## Chương 267: Chúc Mừng Năm Mới!
Ăn xong bữa sáng, Tần sư phụ mở hết tốc lực.
Tam Đinh Bao, xong!
Ngũ Đinh Bao, xong!
Bánh bao thịt bình thường, xong!
Bánh bao củ cải, xong!
Bánh bao xá xíu, xong!
Bánh bao miến, xong!
Xíu mại gạo nếp, xong!
……
Trong bếp không có ai là có thể rảnh rỗi, ngay cả Hà Thành ở ngoài bếp đun nước xong cũng phải vào giúp nhóm lửa cùng. Tam cô bà và Lục cô bà hai người nhìn mấy miệng bếp đốt củi đã đốt không xuể nữa rồi, khẩn cấp tìm thêm mấy người giúp việc trong làng.
Tần Lạc và dượng Hà Hoa chẻ củi sắp chẻ thành phu khuân vác rồi, năm mới năm me ở nhà tiến hành huấn luyện sức mạnh, chẻ đến lúc sau Tần Lạc đều hơi không trụ nổi nữa, chạy đi cầu xin ông nội xem năm sau có thể tiến hành nâng cấp cải tạo nhà bếp, đổi bếp lò đất thành bếp ga được không.
Nhà bếp nhà mình đều lắp điều hòa rồi, có thể ôm ấp công nghệ hiện đại trên các thiết bị khác được không.
Món nóng bữa cơm tất niên nhà mình đều là xào đại khái cho có lệ, hấp điểm tâm thực sự không cần thiết phải cầu kỳ bếp lò đất bếp củi.
Tần lão gia tử thẳng thừng gọi cháu gái hồ đồ, cái này nếu đổi thành bếp ga rồi, sau này cháu và dượng cháu ăn Tết còn có tác dụng gì, còn làm sao ưỡn thẳng lưng ăn điểm tâm được nữa?
Trọn vẹn một buổi chiều, trong bếp đều là hơi nước lượn lờ.
Hết mẻ điểm tâm này đến mẻ điểm tâm khác ra lò, mỗi loại điểm tâm đều chỉ hấp hai mẻ, thực sự tính ra số lượng thực ra không tính là nhiều.
Nhà họ Tần thoạt nhìn nhân khẩu rất ít, bữa cơm tất niên một bàn là có thể giải quyết xong. Thực tế họ hàng ăn điểm tâm rất nhiều, còn có rất nhiều họ hàng ở những nơi khác đang gào khóc đòi ăn.
Xa không nói, cách vách đã có một nhà họ hàng.
Tần Thiên Hà ỷ vào việc mình lớn tuổi có thể xách đồ cứng rắn đòi qua chơi, trong nhà Tần Thiên Hà còn có rất nhiều người là ngại ngùng không dám qua cứng rắn ăn chực. Năm nay nhà con trai út Tần Đại Tráng của Tần Thiên Hà không mua được vé về ăn Tết, nhưng Tần Thiên Hà đông con, ông có trọn vẹn ba người con trai, hai người con gái.
Kể từ khi giành được cơ hội phá tường bao, con cái nhà Tần Thiên Hà mỗi năm Tết đều kéo theo gia đình tụ họp một đường, con gái con rể cháu chắt không thiếu một ai. Có cô con gái bữa cơm tất niên một buổi tối ăn hai bữa, hiệp một ăn ở nhà Tần Thiên Hà, hiệp hai đi nhà chồng ăn.
Nếu lúc đi ăn hiệp hai trong túi có thể nhét hai cái bánh bao, con gái con rể nhất định là người đẹp trai nhất trên bàn cơm tất niên năm nay.
Nhà bếp nhà họ Tần khói mù lượn lờ cả một buổi chiều, cháu trai nhỏ cháu gái nhỏ nhà Tần Thiên Hà cũng nằm bò trên cửa sổ trơ mắt nhìn cách vách cả một buổi chiều.
Mặc dù căn bản không nhìn thấy trong bếp đã làm điểm tâm gì, nhưng chúng có thể ngửi thấy mùi thơm.
Mùi thơm bột mì thật nồng!
Vừa ngửi đã biết nhất định là xốp mềm, trắng trẻo, sờ vào nóng hổi, mềm mại, cắn một miếng là có thể nhận được sự thỏa mãn to lớn khi ăn tinh bột, nhai kỹ còn có thể nhai ra vị ngọt của điểm tâm bột mì!
Cháu trai cháu gái của Tần Thiên Hà không có trí tưởng tượng gì, trong đầu chỉ có màn thầu bột mì trắng và bánh bao nhân thịt, căn bản không biết người ông nội thân yêu của chúng đã giấu chúng ăn trọn vẹn hai cái Tửu Nương Man Đầu ở cách vách.
Trẻ con ở bên ngoài chảy nước miếng, Tam cô bà và Lục cô bà ở trong bếp chảy nước miếng.
Quá phong phú rồi, thực sự là quá phong phú rồi.
Tam cô bà và Lục cô bà nhóm lửa trong bếp nhà họ Tần những năm nay, khi nào đã thấy qua trận thế này.
Tần Hoài đang làm Trường Thọ Diện.
Nước luộc gà đã có rồi, trình độ nấu nước dùng chưa chắc đã cao, nhưng nguyên liệu nhất định tốt, nước luộc gà hy sinh 7 con gà mái già chỉ ngửi mùi thơm đã khiến Tần Lạc muốn uống trộm hai bát lớn. Tần Hoài có lòng tin, Trường Thọ Diện tối nay nhất định có thể khiến 7 con gà mái già này chết có ý nghĩa.
Đều không chết uổng.
Tam cô bà, Lục cô bà những người không quá hiểu nghề này, chỉ có thể nhìn ra bánh bao, màn thầu, xíu mại gì đó đều đã hoàn thành rồi. Thực tế, tất cả điểm tâm Tần Hoài phải làm hôm nay đều đã bước vào giai đoạn cuối cùng.
Bánh bao thịt, bánh bao củ cải, xíu mại, Tửu Nương Man Đầu toàn bộ đều đã hấp xong, là bởi vì những điểm tâm này căn bản không phải là tiết mục đinh của tối nay. Tối nay người nhà họ Tần thời gian gấp rút, nhiệm vụ nặng nề, dung lượng dạ dày rất có hạn, những điểm tâm thường ngày này cứ để lại từ mùng một đến rằm từ từ ăn là được rồi, hấp xong trước là để dành thời gian sung túc cho những điểm tâm khác.
Những thứ này đều là phải nhét vào trong túi quà lớn hộp mù, nhìn là được rồi, không cần ăn.
Những thứ cần trọng điểm ăn đều vẫn chưa thành hình.
Thiên Ma Đôn Cáp Tử đang hầm trong nồi hầm, Tần Hoài không làm nhiều chỉ hầm hai con chim bồ câu, đến lúc đó người trong nhà mỗi người uống chút nước canh là được. Dù sao anh hầm cũng không ra sao, thịt chim bồ câu có thể để lại đến mùng một lại ăn.
Quả Nhi vốn dĩ là phôi sống, lấy ra rã đông rồi cho lên nồi.
Bốn loại nhân của Tứ Hỷ Thang Đoàn đã toàn bộ chế tác hoàn thành, chỉ thiếu gói thang đoàn.
Trần Bì Trà đều đã nấu xong múc ra rồi, đám người Tam cô bà và Lục cô bà mặc dù không hiểu tại sao canh ngân nhĩ hạt sen trần bì lại phải gọi là Trần Bì Trà, nhưng mọi người đều không hỏi, bởi vì bọn họ đều đã lén uống qua rồi, ngon.
Canh ngân nhĩ hạt sen trần bì ngon như vậy, gọi là Trần Bì Trà thì làm sao?
Trong canh này không phải có trần bì sao?
Tam Đinh Bao và Ngũ Đinh Bao Tần Hoài làm hai mẻ, đều chỉ hấp một mẻ. Mẻ bánh bao đã hấp xong này đến lúc đó là phải chia cho mỗi nhà trong làng hai cái, còn về hai cái bánh bao người một nhà chia thế nào đó là chuyện của bọn họ, dù sao tâm ý của Tiểu Tần sư phụ đã gửi đến rồi.
Mỗi năm Tần Hoài đều làm như vậy, chẳng qua những năm trước tặng là bánh bao thịt, năm nay tặng là bánh bao thịt bản plus.
Một mẻ khác vẫn chưa cho lên nồi hấp, Tần Hoài dự định đợi đến khoảng giờ cơm chỉ hấp đủ cho người nhà mình ăn, phần còn lại để Tần Tú Lệ mang qua ăn hiệp hai bữa cơm tất niên.
Sau đó nhà ba người Tần Tú Lệ, trên tay mỗi người đều xách hai túi lớn trở lên bánh bao màn thầu, Tần Tú Lệ tối muộn không đi hai vòng trong làng đều có lỗi với Tam Đinh Bao, Ngũ Đinh Bao và Tửu Nương Man Đầu trong túi.
Viên Mộng Thiêu Bính càng không cần phải nói, nhân thịt phải xào tại chỗ, bánh nướng cũng phải ăn lúc vừa mới ra lò.
Thứ duy nhất cần tốn khá nhiều thời gian là Bình Quả Diện Quả Nhi bản đàng hoàng, đây là tác phẩm nghệ thuật thực sự, điểm tâm khoe kỹ thuật thực sự.
Tần Hoài không làm ra được Kiềm Hoa Cung Đăng Bao, làm Bình Quả Diện Quả Nhi vẫn là không thành vấn đề. Trước đây Tần Hoài làm Bình Quả Diện Quả Nhi đều là chỉ tạo hình, không phụ trách Điều Hãm.
Trước Tết để thuận tiện cho em gái cầm Bình Quả Diện Quả Nhi đi khắp làng khoe khoang, Tần Hoài cố ý trong lúc làm Tứ Hỷ Thang Đoàn, bớt chút thời gian khẩn cấp học một phen Điều Hãm của Bình Quả Diện Quả Nhi từ Trịnh Tư Nguyên.
Hiệu quả bình thường, nhưng đủ dùng.
Tần Hoài có lòng tin đối với dân làng Tần Gia Thôn, anh cược dân làng Tần Gia Thôn không chỉ chưa từng ăn Bình Quả Diện Quả Nhi, cũng chưa từng nhìn thấy, càng chưa từng nghe nói.
Đến lúc đó Bình Quả Diện Quả Nhi bưng lên bàn trước, chụp ảnh đăng vòng bạn bè, sau đó không cần ăn, để lại đến ngày hôm sau cho Tần Lạc và Hà Thành mang ra ngoài khoe khoang. Nguội rồi không sao, cũng có thể ăn.
Mùi vị không bằng Quả Nhi cũng không sao, ăn chính là một ý cảnh. Ăn là nghệ thuật, ăn là cảnh giới.
Đến lúc đó Tần Lạc và Hà Thành chia Bình Quả Diện Quả Nhi cho các bạn nhỏ, các bạn nhỏ vừa ăn, oa, thứ này lại có thể thực sự là vị táo, Bình Quả Diện Quả Nhi cũng coi như là hoàn thành sứ mệnh ngày Tết của mình rồi.
Tần Hoài có thể nói là đã sắp xếp điểm tâm năm nay rõ ràng rành mạch, mỗi món một việc.
Anh cũng đang đâu ra đấy làm theo sự sắp xếp của mình.
Vê sợi mì trước, sợi mì vê xong không vội cho vào nồi luộc, để đó, sau đó bắt đầu gói thang đoàn.
Thang đoàn cũng không cần phải gói hết toàn bộ, gói đủ cho tối nay ăn và cho những người khác mang đi là được. Phần còn lại có thể ăn xong bữa cơm tất niên lại gói, hoạt động tối ba mươi hàng năm của nhà họ Tần cũng rất bình đạm, ăn xong bữa cơm tất niên thì xem tivi, đốt pháo hoa, đánh mạt chược.
Kỹ năng đánh bài của Tần Hoài bình thường, thường là xem tivi, năm nay có thể vừa xem tivi vừa gói Tứ Hỷ Thang Đoàn.
Tinh thần này nhất định có thể làm cảm động vị thần của Tứ Hỷ Thang Đoàn, để anh Tết làm ra Tứ Hỷ Thang Đoàn Cấp A!
Gói xong thang đoàn, Tần Hoài bắt đầu nấu mì.
Nhân tiện phân phát túi quà lớn điểm tâm hộp mù cho các vị phụ bếp đã hoàn thành nhiệm vụ.
Bánh bao màn thầu quản đủ!
Mỗi người nhận lấy túi quà lớn điểm tâm hộp mù đều là mặt mày hớn hở, liên tục nói: _“Hoài Hoài, chúc mừng năm mới nha!”_
Túi quà năm mới cho Vương thẩm, Tần Hoài thao tác ngầm nhét hai phôi sống của Quả Nhi vào, còn cố ý nhỏ tiếng nhắc nhở Vương thẩm đây là đồ tốt, nhất định phải giữ lại tự mình ăn.
Vương thẩm lập tức hiểu rõ, móc túi nilon nhỏ từ trong túi ra, để riêng phôi sống.
Tần Hoài: 6
Thực sự là không ngờ tới, Vương thẩm qua phụ bếp không chỉ tự mang theo dao phay, còn tự mang theo túi nilon nhỏ.
Phân phát xong điểm tâm, nhà bếp vắng vẻ đi rất nhiều.
Phụ bếp có hiềm nghi ăn vụng nghiêm trọng như Tần Lạc đã bị đuổi ra ngoài, đến nhà bếp nhỏ giúp đỡ Tần nãi nãi.
Tần nãi nãi đang nấu bữa cơm tất niên ở bên đó.
Tần Hoài bước vào công tác chuẩn bị cuối cùng.
Viên Mộng Thiêu Bính, ra lò!
Trường Thọ Diện, ra lò!
Tam Đinh Bao, Ngũ Đinh Bao và Quả Nhi, ra lò.
Bình Quả Diện Quả Nhi, hoàn thành!
Tứ Hỷ Thang Đoàn, ra lò!
Bạch Thái Sao Nhục, ra lò!
Tất cả điểm tâm đã toàn bộ chuẩn bị sẵn sàng!
18 giờ đúng, nhà họ Tần đúng giờ dọn cơm.
Cả nhà vây tụ bên chiếc bàn tròn, trung tâm của chiếc bàn tròn là các loại điểm tâm muôn hồng nghìn tía, bên ngoài đặt một vòng bữa tiệc hải sản thoạt nhìn rất hoa mỹ, nhưng căn bản sẽ không có ai động đũa.
Trước mặt mỗi người đều đặt hai cái bát, một bát Trường Thọ Diện, một bát Tứ Hỷ Thang Đoàn.
Trường Thọ Diện vị nước luộc gà đậm đà, nước canh tương đối mà nói hơi ngấy, nhưng vấn đề không lớn. Tần nãi nãi không biết dùng nước luộc gà nấu nước dùng trong, nước canh nấu ra là màu vàng tiêu chuẩn của nước luộc gà, nhưng vấn đề cũng không lớn.
Nước luộc gà được hầm nấu tỉ mỉ từ 7 con gà mái già, chính là tốt!
Hà Thành đã say sưa rồi.
Cậu có thể thông qua vòng bạn bè của Tần Lạc nhìn ra chị họ hơn nửa năm nay ăn uống không tồi, nhưng cậu không ngờ lại ăn uống tốt như vậy a!
Tần Tú Lệ cũng say sưa rồi, năm nay cô hơi không muốn đi ăn hiệp hai.
Tần Hoài là bếp trưởng, nhưng dọn cơm vẫn phải xem Tần lão gia tử vai vế cao nhất.
Tần lão gia tử luôn không thích nói lời vô ích, cầm đũa lên, ra lệnh một tiếng: _“Năm nay cũng vất vả cho Hoài Hoài rồi, mọi người chúc mừng năm mới! Mì phải ăn lúc còn nóng, Hoài Hoài nói rồi, ăn mì trước!”_
_“Xì xụp.”_ Đây là âm thanh Tần lão gia tử ăn mì.
_“Xì xụp!”_ Đây là âm thanh tất cả mọi người cùng nhau ăn mì.
_“Xì xụp xì xụp.”_
Nhất thời, trên toàn bộ bàn ăn chỉ có âm thanh ăn mì không ngừng.
Lúc này chúc mừng năm mới gì đó, anh ơi anh thực sự là quá tuyệt vời rồi, anh ơi mì anh làm thực sự là quá ngon rồi, anh ơi năm sau em đặc biệt nguyện ý đến Sơn Thị học bổ túc đều không nói ra được.
Miệng lúc bị sợi mì nhét đầy ngay cả âm thanh ưm cũng không phát ra được.
_“Ực ực ực ực ực.”_ Tần Lạc đã bắt đầu húp canh rồi.
Làm liền một mạch.
_“Anh!”_ Tần Lạc siêu lớn tiếng nói, _“Kê Thang Diện anh nấu thực sự là quá ngon rồi!”_
_“Chúc mừng năm mới!”_