Thoáng cái đã đến cuối năm.
Mùa đông ở Bắc Bình lạnh hơn nhiều so với thành phố A và thành phố Z. Hệ thống sưởi đã được bật từ sớm, trong nhà ấm áp như mùa xuân, ngoài trời gió lạnh thấu xương, sự tương phản gay gắt này khiến cho quãng đường đi làm càng thêm gian nan.
Chiếc áo lông đã cùng Giang Phong vượt qua mùa đông dài đằng đẵng hai năm trước sớm đã lỗi thời. Đồng chí Vương Tú Liên đã chi một khoản tiền lớn mua cho Giang Phong một chiếc áo lông Valentino cùng kiểu với của ông nội, dù thứ Giang Phong để mắt tới lại là chiếc áo của Versace ở cửa hàng bên cạnh.
Từ đầu đông đến nay, mỗi tối trên đường về nhà, Giang Phong đều nảy sinh lòng ghen tị khi thấy những người làm việc theo lịch 996 mặc áo lông Versace. Những người đó cũng thường xuyên thắc mắc tại sao Giang Phong lại mặc một chiếc áo lông Valentino với kiểu dáng không hợp với tuổi của anh chút nào.
Hai bên thường xuyên chạm mắt nhau trên đường, âm thầm đoán nghề nghiệp của đối phương.
Món mì tương đen của Quý Hạ và món gỏi hải sâm của Chu Thời đã chính thức góp mặt trong thực đơn của Thái Phong Lâu vào tháng 11. Vì món mì tương đen do một mình Quý Hạ làm chỉ đạt cấp C, nên nó được bán kèm với món cua hấp cam của Giang Phong thành một bo.
Một phần cua hấp cam có giá 188 tệ, còn một phần bo là 388 tệ. Bất kỳ ai biết làm toán chỉ cần tính nhẩm một chút sẽ phát hiện ra, một bát mì tương đen trị giá 200 tệ.
Mì tương đen của Bát Bảo Trai cũng chỉ bán 88 tệ một bát.
Mức giá cao như vậy đã khiến một số thực khách sành ăn cua ban đầu có chút chùn bước.
Nhưng rất nhanh sau đó, mọi người phát hiện ra rằng cua hấp cam trong bo ngon hơn rất nhiều so với cua hấp cam bán lẻ, hương vị quả thực ở một đẳng cấp khác hẳn.
Những người thường xuyên ghé Thái Phong Lâu đều là khách hàng không thiếu tiền, còn những người thỉnh thoảng mới đến chỉ cần hỏi thăm một chút và tìm hiểu qua là sẽ biết, các món ăn đặc trưng của nhà hàng về cơ bản đều là món giới hạn số lượng và món cần đặt trước. Cũng chính vì vậy, sau vài ngày đầu bán không chạy, bo cua và mì đã bắt đầu trở nên “cháy hàng” như món khoai mài tẩm đường, trở thành một món ăn đặc trưng theo mùa khác của Thái Phong Lâu.
Nhờ đó, Quý Hạ cũng có thêm một khoản quỹ đen nho nhỏ. Bếp trưởng nấu ăn đều có tiền thưởng, dù Quý Hạ không có lương cơ bản nhưng tiền thưởng thì vẫn phải có.
Quý Hạ nhờ Giang Phong giữ giúp tiền thưởng của cô trong mấy ngày này, đến trước Tết hãy đưa lại cho cô. Nhìn dáng vẻ đó, có lẽ cô định mua vài thứ trước Tết để mang về nhà. Giang Phong không hỏi thẳng, nhưng anh cũng đoán được Quý Hạ muốn mua gì, không ngoài đồ ăn và quần áo.
Giữa tháng 11, trò chơi lại một lần nữa bước vào trạng thái cập nhật. Lần này tốc độ cập nhật chậm chưa từng thấy, ba ngày đầu thanh tiến độ cứ mãi ở mức 0%, không nhúc nhích chút nào, khiến Giang Phong từng nghi ngờ công ty game này có phải đã đóng cửa, ông chủ bỏ trốn nên máy chủ mới ngừng hoạt động và trì hoãn cập nhật.
Bây giờ đã là cuối tháng 12, ngày mai là Tết Dương lịch, mà thanh tiến độ mới chỉ nhích được 27%, trông có vẻ như sẽ cập nhật đến thiên hoang địa lão.
Trong hai tháng này, Giang Phong vẫn luôn luyện tập kéo sợi mì, làm bánh Trung thu Tô Châu và món hải sâm.
Vì mải mê luyện tập làm bánh nên kỹ năng dùng dao không tiến bộ nhiều, nhưng kỹ năng nêm nếm gia vị và kiểm soát lửa đều tăng mạnh một bậc.
Ban đầu, anh còn định luyện tập món tôm hùm xào miến, nhưng thử một lần chỉ làm ra được cấp D nên đã từ bỏ, lãng phí mất một con tôm hùm bông hảo hạng.
Giang Phong không tiếp xúc nhiều với hải sản, cũng không giỏi xử lý chúng, việc lập tức thử thách một món ăn Quảng Đông có độ khó cao như vậy có chút không thực tế.
Thay vì bắt đầu học lại từ đầu món tôm hùm xào miến, chi bằng cứ chăm chỉ luyện tập kéo sợi mì, xem liệu có thể làm ra một phần mì tương đen đạt chuẩn hay không. Không cần cấp A hay cấp B, chỉ cần đạt yêu cầu là được, vì hiệu ứng cộng hưởng của mì tương đen và cua hấp cam sẽ tự động nâng cấp món mì lên cấp A.
Đương nhiên, đây đều là chuyện nhỏ, kể cả việc Giang Thủ Thừa đã giảm cân thành công xuống dưới 100 kg nhưng vẫn không tán đổ được cô gái mình thích, cũng không đến tìm Giang Phong học kéo sợi mì, cũng đều là chuyện nhỏ. Giang Thủ Thừa không những không học kéo sợi mì, mà ngay cả tiệc liên hoan của phòng ban họ cũng bị hủy.
Vốn dĩ tiệc cứ bị hoãn mãi, vì luôn có người phải đi tăng ca vì đủ loại lý do khiến buổi liên hoan không thể diễn ra suôn sẻ. Mãi đến giữa tháng 11 mới chốt được một ngày mà tất cả mọi người đều không cần tăng ca.
Kết quả là vào ngày liên hoan, gần bệnh viện Nhân Y xảy ra một vụ tai nạn xe hơi liên hoàn, toàn bộ nhân viên khoa cấp cứu đều được điều động ra hiện trường cứu hộ. Họ bận rộn suốt cả ngày, bữa tối cũng là do Giang Phong mang đến. Giang Phong đã mang hết mì tương đen và bánh Trung thu Tô Châu mình làm qua, cùng với đó là cơm chiên tình thương do đồng chí Giang Kiến Khang làm.
Đối tượng được phát cơm không chỉ có các bác sĩ khoa cấp cứu mà còn có cả các chiến sĩ cứu hỏa phụ trách cứu hộ. Mệt mỏi cả ngày, ai nấy đều đói đến mức kêu gào, Giang Phong nhân cơ hội này cày được một đợt điểm kinh nghiệm kha khá.
Cũng chính vì vậy mà trò chơi đã lên cấp.
Nếu được chọn lại một lần nữa, anh nhất định sẽ để đồng chí Giang Kiến Khang một mình xào hết cơm chiên cho tất cả mọi người.
Nhưng tất cả những chuyện này, so với thông báo của tạp chí [Tri Vị], đều không đáng kể.
Đúng vậy, chuyên gia ẩm thực nổi tiếng hay cho người khác leo cây, ông Hứa Thành, không có gì là không thể cho leo cây được, đến cả số báo đặc biệt cũng bị ông cho leo cây nốt. Ngay khi mọi người tưởng rằng ông định cho leo cây luôn cả số báo thường niên đã định sẵn, tạp chí [Tri Vị] cuối cùng cũng công bố ngày phát hành.
Ngày 1 tháng 1.
Tết Dương lịch.
Cuối cùng Hứa Thành vẫn cho số tạp chí cuối năm leo cây.
Nhưng điều đó không quan trọng, vì trên trang bìa phiên bản trực tuyến mà tòa soạn tạp chí [Tri Vị] công bố chính là hình ảnh cận cảnh của Thái Phong Lâu, tấm biển hiệu của nhà hàng có thể nhìn thấy rõ ràng. Mặc dù chỉ có trang bìa của phiên bản châu Á là như vậy, các phiên bản khác không phải là Thái Phong Lâu, nhưng điều này cũng đủ để Giang Phong mừng như điên.
Hứa Thành quả nhiên không làm anh thất vọng, ông ấy quả thực không có thời gian và tâm sức để nghĩ ra một trang bìa hoàn toàn mới.
Thái Phong Lâu sắp phất lên rồi.
Kể từ cuối tháng 12, khi tòa soạn tạp chí [Tri Vị] công bố trang bìa, trước cửa Thái Phong Lâu đã bắt đầu có hàng dài người xếp hàng. Trước đây, cảnh tượng này chỉ xuất hiện vào dịp Quốc Khánh, nhưng bây giờ ngay cả những ngày từ thứ hai đến thứ sáu bình thường, cửa Thái Phong Lâu cũng đông nghịt người, không khác gì những quán ăn nổi tiếng trên mạng.
Dù sao thì [Tri Vị] mới là kim chỉ nam thực sự của giới ẩm thực, đáng tin cậy hơn nhiều so với những nơi check-in nổi tiếng trên mạng. Hiện tại, vẫn còn không ít gia đình cất giữ các số báo thường niên của [Tri Vị], mỗi khi đến một thành phố du lịch lại lật ra xem nên đi ăn ở nhà hàng nào.
[Tri Vị] đã nhiều năm không đăng ảnh nhà hàng trực tiếp lên trang bìa. Những nhà hàng từng xuất hiện trên trang bìa [Tri Vị] đều nổi danh lẫy lừng, khiến vô số thực khách cũ tìm đến nườm nượp.
Thái Phong Lâu lập tức nổi danh trong giới.
Trước đây, danh tiếng của Thái Phong Lâu chỉ giới hạn ở Bắc Bình và các khu vực lân cận. Dù sao thì ẩm thực không giống như các mặt hàng khác, món ăn phải nếm tận miệng mới biết được hương vị ra sao. Mọi người thường nói đến nhà hàng nổi tiếng ở một địa phương nào đó, chứ không phải nhà hàng nổi tiếng trên toàn quốc.
Cho đến nay, các chuyên gia ẩm thực trong nước vẫn chưa thể bình chọn ra một nhà hàng nào có thể khiến tất cả các nhà hàng trên cả nước phải tâm phục khẩu phục để trở thành nhà hàng số một quốc gia. Mỗi vùng miền có khẩu vị và sở thích riêng, bình chọn ai thì người khác cũng không phục.
Huống chi hiện tại Bắc Bình cũng chưa tranh được vị trí số một, cuộc chiến Tứ Hoàng vì sự xuất hiện bất ngờ của Thái Phong Lâu đã biến thành Ngũ Hoàng tranh bá.
Không ít người trong và ngoài nước khi mua tạp chí [Tri Vị] đều mua một lúc nhiều phiên bản. Hơn nữa, lần này bài phỏng vấn về Thái Phong Lâu đều do chính tay Hứa Thành chấp bút, phiên bản nào cũng sẽ có.
Nhiều dân sành ăn vốn không thiếu tiền, coi tạp chí như thực đơn, chỉ cần trên đó có là sẽ đi ăn, còn cuồng nhiệt hơn cả fan hâm mộ.
Nữ doanh nhân nhạy bén, đồng chí Vương Tú Liên, ngay lập tức tính toán xem nên tăng giá món ăn lên bao nhiêu, nhưng Giang Phong đã kịp thời can ngăn. Vừa nổi tiếng đã tăng giá, bộ mặt tư bản đáng ghét này cũng lộ liễu quá rồi. Họ hoàn toàn có thể đợi đến sau Tết rồi hãy tăng giá.
Tăng giá sau Tết là một việc hết sức bình thường, năm mới giá mới, Giang Phong tin rằng cả khách quen lẫn khách mới của Thái Phong Lâu đều có thể thông cảm.
Tết Dương lịch thực ra cũng không cách Tết Âm lịch bao lâu, năm nay Tết đến sớm, giữa tháng 1 đã là Tết Táo quân. Truyền thống của nhà họ Giang là cứ đến Tết Táo quân là xem như Tết, đã ăn Tết thì không cần làm việc, mọi người đều vui vẻ đóng cửa tiệm về nhà ăn Tết, chờ ăn những món do ông nội nấu.
Năm nay cũng vậy, cho dù việc kinh doanh của Thái Phong Lâu có tốt đến đâu, lợi nhuận từ tiệc tất niên có cao đến mấy thì nhà hàng cũng không làm. Trên đời này, không có gì say mê và hạnh phúc hơn việc được về nhà ăn những món do ông nội nấu suốt mười mấy ngày Tết.
Chuyện sau này tạm thời không nhắc đến, hiện tại tất cả những người trong giới đầu bếp và những người quan tâm đến [Tri Vị] đều đang chờ đợi số báo đặc biệt dày cộp phát hành vào ngày 1 tháng 1. Dù có phải là thực khách của Thái Phong Lâu hay không, tất cả mọi người đều muốn xem thử, nhà hàng có thể lên trang bìa [Tri Vị] này rốt cuộc trông như thế nào, và Hứa Thành đã đánh giá nó ra sao.
Trong khi bên ngoài đang vô cùng quan tâm đến số tạp chí [Tri Vị] sẽ phát hành vào ngày 1 tháng 1, thì các nhân viên trong bếp của Thái Phong Lâu lại chẳng mấy để tâm.
Tất cả mọi người đang cùng nhau đưa ra một đề nghị chung cho Giang Phong, Giang Kiến Khang và hai vị ông nội.
“Làm ơn đi, tuyển thêm hai đầu bếp cho nhà bếp nữa đi!”
Làm việc theo lịch 996 thật sự không chịu nổi nữa rồi.
Tiền làm thêm giờ có cao đến mấy cũng không chịu nổi. Cường độ công việc cao như vậy kéo dài mười ngày nửa tháng có thể không thành vấn đề, nhưng nếu thực sự kéo dài nửa năm một năm, có lẽ mọi người đều sẽ trở thành người có mạng kiếm tiền mà không có mạng tiêu tiền.
Giang Phong và Giang Kiến Khang tích cực tiếp thu ý kiến của mọi người, chủ yếu là vì cả hai cũng đã hơi mệt, không chịu nổi nữa. Thời gian gần đây, việc tuyển dụng đầu bếp tiến triển khá tốt, có không ít đầu bếp đến ứng tuyển vào các vị trí liên quan.
Năm mới tình cảnh mới, sau khi bàn bạc, mọi người quyết định sẽ tổ chức buổi tuyển dụng lần thứ hai cho bếp của Thái Phong Lâu vào lúc 3 giờ chiều ngày 1 tháng 1 tại chi nhánh.
Bếp của Thái Phong Lâu cũng nên có thêm người mới rồi...