Khu chợ ăn vặt gần Lữ quán Hồi Hộp.
Công trình ở đây vẫn đang được thi công rầm rộ, nhưng đã sắp đi vào giai đoạn hoàn thiện.
Khu chợ nông sản quy mô lớn ban đầu đã được cải tạo hoàn toàn, tuy chưa xong hẳn nhưng đã có thể nhìn ra diện mạo cơ bản mang phong cách Cyberpunk.
Vô số đèn neon với tông màu nóng lạnh được lắp đầy trên tường ngoài, và để phối hợp với những ánh đèn này, toàn bộ kiến trúc bên ngoài cũng được tinh chỉnh đôi chút: dựa trên kết cấu ban đầu, người ta dựng thêm một vài kiến trúc mới trông cực kỳ phong cách.
Đủ loại biển quảng cáo cũng tỏa ra ánh sáng rực rỡ, mang lại cảm giác xa hoa, trụy lạc. Những tấm biển này được bố trí chằng chịt, tận dụng tối đa không gian mới.
Bên trong khu chợ, phong cách Cyberpunk này càng len lỏi vào từng chi tiết.
Mặc dù kết cấu kiến trúc ban đầu khiến nơi này không thể giống hệt bối cảnh trong phim "Ngày Mai Tươi Sáng", nhưng Lương Khinh Phàm vẫn cố gắng tái hiện lại một vài cửa hàng trong phim, bao gồm cả khung cảnh nam nữ chính cùng nhau ăn cơm.
Cũng chính vì đội ngũ sản xuất "Ngày Mai Tươi Sáng" đã tham khảo rất nhiều phong cách Cyberpunk khi làm phim, nên Lương Khinh Phàm có thể tham khảo trực tiếp các yếu tố trong đó, giúp giảm bớt đáng kể khối lượng công việc cho anh.
Thành công vang dội của "Ngày Mai Tươi Sáng" cũng khiến ý tưởng về "phố ẩm thực Cyberpunk" này càng thêm vững chắc.
Tuy nhiên, đối với Lương Khinh Phàm, vẫn còn một vấn đề cực kỳ nghiêm trọng cần giải quyết, đó là không khí của phố ẩm thực Cyberpunk.
Bộ phim là sự kết hợp giữa một phần cảnh thật và kỹ xảo thuần túy, vì vậy không gian để tự do sáng tạo là vô cùng lớn.
Và một vài chi tiết rất khó để tái hiện ngoài đời thực.
Để cải thiện vấn đề này hết mức có thể và tăng thêm cảm giác đắm chìm cho phố ẩm thực Cyberpunk, Lương Khinh Phàm cũng đã nghĩ ra rất nhiều cách.
Đầu tiên là đặt làm riêng các đạo cụ, chế tác hàng loạt vật trang trí giống như bối cảnh trong phim.
Ví dụ, hệ thống chiếu sáng gần đó đều dùng đèn đường mang đậm cảm giác khoa học viễn tưởng, được đặt làm riêng; ở lối vào ven đường còn đậu một mô hình siêu xe trông cực kỳ công nghệ để khách hàng chụp ảnh check-in; một vài vị trí được dành riêng để làm cửa hàng, bán các món đồ như mô hình súng, thuốc men hay tay chân máy móc giả, nhằm tăng thêm cảm giác đắm chìm cho toàn bộ khung cảnh.
Thứ hai là thêm vào một số bố trí có thể làm nổi bật không khí hơn, chẳng hạn như hiệu ứng sương mù.
Phong cách Cyberpunk thường chọn bối cảnh đêm ngày không phân biệt hoặc những ngày mưa u ám. Đó là vì ban đêm, hiệu ứng của những ánh đèn neon rực rỡ mới có thể được thể hiện một cách hoàn hảo nhất, còn mặt đường ướt đẫm sau cơn mưa sẽ phản chiếu ánh đèn, cộng thêm bầu trời đen kịt ám chỉ những hoạt động tội phạm luôn diễn ra trong thành phố công nghệ cao này. Kết hợp với màn sương mù giúp tán xạ các loại ánh sáng, toàn bộ không khí mới được làm nổi bật một cách hoàn hảo.
Nếu là một ngày nắng đẹp, mọi cảnh vật đều nhìn một cái là thấy rõ mồn một, khi đó cảm giác Cyberpunk chắc chắn sẽ bị suy yếu.
Thời tiết ở Kinh Châu khá bình thường, những ngày nhiều sương hay mưa dầm cũng không quá nhiều, nên để đạt được hiệu quả Cyberpunk hoàn hảo, điều kiện tương đối khắt khe.
Lương Khinh Phàm cũng không thể thay đổi thời tiết và khí hậu của Kinh Châu được, nếu có bản lĩnh đó thì anh đã không chỉ làm một kiến trúc sư mà đã sớm sang cục khí tượng làm việc rồi.
Nếu muốn đạt hiệu quả tốt nhất? Chắc chắn là phải dùng một lớp vỏ khổng lồ che kín toàn bộ phố ẩm thực Cyberpunk, bên trong tạo ra ngoại cảnh giả, bao gồm cả bầu trời đêm đen kịt và những tòa nhà cao tầng lấp lóe ánh đèn neon ở phía xa. Nhưng phương án này có chi phí quá khổng lồ, ở giai đoạn hiện tại thì không cần thiết phải làm vậy.
Dù sao thì phố ẩm thực Cyberpunk vẫn chưa chính thức khai trương, du khách có chấp nhận nó hay không vẫn còn là một dấu hỏi.
Đợi đến khi khu chợ này thật sự hot lên, lúc đó cân nhắc đầu tư thêm cũng không muộn.
Và cách mà Lương Khinh Phàm nghĩ ra được xem là một giải pháp tương đối: bố trí một lượng lớn vòi phun sương trong và xung quanh khu chợ. Những vòi phun này sẽ được che chắn và giấu đi một cách khéo léo bởi các công trình kiến trúc xung quanh, nhưng vẫn sẽ giữ cho môi trường luôn có cảm giác hơi ẩm ướt.
Xung quanh các vòi phun này cũng sẽ được bố trí đèn chiếu tương ứng, giúp nhuộm màu cho làn sương về mặt thị giác, tạo ra một cảm giác mờ ảo.
Như vậy, ít nhất là vào buổi tối, du khách có thể chiêm ngưỡng một không gian Cyberpunk tương đối nguyên bản, chuẩn vị.
Còn ban ngày ư? Vào những ngày nhiều mây, hiệu quả có thể sẽ tốt hơn một chút, còn ngày nắng thì đành thuận theo tự nhiên thôi.
Giống như nhiều điểm tham quan khác, chúng cũng chỉ đẹp vào những khoảng thời gian nhất định, đó là lý do có sự phân chia mùa cao điểm và mùa thấp điểm. Mùa thấp điểm đến không phải là không chơi được, dù trải nghiệm không hoàn hảo bằng mùa cao điểm, nhưng ít người, không phải chen chúc.
Đối với khu chợ ăn vặt, buổi tối chắc chắn là thời điểm tuyệt nhất, nhưng buổi trưa hoặc chiều, khi người không quá đông, có thể ăn được món ở một vài quầy hàng hot mà không cần xếp hàng cũng là một lựa chọn không tồi.
Cho đến nay, khu chợ đã bước vào công đoạn cuối cùng, dự kiến khoảng một tháng nữa là có thể chính thức khai trương.
Trương Á Huy đã sàng lọc ra lứa chủ sạp ưu tú đầu tiên vào khu chợ. Mỗi người trong số họ đều có sở trường về các món ăn vặt khác nhau. Trương Á Huy khuyến khích họ xem thêm các nội dung về đề tài Cyberpunk và thử làm một số món ăn tương tự.
Ngay cả những món đơn giản như thịt xiên hay hamburger cũng phải cố gắng tạo ra đặc điểm riêng, trên cơ sở đảm bảo độ ngon thì phải đa dạng hóa hết mức có thể, như vậy mới có thể nổi bật giữa đám đông.
Đương nhiên, dù Trương Á Huy không nói thì các chủ sạp này chắc chắn cũng sẽ tìm mọi cách để cải thiện hương vị, tung ra sản phẩm mới và nỗ lực thu hút khách hàng.
Bởi vì giữa các chủ sạp cũng tồn tại sự cạnh tranh khốc liệt.
Những người này đều đến từ thành phố cũ của họ, ở đó họ đều là những quán ăn vặt hàng đầu, nhưng khi đến đây, họ phải bắt đầu lại từ con số không, cạnh tranh với những chủ sạp ưu tú khác. Cứ giậm chân tại chỗ thì e là sẽ sớm bị đào thải.
Vì thế, Bao Húc cũng đã lập ra một loạt quy tắc để định hướng sự cạnh tranh lành mạnh giữa các chủ sạp. Khi khu chợ chính thức khai trương, những quy tắc được xây dựng bằng tư duy game của Bao Húc chắc chắn sẽ phát huy tác dụng cực kỳ quan trọng.
Lúc này, Bao Húc và Trương Á Huy đang đội mũ bảo hộ, thị sát tình hình tại hiện trường.
Kể từ khi khu chợ bắt đầu thi công, Bao Húc cứ dăm ba bữa lại chạy sang đây, còn siêng hơn cả đến công ty game Đằng Đạt.
Nỗ lực của anh đã được đền đáp, mọi người ở công ty game Đằng Đạt đều cho rằng anh đang thực hiện một nhiệm vụ quan trọng nào đó.
Hiển nhiên là trong lần bình chọn nhân viên xuất sắc tiếp theo, Bao Húc sẽ không bị "đày" ra nước ngoài với lý do "vì không có việc gì làm nên đi làm hướng dẫn viên du lịch cho người khác" nữa.
Có điều, việc này rõ ràng cũng có tác dụng phụ.
Hành động tích cực của Bao Húc đã thúc đẩy nhiệt huyết làm việc của Trương Á Huy lên rất nhiều.
Trương Á Huy không ngờ Bao Húc, một nhân viên của bộ phận game, lại tận tâm với khu chợ ăn vặt đến vậy. Hành động tương trợ hết mình, không màng lợi ích của bộ phận anh em này khiến anh cảm nhận được sự ấm áp của đại gia đình Đằng Đạt.
Thấy anh em sang giúp đỡ còn nghiêm túc và có trách nhiệm như vậy, người phụ trách chính thức như anh chắc chắn càng phải dốc lòng hơn!
Hai người đang nói chuyện thì Lương Khinh Phàm, người vừa ra ngoài gọi điện, quay trở lại.
"Hai vị, có tin tốt đây!"
"Chúng ta có tiền rồi, có thể mua cửa hàng!"
Bao Húc và Trương Á Huy ngẩn ra một lúc, nhất thời chưa phản ứng kịp: "Cửa hàng? Cửa hàng nào cơ?"
Lương Khinh Phàm nói: "Dãy cửa hàng trên con phố từ đây đến Lữ quán Hồi Hộp ấy!"
Hai người lúc này mới vỡ lẽ: "Ồ? Thế thì tốt quá!"
Bởi vì chuyện này cũng khá lâu rồi, Bao Húc và Trương Á Huy lại đang tập trung vào công việc bên trong khu chợ nên gần như đã quên mất.
Từ trước, khi lựa chọn địa điểm và quyết định các chi tiết phong cách Cyberpunk cho khu chợ, Lương Khinh Phàm đã từng đề xuất ý tưởng này: từ khu chợ đến Lữ quán Hồi Hộp có khoảng một hai cây số, nếu có thể mua lại hoặc thuê lại tất cả các cửa hàng ven đường, sau đó cải tạo một chút, thì có thể biến một điểm tham quan phong cách Cyberpunk đơn lẻ thành cả một con phố ẩm thực Cyberpunk.
Cả một con đường đều có thể được xây dựng theo phong cách tương tự.
Đương nhiên, đây là một công trình tương đối đồ sộ, không thể hoàn thành trong một sớm một chiều.
Hiện tại, phần chính của khu chợ đã sắp trang trí xong, nhưng các cửa hàng trên con đường này vẫn chỉ đang trong giai đoạn đàm phán. Ban đầu, họ định đàm phán hợp đồng thuê dài hạn ít nhất mười năm, nhưng đến nay chỉ có một phần nhỏ cửa hàng ký hợp đồng.
Một mặt là công việc phải phân chia chủ thứ, chuyện ở khu chợ rõ ràng quan trọng hơn, còn việc mua các cửa hàng ven đường này sớm hay muộn cũng không khác biệt nhiều, phải đợi khu chợ đi vào quỹ đạo rồi mới từ từ cải tạo con đường này.
Mặt khác là vì, đối với vấn đề tiền thuê cụ thể, thái độ của mỗi chủ cửa hàng lại không giống nhau. Quá trình đàm phán ngốn rất nhiều công sức và cũng có chút không vui vẻ gì.
Khu vực này vốn nằm gần khu công nghiệp cũ, thực tế đã không còn nhiều người trẻ tuổi, nhà ở và cửa hàng về cơ bản đều là nhà cũ, nên dù là mua hay thuê, theo giá thị trường xung quanh đều không cao lắm.
Điều kiện mà phía Trương Á Huy đưa ra là, dựa trên tiền thuê hiện tại, tăng thêm 50% để ký hợp đồng thuê dài hạn mười năm với các cửa hàng này, vi phạm hợp đồng sẽ phải trả một khoản phí bồi thường.
Theo lý mà nói, điều kiện này đã rất hậu hĩnh.
Những cửa hàng này vốn rất hẻo lánh, trước đây cũng chỉ kinh doanh nhỏ lẻ, lợi nhuận rất thấp. Một cửa hàng rộng năm mươi, sáu mươi mét vuông tiền thuê tháng chỉ chưa đến 2.000 tệ, Trương Á Huy cũng thông cảm cho sự khó khăn của họ nên đã chủ động nâng giá lên khoảng 3.000, đã là rất có thành ý.
Một số chủ cửa hàng cảm thấy rất thỏa mãn, liền chốt đơn ký hợp đồng ngay, cho phép phía Trương Á Huy tùy ý cải tạo cửa hàng.
Hợp đồng dài hạn này vừa ký, họ cũng không cần phải lo lắng về việc cho thuê cửa hàng nữa.
Nhưng cũng có một số chủ cửa hàng vẫn chưa hài lòng với mức giá này, thậm chí còn ngấm ngầm trao đổi thông tin với nhau, muốn đòi giá cao hơn.
Bởi vì họ đã nhìn ra, Lữ quán Hồi Hộp đã được xây dựng, thu hút một lượng khách khổng lồ từ khắp cả nước, Đằng Đạt lại đang khởi công xây dựng ở khu chợ nông sản cũ, rõ ràng là đang bận rộn với một dự án mới.
Bây giờ lại muốn thuê lại toàn bộ cửa hàng trên cả con đường, mà lại thuê hẳn mười năm, đây chắc chắn là có động thái lớn!
Nghĩ đến việc Đằng Đạt giàu có như vậy, những người này cảm thấy chỉ tăng 50% tiền thuê có chút không đáng kể.
Hợp đồng dài hạn này dù sao cũng ký mười năm, chuyện mười năm sau ai mà nói trước được? Lỡ như một năm sau cửa hàng này kiếm được gấp năm, gấp mười lần thì sao? Lại không thể tăng tiền thuê, chẳng phải là lỗ to sao?
Vì vậy, những người này hoặc là hy vọng tăng giá thuê lên thêm một chút nữa, hoặc là hy vọng ký hợp đồng ngắn hạn, ví dụ như chỉ ký hai ba năm, như vậy sau này họ vẫn có thể nghĩ đến việc tăng giá.
Lương Khinh Phàm và Trương Á Huy chắc chắn là không đồng ý.
Bởi vì theo họ, nơi này có thể phát triển được là hoàn toàn nhờ vào Bùi tổng. Nếu không phải Bùi tổng trước sau đầu tư số vốn khổng lồ để xây dựng Lữ quán Hồi Hộp và khu chợ ăn vặt, tiền thuê của con đường này e là không những không tăng mà ngược lại còn giảm theo sự ra đi của người dân.
Tiền thuê đã tăng 50%, thành ý đã quá đủ rồi. Nếu là công ty khác muốn thuê, các chủ cửa hàng này nói không chừng đã đồng ý không chút do dự.
Chỉ vì họ cảm thấy Đằng Đạt có tiền, có thể kiếm tiền, nên mới giở trò hét giá trên trời, chuyện này thực sự quá vô lý.
Huống chi, con đường này có kiếm được tiền hay không vẫn còn là một ẩn số.
Lỡ như khu chợ ăn vặt không làm nên chuyện, con phố ẩm thực này cũng chẳng có bao nhiêu khách, mà họ lại dùng giá cực cao để ký hợp đồng dài hạn mười năm, thế chẳng phải là lỗ nặng sao?
Bùi tổng đã tin tưởng như vậy, giao cho ba người họ một dự án quan trọng thế này, cuối cùng lại làm thành ra thế này, trách nhiệm này họ không gánh nổi.
Vì vậy, hai bên cứ giằng co như vậy, trừ một số ít chủ cửa hàng biết điều đã ký hợp đồng dài hạn, các cửa hàng khác đều vẫn đang quan sát.
Lương Khinh Phàm nói: "Vừa rồi Bùi tổng đã cấp một khoản vốn, tôi thấy chuyện này cũng nên có kết quả rồi."
"Đối với những cửa hàng này, chúng ta cho họ ba lựa chọn: Một là, ký hợp đồng dài hạn mười năm theo mức giá hiện tại; hai là, chúng ta sẽ mua lại cửa hàng của họ với giá cao hơn 50% so với giá thị trường; nếu cả hai phương án họ đều không chấp nhận, vậy chúng ta thẳng thắn cho phố ẩm thực đi vòng qua bên cạnh."
"Muốn chiếm hời của chúng ta à, không có cửa đâu!"
Phố ẩm thực Cyberpunk tuy gọi là phố, nhưng nó dài hơn nhiều so với hầu hết các con phố ẩm thực khác.
Khoảng cách một hai cây số không phải là một con đường thẳng tắp, từ đầu này đến đầu kia phải đi qua ít nhất sáu, bảy giao lộ lớn nhỏ.
Nếu có cửa hàng nào không hợp tác, Lương Khinh Phàm có thể cân nhắc mua cửa hàng bên cạnh, sau đó dùng một vài thủ thuật để du khách tránh xa cửa hàng đó.
Chẳng hạn như làm một tấm bản đồ, hướng dẫn du khách đi theo một lộ trình cụ thể; hoặc các cửa hàng của Đằng Đạt sẽ có biển hiệu và logo chỉ dẫn thống nhất.
Những cửa hàng đã ký hợp đồng sẽ được Đằng Đạt quy hoạch và bố trí thống nhất, phong cách trang trí nhìn là nhận ra ngay. Các cửa hàng khác muốn học theo cũng rất khó.
Huống chi du khách vốn dĩ đã có ác cảm với những cửa hàng "hàng nhái" bú fame, chỉ cần Đằng Đạt thông báo cho họ biết cửa hàng nào không thuộc phố ẩm thực, đại đa số du khách sẽ không ghé vào.
Những cửa hàng này muốn ké fame của Đằng Đạt không dễ như vậy.
Vì vậy, những cửa hàng không hợp tác với Đằng Đạt, cuối cùng rất có thể sẽ chẳng vớt vát được gì.
Coi như họ tự kinh doanh, nhưng các chủ sạp bên Đằng Đạt đều là tinh anh từ khắp cả nước, những chủ cửa hàng cũ này dựa vào cái gì để cạnh tranh?
Lương Khinh Phàm phải làm cho tất cả các chủ cửa hàng hiểu rõ một điều: Đằng Đạt tuyệt đối sẽ không bị chèn ép, đừng có mà tính toán sai lầm.
Bằng không hôm nay anh đến ăn vạ đòi tăng tiền thuê, ngày mai người khác đến gây sự đòi sửa hợp đồng, chẳng phải sẽ loạn hết cả lên sao?
Về việc mua và thuê, giá cả biến động trông có vẻ tương tự, nhưng thực tế lại có sự khác biệt rất lớn.
Là một thành phố hạng hai, tỷ lệ cho thuê trên giá bán của hầu hết các cửa hàng ở Kinh Châu hiện nay là khoảng 1:300, tức là một cửa hàng có tiền thuê 2.000 tệ một tháng, mua lại sẽ tốn 600.000 tệ.
Bỏ ra 600.000 để mua một cửa hàng, cần thu 300 tháng tiền thuê, tức là gần 30 năm mới có thể hoàn vốn.
Cũng là tăng giá 50%, tiền thuê tháng chỉ tăng từ 2.000 lên 3.000, nhưng tổng giá trị cửa hàng lại tăng từ 600.000 lên 900.000.
Con số này xem ra vẫn có sự chênh lệch rất lớn.
Tiền thuê tăng, mỗi tháng có thêm 1.000 tệ cũng chẳng thấm vào đâu, nhưng giá bán cửa hàng tăng, lại có thể nhận được một lần 300.000 tệ, giá trị cửa hàng càng cao, số tiền nhận được càng nhiều.
Có được khoản tiền lớn này, có thể lập tức đi đầu tư hoặc quản lý tài chính, sức hấp dẫn lớn hơn nhiều.
Hầu hết các chủ cửa hàng trên con đường này cũng không có nhiều tiền, đối với họ, sức hấp dẫn của mấy chục vạn tệ vẫn rất lớn.
Huống chi các cửa hàng ở khu này trước nay đều rất khó bán, cho thuê thì còn có thể tìm được người kinh doanh, chứ bán thì gần như không ai muốn bỏ ra mấy chục vạn để mua.
Bỏ lỡ cơ hội bán đi lần này, sau này rất có thể sẽ không còn cơ hội bán được với giá cao như vậy nữa.
Đương nhiên, bán cũng có rủi ro, nếu mười năm sau giá trị cửa hàng tăng trưởng vượt quá 50%, thì bán là lỗ. Ngược lại, những cửa hàng cho thuê dài hạn, mười năm sau cửa hàng vẫn còn trong tay mình, vẫn có thể thu tiền thuê, lời hơn nhiều.
Nhưng không phải ai cũng có thể chống lại được sự cám dỗ của lợi ích to lớn trước mắt, huống chi cũng không ai có thể dự đoán được tương lai những cửa hàng này sẽ tăng giá đến mức nào.
Bây giờ Lương Khinh Phàm sẽ ngả bài với các chủ cửa hàng này, hoặc là bán, hoặc là cho thuê dài hạn, không có con đường thứ ba. Những chủ cửa hàng cá biệt muốn giở trò khôn lỏi, Lương Khinh Phàm thà tốn nhiều tiền hơn để cho phố ẩm thực rẽ sang một bên, chứ quyết không để họ húp được tí canh