NGOẠI TRUYỆN 4 (2): CHA CON NHÀ HỌ TÔN (2)
Học món Phật nhảy tường là một quá trình dài đằng đẵng, cho dù người học có nền tảng tốt, có tài nghệ nấu nướng siêu việt, hay có địa vị vững chắc trong giới đầu bếp, thì việc học món này cũng không hề dễ dàng.
Ngay cả Giang Phong, người đã có thể chế biến các loại nước dùng đến mức xuất thần nhập hóa, cũng bị lão gia tử mắng ba bữa một ngày còn đúng giờ hơn cả ăn cơm. Tôn Kế Khải, người chưa học được cách làm nước dùng và tài nấu nướng còn kém Giang Phong rất nhiều, thì lại càng không phải nói.
Giang Phong là ba bữa một ngày, bữa nào cũng không sót. Còn Tôn Kế Khải thì là ba bữa đặt nền tảng, xen kẽ đó còn có món ăn thừa, quà vặt, đồ ăn vặt, trà chiều, bữa ăn khuya, đủ loại phong phú, đa dạng.
Mắng chửi người, lão gia tử là chuyên nghiệp.
Từ khi Giang Phong đột nhiên có được tài nấu nướng siêu phàm nhờ trò chơi, lão gia tử rất ít khi có cơ hội mắng người trong bếp. Lần dạy món Phật nhảy tường này đã giúp ông trở lại những năm tháng xưa, lập tức trẻ ra mấy chục tuổi, lần thứ hai tìm lại được cảm giác năm xưa khi dạy con trai, dạy cháu trai, đánh con trai, đánh cháu trai.
Đương nhiên, lão gia tử không động thủ.
Giang Phong chỉ cần mắng là đủ rồi, Tôn Kế Khải mới cần đánh, nhưng Tôn Kế Khải không phải cháu nội của ông, nên không tiện động thủ.
Mỗi lần nghĩ đến đây, lão gia tử lại không khỏi thở dài.
Ôi, nếu Tôn Kế Khải là cháu nội của ông thì tốt biết mấy.
Đánh hai bữa chắc chắn tiến bộ nhanh hơn, nhưng mà đã lớn như vậy rồi, không chỉ không phải trẻ con mà ngay cả thanh thiếu niên cũng không phải, tất cả mọi người đều là người trưởng thành, quả thật cũng không tiện đánh.
Không thể đánh thì đương nhiên chỉ có thể mắng. Trong những lời trách mắng không ngừng nghỉ của lão gia tử mỗi ngày, Tôn Kế Khải đang dần tiến bộ với tốc độ có thể nhìn thấy bằng mắt thường.
Tháng đầu tiên, Tôn Kế Khải suýt chút nữa bị mắng thành một đứa trẻ tự kỷ.
Tôn Quan Vân tuy nghiêm khắc, nhưng chỉ nghiêm khắc với các đồ đệ khác. Đối với đứa cháu trai lớn mà ông luôn coi trọng từ nhỏ, Tôn Quan Vân có thể nói là từ nhỏ đã yêu thương đến lớn. Ngay cả khi Tôn Kế Khải còn bé lười biếng luyện nấu ăn, ông cũng chỉ hơi quở trách vài câu, rất ít khi động thủ.
Lần mắng chửi tàn nhẫn nhất là khi Tôn Kế Khải quyết định từ bỏ học nấu ăn để đi Wharton học kinh doanh. Lần đó ông không chỉ mắng mà còn động thủ đánh Tôn Kế Khải hai cái tát, nhưng cũng chỉ giới hạn ở lần đó.
Tôn Quan Vân còn như vậy, thái độ của những người khác đối với Tôn Kế Khải lại càng khoan dung hơn. Ngay cả hiện tại Tôn Mậu Tài cũng rất ít khi quở trách Tôn Kế Khải, luôn lấy lời động viên làm chính, đều là những bậc trưởng bối rộng lượng.
Mãi cho đến khi Tôn Kế Khải gặp được lão gia tử.
Đóa hoa của tổ quốc được nuôi dưỡng trong nhà kính từ nhỏ, đột nhiên gặp phải mưa to gió lớn, sấm sét giáng xuống, lập tức bị đánh cho thay đổi hoàn toàn, lấm lem bùn đất, từ cánh hoa cho đến tận rễ cây.
Sau khi vượt qua giai đoạn khó khăn của tháng đầu tiên, Tôn Kế Khải dần thích nghi với hình thức dạy học của lão gia tử. Ánh mắt và thái độ của anh đối với Giang Phong cũng hoàn toàn khác so với trước đây, có một loại tình đồng chí, chiến hữu cùng cảnh ngộ.
Về điều này, Giang Phong bày tỏ: Ba mươi năm Hà Đông ba mươi năm Hà Tây, ông nội tôi bây giờ đã không còn mắng tôi nhiều nữa, OK?
Đối với hiện tượng Tôn Kế Khải càng học càng say mê, càng học càng vui vẻ, Giang Phong bày tỏ không thể nào hiểu được, có lẽ Tôn Kế Khải chính là một kẻ run M.
.
Ngày mười tám tháng tám là một ngày lễ lớn của giới đầu bếp.
Không phải là một ngày lễ lớn có truyền thống, mà là một ngày lễ lớn mới nổi, bởi vì vào ngày này là thời gian tổ chức Hội thảo nghiên cứu ẩm thực Bắc Bình năm nay.
Hội thảo nghiên cứu ẩm thực có lớn có nhỏ, có những hội được tổ chức rất long trọng, có những hội chỉ là một buổi tụ họp tự vui vẻ trong giới nhỏ của vài người bạn cũ mượn cớ. Nói là giao lưu thì cũng không giao lưu nhiều, nói là học hỏi thì cũng có thể học được một chút, hoàn toàn tùy thuộc vào người tổ chức là ai, và những người tham dự là ai.
Người tổ chức Hội thảo nghiên cứu ẩm thực lần này là Lăng Quảng Chiêu.
Lăng Quảng Chiêu tuy danh tiếng trong giới ẩm thực không mấy tốt đẹp, khen chê lẫn lộn, rất nhiều đại sư ẩm thực thế hệ trước nhắc đến ông đều lắc đầu lia lịa, cảm thấy Bát Bảo Trai sớm muộn gì cũng sẽ bị hủy hoại trong tay ông ta.
Thế nhưng Lăng Quảng Chiêu lại may mắn. Ông ta từng một lần làm Bá Nhạc, đào được Trịnh Tư Nguyên. Trịnh Tư Nguyên lại là một người cứng nhắc, một lòng một dạ với Bát Bảo Trai, cúc cung tận tụy đến chết mới thôi. Sau đó, vì cuộc thi Vua Bếp Mỹ-Trung Hảo Hương Vị, ông ta đã bỏ qua thể diện đi hòa giải với Đồng Đức Yến. Cụ thể hòa giải thế nào thì không ai biết, nhưng sự thật là Đồng Đức Yến đến nay vẫn ở lại Bát Bảo Trai, mở ẩm thực tư nhân của riêng mình, đóng cửa không tiếp khách.
Lăng Quảng Chiêu tuy danh tiếng không tốt nhưng lại có giao thiệp rộng. Bát Bảo Trai năm nay lại may mắn được đánh giá Michelin một sao. Các nhà hàng được đánh giá sao Michelin ở Bắc Bình đều nể mặt ông ta, cử đầu bếp của mình tham gia hội thảo. Thái Phong Lâu bên này lại càng trực tiếp cử Giang Phong và Tôn Mậu Tài, hai vị đại thần này, đến làm chỗ dựa vững chắc cho ông ta.
Một vị đầu bếp nổi tiếng xếp thứ sáu, một vị đầu bếp nổi tiếng xếp thứ chín. Lăng Quảng Chiêu, với tư cách là một thương nhân tinh ranh, làm sao có thể không nhân cơ hội này để quảng bá rầm rộ. Rất nhanh, hội thảo tư nhân mang danh Hội thảo nghiên cứu ẩm thực Bắc Bình này đã biến thành một hội thảo quy mô cực lớn mang tính chất toàn quốc. Các đầu bếp của những nhà hàng xếp hạng trong nước đều muốn chen chân vào để học hỏi, các ông chủ trong ngành liên quan như khách sạn, thực phẩm cũng nô nức kéo đến tham gia náo nhiệt.
Hội thảo cuối cùng sẽ diễn ra thế nào thì không ai biết, nhưng Lăng Quảng Chiêu chắc chắn sẽ kiếm bộn tiền.
Thái Phong Lâu đi tham dự hội thảo kỳ thật không chỉ có Giang Phong và Tôn Mậu Tài, mà còn có Tôn Kế Khải và Tôn Thường Bình.
Tôn Thường Bình đi là vì ông có kinh nghiệm phong phú trong việc tham gia các loại hội thảo nghiên cứu ẩm thực như thế này. Mấy năm trước, khi ông còn là quản lý của Tụ Bảo Lâu, Tôn Quan Vân đi tham gia hội thảo luôn phải mang theo ông. Hội thảo nghiên cứu ẩm thực là một cơ hội tốt để giao tiếp, Tôn Thường Bình, với tư cách là người đứng đầu bộ phận dịch vụ của Bát Bảo Trai, đương nhiên phải đi.
Tôn Kế Khải đi tham gia hoàn toàn là vì nếu Giang Phong tham gia hội thảo mà bỏ đi, thì chỉ còn lại Tôn Kế Khải ở trong bếp đối mặt với những lời mắng mỏ như sấm sét của lão gia tử. Giang Phong thực sự không đành lòng, thế là mang theo lão Tôn cùng nhau chuồn đi.
Hội thảo nghiên cứu ẩm thực mà, phải mặc trang phục chính thức.
Lăng Quảng Chiêu thích làm những thứ lòe loẹt, yếu ớt, bao trọn một sân bãi rất lớn, không nấu nướng, chỉ giao lưu, còn mời Bùi Thịnh Hoa đến mở buổi diễn thuyết chuyên đề. Nghe nói Trịnh Tư Nguyên cũng sẽ nói chuyện hơn nửa canh giờ.
Lúc đầu, Lăng Quảng Chiêu còn muốn mời Giang Phong mở một buổi tọa đàm chuyên đề, nhưng bị Giang Phong từ chối. Hắn vốn không giỏi mấy thứ này, các đầu bếp như họ dựa vào kỹ thuật để thể hiện bản thân là đủ rồi, không cần dựa vào miệng. Hơn nữa, hai năm nay hắn toàn cướp hồng bao của Lăng Quảng Chiêu trong nhóm Wechat, nên hôm nay đến làm chỗ dựa vững chắc cho Lăng Quảng Chiêu là đủ rồi, lên đài diễn thuyết thì xa vời quá.
Điều khiến Giang Phong không ngờ tới là, đầu bếp Arnold thế mà cũng đến.
Về lý thuyết mà nói, trong một hội trường hội thảo có hơn trăm người, muốn nhìn thoáng qua mà thấy được một người là vô cùng khó, nhưng đầu bếp Arnold thì khác.
Ông ta cao hơn người khác, vạm vỡ hơn người khác, râu nhiều hơn người khác, hung dữ hơn người khác. Quan trọng nhất là mọi người đều biết tính tình ông ta rất tệ, người bình thường thật sự không dám đến gần, dẫn đến xung quanh ông ta xuất hiện một khoảng trống.
"Sao đầu bếp Arnold lại đến đây?" Giang Phong cảm thấy rất ngạc nhiên.
Tôn Kế Khải kỳ thật cũng có chút kinh ngạc nhưng không biểu hiện ra ngoài, ngược lại nhìn Giang Phong một cái: "Hội thảo đều có danh sách nhân viên tham dự và đơn vị khách sạn trực thuộc, Lăng Quảng Chiêu không thể nào không gửi cho anh chứ, anh không xem sao?"
Giang Phong một mặt ngơ ngác: "Còn có thứ này à, nghiêm ngặt đến thế sao?"
Tôn Kế Khải: ...
Anh ta quên mất, Giang Phong là lần đầu tiên tham gia hội thảo.
Để ngăn ngừa vị đại lão này biểu hiện giống như một học sinh kém lần đầu tiên đi thi, Tôn Kế Khải chỉ có thể bổ sung kiến thức liên quan cho hắn: "Chắc chắn phải có danh sách chứ, hội thảo quy mô lớn nhỏ thế nào cũng phải có thư mời mới được vào."
"Hội thảo lần này của chúng ta có thể coi là quy mô lớn nhất, sức ảnh hưởng sâu rộng nhất trong mấy năm gần đây. Không chỉ có Bắc Bình và các nhà hàng ở các tỉnh lân cận, mà cả miền Nam, miền Trung, thậm chí cả các nhà hàng sao Michelin ở Hồng Kông cũng đều cử đầu bếp đến. Với quy mô như vậy, danh sách những người được mời đều phải được kiểm tra kỹ lưỡng nhiều lần, chắc chắn là có danh sách."
Giang Phong bừng tỉnh, là hắn đã nghĩ hội thảo quá đơn giản, chủ yếu là cũng chưa từng tham gia. Hắn còn tưởng rằng hôm nay đến được nhiều người như vậy là vì chỉ cần có hứng thú đều có thể vào.
"Thế này thì quá đáng rồi, chỉ là một hội thảo, cũng không phải là cái gì biểu diễn tài năng nấu nướng hay cuộc thi ẩm thực."
"Hội thảo bình thường chắc chắn không có quy mô này, có bảy tám chục người đã được coi là rất nhiều rồi." Tôn Kế Khải quét mắt một vòng những người trong hội trường, "Hội thảo lần này có thể có quy mô lớn đến vậy, hoàn toàn là vì anh và sư phụ Tôn muốn đến. Một người là đầu bếp nổi tiếng xếp thứ sáu, một người là đầu bếp nổi tiếng xếp thứ chín. Từ khi bảng xếp hạng đầu bếp nổi tiếng được thành lập đến nay, trong số mười người đứng đầu, hai người các anh là đầu bếp bản quốc duy nhất còn tại vị."
Còn một câu Tôn Kế Khải không nói, đó là Giang Phong từng đánh bại đầu bếp Arnold trong cuộc thi trước đó. Mặc dù đầu bếp Arnold chủ động nhận thua, nhưng trong lòng rất nhiều người, Giang Phong đã sớm là vua không ngai.
"Tất nhiên đều là hướng về tôi và sư phụ Tôn mà đến, vậy tại sao họ đều chỉ vây quanh sư phụ Tôn nói chuyện mà không có ai tìm tôi vậy?" Giang Phong đứng từ xa nhìn Tôn Mậu Tài đang bị đám đông vây quanh.
Tôn Kế Khải: ...
"Cái này chẳng lẽ không phải là vì hai chúng ta vừa mới vào đã lén lút chạy vào một góc khuất như thể làm trộm sao? Anh thử xem, anh đi về phía đám đông kia, chỉ cần có người nhận ra anh, anh xem xem anh còn có thể đi ra được không."
Giang Phong cười ngượng ngùng: "Không được không được."
Hắn cũng không thuần thục như Tôn Mậu Tài, hắn có không nhiều bạn bè trong giới ẩm thực, Lăng Quảng Chiêu được coi là người có quan hệ khá tốt.
Ai, ai bảo hắn sống khiêm tốn đây.
Giang Phong và Tôn Kế Khải tiếp tục rúc vào một góc như rùa rụt cổ, lặng lẽ hóng chuyện, không hé răng.
Hội thảo nghiên cứu ẩm thực kỳ thật cũng là một buổi giao lưu hóng chuyện. Bạn bè từ khắp nơi tụ họp trong một phòng khách, trao đổi tin tức với nhau. Mấy tháng gần đây nhà hàng nào lại có chuyện gì mới nhất, nhà nào tranh chấp tài sản, nhà nào sư đồ bất hòa, nhà nào dùng thủ đoạn đào người khiến hai nhà hàng trở mặt, nhà nào hãm hại lẫn nhau. Nghe mà Giang Phong và Tôn Kế Khải mắt tròn mắt dẹt, trong lòng thầm cảm thán thật đặc sắc.
Cũng khiến Giang Phong cảm thấy hổ thẹn sâu sắc, hắn khoe khoang là truyền nhân của vua dưa Bùi Thịnh Hoa, nhưng lại rất ít khi hóng được tin tức độc quyền, toàn là ăn loại dưa đã qua tay, đã bị "pha nước" này.
Nhàn rỗi cũng là nhàn rỗi, Giang Phong nhắn Wechat tìm Lăng Quảng Chiêu xin danh sách nhân viên tham gia hội thảo nghiên cứu ẩm thực xem có người quen nào không, có thể liên lạc Wechat rồi gặp mặt hàn huyên vài câu.
Giang Phong chủ yếu là muốn tìm sư phụ của Tri Vị Cư để trò chuyện vài câu, hỏi thăm tình hình gần đây của Hạ Hạ thế nào.
Tuy nói mỗi ngày đều gọi video với Hạ Hạ, nhưng tìm hiểu tình hình cần phải tìm hiểu từ nhiều phía, không thể chỉ nghe lời nói một chiều của Hạ Hạ. Vạn nhất đồ đệ đáng thương của mình phải chịu bao tủi nhục, ấm ức, cố gắng gượng cười thì sao.
Nghĩ đến đây, Giang Phong đã cảm thấy lo lắng.
Đồ đệ lớn đáng thương của hắn.
Lăng Quảng Chiêu kỳ thật vẫn còn đang giao tiếp trong đám đông, ông ta là chủ trì của hội thảo lần này, bận rộn nhất chính là ông ta. Mặc dù vậy, ông ta vẫn lập tức gửi danh sách cho Giang Phong.
Giang Phong tiện tay gửi danh sách cho Tôn Kế Khải, để Tôn Kế Khải xem có người quen nào anh ta nhận biết có thể đi qua nói chuyện phiếm.
Không xem thì không biết, trên danh sách người thật sự không ít, các ngành các nghề đều có.
Tạp chí, báo chí, ngành rượu, các nhà hàng lớn, dù là đầu bếp chuyên nghiệp hay người làm kinh doanh đều có. Giang Phong đọc nhanh như gió, còn chưa nhìn thấy Tri Vị Cư đã nhìn thấy một cái tên khiến lòng hắn hơi thắt lại.
Bát Bảo Trai.
Tôn Thường Ninh.
Giang Phong vô thức nhìn về phía Tôn Kế Khải, phát hiện anh ta không xem danh sách trên điện thoại di động lập tức thở phào một hơi, nhưng hơi thở này còn chưa kịp thoát ra đã nghẹn lại.
Bởi vì hắn trực tiếp nhìn thấy Tôn Thường Ninh.
Tôn Thường Ninh cũng nhìn thấy bọn họ, nói chính xác hơn là nhìn thấy Tôn Kế Khải.
Hắn đang đi về phía Tôn Kế Khải.
Xong rồi.
Đây là phản ứng đầu tiên của Giang Phong.
Lần này tiêu đời rồi.
Có nên báo cảnh sát không?
Báo cảnh sát hình như hơi chậm, có nên trực tiếp gọi bảo vệ không?
Gọi bảo vệ hình như hơi cường điệu quá, vạn nhất gây ra náo loạn thì không tốt. Có nên kéo Tôn Kế Khải đi không?
Không đúng, bây giờ Tôn Kế Khải và Tôn Thường Ninh đều đã nhìn thấy đối phương, kéo đi cũng không kịp nữa. Làm sao bây giờ? Làm sao bây giờ? Chờ chút bọn họ đánh nhau có nên can ngăn không? Hắn có kéo được không?
Đúng lúc Giang Phong suy nghĩ hỗn loạn tưng bừng, Tôn Thường Ninh đã chạy đến trước mặt Tôn Kế Khải.
"Tiểu Khải."
Giang Phong đã sẵn sàng can ngăn.
Phản ứng của Tôn Kế Khải lại nằm ngoài dự liệu của hắn.
"Nhị thúc." Tôn Kế Khải gật đầu với Tôn Thường Ninh, như thể gặp một người thân bình thường.
"Sư phụ Giang." Tôn Thường Ninh nhận ra Giang Phong.
"Chào anh." Giang Phong phát hiện trong tình huống này, chỉ có một mình hắn là cảm thấy ngượng ngùng.
Các công tử nhà hào môn các người đều có tâm lý tốt như vậy sao?
"Tiểu Khải, chúng ta qua bên kia hàn huyên một chút đi."
"Được." Tôn Kế Khải gật đầu, cùng Tôn Thường Ninh đi đến một góc khuất khác...