Nhuế Vũ Thần đã từng cho rằng đây lại là một nước cờ thần sầu của sếp Bùi, nhưng nghĩ kỹ lại thì thấy hơi vô lý.
"Tuy đúng là có khả năng này, nhưng mà... Đồ ăn ngoài Mạc Ngư đã tồn tại lâu như vậy rồi, lúc mới thành lập, tỉnh Hán Đông còn chưa có dấu hiệu gì về việc phân loại rác cả."
"Lúc đó sếp Bùi đã nghĩ đến việc thu hồi bộ đồ ăn và áp dụng mô hình đồ ăn ngoài này rồi sao? Chẳng qua là dự đoán quá sớm, nên mới liên tục thua lỗ?"
"Dù vậy, sếp Bùi vẫn cắn răng chịu lỗ, tách Đồ ăn ngoài Mạc Ngư ra khỏi tiệm net Mạc Ngư, không ngừng mở chi nhánh, đồng thời thực hiện một loạt thao tác sau đó..."
"Chờ có tin tức rồi mới làm những chuyện này thì rõ ràng là không kịp, sếp Bùi đã dự đoán được cả một xu thế phát triển lớn trong tương lai!"
"Hoặc có thể nói, sếp Bùi muốn dùng Đồ ăn ngoài Mạc Ngư để truyền tải thông điệp bảo vệ môi trường và lối sống lành mạnh, vừa hay lại khớp với chủ trương phân loại rác! Đây đúng là một sự trùng hợp tuyệt đẹp!"
Nhuế Vũ Thần càng nghĩ càng thấy nước đi này của sếp Bùi đúng là khiến người ta phải ngả mũ thán phục!
Người bình thường làm sao có thể nghĩ đến việc mô hình của Đồ ăn ngoài Mạc Ngư sẽ hưởng lợi trong điều kiện đặc thù của việc phân loại rác chứ? E là thua lỗ một thời gian dài như vậy đã sớm bỏ cuộc rồi!
Thế nhưng sếp Bùi không những không bỏ cuộc mà còn liên tục mở chi nhánh, mở rộng quy mô, cuối cùng cũng đã khổ tận cam lai!
Có thể tưởng tượng được, cùng với việc phân loại rác ngày càng phổ biến, thị phần của Đồ ăn ngoài Mạc Ngư sẽ còn tiếp tục tăng lên, thậm chí số lượng cửa hàng hiện tại có đáp ứng đủ toàn bộ nhu cầu hay không cũng khó mà nói.
Nhuế Vũ Thần vốn đang rất hoang mang, bối rối, nhưng giờ đây tâm trạng đó đã bị quét sạch. Thay vào đó là sự phấn khích sắp được bung sức làm nên chuyện, pro quá!
Hắn lập tức lấy laptop ra, mở trang dữ liệu quản trị, phân tích và dự đoán tình hình tương lai, đồng thời vạch ra chiến lược phát triển tiếp theo.
Sếp Bùi đã phán đoán chính xác đại cục, cũng đã đặt cược đúng cửa, chỉ còn lại một vài chi tiết nhỏ cần giải quyết.
Nếu ngay cả đề bài mở thế này mà còn không giải được, thì còn mặt mũi nào làm người phụ trách của Đồ ăn ngoài Mạc Ngư nữa chứ?
Nhuế Vũ Thần biết rõ, mình đã vất vả bấy lâu nay chính là để chờ đợi cơ hội chuyển lỗ thành lãi này.
Bây giờ, cơ hội đã đến, nhất định phải nắm thật chắc!
...
Bùi Khiêm xuống xe ở cửa tiệm Đồ ăn ngoài Mạc Ngư số 1, tâm trạng vô cùng thấp thỏm.
Chỉ sợ lại chứng kiến cảnh tượng tiệm net Mạc Ngư tự dưng hot hòn họt lúc trước.
Có điều, xét tình hình hiện tại thì có vẻ... vẫn ổn?
Trong tiệm đúng là có vài người khách, nhưng không hề đông nghẹt, Nhuế Vũ Thần đang gõ laptop, không biết đang bận gì, trạng thái của cả cửa hàng so với trước đây dường như không có gì thay đổi lớn.
Nhưng hình như lại có gì đó không đúng, nhất thời không nói ra được.
Dường như thiếu mất thứ gì đó.
Đột nhiên, Bùi Khiêm nghĩ ra thiếu cái gì rồi.
Shipper!
Đám shipper đi đâu hết rồi? Xe điện của họ cũng không thấy đâu!
Trước đây, để lỗ nhiều tiền hơn, Bùi Khiêm đã yêu cầu tất cả các cơ sở vật chất của Đồ ăn ngoài Mạc Ngư đều phải vượt quá nhu cầu thông thường, bao gồm số lượng kệ bếp, số lượng bộ đồ ăn, số lượng shipper...
Trong tình hình lượng đơn hàng mỗi ngày có hạn, những thứ này càng nhiều thì chắc chắn lỗ càng đậm.
Ví dụ như shipper, bình thường lúc đến đây đều sẽ có rất nhiều shipper không có đơn để giao.
Thế nhưng hôm nay, shipper biến mất sạch!
Bùi Khiêm lập tức nhận ra, có biến lớn rồi!
Đồ ăn ngoài Mạc Ngư vốn dĩ hoạt động cầm chừng, đột nhiên bắt đầu chạy hết công suất!
Nhuế Vũ Thần tuy đang vùi đầu làm việc nhưng cũng dùng khóe mắt để ý tình hình bên ngoài cửa hàng, vì vậy ngay lập tức đã phát hiện ra sếp Bùi.
"Sếp Bùi!"
Nhuế Vũ Thần vừa mừng vừa sợ.
Rõ ràng, sếp Bùi đến để thị sát!
Về phần tại sao phải cố tình chạy đến một chuyến, nguyên nhân rất đơn giản, sếp Bùi tám phần là lo lắng lượng đơn hàng của Đồ ăn ngoài Mạc Ngư tăng vọt sẽ khó đáp ứng nhu cầu của khách, có thể xuất hiện tình trạng giao hàng trễ, nên mới đến xem thử!
Nghĩ đến đây, Nhuế Vũ Thần nhanh nhảu nói: "Sếp Bùi yên tâm, tuy lượng đơn đặt hàng ở các cửa hàng tăng mạnh, nhưng vì sếp vẫn luôn dặn chúng tôi phải chuẩn bị dư ra một chút, nên hiện tại sẽ không xảy ra tình trạng quá tải hay giao hàng chậm trễ đâu ạ!"
"Tiếp theo tôi sẽ sắp xếp cho các cửa hàng trưởng chuẩn bị thêm nguyên liệu, gấp rút tuyển thêm shipper mới, mua thêm bộ đồ ăn... đảm bảo nhu cầu của những khách hàng cũ đều được đáp ứng ngay lập tức!"
Bùi Khiêm: "..."
Mẹ kiếp, mình còn chưa nói câu nào mà!
Nhìn vẻ mặt phấn khích của Nhuế Vũ Thần, Bùi Khiêm biết ngay, tình hình của Đồ ăn ngoài Mạc Ngư tám phần là toang rồi!
Những đơn hàng hiện có chắc chắn là không thể hủy được.
Chỉ có thể tranh thủ nghĩ cách, nếu Đồ ăn ngoài Mạc Ngư thật sự chuyển lỗ thành lãi, với quy mô lớn như vậy...
Khoản tiền dư ra này biết tiêu vào đâu bây giờ?
Bùi Khiêm hít một hơi thật sâu, tùy tiện tìm một chỗ ngồi xuống.
"Nói qua tình hình hiện tại đi."
Nhuế Vũ Thần gật đầu, lúc nãy hắn đang tổng hợp số liệu liên quan trên laptop, bây giờ vừa hay có thể dùng ngay.
"Sếp Bùi, trong tháng tới, Đồ ăn ngoài Mạc Ngư chắc chắn có thể chuyển lỗ thành lãi!"
"Bởi vì Đồ ăn ngoài Mạc Ngư sau một thời gian dài phát triển đã có một lượng khách hàng và danh tiếng nhất định, chỉ là do giá cả không có ưu thế đặc biệt, cộng thêm việc bố trí tài nguyên ở mỗi cửa hàng quá dư thừa, nên chi phí cứ cao ngất ngưởng, mãi vẫn thua lỗ."
"Nhưng lần này nhờ thời cơ phân loại rác, danh tiếng mà chúng ta tích lũy bỗng bùng nổ, khách hàng cũ đồng loạt từ bỏ các quán ăn ngoài khác, xem Đồ ăn ngoài Mạc Ngư là lựa chọn chính, hơn nữa còn kéo theo một lượng lớn khách hàng mới, đồng thời tài nguyên ở mỗi cửa hàng đều được tận dụng triệt để..."
"Sếp Bùi nói đúng, tiềm năng của toàn bộ thị trường tỉnh Hán Đông vẫn chưa được khai thác hết, sau này tiệm net Mạc Ngư sẽ không cần sếp rót thêm vốn nữa, chỉ cần đem toàn bộ lợi nhuận ròng đầu tư vào cửa hàng mới, không ngừng mở rộng là được!"
Khóe miệng Bùi Khiêm khẽ giật giật.
Không cần mình rót thêm vốn?
Đây thực sự là một tin sét đánh ngang tai!
Bùi Khiêm chìm vào im lặng, hắn biết mình phải làm gì đó.
Cứ để mặc Nhuế Vũ Thần đem hết lợi nhuận ròng đầu tư vào cửa hàng mới, cửa hàng mới mở ra lại lập tức hot rồi bắt đầu kiếm tiền, cứ tuần hoàn vô hạn như vậy thì còn đến mức nào nữa?
Thế nhưng, bắt Nhuế Vũ Thần nộp số tiền đó lên lại càng không ổn!
Bởi vì Bùi Khiêm hiện tại cũng chẳng biết số tiền đó có thể tiêu vào đâu, cầm trong tay cũng là củ khoai lang nóng bỏng.
Vẫn phải quán triệt nguyên tắc ai kiếm tiền, người đó tiêu, chỉ có điều với những dự án đã bắt đầu sinh lời thế này, càng mở chi nhánh thì kiếm tiền càng nhiều, nếu không phải vạn bất đắc dĩ, vẫn là không nên biến nó thành mô hình của tiệm net Mạc Ngư.
Bùi Khiêm suy nghĩ một chút, nếu Đồ ăn ngoài Mạc Ngư đã bắt đầu có lãi...
Vậy thì phải tìm cách tăng chi phí, để mỗi cửa hàng tiếp tục thua lỗ!
Nếu không thể tăng chi phí của từng cửa hàng, thì dù có mở thêm chi nhánh để tiêu tiền cũng chỉ là muối bỏ bể, không phải là cách giải quyết triệt để, không thể giải quyết vấn đề từ gốc rễ.
Thế nhưng, làm sao để tăng chi phí của mỗi cửa hàng đây?
Bùi Khiêm không nghĩ ra được.
Bởi vì Đồ ăn ngoài Mạc Ngư từ trước đến nay các trang thiết bị đều thuộc hàng cao cấp, thậm chí ngay cả xe điện của shipper cũng không hề qua loa.
Có điều, Bùi Khiêm có cách khác.
Lợi dụng ngược hiệu ứng "tự suy diễn" của nhân viên.
Dù sao thì nhân viên nào của mình cũng là thánh suy diễn, mình không nghĩ ra được thì cứ để nhân viên nghĩ.
Bùi Khiêm ho nhẹ hai tiếng: "Chuyện mở chi nhánh cứ từ từ, đừng vội, vì mô hình hiện tại của Đồ ăn ngoài Mạc Ngư vẫn chưa hoàn hảo."
"Cậu nghĩ kỹ xem, Đồ ăn ngoài Mạc Ngư hiện tại còn thiếu cái gì?"
Nhuế Vũ Thần ngẩn ra: "Thiếu cái gì ạ? Đâu có thiếu gì... đâu nhỉ?"
Hai người mắt to trừng mắt nhỏ.
Bùi Khiêm trong lòng rất hoang mang, nhưng tin chắc chỉ cần vẻ mặt mình đủ nghiêm túc, cấp dưới của mình nhất định có thể tự suy diễn ra thứ gì đó.
Nhìn ánh mắt vô cùng chắc chắn của sếp Bùi, Nhuế Vũ Thần lại bắt đầu tự nghi ngờ bản thân, đổi một góc độ khác để suy nghĩ kỹ hơn.
Trước đây các hạng mục bố trí của Đồ ăn ngoài Mạc Ngư đều do sếp Bùi đích thân duyệt qua, sẽ không có thiếu sót gì.
Vậy thì mấu chốt hẳn là... sự khác biệt giữa Đồ ăn ngoài Mạc Ngư trong quá khứ và hiện tại?
Sếp Bùi nói, hẳn là một thứ gì đó trước đây không cần, nhưng bây giờ lại cần?
Trước đây không có phân loại rác, bây giờ có phân loại rác, áp lực xử lý rác thải của Đồ ăn ngoài Mạc Ngư cũng sẽ tăng lên đáng kể.
Cho nên... sếp Bùi đang nói đến vấn đề xử lý rác nhà bếp?
Nhuế Vũ Thần suy nghĩ một chút: "Hay là... mỗi cửa hàng đều thiếu một cái máy xử lý rác bằng vi sinh vật ạ?"
Bùi Khiêm nghe mà ngơ ngác.
Máy xử lý rác bằng vi sinh vật... là cái gì?
Hoàn toàn không hiểu, nhưng lại không thể hỏi thẳng.
Bùi Khiêm tiếp tục giữ vẻ mặt bình thản, kích thích hiệu ứng tự suy diễn của đối phương: "Vậy, tại sao lại thiếu thứ này?"
Nhuế Vũ Thần suy nghĩ một lát: "Bởi vì... trước đây rác thải đều vứt đi trực tiếp, bây giờ các cửa hàng của Đồ ăn ngoài Mạc Ngư cũng phải tuân thủ nguyên tắc phân loại rác, rác nhà bếp vứt đi khá phiền phức, nếu có máy xử lý rác bằng vi sinh vật thì có thể tiêu hóa hết rác nhà bếp của mỗi cửa hàng, phân giải thành phân bón hữu cơ. Có phải không sếp Bùi?"
Bùi Khiêm gật đầu: "Vậy, giá của thứ này thì sao?"
Nhuế Vũ Thần vội vàng cầm laptop qua: "Sếp Bùi chờ chút, để tôi tìm kiếm một lát."
"Ừm, giá cả có cao có thấp, còn tùy thuộc vào kích cỡ nữa. Loại máy phù hợp với cửa hàng... gần như là từ 50 ngàn đến 130 ngàn tệ..."
Bùi Khiêm gật đầu: "Rất tốt, chính là thiếu nó!"
"Mỗi cửa hàng trang bị một cái, cứ mua loại 130 ngàn tệ ấy."
Nếu rẻ thì thôi, nhưng vừa nghe đến con số 130 ngàn, Bùi Khiêm lập tức quyết định, chính là nó!
Một cửa hàng đã tốn 130 ngàn, tương đương với việc tăng chi phí lên rất nhiều!
Sau này nếu mở thêm 100 cửa hàng, chỉ riêng tiền tiêu vào cái máy xử lý rác bằng vi sinh vật này đã hơn 10 triệu.
Thế thì cần bao lâu mới kiếm lại được?
Chỉ cần các cửa hàng của Đồ ăn ngoài Mạc Ngư đều trang bị thứ này, ít nhất trong chu kỳ quyết toán này, có thể kê cao gối ngủ rồi chứ?
Nếu có thể dùng tiền, vậy thì phải triển khai ngay!
Quả nhiên, khả năng tự suy diễn của nhân viên là một con dao hai lưỡi.
Có lúc khiến mình trở tay không kịp, nhưng có lúc lại có thể giúp mình tìm ra những hướng đi mới!
Có vấn đề gì không nghĩ ra, cứ hỏi nhân viên của mình một câu: Cậu thấy tôi đang nghĩ gì? Vấn đề sẽ được giải quyết ngon ơ!
Bùi Khiêm không khỏi có chút đắc ý.
Cái này gọi là ngã ở đâu đứng lên ở đó, phàm là thứ không thể giết chết bạn, sẽ khiến bạn trở nên mạnh mẽ hơn!
Nhuế Vũ Thần vội vàng gật đầu: "Vâng ạ sếp Bùi, tôi sẽ lập tức sắp xếp cho các cửa hàng trưởng đi làm ngay!"
✺ Lời văn AI bay như gió — Thiên Lôi Trúc giữ chỗ bình yên ✺