Giang Phong mang theo những suy nghĩ vẩn vơ rời khỏi ký ức.
Trương Chử tự cho là mình yêu Tào Quế Hương từ cái nhìn đầu tiên, sau đó ra sức theo đuổi, mới cưới được người vợ sau này.
Nhưng thực tế, Tào Quế Hương đã sớm "nhắm" trúng hắn, vì thế không tiếc gõ nát cả khung cửa sổ Vĩnh Hòa Cư.
May mà Trương Chử cũng yêu Tào Quế Hương từ cái nhìn đầu tiên, nếu không khung cửa sổ Vĩnh Hòa Cư không biết đã gãy bao nhiêu lần rồi.
Trong lòng thầm cảm thán Tào Quế Hương quả nhiên là một người phụ nữ bá đạo, Giang Phong lặng lẽ mở giao diện thuộc tính để xem món ăn lần này thu được.
[Cam ủ cua cấp C]
Người chế tác: Tào Quế Hương
Chi tiết món ăn: Đây là một món ăn truyền thống nổi tiếng từ xưa đến nay, nổi danh khắp thế giới nhờ quy trình chế biến cầu kỳ, tinh tế cùng hương vị phong phú đặc biệt. Mặc dù món ăn này khi chế biến có chút sai sót khiến hương vị cuối cùng không được như ý, nhưng nhờ tâm trạng đặc biệt của người dùng bữa, nó đã trở thành một trong những món ăn khó quên trong cuộc đời Tào Quế Hương. Khi kết hợp với món mì tương đen đặc biệt, hương vị có thể tăng lên đáng kể.
Một ngày có thể chế tác số lần (0/10)
Giang Phong: . . .
Cái trò chơi này ỷ vào việc mình đã đoán được món ăn trong ký ức của Trương Chử là gì, thế mà lại trực tiếp "spoil" cho hắn biết món ăn của đoạn ký ức tiếp theo chính là mì tương đen.
Thật đúng là có chút kiểu "đằng nào cũng hỏng rồi, cứ thế mà làm" vậy.
Cam ủ cua thực sự không khó, chỉ là bây giờ chưa đến mùa cam và cua, sớm nhất cũng phải đến khoảng tháng 10 mới có thể luyện tập chế biến món này.
Giang Phong ngược lại hứng thú hơn với món vịt hướng dương và hải sâm đen hầm của sư phụ Bành. Lần này, trong ký ức, hắn đã thấy nửa đầu món hải sâm đen hầm một cách hoàn chỉnh. Nửa sau thì trước đây Tào Quế Hương đã làm một lần, giờ lại xem sư phụ Bành làm thêm một lần nữa. Có lẽ vì Tào Quế Hương và sư phụ Bành làm quá đỗi thuần thục, khiến Giang Phong nảy sinh ảo giác rằng "mình đã xem hai lần rồi, chắc mình cũng làm được".
Thực sự không được, lỡ mà "toang", vẫn còn có thể hỏi ý kiến hai vị lão gia tử.
Giang Phong trong lòng tính toán đâu ra đấy, quyết định vài ngày nữa tìm thời điểm để thử làm món này.
So với hải sâm, giá hải sâm đen rẻ hơn rất nhiều, dùng hải sâm đen để luyện tập thì đồng chí Vương Tú Liên sẽ không đau lòng.
Hẳn là sẽ không đau lòng.
Trước đây Giang Phong định xem liền một mạch hai đoạn ký ức này, nhưng hiện tại, sau khi xem xong ký ức của Tào Quế Hương, hắn đã không còn mấy hứng thú với ký ức của Trương Chử nữa.
Đoạn ký ức của Tào Quế Hương không hề dài, thậm chí chưa đến một ngày. Nhưng xem sư phụ Bành và những người khác làm nhiều món ăn như vậy, vừa xem vừa học, Giang Phong cũng tốn không ít tinh lực. Hắn quyết định tạm gác ký ức của Trương Chử lại, ngày mai hoặc ngày kia sẽ xem tiếp.
Giang Phong quyết định đi xem một bộ phim truyền hình "ngốc xít" để thư giãn.
Thời gian xem phim truyền hình "ngốc xít" luôn trôi qua thật nhanh. Nam nữ chính trong phim "ngốc xít", Giang Phong ngồi trên ghế sofa trò chuyện "ngốc xít" với Vương Hạo qua Wechat, thoáng cái đã đến 10 giờ.
Vì nhớ lời đồng chí Vương Tú Liên dặn dò, Giang Phong vốn định mời Vương Hạo đến Bắc Bình chơi hai ngày. Nhưng vì Vương Hạo bận "tú ân ái" với bạn gái, không có thời gian quan tâm đến tình cảm "bạn cùng phòng trên danh nghĩa" giữa họ, Vương Hạo bày tỏ sẽ đợi đến Quốc Khánh có thời gian thì mới đến.
Đúng vậy, Vương Hạo đã xác định quan hệ với Chân Chân, hơn nữa trong vài tháng ngắn ngủi này, cậu ta đã giảm được 20 cân, thành công hoàn thành sự chuyển mình hoàn hảo từ một người béo phì thành một người bình thường với tướng mạo ưa nhìn.
Trò chuyện xong với Vương Hạo, Giang Phong đi tắm. Tắm xong ra ngoài đã là mười rưỡi, Ngô Mẫn Kỳ vẫn chưa về.
Giang Phong thấy lạ, bèn gọi điện hỏi cô ấy đang ở đâu.
"Alo, Kỳ Kỳ, em về chưa? Em đang ở đâu rồi? Có cần anh đến đón không?" Điện thoại vừa kết nối, Giang Phong đã mở lời.
"Em chưa về, em vẫn đang ở Thái Phong Lâu." Ngô Mẫn Kỳ nói, "Tôn Kế Khải đang ở cùng em, anh ấy lại có vài ý tưởng mới về món bồ câu bát bảo hương hạt dẻ sốt sệt. Anh có muốn đến không?"
"Anh qua ngay đây." Giang Phong nói, cúp điện thoại, cầm chìa khóa rồi đi ra ngoài.
Bồ câu bát bảo hương hạt dẻ không phải trọng điểm, trọng điểm là Tôn Kế Khải cái tên mày rậm mắt to nhìn là biết không phải hạng tốt, cái gã thích "thông đồng" mấy cô gái trẻ con này, mười rưỡi tối thế mà lại ở cùng vợ hắn, hai người cô nam quả nữ trong một phòng.
Nhất là cái gã này mới bị bạn gái "đá" cách đây không lâu, đang trong thời kỳ "chữa lành vết thương lòng". Lỡ mà Tôn Kế Khải đột nhiên "não tú đậu", nhớ đến chuyện quen biết Ngô Mẫn Kỳ từ nhỏ dù chưa từng nói ra, thực tế chẳng có cái "thanh mai trúc mã" nào, rồi nảy sinh tà tâm, thì Giang Phong hắn chẳng phải sẽ phải đổi tên thành "Giang Xanh Biếc" sao?
Hắn vừa hay xem cái bộ phim thần tượng "ngốc xít" kia cũng quay y chang như vậy, lúc tắt TV hắn còn cảm thấy tóc nam phụ có chút xanh xanh.
Giang Phong đến Thái Phong Lâu khi đã gần 11 giờ, cửa chính đã đóng, hắn đi thẳng vào bếp sau từ cửa phụ.
Đại sảnh tối đen như mực, phòng bếp đèn đuốc sáng trưng. Tôn Kế Khải và Ngô Mẫn Kỳ, hai người cô nam quả nữ cùng ở một phòng, trên bàn bếp là một hàng bồ câu đã được lóc xương.
Với số lượng này, chắc phải đến một hai giờ sáng mới làm xong hết.
Mỗi bếp đều đang đun lửa nấu canh bồ câu, bên cạnh Tôn Kế Khải đặt rất nhiều đĩa bồ câu bát bảo hương hạt dẻ đã hoàn thành.
Giang Phong nhìn thấy số lượng bồ câu này mà hơi giật mình, quay đầu hỏi Ngô Mẫn Kỳ: "Tất cả đều là anh ta làm sao?"
Ngô Mẫn Kỳ bất đắc dĩ gật đầu: "Em chỉ giúp lóc xương thôi, còn lại đều là anh ấy làm, mấy tiếng đồng hồ nay không ngừng tay chút nào."
Tôn Kế Khải đúng là điên thật rồi, anh ta đang "quyết chiến" với món bồ câu bát bảo hương hạt dẻ.
Tôn Kế Khải đang làm nước sốt, trình tự giống hệt như ba người họ đã nghiên cứu trước đây, cũng rất tương tự với quy trình Tào Quế Hương và sư phụ Bành thêm bột vào canh mà Giang Phong thấy trong ký ức. Nhưng nước sốt lại không chảy xuống như thác nước.
Giống như những lần trước, luôn thiếu một vài thứ.
Giang Phong cầm thìa nếm một chút, hương vị kém xa so với món Tôn Quan Vân làm trước đây.
Trực giác mách bảo hắn rằng, sự khác biệt giữa món bồ câu bát bảo hương hạt dẻ họ làm và món của Tôn Quan Vân, có lẽ không chỉ nằm ở nước sốt.
Còn có thứ khác, mà lại là một yếu tố rất then chốt, chỉ là họ hoàn toàn không nhận ra.
Giang Phong bắt đầu cố gắng nhớ lại từng lời Tôn Quan Vân đã nói khi dạy hắn làm bồ câu bát bảo hương hạt dẻ ngày đó. Đã mấy tháng trôi qua, rất nhiều điều hắn không còn nhớ rõ lắm. Hắn nhớ nước sốt là yếu tố then chốt, Tôn Quan Vân từng nói nước sốt có thể đảm bảo nhiệt độ của bồ câu non, và cảm giác của món bồ câu bát bảo hương hạt dẻ chính là do nhiệt độ quyết định. Chỉ khi tìm được nhiệt độ thích hợp thực sự mới có thể làm ra món ăn hoàn hảo này.
"Tôn Kế Khải, ông nội cậu có từng nói với cậu rằng mấu chốt của món này là nhiệt độ không?" Giang Phong hỏi.
"Nhiệt độ?" Tôn Kế Khải sửng sốt, vẻ mặt mờ mịt: "Ông nội tôi chỉ nói với tôi rằng mấu chốt của món này là nước sốt."
Giang Phong: ? ? ?
Tôn Kế Khải: ? ? ?
Hai người nhìn nhau, cảm thấy mình đã học được một món bồ câu bát bảo hương hạt dẻ "dỏm".
"Cậu nhớ nhầm rồi." Hai người đồng thanh nói.
Giang Phong chỉ có thể chuyển ánh mắt sang Ngô Mẫn Kỳ, ngày đó lúc dạy học Ngô Mẫn Kỳ cũng có mặt ở đó.
"Ông nội Tôn đúng là đã nói mấu chốt của món này là nhiệt độ, nhiệt độ có thể quyết định cảm giác của món bồ câu bát bảo hương hạt dẻ." Ngô Mẫn Kỳ nói.
Tôn Kế Khải càng thêm mờ mịt, cảm thấy mình có lẽ là Tôn Kế Khải "giả", anh ta hoàn toàn không nhớ Tôn Quan Vân đã nói những lời tương tự với mình.
Thấy Tôn Kế Khải vẻ mặt "hoài nghi nhân sinh", Giang Phong dường như nghĩ ra điều gì đó, hỏi: "Ông nội Tôn lần trước dạy cậu món này là khi nào?"
"Hơn một năm trước, gần hai năm rồi." Tôn Kế Khải nói.
Giang Phong dường như đã hiểu ra.
Tôn Kế Khải học không sai, hắn cũng học không sai, chẳng qua là trong hơn một năm qua, Tôn Quan Vân đã tiến hành cải tiến thêm một bước đối với món bồ câu bát bảo hương hạt dẻ.
Hay nói cách khác, Tôn Quan Vân đã tìm ra phương pháp chế biến bồ câu bát bảo hương hạt dẻ tốt hơn.
Nhiệt độ và nước sốt đều quan trọng như nhau. Nước sốt có thể làm phong phú hương vị nhân bánh bên trong bồ câu bát bảo hương hạt dẻ, còn nhiệt độ, có thể đảm bảo hương vị của chính con bồ câu.
Giang Phong cuối cùng cũng hiểu ra điều bất thường nằm ở đâu. Trong ký ức của Tào Quế Hương, khi sư phụ Bành làm vịt hướng dương, ông ấy cũng tẩm ướp cả cà rốt dùng để trang trí, bởi vì món ăn một khi đã được dọn lên bàn là để khách ăn, không có sự phân chia giữa trang trí và không phải trang trí.
Họ thường chỉ ăn nhân bánh bên trong món bồ câu bát bảo hương hạt dẻ mà không ăn thịt bồ câu, vì ai cũng biết nhân bánh mới là tinh hoa. Nhưng đúng như sư phụ Bành đã nói, món ăn một khi đã được dọn lên bàn là để khách ăn. Dù khách có ăn hay không, họ với tư cách là đầu bếp đều phải đảm bảo không chỉ hương vị của nhân bánh mà còn cả hương vị của chính con bồ câu.
Giang Phong cảm thấy mình dường như đã biết cách làm món bồ câu bát bảo hương hạt dẻ.
"Tôn Kế Khải, để tôi thử xem sao." Giang Phong nói...