## Chương 253: Nhai Nhai Nhai
Một bát bánh trôi, 4 viên hình dạng khác nhau, tất cả đều có màu trắng sứ đẹp mắt, vừa nhìn đã biết luộc rất khéo.
Lúc luộc bánh trôi đã chia làm bốn nồi, lúc múc ra cũng rất dễ. Tất cả bánh trôi đều do Đổng Sĩ múc, từng bát từng bát, Tần Hoài đứng bên cạnh đếm ngược 3 phút 50 giây, Tần Lạc kiễng chân đứng ở cửa bếp chờ đến mòn mỏi.
Tuy nói Tần Lạc không cần chờ 3 phút 50 giây, nhưng ăn đồ nóng nhiều không tốt cho sức khỏe, vẫn là nên để con bé chờ thêm chút nữa.
3 phút 50 giây.
Tần Hoài bưng hai bát bánh trôi đã múc ra đi ra ngoài, ngoài bếp, Tần Lạc, Trần Huệ Hồng và Trần Tuệ Tuệ đã ngồi trên ghế đẩu nhỏ. Ghế đẩu nhỏ không phải của Hoàng Ký, chắc là do Trần Huệ Hồng tự mua, trang bị rất đầy đủ.
_"Tứ Hỷ Thang Đoàn."_ Tần Hoài nói, đưa bát cho Tần Lạc và Trần Huệ Hồng.
Tần Lạc lập tức nhận lấy bát bánh trôi, với tốc độ nhanh như chớp múc một viên nhân đậu đỏ cho vào miệng, cắn một miếng lớn, điên cuồng nhai nhai nhai.
Một viên vào bụng, Tần Lạc mới kịp cảm thán.
_"Anh, ngon quá! Tứ Hỷ Thang Đoàn mới làm thật sự rất ngon, ngon hơn nhiều so với cái đông lạnh trong tủ lạnh! Ngày mai em cũng muốn ăn cái này!"_
Tâng bốc, Tần Lạc là chuyên gia.
Nói xong, Tần Lạc lại cúi đầu ăn ngấu nghiến, vì miệng nhét quá đầy nên ngay cả tiếng _"ưm"_ cũng không phát ra được, chỉ có thể biến thành cỗ máy nhai bánh trôi vô tình.
Bên này Tần Lạc đang ăn ngấu nghiến, bên kia Trần Huệ Hồng cũng không rảnh rỗi. Trong nhiều lúc, trên người Trần Huệ Hồng vẫn có thể tỏa sáng ánh hào quang của tình mẫu tử, không ăn một mình, ăn gì cũng nhớ chia cho con gái một miếng.
_"Nào, Tuệ Tuệ, há miệng ra, mẹ đút cho con."_ Bát bánh trôi khá lớn, Trần Huệ Hồng sợ Trần Tuệ Tuệ bưng không vững, trực tiếp đút cho con bé ăn.
Trần Tuệ Tuệ há to miệng, cắn một miếng nhỏ, học theo Tần Lạc nhai nhai nhai, nhai đến mức cả hai má phồng lên, giống như chuột hamster.
Trần Tuệ Tuệ vừa nhai vừa muốn nói chuyện, nhưng miệng không mở ra được, chỉ có thể phát ra tiếng _"ưm ưm"_.
Trần Huệ Hồng không để ý đến tình hình của con gái, vì lúc này tình mẫu tử của bà đã không còn nhiều nữa.
Trần Huệ Hồng vừa chọn một viên bánh trôi nhân đường vừng, cũng chính là bánh trôi ngọt nhân vừng mà mọi người quen thuộc nhất, là nguyên liệu của món canh vỏ bánh nếp vừng mà Tần viện trưởng giỏi nhất.
Trần Tuệ Tuệ cắn một miếng nhỏ, trong thìa còn lại hơn nửa viên bánh trôi, viên bánh trôi bị khuyết một góc hơi xẹp xuống, nhân đường vừng màu đen từ từ chảy ra.
Là thực sự chảy ra.
Màu đen đặc quánh, trông rất mịn màng, giống như hình ảnh quảng cáo giả dối chỉ xuất hiện trên TV. Vỏ bánh nếp màu trắng bọc đầy nhân vừng, nhân vừng vừa đen vừa bóng, mượt như sô cô la tan chảy, khiến người ta chỉ nhìn thôi cũng như có thể nếm được vị ngọt của nhân vừng.
Không chỉ ngọt, còn có mùi thơm của vừng giã nát.
Đó là hương vị của bánh trôi, cũng là hương vị của ngày lễ.
Trong mắt Trần Huệ Hồng chỉ còn lại bánh trôi.
Trần Huệ Hồng cảm thấy mình đã mấy kiếp rồi chưa từng thấy một viên bánh trôi nhân vừng _"bánh trôi"_ đến thế, đã ăn không ít điểm tâm của Tần Hoài, kiếp đầu tiên còn ăn nhiều điểm tâm xuất sắc hơn của Tần Hoài, Trần Huệ Hồng lúc này rất vô dụng mà nuốt một ngụm nước bọt.
Gần như là theo bản năng, Trần Huệ Hồng nhét viên bánh trôi vào miệng, cố gắng ăn hết trong một miếng.
Ăn hết thất bại.
Trần Huệ Hồng chỉ có thể lùi một bước, cắn một miếng lớn.
Vị đường vừng đậm đà lập tức chiếm lĩnh toàn bộ khoang miệng, Trần Huệ Hồng không dám mở miệng, sợ vừa mở miệng cảm giác tuyệt vời này sẽ tan biến, chỉ có thể học theo Tần Lạc và Trần Tuệ Tuệ, không ngừng nhai nhai nhai, nhai nhai nhai.
Giây phút này, động tác của ba người đã đạt đến sự thống nhất.
Không ai nói chuyện.
Cuối cùng, Trần Tuệ Tuệ cắn miếng nhỏ nhất đã nhai xong trước, nuốt xuống, nói lớn: _"Mẹ, cái bánh trôi lớn này ngon quá!"_
Tình mẫu tử trở lại, Trần Huệ Hồng nhét phần bánh trôi còn lại trong thìa cho con gái, Trần Tuệ Tuệ tiếp tục phồng má nhai nhai nhai.
Một bát Tứ Hỷ Thang Đoàn chỉ có 4 viên, nghe có vẻ không nhiều, nhưng thực ra bánh trôi to, điểm tâm làm từ gạo nếp vốn đã khó nhai và khó nuốt, ăn rất chậm, ăn một bát bánh trôi cần không ít thời gian.
Tần Hoài thấy Tần Lạc vốn nổi tiếng ăn nhanh mà mới ăn đến viên thứ 2, quyết định quay lại ăn một bát trước, rồi ra ngoài lấy thêm cho Tần Lạc.
Theo sự hiểu biết của Tần Hoài về em gái, gặp phải món điểm tâm ngon lần đầu ăn như thế này, một bát chắc chắn không đủ, ít nhất là 2 bát trở lên.
Còn cụ thể ăn mấy bát, phải xem hôm nay Tần Lạc có còn muốn ăn hoành thánh sa nhăn và hoành thánh bong bóng của Trịnh Tư Nguyên không, có còn hứng thú với tiểu long bao, bánh gạo, thiêu mại và bánh gạo không.
Lúc Tần Hoài cầm bát vào bếp, bếp sau của Hoàng Ký đã bị Tứ Hỷ Thang Đoàn chiếm lĩnh.
Gần như mỗi người trên tay đều bưng một bát bánh trôi, một tay cầm thìa, miệng không ngừng nhai nhai nhai, thỉnh thoảng phát ra tiếng _"ưm"_ là lời khen ngợi cao nhất.
Trong đám người ăn bánh trôi, người có biểu cảm phong phú nhất không nghi ngờ gì là Đàm Duy An.
Chỉ thấy Đàm Duy An ăn một miếng bánh trôi lại nhìn nhân một cái, trong ánh mắt là ba phần kinh ngạc, ba phần không hiểu và bốn phần hoài nghi nhân sinh, nhai một cái suy nghĩ một giây, nhai một cái trống rỗng một giây, xem bộ dạng đó không giống đang ăn bánh trôi, mà giống như đang bị bánh trôi ăn.
Dường như trên đầu anh ta có một viên Tứ Hỷ Thang Đoàn khổng lồ đang từng miếng từng miếng gặm nhấm linh hồn anh ta, mỗi lần gặm lại phát ra tiếng _"ưm"_ , mỗi lần nhai thêm một cái ánh mắt của Đàm Duy An lại càng thêm đờ đẫn.
Đàm Duy An ngây người.
Anh biết, Tần Hoài là một đầu bếp điểm tâm bạch án rất xuất sắc, là đối tượng đáng học hỏi, là Tần sư phụ đáng kính trong miệng mọi người.
Anh cũng biết, Tần Hoài có khả năng học hỏi và tự sửa lỗi đáng kinh ngạc. Học gì cũng nhanh, ngay cả thất bại cũng nhanh, lúc làm Bách Quả Hãm Thang Đoàn, Tần Hoài luôn có thể thất bại một cách _"thất bại"_ hơn người khác.
Hơn nữa Tần Hoài còn là người xuất thân không chính quy, không bị quy tắc ràng buộc, có tinh thần đổi mới, có sức sáng tạo, cả thèm chóng chán, luôn luôn học hỏi, luôn luôn nghiên cứu.
Một người như vậy, dù đạt được thành tích gì dường như cũng không khiến người ta ngạc nhiên.
Đàm Duy An cố gắng thuyết phục bản thân, việc Tần Hoài đột nhiên trong vài ngày đã làm Tứ Hỷ Thang Đoàn đến mức điêu luyện, tổng thể lên một tầm cao mới, không chỉ nhân bách quả có đột phá, ngay cả nhân đậu đỏ, đường vừng và thịt, những loại nhân trước đây không chuyên nghiên cứu, cũng đột nhiên như được khai sáng, ngon hơn một bậc, là rất bình thường.
Tần sư phụ mà, đạt được thành tựu gì cũng có thể chấp nhận.
Anh nên chấp nhận, hiểu...
Chấp nhận hiểu cái quái gì!
Trong lòng Đàm Duy An có một người tí hon đang sụp đổ, la hét, đập bát, phá nhà, lăn lộn, vặn vẹo, giãy giụa, bò lết trong bóng tối.
Điều này làm sao anh chấp nhận được?!
Tần Hoài không phải ngày nào cũng đi làm cùng anh sao?
Hai hôm nay anh ta không phải không làm Tứ Hỷ Thang Đoàn sao?
Anh ta không phải chỉ hôm qua và hôm nay, đến Hoàng Ký sớm hơn mọi khi một tiếng sao?
Chẳng lẽ Tần Hoài một ngày có 48 tiếng? Hay là anh ta thực ra có thói quen mộng du, mỗi tối lúc mộng du đều làm Tứ Hỷ Thang Đoàn, ngày qua ngày tích lũy, tối qua đột nhiên đốn ngộ.
Không phải chứ anh bạn.
Tình hình gì đây?
Cho dù cậu mỗi ngày tan làm về nhà lén lút chăm chỉ luyện tập, thì cũng đâu có mấy tiếng.
Cho dù hai hôm nay quầng thâm mắt cậu có hơi nặng một chút, thì cũng không giống như luyện tập thâu đêm.
Thâu đêm còn có hiệu quả kỳ diệu như vậy?
Hay là tối nay anh cũng về nhà thâu đêm luyện tập thử xem?
Đàm Duy An lại cắn một miếng bánh trôi, anh ăn là nhân đậu đỏ.
Độ ngọt vừa phải, cảm giác mịn màng, nhân đậu đỏ sánh mịn kết hợp với vỏ bánh nếp mềm dẻo, chỉ cần mím môi nhẹ là có thể cảm nhận được đậu đỏ tan chảy trong miệng.
Bánh trôi nhân đậu đỏ Đàm Duy An đã ăn rất nhiều, điểm tâm nhân đậu đỏ Đàm Duy An cũng đã ăn rất nhiều. Là một đầu bếp điểm tâm bạch án chuyên nghiệp, Đàm Duy An biết càng là nhân đơn giản càng khó.
Không phải là khó về độ khó chế biến, mà là khó về sự cải thiện. Nhân đậu đỏ và nhân đường vừng muốn làm đạt yêu cầu rất đơn giản, muốn làm bình thường cũng rất đơn giản, muốn làm ngon không quá khó, nhưng nếu muốn làm đến mức người ta ăn một lần là nhớ mãi hương vị đó, ăn một lần là cảm thấy nhân này và điểm tâm này quả thực là trời sinh một cặp, thì khó như lên trời.
Tứ Hỷ Thang Đoàn của Tần Hoài chưa đạt đến cảnh giới này, nhưng Đàm Duy An cảm thấy anh đã chạm đến được.
Vì nhân này rất hợp.
Đàm Duy An nhạy bén phát hiện ra đây là một bát Tứ Hỷ Thang Đoàn được kết hợp rất tốt, 4 loại nhân của nó hài hòa, thống nhất, chúng vừa ngon vừa không quá nổi bật, nhưng lại có cá tính riêng.
Đàm Duy An từ từ thưởng thức nhân đậu đỏ ấm nóng trong miệng.
Vô cùng ngon.
Trịnh Tư Nguyên bưng bánh trôi đến trước mặt Tần Hoài, dùng giọng điệu chắc chắn hỏi: _"Nhân cậu làm hôm qua là đặc biệt làm cho bánh trôi hôm nay?"_
Tần Hoài đang múc bánh trôi, nghe vậy gật đầu: _"Cũng có thể nói là vậy, đúng là nhân bánh trôi chuyên dụng, nhưng về hương vị thực ra không có nhiều thay đổi, chủ yếu là thay đổi cảm giác khi ăn, đồng thời tăng độ phù hợp giữa nhân và vỏ bánh."_
Trịnh Tư Nguyên cắn một miếng bánh trôi, bình tĩnh nhai, hỏi: _"Cậu nghiên cứu trong thời gian này?"_
_"Đúng vậy."_ Tần Hoài không chút do dự nói.
Hai ngày nay cũng là trong thời gian này.
Sau đó Tần Hoài bắt đầu màn trình diễn của mình: _"Tứ Hỷ Thang Đoàn vốn dĩ có 4 vị, chúng ta trước đây luyện nhân bách quả, là vì nhân bách quả không tìm ra manh mối nên phải liên tục thử. Bây giờ công thức nhân bách quả phù hợp đã luyện ra rồi, các loại bánh trôi nhân khác đương nhiên cũng phải luyện, bốn vị kết hợp hoàn chỉnh mới là Tứ Hỷ Thang Đoàn."_
_"Nếu chỉ theo đuổi một vị bánh trôi, làm nổi bật một thứ, mà bỏ qua ba thứ còn lại, sẽ khiến một loại nổi trội hẳn lên làm ba loại bánh trôi còn lại trở thành vai phụ."_
_"Nhưng thực ra, chúng là một tổng thể, đương nhiên không thể bên trọng bên khinh."_
Trịnh Tư Nguyên rất tán thành gật đầu: _"Đúng vậy, là tôi sơ suất."_
_"Thời gian này tôi chỉ chăm chăm vào nhân bách quả, hoàn toàn bỏ qua ba loại nhân còn lại. Thực ra tôi cũng mới nhận ra hai hôm trước lúc cậu đến nhà tôi làm bánh trôi, trưa hôm đó lúc tôi ăn bốn vị bánh trôi, đột nhiên nhận ra đã lâu lắm rồi tôi không ăn Tứ Hỷ Thang Đoàn bình thường."_
_"Tôi và bố tôi mỗi ngày đều làm nhân bách quả, gói nhân bách quả, ăn nhân bách quả. Mẹ tôi và chị tôi đã phàn nàn mấy lần ăn bánh trôi nhân bách quả đến phát ngán, tôi và bố tôi cũng không để ý, thực ra lúc đó mẹ tôi và chị tôi đã nhắc nhở chúng tôi, chỉ ăn bánh trôi nhân bách quả không ngon, Tứ Hỷ Thang Đoàn phải có 4 vị mới hoàn chỉnh."_
_"Tôi vốn định hai hôm nay nói với cậu chuyện này, hôm qua tôi thấy cậu đang làm nhân không làm bánh trôi nên không nói, không ngờ cậu đã nghĩ đến từ lâu."_
Trịnh Tư Nguyên nói một tràng khiến Tần Hoài cũng ngẩn người, Tần Hoài thầm nghĩ mình còn chưa bịa tiếp, sao Trịnh Tư Nguyên đã giúp mình bịa xong rồi.
Tần Hoài chỉ có thể nói: _"Tôi đưa cho cậu công thức nhân đậu đỏ và nhân đường vừng mới nhé?"_
_"Nhân thịt nguyên chất tôi thấy mình làm vẫn chưa đủ tốt, cậu đợi tôi nghiên cứu thêm hai ngày nữa."_
Sáng làm bánh trôi, Tần Hoài đã cảm thấy bánh trôi nhân thịt nguyên chất không làm thuận tay bằng ba loại nhân ngọt còn lại, anh quyết định tối về xem lại vài lần video hướng dẫn, mấy hôm nay tối trước khi ngủ đều xem, xem đến mức có thể đọc thuộc lòng.
Đều là kiến thức, phải học!
Thầy sẽ kiểm tra.
Đàm Duy An cảm thấy mình hình như đã hiểu.
Tần Hoài dạo này trông có vẻ chỉ luyện Bách Quả Hãm Thang Đoàn, thực ra mỗi ngày về nhà đều chăm chỉ luyện tập ba vị còn lại.
Khi anh, Đàm Duy An, còn đang đau đầu với việc làm thế nào để kết hợp nhiều nguyên liệu của nhân bách quả mà không bị hỏng nặng, thì Tần Hoài đã bắt đầu nhìn xa trông rộng, chuẩn bị cho sự thành công lớn của Tứ Hỷ Thang Đoàn.
Khi anh cảm thấy việc nghiên cứu Tứ Hỷ Thang Đoàn có thể tạm dừng, nhân bách quả đã thành công không còn bị hỏng nữa, thì Tần sư phụ lại bắt đầu suy nghĩ làm thế nào để 4 vị bánh trôi kết hợp với nhau, nâng cao tổng thể.
Tần Hoài luôn đi trước anh một bước, không, không chỉ một bước.
Quả nhiên, là tầm nhìn của anh quá hẹp.
Vẫn là Tần sư phụ nhìn xa trông rộng!
Giây phút này, Đàm Duy An đối với Tần Hoài vô cùng kính nể.
Anh cảm thấy mình hình như đã hiểu rất nhiều, cũng thông suốt rất nhiều.
Hóa ra trước đây Tần Hoài đang luyện Bách Quả Hãm Thang Đoàn đột nhiên không luyện nữa, không phải vì anh cả thèm chóng chán, cũng không phải vì anh chỉ có hứng thú ba phút với điểm tâm mới, anh đang nghiên cứu thứ khác, anh đang chuẩn bị cho sự nâng cấp tốt hơn của Tứ Hỷ Thang Đoàn.
Tần Hoài không hề lơ là, cũng không hề lười biếng, anh vẫn luôn âm thầm nỗ lực, lặng lẽ kinh ngạc mọi người!
_"Tần Hoài, cậu thật lợi hại!"_ Đàm Duy An từ tận đáy lòng cảm thán.
Tần Hoài:...
Đàm Duy An lại tự suy diễn ra cái gì rồi?
Tần Hoài không nói gì, chỉ im lặng ăn bánh trôi.
Nhai nhai nhai.
Ngon thật.
Video hướng dẫn của Tỉnh sư phụ thật sự rất hữu ích.
Bên kia, Đổng Sĩ cũng đã tìm được lý do cho Tần Hoài.
Đổng Sĩ bưng bát, khom người, bộ dạng như một điệp viên ngầm trên phố ghé sát vào bên cạnh Đổng Lễ nhỏ giọng nói: _"Anh, em hình như đã phát hiện ra quy luật tiến bộ làm điểm tâm của Tần Hoài rồi!"_
Đổng Lễ hiếm khi tỏ ra hứng thú với chuyện phiếm của em trai: _"Ồ?"_
Điểm tâm của Tần Hoài tiến bộ còn có quy luật? Anh ta không phải cứ làm làm là tiến bộ sao? Hoàn toàn không có logic và lý lẽ gì.
_"Anh còn nhớ lần trước Tần Hoài vừa từ Sơn Thị về, Tam Đinh Bao đã tiến bộ vượt bậc trở nên đặc biệt ngon không?"_ Đổng Sĩ hỏi.
Đổng Lễ gật đầu.
Tề Thiên bị chuyện phiếm của Đổng Sĩ thu hút, lén lút lại gần.
_"Không phát hiện gần đây bên cạnh Tần Hoài có thay đổi gì sao?"_ Đổng Sĩ tiếp tục hỏi một cách bí ẩn.
Hoàng Gia cũng bị thu hút, trực tiếp lại gần.
_"Gì?"_ Đổng Lễ hỏi.
_"Em gái cậu ấy Lạc Lạc đến rồi!"_
Đổng Lễ:?
_"Lần trước về Sơn Thị cũng vậy, Lạc Lạc lúc đó ở Sơn Thị, Tần Hoài chắc chắn là về làm Tam Đinh Bao cho Lạc Lạc mấy hôm, Tam Đinh Bao liền tiến bộ vượt bậc."_
_"Bây giờ Lạc Lạc vừa mới đến, Tần Hoài làm Tứ Hỷ Thang Đoàn cho Lạc Lạc hai hôm, Tứ Hỷ Thang Đoàn lại tiến bộ vượt bậc!"_
_"Điều này nói lên điều gì? Điều này nói lên Tần Hoài không lừa chúng ta, anh ấy từ nhỏ đến lớn làm điểm tâm là để cho em gái mình, anh ấy chỉ khi làm điểm tâm cho em gái mới tiến bộ đặc biệt nhanh!"_
Mọi người:?!
Đúng lúc này, Tần Lạc ngoài bếp đã ăn xong bánh trôi, kích động hét lớn với Tần Hoài bên trong: _"Anh, em ăn xong rồi! Em còn muốn ăn thêm một bát nữa, em muốn ăn thêm một bát toàn nhân thịt!"_
_"Ngày mai em cũng muốn ăn bánh trôi!!"_
Gần như trong nháy mắt, tất cả mọi người ở Hoàng Ký vừa nghe xong suy luận đặc sắc của Đổng Sĩ đều đồng loạt nhìn ra ngoài cửa, ánh mắt sáng rực nhìn chằm chằm vào Tần Lạc.
Tần Lạc:...?
Tần Lạc bị nhìn đến mức lùi lại một bước, cái bát vốn đang bưng lên cũng lặng lẽ đặt xuống, cẩn thận hỏi một câu: _"Bánh trôi ở đây... chỉ được ăn một bát thôi ạ?"_