Nhuế Vũ Thần nói tiếp: "Hiện tại, có lẽ mọi người cảm thấy Giao hàng Trạch Cư cũng không tệ, món nào cũng có khuyến mãi, chỉ cần bỏ ra chút tiền là có thể ăn được một bữa ngon lành, vì vậy mà có thiện cảm với nó."
"Nhưng mọi người hãy nghĩ kỹ lại xem, từ rất lâu về trước, vào thời điểm các công ty giao hàng và những nền tảng tương tự lao vào cuộc chiến đốt tiền, chẳng phải mọi người cũng đã nếm trái ngọt đó sao? Nhưng rồi sau đó thì sao?"
"Các công ty nền tảng dùng chiêu 'đốt tiền' để chiếm lấy vị thế độc quyền trên thị trường, và tiếp theo đó là đủ loại chiêu trò bẩn: dùng big data bóp giá khách quen, viện cớ tăng giá, tung ra các dịch vụ mới đắt đỏ hơn trong khi lén lút cắt xén dịch vụ cũ... Nói chung, giá cả đã âm thầm tăng trở lại lúc nào không hay."
"Khách hàng tưởng mình vặt được lông cừu, nhưng thực tế sau này đều phải ngoan ngoãn trả lại hết."
"Mô hình kinh doanh hiện tại của Giao hàng Trạch Cư cũng y như vậy: trước tiên huy động một lượng vốn khổng lồ, sau đó dùng số tiền này để trợ giá cho các cửa hàng, shipper và khách hàng nhằm chiếm lĩnh thị phần. Khi thị phần mở rộng, họ sẽ không ngừng thâu tóm các nền tảng giao đồ ăn khác, hợp nhất tài nguyên và thu hút thêm nhiều vốn đầu tư hơn."
"Cuối cùng, khi đã đạt được vị thế độc quyền, họ sẽ bắt đầu ung dung 'xén lông cừu', biến nó thành một phi vụ kinh doanh không bao giờ lỗ, không chút rủi ro."
"Trong tương lai không xa, viễn cảnh sau đó hoàn toàn có thể đoán trước được."
"Đối với các cửa hàng, Giao hàng Trạch Cư sẽ không ngừng tăng mức chiết khấu, liên tục dò xét giới hạn lợi nhuận của họ, cuối cùng chỉ giữ lại một phần lợi nhuận cực nhỏ cho cửa hàng và chiếm đoạt phần lớn."
"Nếu chỉ đơn thuần là lợi nhuận của cửa hàng giảm xuống thì cũng thôi đi, mấu chốt là còn những chuyện đáng sợ hơn sẽ xảy ra."
"Bởi vì lợi nhuận ngày càng mỏng, nên những nhà hàng cung cấp đồ ăn chất lượng sẽ ngày càng khó trụ vững. Và những kẻ có thể sống sót trong tình trạng bị ăn chiết khấu cao như vậy, chỉ có thể là những cửa hàng đồ ăn giao đi có lợi nhuận cực cao."
"Có hai cách để đạt lợi nhuận cao: một là thương hiệu có giá trị vượt trội, khả năng định giá mạnh, ví dụ như một số thương hiệu đồ ăn nhanh nổi tiếng của nước ngoài, nhưng loại này chung quy là số ít; loại thứ hai chính là dựa vào việc cắt giảm chi phí, ép giá một số món ăn xuống mức rẻ đến không tưởng."
"Ví dụ, họ thuê bên ngoài sản xuất hàng loạt những suất cơm đĩa trông có vẻ tươm tất với giá cực rẻ, dù bán ra với giá thấp nhưng vẫn thu về lợi nhuận khổng lồ."
"Thế nhưng những món ăn như vậy, đến cả vấn đề sức khỏe cơ bản cũng không thể đảm bảo. Lâu dần, những cửa hàng tương tự trên nền tảng sẽ ngày càng nhiều, tất yếu sẽ dẫn đến hiệu ứng 'tiền dỏm đuổi tiền tốt'."
"Đối với shipper, Giao hàng Trạch Cư sẽ không ngừng dùng thuật toán big data để dò xét giới hạn giao hàng của họ. Đầu tiên, hệ thống giao cho bạn năm đơn, nếu phần lớn mọi người đều có thể hoàn thành suôn sẻ, vậy thì sẽ tiếp tục tăng lên, sáu đơn, tám đơn, mười đơn... Các shipper buộc phải vượt đèn đỏ, vi phạm luật giao thông, và phần lợi nhuận từ việc này cũng bị Giao hàng Trạch Cư vui vẻ bỏ túi."
"Đối với khách hàng, họ sẽ từ từ tăng phí, nhưng không phải là tăng thẳng giá đồ ăn, mà bắt đầu từ việc giảm khuyến mãi, sau đó từ từ cắt bớt voucher và mức giảm giá. Tiếp theo là dùng big data bóp giá khách quen, lén lút tăng phí ship, thậm chí là công khai khóc lóc kể khổ, nói shipper giao hàng quá vất vả, cần phải tăng phí giao hàng."
"Nhưng trên thực tế, họ tuyệt đối sẽ không cung cấp bất kỳ sự bảo đảm nào cho shipper, cho dù có cung cấp thì cũng chắc chắn là khấu trừ từ chính tiền công của shipper."
"Cuối cùng, lợi ích của cả ba bên đều bị tổn hại, còn nền tảng sẽ phát triển thành một gã khổng lồ, tiến thêm một bước trói buộc sâu sắc toàn bộ ngành, thực sự hiện thực hóa giấc mơ nằm không cũng hái ra tiền."
Nói đến đây, Nhuế Vũ Thần dừng lại một chút.
Sau đó, anh chuyển chủ đề, nói tiếp: "Có người sẽ hỏi, Giao hàng Mạc Ngư không phải cũng là nền tảng sao? Có gì khác biệt với Giao hàng Trạch Cư đâu?"
"Ở đây, tôi có thể nói một cách đầy trách nhiệm rằng, mô hình của Giao hàng Mạc Ngư và Giao hàng Trạch Cư là hoàn toàn khác nhau."
"Ngay từ khi Bùi tổng sáng lập thương hiệu Giao hàng Mạc Ngư, anh ấy đã hoạch định xong mô hình kinh doanh của nó, và mô hình này có sự khác biệt về bản chất so với các nền tảng như Giao hàng Trạch Cư."
"Giao hàng Mạc Ngư không phải là một nền tảng thuần túy, nó có một lượng lớn cửa hàng offline, cung cấp những món ăn thật cho khách hàng."
"Giao hàng Trạch Cư tuyệt đối sẽ không đi kiểm duyệt, sàng lọc xem các cửa hàng trên nền tảng có an toàn, vệ sinh hay không, nhưng Giao hàng Mạc Ngư có thể đảm bảo rằng, chúng tôi cung cấp cho khách hàng những nguyên liệu nấu ăn lành mạnh và thơm ngon."
"Giao hàng Mạc Ngư, Đồ ăn vặt Mặt Lạnh Cô Nương và Trà sữa Nhanh Bán sắp ra mắt tới đây, đều tận tâm mang đến cho mọi người những món ăn, thức uống lành mạnh, ngon miệng, và bao phủ hầu hết khẩu vị của mọi người. Mấu chốt là ăn ngon, uống yên tâm."
"Tất cả shipper của chúng tôi, cũng giống như Logistics Nghịch Phong, đều là nhân viên chính thức có biên chế, được đóng bảo hiểm và hưởng đầy đủ các phúc lợi theo quy định. Chúng tôi sẽ không dùng thuật toán hệ thống để vắt kiệt sức lực của mỗi shipper, mà dùng lương thưởng theo hiệu suất để khuyến khích họ, để họ có thể nhận được thu nhập ổn định trong điều kiện tuân thủ luật lệ giao thông."
"Chúng tôi có kiếm lợi nhuận không? Đương nhiên là có, nhưng cách kiếm tiền không giống với các công ty nền tảng như Giao hàng Trạch Cư."
"Nguồn lợi nhuận của chúng tôi chủ yếu đến từ chính lợi nhuận của các món ăn từ Giao hàng Mạc Ngư, Đồ ăn vặt Mặt Lạnh Cô Nương và Trà sữa Nhanh Bán, thứ yếu mới là một phần nhỏ lợi nhuận từ nền tảng."
"Và đây chính là mô hình kinh doanh mà Bùi tổng đã quy hoạch cho Giao hàng Mạc Ngư: Ẩm thực là gốc rễ, vì vậy chúng tôi có cửa hàng Giao hàng Mạc Ngư trước, sau đó mới có nền tảng là app Giao hàng Mạc Ngư. Trong mắt Bùi tổng, nền tảng sinh ra là để phục vụ cho thực thể, không thể quay ngược lại bắt cóc thực thể."
"Ngoài ra, Giao hàng Mạc Ngư cũng không giống các công ty nền tảng như Giao hàng Trạch Cư, đặt nặng yêu cầu về tỷ suất lợi nhuận. Ở một số thành phố lớn, mức chiết khấu của Giao hàng Trạch Cư đối với các cửa hàng đã lên đến 20%, và con số này trong tương lai không chừng sẽ còn tiếp tục tăng, bởi vì Giao hàng Trạch Cư theo đuổi tỷ suất lợi nhuận là mục tiêu hàng đầu."
"Nhưng Giao hàng Mạc Ngư thì khác, đối với Bùi tổng, tỷ suất lợi nhuận chưa bao giờ là mục tiêu số một. Điều chúng tôi theo đuổi là: nâng cao hương vị món ăn, mở rộng độ phủ sóng, và thực sự mang lại sự tiện lợi cho khách hàng cùng các shipper."
"Trong tương lai, chúng tôi cũng sẽ cho phép các cửa hàng khác gia nhập nền tảng Giao hàng Mạc Ngư, cùng chia sẻ tài nguyên giao hàng từ các cửa hàng Mạc Ngư trên toàn quốc. Tại đây, tôi xin đại diện Giao hàng Mạc Ngư hứa với mọi người hai điều."
"Thứ nhất, với tư cách là một nền tảng, mức chiết khấu của Giao hàng Mạc Ngư đối với các cửa hàng sẽ không bao giờ cao hơn 5%!"
"Thứ hai, chúng tôi sẽ nghiêm túc khảo sát, kiểm duyệt các cửa hàng muốn gia nhập nền tảng, đồng thời kiểm tra đột xuất để đảm bảo đồ ăn giao đi trên nền tảng sẽ khiến mọi người ăn uống an tâm!"
Sau đó, Nhuế Vũ Thần lại đi đến khu bếp và phòng thí nghiệm ẩm thực của Giao hàng Mạc Ngư, giới thiệu sơ qua tình hình bên trong.
Khu bếp sạch sẽ, máy xử lý rác thải nhà bếp thân thiện với môi trường, những thứ này đều đã được đài truyền hình quay trước đây, chỉ là bây giờ có thêm một vài thay đổi nhỏ, mang lại cảm giác tốt hơn.
Điều này không chỉ thể hiện cho khán giả thấy sự lành mạnh, vệ sinh của Giao hàng Mạc Ngư, mà còn là một sự ám chỉ.
Khán giả tự nhiên sẽ nghĩ, khu bếp của những cửa hàng trên Giao hàng Trạch Cư sẽ trông như thế nào?
Nghĩ đến đây, rất nhiều hình ảnh đáng sợ tự nhiên hiện lên trong đầu.
Không chỉ vậy, sau này khi khách hàng thấy những món ăn giá rẻ trên Giao hàng Trạch Cư, họ sẽ không chỉ nhìn vào mức giá rẻ, mà sẽ liên tưởng đến ý nghĩa đằng sau nó.
Sau này khuyến mãi này có biến mất không, có quay về giá gốc không?
Món ăn rẻ như vậy, có phải là do cắt xén nguyên liệu, thậm chí là thuê gia công bên ngoài không?
Cho dù là cùng một quán, đồ ăn giao đi và đồ ăn tại chỗ khác nhau cũng là chuyện thường tình mà, đúng không? Sự nghi ngờ này hoàn toàn hợp lý.
Hơn nữa, Giao hàng Mạc Ngư còn có một con át chủ bài cuối cùng, đó là cho phép các cửa hàng khác gia nhập!
Dưới mô hình chiết khấu thấp, chỉ có thể có hai kết quả.
Thứ nhất, món ăn tương tự, ở Giao hàng Mạc Ngư rẻ hơn, ở Giao hàng Trạch Cư đắt hơn.
Vậy thì khỏi phải nói, chắc chắn sẽ chọn Giao hàng Mạc Ngư.
Thứ hai, món ăn tương tự, ở Giao hàng Mạc Ngư đắt hơn, ở Giao hàng Trạch Cư rẻ hơn.
Lúc này, khách hàng ngược lại sẽ nghi ngờ, Giao hàng Trạch Cư dựa vào đâu mà còn rẻ hơn cả Giao hàng Mạc Ngư? Là do giảm chiết khấu sao? Chắc là không thể nào.
Có thể nào, cùng một cửa hàng, đồ ăn bán trên Giao hàng Mạc Ngư và trên Giao hàng Trạch Cư không phải là cùng một loại không? Dù trông có vẻ giống nhau, nhưng nguyên vật liệu sử dụng thì chưa chắc.
Thôi thì cứ chọn Giao hàng Mạc Ngư cho chắc!
Giao hàng Mạc Ngư có cửa hàng thực thể và các món ăn đặc trưng làm chỗ dựa, lại có danh tiếng vững chắc, khiến Giao hàng Trạch Cư về cơ bản không thể dùng chiến tranh giá cả để đè bẹp nó trong thời gian ngắn.
Mà tỷ suất lợi nhuận thấp của Giao hàng Mạc Ngư lại sẽ luôn đặt ra một cái neo cho Giao hàng Trạch Cư, khiến nó không thể nào thoải mái ra tay tùy ý bóc lột lợi ích của ba bên để theo đuổi lợi nhuận cao.
Một khi xu hướng dư luận được hình thành, Giao hàng Mạc Ngư dĩ nhiên sẽ giống như Logistics Nghịch Phong, Gym Thác Quản, Nhà trọ Con Lười, đứng ở thế bất bại!
Đương nhiên, làm như vậy cũng có tác dụng phụ, đó là Giao hàng Mạc Ngư sau này sẽ không bao giờ có thể giống như Giao hàng Trạch Cư, mơ giấc mộng nằm không kiếm tiền của một nền tảng độc quyền.
Nhưng điều đó cũng chẳng sao cả, bất kể là người phụ trách Giao hàng Mạc Ngư hay Bùi tổng, đều chưa từng nghĩ đến con đường đó.
Cũng chính vì vậy, Đằng Đạt mới có thể đứng ở thế bất bại!
Cuối cùng, buổi ghi hình kết thúc.
Nhuế Vũ Thần tháo micro xuống, thở phào một hơi: "Phù, tôi thể hiện ổn chứ?"
Mạnh Sướng gật đầu: "Rất tốt. Lát nữa video này chỉ cần cắt ghép một chút là gần như ổn rồi."
"Có điều video này không nên đăng ngay. Độ hot của video về Gym Thác Quản vẫn chưa lên đến đỉnh điểm, bây giờ mà đăng kỳ thứ hai sẽ ảnh hưởng một chút đến độ lan tỏa. Cứ đợi video kia bắt đầu hạ nhiệt, chúng ta sẽ tìm thời điểm thích hợp để đăng kỳ hai."
"Như vậy mới có thể tạo ra hiệu quả tốt nhất, giáng một đòn mạnh vào mối đe dọa từ Giao hàng Trạch Cư!"
Nhuế Vũ Thần tỏ vẻ tán thành: "Mấy việc này cậu cứ lên kế hoạch sắp xếp đi, không ai rành cái này hơn cậu đâu."
Hai người lại trò chuyện thêm vài câu, bây giờ những người phụ trách các phòng ban của Đằng Đạt đều đã xem Mạnh Sướng như người nhà, vô cùng tin tưởng.
Trước đây mọi người đều cảm thấy Mạnh Sướng quá ranh ma, hoàn toàn không hợp với giá trị quan của Đằng Đạt, ai cũng không cho rằng Bùi tổng có thể trị được anh ta.
Nhưng Bùi tổng chính là trâu bò như vậy, đã mạnh mẽ trị được Mạnh Sướng!
Đúng là bá đạo.
Nhuế Vũ Thần lấy điện thoại ra, vốn định xem tình hình trong nhóm chat của những người phụ trách, lại đột nhiên thấy một thông báo.
"Người phụ trách... đi thị sát?"