Ngày 20 tháng 5, thứ Sáu.
Thác Quản Gym.
Buổi sáng phòng gym không nhiều người, trông có vẻ hơi trống trải. Dãy máy chạy bộ xếp ngay ngắn, chỉ có bốn nữ học viên đang tập, còn lại đều trống không.
Khu dụng cụ cũng chẳng khá hơn là bao, chỉ có sáu người, mà trong đó đã có ba người là huấn luyện viên đang tự tập.
Quả Lập Thành vừa tập xong, dùng khăn bông lau mồ hôi nhễ nhại trên đầu rồi đi tới khu nghỉ ngơi ngồi xuống.
Dạo này, anh chàng cửa hàng trưởng này bận tối mắt tối mũi.
Mấy chi nhánh khác đang rầm rộ chuẩn bị, một mình Quả Lập Thành đương nhiên không thể lo xuể, nên đành điều mấy huấn luyện viên tin cậy từ chi nhánh chính của Thác Quản Gym sang đó làm cửa hàng trưởng.
Dụng cụ đặt mua đều cùng một loại, Cơm hộp Mạc Ngư cũng đã liên hệ xong với bên Nhuế Vũ Thần, thống nhất đặt hàng từ cửa hàng gần nhất. Mấy việc này đều dễ xử lý, chỉ có khâu tuyển dụng nhân sự là hơi phiền phức một chút.
Quả Lập Thành đã đặt ra quy tắc tuyển dụng cho các chi nhánh này, tuân thủ nghiêm ngặt chỉ thị của Sếp Bùi: tuyển huấn luyện viên thì phải xem cơ bắp, hình thể trước tiên. Tập không ra gì thì dù có chém gió hay như rồng leo, mép sùi bọt mép cũng dẹp hết, tuyệt đối không nhận.
Cứ như vậy, hàng loạt huấn luyện viên bị loại vì hình thể không đạt chuẩn. Cũng may Sếp Bùi rất hào phóng trong việc trả lương, nên dù tiêu chuẩn có khắt khe, vẫn không thiếu huấn luyện viên đủ điều kiện nhảy việc qua. Mọi việc ở các chi nhánh đều diễn ra thuận lợi.
Hai ngày nay, các chi nhánh của Thác Quản Gym sẽ lần lượt khai trương.
Chi nhánh Thác Quản Gym ở Minh Vân Sơn Trang có vẻ là nơi khai trương sớm nhất. Quả Lập Thành vì quá bận nên vẫn chưa kịp qua xem, cũng không biết tình hình kinh doanh sau khai trương có khả quan hay không.
Theo suy đoán của Quả Lập Thành, chắc là sẽ không khả quan lắm.
Cứ nhìn tình hình ở chi nhánh chính là biết.
Sau khi lo xong mấy chuyện ở chi nhánh, Quả Lập Thành còn phải khổ luyện mỗi ngày theo lời Sếp Bùi dặn, chỉ sợ lười biếng hai ngày là dáng ọp ẹp đi, bị Sếp Bùi phát hiện rồi phê bình.
Nhưng cứ như vậy, Quả Lập Thành cũng chẳng có thời gian đi kéo khách mới hay quảng bá cho phòng gym.
Trước đây lúc huấn luyện viên Á Linh còn ở đây thì còn đỡ, ngày nào cũng có khách mới tới đăng ký thẻ tập vì cô ấy. Giờ huấn luyện viên Á Linh đã bị Sếp Bùi điều đi, phòng gym lại càng thêm vắng vẻ.
"Cửa hàng trưởng, suất ăn thể hình đến rồi!" Cô bé lễ tân gọi.
Quả Lập Thành ngẩng đầu lên, thấy hai shipper của Cơm hộp Mạc Ngư tháo thùng giữ nhiệt sau lưng xuống, lấy các suất ăn bên trong ra, xếp ngay ngắn trên bàn dài rồi vội vã rời đi.
Sắp đến giờ cơm trưa, mấy shipper này còn phải đi giao chỗ khác. Thác Quản Gym toàn người nhà cả, cũng không cần khách sáo nhiều, giao xong là đi.
Quả Lập Thành hô một tiếng: "Ăn cơm!"
"Ồ..." Trong phòng gym vang lên vài tiếng đáp lại uể oải.
Quả Lập Thành có chút bất đắc dĩ, hắn biết vì sao mọi người không có hứng thú cho lắm.
Bởi vì ai cũng ngán suất ăn thể hình đến tận cổ.
Suất ăn thể hình của Cơm hộp Mạc Ngư cũng gần giống như các loại bán trên thị trường, chủ yếu là salad. Tuy có đủ rau thịt, dinh dưỡng cân bằng, nhưng đúng là nhạt như nước ốc. Thỉnh thoảng ăn một bữa thì được, chứ ăn nhiều thật sự không chịu nổi, thậm chí ngửi thấy mùi mì tôm thôi cũng đủ chảy nước miếng.
Mấy học viên đang tập trong phòng gym đều là những khách hàng trung thành hiếm hoi, thuộc loại ý chí cực kỳ kiên định mới không bị dọa chạy. Bọn họ cũng đã ăn thực đơn lành mạnh này một thời gian rất dài rồi.
Đối với họ, ăn suất ăn lành mạnh đã trở thành một loại nhiệm vụ điểm danh. Mỗi ngày tập xong, bất kể suất ăn là cái gì, cứ với đại vài miếng cho xong chuyện, lừa cái bụng mình, cốt chỉ để hoàn thành nhiệm vụ.
Ăn thứ này, đương nhiên là chẳng có hứng thú gì.
Vì phòng gym không nhiều người nên cũng không cần ăn theo đợt, mọi người lục tục ngồi xuống, mở hộp cơm trước mặt.
Thế nhưng vừa mở hộp cơm, Quả Lập Thành liền ngớ người.
"Giao nhầm hàng à?"
Chỉ thấy trong hộp cơm, một nửa là cơm gạo lứt ức gà hầm nấm hương, nửa còn lại là đậu hũ chưng trứng sốt cà chua.
Món cơm ức gà hầm nấm hương dùng gạo lứt, bên trên điểm xuyết ức gà, cà rốt thái hạt lựu, hạt ngô, nấm hương, ớt chuông, được xào nhanh với một ít dầu rồi hấp chín cùng cơm gạo lứt, khiến tất cả hương vị của nguyên liệu đều ngấm vào trong từng hạt cơm.
Còn món đậu hũ chưng trứng sốt cà chua thì đầu tiên dùng một ít dầu rán đậu hũ, sau đó vặn lửa lớn đổ trứng vào, đợi trứng chín đều bao lấy đậu hũ, cuối cùng rắc thêm một nhúm hành lá thái nhỏ để trang trí.
Hai món này đều là thành quả mới nhất của phòng thí nghiệm ẩm thực Cơm hộp Mạc Ngư. Suất đầu tiên có nhiệt lượng là 320 kcal, suất sau là 398 kcal. Khi ghép nửa phần mỗi loại lại với nhau, dinh dưỡng hấp thụ sẽ càng thêm cân bằng.
Nhuế Vũ Thần cảm thấy hai món này bước đầu đã thỏa mãn yêu cầu của anh về một "suất ăn thể hình có thể ăn lâu dài", vì vậy đã sắp xếp giao đến chi nhánh chính của Thác Quản Gym hôm nay để mời mọi người nếm thử và cho ý kiến.
Nhưng anh cũng không dặn shipper, mà shipper lại bận rộn nên quên báo.
Quả Lập Thành nghe thấy tiếng ai đó đang nuốt nước bọt.
Ăn salad lâu như vậy, bây giờ mọi người ngửi mùi mì tôm thôi cũng chảy nước miếng, nghe thấy mùi thịt xiên nướng thì chẳng khác nào một cực hình.
Nhìn thấy món ăn bình thường nóng hổi, thơm phức ngay trước mặt, ai mà nhịn cho nổi?
Thế nhưng mọi người vẫn không ai dám động đũa, tất cả đều đưa mắt mong chờ nhìn Quả Lập Thành.
Quả Lập Thành cũng nuốt nước bọt ừng ực.
Hắn ho khan hai tiếng: "Xem ra là giao nhầm rồi, vậy thì hết cách, không thể lãng phí đồ ăn được. Mọi người ăn đi, ăn xong tập thêm."
"Ok luôn!"
Mọi người lập tức hớn hở ra mặt, ôm hộp cơm bắt đầu ăn ngấu nghiến.
Quả Lập Thành gõ gõ bàn: "Ăn từ từ thôi! Nhai kỹ nuốt chậm giúp tiêu hóa tốt hơn, ăn chậm mới không dễ béo."
Tốc độ của mọi người lúc này mới chậm lại.
Có hai cô gái cầm thìa, một thìa cơm, một thìa đậu hũ, trong mắt thậm chí còn rưng rưng nước mắt.
Cảm động quá đi mất!
Cuối cùng cũng không phải gặm cỏ nữa, mà được ăn đồ ăn cho người rồi!
Quả Lập Thành cũng ăn rất hưởng thụ.
Không thể không nói, loại đồ ăn có nhiệt độ, có hương vị này, về mặt khẩu vị đúng là ngon hơn salad không chỉ một bậc.
Trong lúc ăn, Quả Lập Thành cũng hơi thắc mắc, tuy cảm giác là giao nhầm, nhưng nguyên liệu của mấy món này lại rất lành mạnh.
Xem ra chỉ cho rất ít dầu, hơn nữa gạo lứt, cà rốt, ớt chuông, hạt ngô, ức gà, trứng, đậu hũ đều là những nguyên liệu khá tốt cho sức khỏe.
Nhưng nghĩ lại thì, bản thân Cơm hộp Mạc Ngư vốn là thương hiệu đề cao lối sống lành mạnh, các món ăn thường ngày khác của họ hình như cũng ít dầu ít muối, không đậm vị như đồ ăn ngoài hàng khác.
Vì vậy Quả Lập Thành cũng không nói gì thêm, thầm nghĩ hôm nào có dịp thì hỏi lại Nhuế Vũ Thần sau vậy.
...
...
Ngày 21 tháng 5, thứ Bảy.
Cuộc họp định kỳ của các Quản lý tập sự được tổ chức đúng giờ.
Các Quản lý tập sự của từng phòng ban lần lượt báo cáo, gặp phải bộ phận nào hứng thú, Bùi Khiêm liền hỏi qua loa vài câu, không phát hiện điều gì bất thường thì cho qua.
"... Hiện tại các chi nhánh của Thác Quản Gym đã lần lượt khai trương, nhưng tình hình chung là rất vắng vẻ, không ai ngó ngàng."
"Thứ Sáu, tức là hôm qua, suất ăn thể hình mà Cơm hộp Mạc Ngư giao tới hình như có nhầm lẫn, nhưng huấn luyện viên Quả đã cho mọi người tập thêm, nên không có ảnh hưởng gì." Quản lý tập sự bên Thác Quản Gym báo cáo như thường lệ.
Giao nhầm?
Bùi Khiêm mơ hồ cảm thấy có gì đó không đúng.
Cơm hộp Mạc Ngư mà lại phạm phải sai lầm cấp thấp thế này ư? Không thể nào?
Nhuế Vũ Thần và người của cậu ta đâu phải lũ ăn hại, nếu họ mà phạm phải sai lầm sơ đẳng như vậy, lẽ ra mình phải biết từ lâu rồi chứ, sao phải đợi đến hôm nay?
Bùi Khiêm nhìn về phía Quản lý tập sự của Cơm hộp Mạc Ngư.
Quả nhiên, vị Quản lý tập sự này, cũng chính là người phụ trách phòng thí nghiệm ẩm thực, giơ tay nói: "Không phải giao nhầm đâu ạ, đó chính là suất ăn thể hình mới do phòng thí nghiệm ẩm thực nghiên cứu phát triển."
Bùi Khiêm: "?"
Phát hiện vấn đề!
"Nói chi tiết xem." Bùi Khiêm như gặp phải đại địch.
Quản lý tập sự của Cơm hộp Mạc Ngư giới thiệu: "Về suất ăn thể hình trước đây, Sếp Nhuế cảm thấy nó quá khó ăn, không phù hợp với thói quen ăn uống của người trong nước. Vì vậy sau khi nghiên cứu, anh ấy quyết định tìm một điểm cân bằng giữa khẩu vị và độ lành mạnh."
"Phiên bản suất ăn thể hình này tuy có nhiệt lượng cao hơn một chút so với trước đây, nhưng độ lành mạnh lại tăng lên. Ờm... Đương nhiên, chi phí cũng tăng lên."
Sắc mặt Bùi Khiêm vốn đang hơi trầm xuống, nhưng khi nghe thấy "nhiệt lượng cao, chi phí tăng", nó lại giãn ra không ít.
Nhiệt lượng tăng cao có thể khiến hiệu quả tập luyện chậm thấy hơn.
Giá cả tăng lên có thể dọa chạy nhiều khách hàng eo hẹp về tài chính hơn.
Xem ra, cũng không phải chuyện gì xấu?
"Giá cả tăng lên bao nhiêu?"
Quản lý tập sự của Cơm hộp Mạc Ngư đáp: "Giá thành mỗi suất ăn thể hình tăng khoảng hơn ba tệ, một ngày tính ra là 7 tệ."
Bùi Khiêm bấm ngón tay tính toán, một ngày tăng 7 tệ, nếu một tuần tập ba ngày, một năm sẽ tốn thêm gần một ngàn tệ!
Ừm... Giá của Thác Quản Gym lại càng có cớ để tát nước theo mưa.
Vốn dĩ Thác Quản Gym đã sàng lọc bớt một nhóm khách hàng bằng giá cả, bây giờ lại tăng giá, chẳng phải sẽ sàng lọc được nhiều khách hàng hơn sao?
Hình như cũng không tệ.
Bùi Khiêm hỏi: "Vậy Nhuế Vũ Thần định xử lý vấn đề giá cả này thế nào?"
Quản lý tập sự của Cơm hộp Mạc Ngư nói: "Sếp Nhuế dự định để các học viên tự lựa chọn ăn salad hay ăn suất ăn thể hình mới, hai loại sẽ có giá khác nhau."
Bùi Khiêm lập tức lắc đầu: "Thế thì sao được!"
Để học viên muốn tiết kiệm thì ăn salad, ăn salad chán thì bỏ thêm mấy đồng để cải thiện bữa ăn, thế này chẳng phải hoàn toàn mất đi hiệu quả dọa khách, mà chỉ có tác dụng ngược lại sao?
Hiện tại phòng gym đã chứng minh chiến lược tăng giá là hữu dụng, thật sự có thể dọa chạy khách hàng, vậy thì đương nhiên phải tiếp tục tăng giá.
"Phòng gym của chúng ta tên là Thác Quản Gym, trọng điểm nằm ở chỗ 'thác quản'! Để khách hàng tự chọn ăn gì, thế thì còn gọi gì là 'thác quản' nữa?"
"Bảo phòng thí nghiệm ẩm thực tiếp tục dùng chi phí cao để nghiên cứu suất ăn thể hình, mặc kệ bao nhiêu tiền, tất cả đều phải gộp chung vào phí của phòng gym!"
Quản lý tập sự của Cơm hộp Mạc Ngư và Thác Quản Gym nhìn nhau, đáp: "Vâng ạ, Sếp Bùi."
"Khoan đã." Bùi Khiêm nhận ra một vấn đề, xua tay, "Hai cậu đừng đi nói, để tôi tự mình thông báo cho người phụ trách hai bộ phận đó."
Chuyện về Quản lý tập sự không thể để lộ.
Bọn họ phải làm tốt vai trò người vô hình trong bộ phận, không thể để người phụ trách nghi ngờ.
"Được rồi, người tiếp theo." Bùi Khiêm ra hiệu cuộc họp tiếp tục.
Quản lý tập sự của Nhà trọ Hồi Hộp báo cáo: "Sếp Bùi, về dự án Nhà trọ Hồi Hộp, Sếp Lý và các nhà đầu tư vừa ký hợp đồng với Sếp Trần. Các nhà đầu tư dự định cùng góp vốn xây một trung tâm thương mại lớn cho chúng ta trong dự án Nhà trọ Hồi Hộp, một nửa lợi nhuận sẽ thuộc về chúng ta."
Bùi Khiêm im lặng một lúc, trên đầu từ từ hiện ra một dấu chấm hỏi to đùng.
?...
✺ Lời văn AI bay như gió — Thiên Lôi Trúc giữ chỗ bình yên ✺