khách sạn đã khiến hắn rất khó chấp nhận, giờ ngay cả tên cũng không dùng nữa, quả thực là có lỗi với liệt tổ liệt tông của Tôn gia.
Tôn Kế Khải kìm nén cơn giận của mình, hắn biết loại tình huống này không thích hợp để nổi giận, nhưng vừa rồi hắn thật sự không kiểm soát được tính tình của mình: "Vì sao, ngươi đã biến Tụ Bảo Lâu thành khách sạn rồi, tại sao bây giờ ngay cả tên cũng muốn đổi?"
"Ta đã nói rồi, không thích hợp." Tôn Thường Ninh nói, "Ban đầu chọn dùng tên Tụ Bảo Lâu, hoàn toàn là vì danh tiếng mà Tụ Bảo Lâu đã tích lũy được trong những năm qua. Hiện tại việc chuyển đổi đã thành công, mức độ chấp nhận của thị trường cũng rất cao, không cần cứ giữ mãi một cái tên hoàn toàn không phù hợp nữa."
Giang Phong đang ngồi xổm bên cạnh chơi điện thoại đã cân nhắc xem lúc này có nên xông lên kéo Tôn Kế Khải đi hay không, hắn cảm giác nắm đấm của Tôn Kế Khải đã siết chặt.
"Ngươi vì sao muốn nói những điều này, để nhục nhã ta sao?" Tôn Kế Khải chất vấn.
"Tiểu Khải à, ngươi nghĩ nhiều rồi." Tôn Thường Ninh cười, "Ta nói với ngươi những điều này chỉ là muốn nói cho ngươi biết, tên Tụ Bảo Lâu ta không cần, ta sẽ giữ lại cho ngươi, đợi đến một ngày nào đó ngươi cần, ta sẽ bán lại cho ngươi với giá thị trường."
Tôn Kế Khải sửng sốt.
"Nhưng ta không thể bảo đảm sẽ giữ cả đời cho ngươi, nhiều nhất là mười năm thôi, ngươi cũng đã hơn hai mươi tuổi rồi." Tôn Thường Ninh liếc nhìn điện thoại, hiển nhiên có người đang tìm hắn.
"Tết năm nay ngươi và ba ngươi không về, vừa rồi lúc vào ta thấy ba ngươi, trạng thái cũng không tệ lắm. Ta sẽ không đi tìm hắn nói chuyện để tránh chọc hắn tức giận, giúp ta nói cho hắn, Chính Rõ Ràng vẫn luôn rất áy náy, Tết đến đã gọi rất nhiều cuộc điện thoại cho hai đứa nhưng hình như số điện thoại đều bị chặn."
"Tính cách của Chính Rõ Ràng thế nào chắc các ngươi đều rất rõ rồi, chặn số của ta thì thôi, số của nó vẫn còn trong danh sách đen. Hai anh em các ngươi có thời gian thì gặp mặt đi chơi cùng nhau." Tôn Thường Ninh hướng một người ở đằng xa gật đầu, "Ta sẽ không quấy rầy ngươi, đây là hội giao lưu đầu bếp của các ngươi, ta sẽ không làm phiền các ngươi trao đổi."
Nói xong, Tôn Thường Ninh liền rời đi.
Bỏ lại Tôn Kế Khải ngây ngốc đứng tại chỗ.
Giang Phong cũng hóng chuyện đến choáng váng, hắn có rất ít cơ hội được hóng chuyện nóng hổi ngay tại chỗ như thế này, không ngờ vừa hóng đã hóng được một chuyện động trời như vậy.
Những thiếu gia hào môn này thật là khiến người ta không thể hiểu nổi.
Giang Phong ban đầu tưởng rằng Tôn Kế Khải sẽ kể lại nội dung cuộc trò chuyện hôm nay với Tôn Thường Ninh cho Tôn Thường Bình. Thế nhưng, theo Giang Phong quan sát trong mấy ngày kế tiếp, Tôn Thường Bình dường như hoàn toàn không hề hay biết chuyện này.
Hắn vẫn là trưởng bộ phận dịch vụ của Thái Phong Lâu, cẩn trọng, cần cù làm việc mỗi ngày, luôn nở nụ cười, mang đến cho mỗi vị khách cảm giác như ở nhà, được phục vụ như thượng đế.
Tôn Kế Khải cũng như trước đây, mỗi ngày bị lão gia tử mắng ba bữa một ngày, bữa nào cũng thêm món. Càng bị mắng càng hăng say, càng bị mắng càng cố gắng. Tiến độ học món Phật Nhảy Tường thì chậm chạp như rùa bò, với tốc độ mà mắt thường cũng có thể thấy được, mỗi ngày đều bị Giang Phong bỏ xa.
Từ lúc học tập đến khi ra nghề, Giang Phong chỉ mất một năm rưỡi.
Trong một năm rưỡi đó, hắn không chỉ học xong món Phật Nhảy Tường, mà còn có chút tiến bộ trong món canh sâm Giang thị. Trong đó, hắn còn cầu hôn thành công, giành được sự tán thành của mọi người nhà họ Ngô, có thể công khai gọi Ngô Mẫn Kỳ là vợ.
Giang Phong học được món Phật Nhảy Tường, nhưng thực đơn của Thái Phong Lâu chưa hề xuất hiện món ăn này.
Giang Phong rất rõ ràng, món ăn này hắn phải giữ lại cho Tôn Kế Khải, cho dù Phật Nhảy Tường có thể mãi mãi cũng sẽ không xuất hiện trên thực đơn của Thái Phong Lâu.
Trái lại, Tôn Kế Khải, người bắt đầu học cùng hắn, trong một năm rưỡi chỉ có thể nấu ra nước dùng đạt yêu cầu, còn các loại nguyên liệu được xử lý và hầm nấu vẫn cần không ngừng học tập và rèn luyện. Kỳ thật tiến độ học tập của Tôn Kế Khải đã rất nhanh, trong một năm rưỡi có thể điều chế ra nước dùng phù hợp yêu cầu của món Phật Nhảy Tường thì trong số các đầu bếp trẻ hiện nay không có mấy người làm được. Chỉ có điều, khi đối chiếu với Giang Phong thì tiến độ của Tôn Kế Khải lại trở nên rất chậm.
Giang Phong không chỉ là đầu bếp trẻ số một, mà hiện tại còn có xu hướng trở thành đầu bếp số một trong giới đầu bếp đương nhiệm.
Phật Nhảy Tường là một món ăn có độ khó cực cao. Quá trình học món Phật Nhảy Tường tựa như học quá trình chế tạo một linh kiện chủ chốt bí mật. Từ kiến thức lý thuyết ban đầu, bản vẽ, đến chế tạo linh kiện, gia công, lắp ráp, hoàn thiện, vận chuyển, kiểm tra, đó là một quá trình vô cùng hệ thống.
Trong quá trình này, Giang Phong tìm thấy một chút cảm giác như khi Giang Thừa Đức ngộ đạo, không chỉ học được món Phật Nhảy Tường, mà tay nghề nấu ăn cũng tiến bộ không ít.
Giang Phong có thể có loại cảm giác này, Tôn Kế Khải cũng có thể có.
Từ khi thực sự học được món Phật Nhảy Tường nhập môn, Tôn Kế Khải mới hiểu được vì sao trước đây Tôn Mậu Tài lại nhất định bắt hắn phải đến Thái Phong Lâu, nhất định phải học món Phật Nhảy Tường từ Giang Vệ Quốc.
Phật Nhảy Tường của Tôn gia là tinh túy ẩm thực của Tôn gia, là kết tinh của sự dung hòa và thông hiểu tất cả các kỹ nghệ. Tôn Mậu Tài muốn hắn học không phải món Phật Nhảy Tường, mà là tay nghề gia truyền của mình.
Ngay cả Tôn Kế Khải cũng không nghĩ tới, hắn sơ sơ học món ăn này đã mất chín năm.
Học đến khi hắn kết hôn sinh con, học đến khi con trai lớn của Giang Phong đều đã lên tiểu học, hắn mới nhận được sự tán thành của cả Tôn Mậu Tài và Giang Vệ Quốc để chính thức ra nghề.
Đối tượng kết hôn của Tôn Kế Khải là một người ngoài ngành, học tài chính. Điểm chung của hai người chính là có tiền.
Tôn Kế Khải và vợ hắn kết hôn mấy năm, con gái đều đã lên mẫu giáo, số lần mọi người ở Thái Phong Lâu nhìn thấy có thể đếm được trên đầu ngón tay. Suy cho cùng, vợ của Tôn Kế Khải rất giỏi kiếm tiền, bay khắp nơi từ nam chí bắc, mà còn vô cùng yên tâm giao con gái cho Tôn Kế Khải.
Ngoại trừ bữa sáng, hai bữa cơm còn lại bữa nào cũng ăn ở Thái Phong Lâu, thì làm sao mà không yên tâm được chứ?
Mọi người thường xuyên gọi đùa Tôn thiếu gia là ăn bám.
Ngoại trừ Giang Phong ra, tất cả mọi người đều tưởng rằng, Tôn Kế Khải học thành công, món Phật Nhảy Tường liền có thể lên thực đơn của Thái Phong Lâu.
Thế nhưng kết quả là Tôn Kế Khải học thành công, hắn, Tôn Mậu Tài và Tôn Thường Ninh cùng nhau nộp đơn từ chức.
Mặc dù có chút kinh ngạc, nhưng mọi người cũng không có phản ứng quá lớn, dù sao ba người bọn họ không phải những người đầu tiên nộp đơn xin từ chức. Chương Quang Hàng mấy năm trước đã từ chức trở về mở lại Phân Viên.
Hiện nay, Thái Phong Lâu, chỉ cần Giang Phong không đi, địa vị của nó sẽ không ai có thể lay chuyển.
Hơn nữa, nhiều đại sư như vậy đều tập trung tại một tửu lầu, thực sự không quá thích hợp cho sự phát triển cân bằng của các tửu lầu khác. Trăm hoa đua nở dù sao cũng đẹp mắt hơn một cành độc tôn, ít nhất người nhà họ Giang cho là như vậy.
Thêm vào đó, họ đã vô cùng sảng khoái phê duyệt đơn xin từ chức của ba người.
Còn tiện thể "đào hố" Tôn Kế Khải một bữa cơm. Đương nhiên, vào ngày ba người rời đi, Giang Phong cũng ra sân bay tiễn họ.
"Lão Tôn à, trở về mở lại Tụ Bảo Lâu của nhà ngươi, ngươi chuẩn bị xong chưa? Làm đầu bếp và mở tửu lầu có thể là hai việc khác nhau đấy. Có muốn ta nhờ Giám đốc Phòng dùng quan hệ, tìm cho ngươi vài nhân tài quản lý giỏi không?" Giang Phong hỏi trước khi tiễn.
"Yên tâm, những chuyện này cha ta đã sớm xử lý tốt rồi." Tôn Kế Khải cười nói, "Thật ra có một chuyện ta vẫn muốn hỏi ngươi."
"Ngươi nói đi."
"Hội thảo ẩm thực năm đó, ngươi có phải đã nghe lén ta và nhị thúc nói chuyện không?"
Những năm này, da mặt của Giang Phong đã rèn luyện đến mức cực kỳ dày, mặt không đổi sắc: "Sao có thể nói là nghe lén chứ? Đó là ta quan tâm nhân viên một cách hợp lý mà."
"Ta biết ngay mà."
"Ngày Tụ Bảo Lâu khai trương trở lại, đừng quên mời chúng ta đấy nhé."
"Yên tâm, thiếu ai thì thiếu chứ không thiếu các ngươi đâu."
"Còn có lão Chương nữa, đừng quên."
"Không quên được đâu."
Giang Phong vẫy tay với Tôn Kế Khải, nhìn hắn rời đi để làm thủ tục đăng ký.
Cuối năm đó, Tụ Bảo Lâu, tửu lầu số một Phúc Kiến trước đây, gần như đã bị mọi người lãng quên, một lần nữa khai trương.
Ngày khai trương, Thái Phong Lâu, Phân Viên, Vĩnh Hòa Cư, Bát Bảo Trai, Tri Vị Cư, tửu lầu Ngô gia và một loạt các nhà hàng nổi tiếng khác đều gửi lẵng hoa bày đầy lối vào. Xen lẫn trong những lẵng hoa này, còn có lẵng hoa do công ty dưới trướng Tôn Thường Ninh (đã đổi tên) gửi tặng.
Ngày khai trương, mùi thơm của món Phật Nhảy Tường bay xa mười dặm.
Đây là nguyên văn báo cáo của một tạp chí ẩm thực nào đó. Mặc dù có chút khoa trương, nhưng theo người trong cuộc tiết lộ, mùi thơm của món Phật Nhảy Tường ở Tụ Bảo Lâu quả thực đã lan tỏa đến mấy khu phố lân cận.
Không ít cư dân gần đó đều mở cửa sổ ra vào giữa trưa, thò đầu ra ngửi hương vị, hỏi thăm xem nhà ai nấu cơm mà thơm đến vậy.
Nói là chấn động một thời cũng không đủ để diễn tả.
Mấy năm sau, Tụ Bảo Lâu một lần nữa vững vàng ngôi vị tửu lầu số một Phúc Kiến, thậm chí ẩn hiện danh tiếng tửu lầu số một phương Nam.
Cùng năm đó, Tôn Mậu Tài về hưu, Tôn Kế Khải trở thành đầu bếp trưởng duy nhất.
Điều khiến người ta bàn tán sôi nổi nhất, chính là sau khi mở lại, các nhân sự cốt cán của Tụ Bảo Lâu gần như đều từ Thái Phong Lâu ra đi. Một bên là số một phương Nam, một bên là số một phương Bắc, khiến người ta vừa âm thầm lấy làm kỳ lạ, vừa không nhịn được cảm thán Thái Phong Lâu quả không hổ danh là tửu lầu số một thế giới trong truyền thuyết.
Vua không ngai thực sự.
Tôn Kế Khải cũng không nghĩ đến, những lời nói khinh cuồng thường xuyên treo bên miệng thời tuổi trẻ, thế mà thật sự được hắn dùng hơn mười năm thời gian để thực hiện.
Ba mươi năm Hà Đông, ba mươi năm Hà Tây, đừng khinh thiếu niên nghèo...