Lần thứ ba đến Tụ Bảo Lâu, Giang Phong cảm nhận rõ lượng khách lần này đông hơn hẳn so với lần đầu tiên cậu tới.
Cảnh tượng trong các phòng riêng trên tầng hai thì cậu không thấy được, nhưng chỉ riêng tỷ lệ lấp đầy ở sảnh lớn tầng một đã vượt quá năm phần. Trong một ngày không phải lễ cũng chẳng phải cuối tuần mà có sự thay đổi lớn như vậy, hiển nhiên là món bồ câu bát bảo hạt dẻ đêm qua đã phát huy tác dụng.
Giang Phong thậm chí còn thấy vài gương mặt quen thuộc ở mấy bàn nhỏ trong sảnh, hình như đã gặp ở tang lễ hôm qua.
Rõ ràng là, dù Tôn Kế Khải đã nói thẳng nói thật, vẫn có những thực khách cố chấp không tin, nhất quyết phải tự mình bỏ tiền ra nếm thử.
Tôn Mậu Tài đã đến rồi.
Bọn họ tổng cộng chỉ có bốn người, một bàn nhỏ sáu người gần cửa sổ là đủ. Thế nhưng Tôn Mậu Tài lại chọn một chiếc bàn tròn lớn ở trong cùng, gần bếp sau nhất. May mà tỷ lệ khách ngồi ở Tụ Bảo Lâu không cao, nếu không thì nhân viên phục vụ chưa chắc đã cho ông cái bàn này.
Đến gần rồi, Giang Phong mới hiểu tại sao nhân viên phục vụ lại chịu cho ông cái bàn này – Tôn Mậu Tài đã gọi cả một bàn thức ăn thịnh soạn.
Giang Phong ngồi xuống rồi cẩn thận đếm, bao gồm cả món trộn thì có tổng cộng 13 món, 12 món mặn một món canh, bàn nhỏ hơn một chút đúng là không để vừa.
"Đã nhiều năm rồi chưa được ngồi ăn chung bàn với Giang sư huynh, đoán chừng sư huynh qua hai ngày nữa là về Bắc Bình rồi, lần sau gặp lại chẳng biết phải đợi đến bao giờ. Năm đó lúc còn ở Tụ Bảo Lâu, Giang sư huynh cũng chiếu cố tôi không ít, bữa cơm hôm nay cứ để tôi mời sư huynh." Tôn Mậu Tài vừa mở miệng đã tuyên bố bữa này ông trả tiền, sau đó mới quay sang nói với nhân viên phục vụ, "Phật nhảy tường có thể mang lên rồi."
"Vâng ạ." Nhân viên phục vụ gật đầu rồi lui ra.
"Tôi biết tính của Giang sư huynh chắc chắn là lười hỏi xem Tụ Bảo Lâu có những món tủ nào, nếu gọi món thì chắc cũng sẽ gọi theo thói quen năm xưa. Những món này đều là những món có tiếng tăm của Tụ Bảo Lâu mấy năm nay, chúng ta hiếm khi đến đây một chuyến thì cứ nếm thử hết đi, lãng phí một chút cũng được, nếu ăn không hết thì đóng gói mang về, vừa hay tôi cũng chưa nghĩ ra bữa tối nên ăn gì." Tôn Mậu Tài nói.
Nghe Tôn Mậu Tài nói vậy, Giang Phong mới bắt đầu quan sát kỹ các món ăn trên bàn, có không ít món đã nếm qua đêm qua, trong đó có món cá vược hấp được cậu và Ngô Mẫn Kỳ hết lời khen ngợi. Thịt heo rang quả vải, thịt gà xé măng sợi vàng, lươn om và sườn nướng mật ong cũng có mặt, món mới có gà Văn Xương, thịt cua gỡ tay xào vi cá Hải Hổ, mỗi người một chén yến sào hầm và một đĩa bào ngư. Canh là món canh sườn củ cải bình thường, hai đĩa rau trộn thì Giang Phong đã nếm qua hôm qua, hương vị cũng tàm tạm.
"Sao lại chọn cái bàn trong cùng thế này, bên ngoài không phải vẫn còn bàn lớn sao?" Ông cụ hỏi.
Cái bàn Tôn Mậu Tài chọn quả thật hơi khuất, là bàn gần bếp sau nhất, ánh sáng cũng không bằng những bàn khác.
"Tôi có cái tật là đi ăn ngoài hay thích chọn chỗ ngồi gần bếp. Coi như là thói quen nghề nghiệp đi, lúc nào cũng muốn ở gần bếp một chút cho thân quen."
"Vốn dĩ tôi còn định gọi thêm món tôm hùm xào miến, dù sao lúc sư phụ còn tại thế, món này là món tủ của Tụ Bảo Lâu, chỉ tiếc là nhân viên phục vụ nói tôm hùm hết hàng, món này cũng bán hết rồi." Tôn Mậu Tài tiếc nuối nói.
"Chẳng có gì đáng tiếc, bọn họ chắc cũng chẳng có bản lĩnh làm ra được hương vị của Tôn sư phó đâu." Ông cụ gắp một đũa thịt cua gỡ tay xào vi cá Hải Hổ, ăn vây cá như ăn miến.
"Lòe loẹt." Nghe là biết chẳng phải lời khen gì tốt đẹp.
Món ăn này Giang Phong có chút ấn tượng, giá cả đắt đỏ, nếu cậu nhớ không lầm thì đây là món đắt nhất của Tụ Bảo Lâu, đơn giá còn cao hơn cả Phật nhảy tường.
Dù sao món này cũng được cả đĩa, còn Phật nhảy tường chỉ có một chén nhỏ xíu.
Vừa nghĩ vậy, món Phật nhảy tường đã được bưng lên.
Một chén nhỏ xíu, nếu là Giang Kiến Khang ở đây thì ba miếng là vào bụng, nắp còn chưa mở mà Giang Phong đã ngửi thấy mùi tiền.
Món Phật nhảy tường này tuy Giang Phong chưa ăn nhưng đã từng ngửi qua. Trước đây khi nhà họ chưa nhận lại họ hàng với nhà họ Lý, giáo sư Lý từng nhờ Giang Kiến Khang làm món Phật nhảy tường. Vì món này mà Giang Kiến Khang còn phải dùng đến bình rượu Hoa Điêu cất giữ nhiều năm của mình, tuy thành phẩm không được như ý nhưng mùi thơm thì vẫn rất thành công, ít nhất Giang Phong vẫn còn chút ấn tượng với mùi thơm đó.
Nếm thử một miếng, ngon.
Thế nên Giang Phong không hiểu vì sao chén Phật nhảy tường nhỏ xíu này lại phải dựa vào việc xuống bột mới tạo ra được cảm giác giả tạo, nặng nề như thể các loại nguyên liệu hòa quyện vào nhau trong miệng, nhưng tổng thể hương vị vẫn ngon, ít nhất nước dùng pha không tệ, nền vị rất tốt. Mặc dù các nguyên liệu không hề hòa quyện một cách cân bằng, nhưng có nước dùng xuất sắc làm nền thì sẽ không khó ăn, thời gian hầm cũng đủ, là một phần Phật nhảy tường đạt chuẩn, chỉ là giá hơi đắt, thừa một con số không.
"Ăn bớt xén nguyên liệu." Ông cụ đặt muỗng xuống.
"Đúng là có hơi qua loa, trước kia lúc sư phụ còn sống, món Phật nhảy tường này đều phải dùng nguyên liệu tốt nhất để làm, bào ngư phải ngâm trước năm ngày, hải sâm phải dùng loại viễn dương tốt nhất, vi cá kim câu cũng phải dùng loại thượng hạng, ngay cả cái thố hầm cũng là do xưởng đặc biệt đặt làm riêng." Tôn Mậu Tài bổ sung, "Một thố Phật nhảy tường phải nấu hơn một ngày, lúc nào cũng phải có người túc trực bên cạnh. Hồi đó sư huynh nào bị phân công canh thố, đến bữa cơm còn phải ăn thêm mấy bát."
Giang Phong bất giác nuốt nước bọt, cúi đầu nhìn chén Phật nhảy tường trong tay, lập tức cảm thấy nó trở nên nhạt nhẽo vô vị.
Cũng chỉ đến thế mà thôi.
Mấy phút tiếp theo, ông cụ như một nhà phê bình ẩm thực khắc nghiệt, lần lượt nếm thử từng món và tuôn ra một tràng thành ngữ chửi người đặc sắc.
"Làm cho có lệ."
"Lộn xà ngầu."
"Rối tinh rối mù."
"Khó mà nuốt trôi."
"Làm hỏng cả danh tiếng."
"..."
"Chẳng ra làm sao." Ông cụ đặt đũa xuống, bắt đầu tổng kết, "Cũng chỉ có món cá vược hấp kia là còn chút trình độ, còn lại toàn là thứ gì đâu lừa gạt người ta."
Gần như mỗi lần ông cụ chê một món, Tôn Mậu Tài lại giải thích cặn kẽ tại sao món đó lại bị chê.
"Cá vược hấp là do Khâu Phú làm, tôi thường nghe người ta nói anh ta là người đệ tử trung thực nhất của Tôn sư huynh, bây giờ xem ra đúng là như vậy." Tôn Mậu Tài nói.
Trong khi tất cả mọi người đều lười biếng thì chỉ có anh ta không lười biếng, có thể thấy là một người thật thà.
"Anh ta không phải bếp trưởng sao? Món ăn làm thành thế này mà cũng không quản à." Ông cụ đêm qua đã được nếm thử trình độ phát huy bình thường của các đầu bếp Tụ Bảo Lâu, nên hôm nay càng tức giận hơn với kiểu làm ăn qua loa cho xong này.
"Tôi nghe người khác nói Khâu Phú tuy trung thực, tay nghề cũng không tệ, nhưng không giỏi quan hệ và cũng không có uy, lại thiếu kinh nghiệm quản lý, không hợp làm bếp trưởng. Trước kia khi Tôn sư huynh còn sống, dù ông ấy không thường xuyên xuống bếp, nhưng cũng hay ra bếp sau nên bếp trưởng vẫn luôn là ông ấy, Khâu Phú cũng chỉ là tạm thời được bổ nhiệm thôi." Tôn Mậu Tài nói.
"Mấy tin tức về Tụ Bảo Lâu này cậu lại rành ghê." Ông cụ nói.
Tôn Mậu Tài mỉm cười: "Đêm qua ở khách sạn chán quá, nên nhờ bạn bè hỏi thăm chút tin tức về Tụ Bảo Lâu. Người bạn đó của tôi rất thạo tin, một đêm là hỏi rõ ràng mọi chuyện rồi."
Lời nói dối của Tôn Mậu Tài dĩ nhiên ông cụ không tin, trầm giọng hỏi: "Cậu thật sự muốn quay về?"
Tôn Mậu Tài thu lại nụ cười, vẻ mặt nghiêm túc: "Đó là lẽ dĩ nhiên."
Ông cụ ngẩng đầu nhìn quanh, quan sát kỹ tửu lâu vừa quen thuộc lại vừa xa lạ này: "Nơi này có thể không giống như trước kia nữa đâu."
"Lúc Thái Phong Lâu mở cửa trở lại, có giống với trong ký ức của Giang sư huynh không?" Tôn Mậu Tài hỏi lại.
"Thái Phong Lâu là nhà của tôi."
"Nơi này cũng là nhà của tôi." Tôn Mậu Tài nói, quay đầu nhìn thoáng qua cánh cửa bếp đang đóng chặt, "Chuyện của tôi Giang sư huynh rõ hơn ai hết, cha mẹ chết trong trận lụt, họ hàng không muốn nuôi nên tôi lang thang bên ngoài làm kẻ trộm. Thứ lanh lẹ nhất chính là đôi tay này, thứ giỏi nhất chính là nhìn mặt đoán ý."
"Khi đó tôi trộm đồ của khách ở Tụ Bảo Lâu, bị bắt quả tang, lúc bỏ chạy làm vỡ đồ trong quán, vốn dĩ bị tóm lại đánh chết tại chỗ cũng không oan. Nhưng sư phụ lại nói tôi tuổi còn nhỏ, trả lại đồ rồi đánh một trận là xong, còn đồ đạc làm vỡ trong quán không có tiền đền thì vào bếp sau làm tạp vụ để trừ nợ."
Ông cụ tự múc cho mình một bát canh sườn củ cải đầy, vừa gặm miếng sườn to vừa thuận miệng nói tiếp: "Tôi đương nhiên biết, người bắt được cậu năm đó là tôi."
Giang Phong: Phụt.
"Đúng vậy, thật ra người tôi nên cảm ơn nhất chính là Giang sư huynh, nếu năm đó ngài không chạy nhanh sức lại lớn, một phát tóm được tôi đè xuống đất, thì không chừng bây giờ tôi đã ngồi tù rồi." Tôn Mậu Tài nói, "Tiếc là bây giờ không có rượu, nếu có rượu thì tôi nhất định phải kính Giang sư huynh một ly."
"Đừng có lôi thôi với tôi, tôi không đùa với cậu đâu. Cậu muốn quay về, người ta có chịu không?" Ông cụ tiếp tục cúi đầu ăn sườn.
"Không thử sao biết được?"
"Chịu thì sao? Mấy món ăn này cậu cũng nếm rồi đấy, cho dù cậu muốn quản, cậu nghĩ bọn họ có chịu yên tâm để cậu quản không?"
"Thế nên mới phải thử chứ ạ." Tôn Mậu Tài cười nói, "Chuyện tương lai ai mà nói trước được đâu, cũng như tôi và Tôn sư huynh đều không ngờ rằng Giang sư huynh lại có ngày thật sự mua lại được Thái Phong Lâu, sau khi mở lại việc kinh doanh còn phát đạt như vậy."
"Cũng như năm đó tôi và Tôn sư huynh đều không ngờ rằng, sẽ có một ngày tôi rời khỏi Tụ Bảo Lâu, mấy chục năm không được quay về." Tôn Mậu Tài khẽ nói.
Bầu không khí trên bàn ăn đột nhiên ngưng đọng.
Ngô Mẫn Kỳ lặng lẽ ngẩng đầu nhìn qua lại giữa Tôn Mậu Tài và ông cụ, rồi lại cúi đầu xuống giả vờ như không nghe thấy gì, tiếp tục gắp thức ăn.
Là một người hóng chuyện chuyên nghiệp, mấy ngày nay cô đã lặng lẽ hóng được đủ nhiều chuyện, cần chút thời gian để tiêu hóa.
"Phong Phong." Ngô Mẫn Kỳ ghé sát tai cậu, nói nhỏ với âm lượng chỉ Giang Phong nghe thấy, "Thật ra những lời phê bình của ông nội Giang và ông Tôn lúc nãy, cậu có thể nhắn tin cho Tôn Kế Khải đấy."
"Hả?" Giang Phong ngơ ngác.
Ngô Mẫn Kỳ chỉ vào các món ăn trên bàn: "Tuy ông nội Giang nói hơi khó nghe, nhưng những lời phê bình của ông và ông Tôn đều vô cùng công tâm. Nếu Tôn Kế Khải muốn chấn chỉnh lại bếp sau của Tụ Bảo Lâu, những lời phê bình công tâm này sẽ là một phương pháp tốt để cậu ta xây dựng uy tín."
Ngô Mẫn Kỳ không hổ là cựu người thừa kế của tửu lâu nhà họ Ngô. Vừa rồi lúc nghe ông cụ chê bai món ăn, trong đầu Giang Phong chỉ nghĩ: "Ôi, ông nội lại bắt đầu màn chửi người hàng ngày rồi." Còn Ngô Mẫn Kỳ lại nghĩ đến việc Tôn Kế Khải có thể dùng những lời này để mắng lại đám đầu bếp.
Giang Phong thấy đề nghị này của Ngô Mẫn Kỳ rất hay, liền lập tức lấy điện thoại ra lạch cạch gõ chữ gửi tin nhắn.
Lời lẽ cụ thể thì cậu không nhớ rõ, nhưng đại ý thì vẫn nhớ.
Giang Phong: Tôi và ông nội, Ngô Mẫn Kỳ và cả Tôn Mậu Tài đang ăn cơm ở quán của các cậu.
Giang Phong: Ông nội tôi nói món Phật nhảy tường nhà các cậu ăn bớt xén nguyên liệu, ông Tôn Mậu Tài thì nói nguyên liệu làm món này không được chọn lựa kỹ càng như trước, còn nói trước kia món này phải nấu hơn một ngày...
Giang Phong: Sườn nướng mật ong...
Giang Phong: Còn có thịt cua gỡ tay xào vi cá Hải Hổ...
...
Giang Phong gửi liên tiếp mười mấy tin nhắn cho Tôn Kế Khải, mà không biết rằng Tôn Kế Khải lúc này đang ở ngay trong bếp sau.
Tôn Kế Khải vốn đang kiểm tra xem từng loại nguyên liệu có vấn đề gì không. Đêm qua lúc vào bếp sau, cậu ta đã thấy đồ ăn trên thớt có gì đó không ổn, nghi ngờ có người giở trò trong khâu nhập hàng, dùng hàng dỏm thay hàng tốt.
Kiểm tra ngẫu nhiên cho kết quả rất rõ ràng, nguyên liệu của Tụ Bảo Lâu đúng là có vấn đề. Rau củ quả thông thường thì không sao, nhưng những thứ như hải sâm, yến sào, vi cá thì gần như đều là hàng tốt xấu lẫn lộn.
Khâu Phú là người tạm thời được bổ nhiệm, không biết quản lý, muốn lợi dụng lỗ hổng từ chỗ anh ta thì quả thực quá dễ dàng.
Tôn Kế Khải đang nổi trận lôi đình thì cảm thấy điện thoại trong túi cứ rung liên tục.
Sau khi dạy dỗ xong đám người kia, Tôn Kế Khải vào một phòng bên trong lấy điện thoại ra, thấy người nhắn tin là Giang Phong, lại còn gửi liên tiếp mười mấy tin, mở ra xem thì đập vào mắt là –
Lộn xà ngầu lừa gạt khách hàng, bán đắt như thế quả thực là lừa đảo người tiêu dùng.
Tôn Kế Khải: ?
Mắng mình à?
Nhìn kỹ lại, mới phát hiện không phải Giang Phong mắng cậu ta, mà là Tôn Mậu Tài và Giang Vệ Quốc mắng.
Tôn Kế Khải xem từ dưới lên, đến tin nhắn đầu tiên mới phát hiện ra Giang Phong và mọi người đang ăn cơm ở Tụ Bảo Lâu.
Tôn Kế Khải vội vàng trả lời tin nhắn.
Tôn Kế Khải: Các cậu ngồi bàn nào?
Cảm nhận được điện thoại rung, Giang Phong mở ra xem tin nhắn: ?
Giận quá hóa thẹn định đánh mình à?
Chẳng lẽ lúc nãy mình diễn đạt thẳng thắn quá, làm tổn thương tâm hồn mỏng manh của Tôn Kế Khải rồi?
Giang Phong nghĩ một lát, vẫn gửi số bàn cho Tôn Kế Khải.
Chưa đầy một phút sau, cửa bếp sau mở ra, Tôn Kế Khải từ trong bếp bước ra, vừa nhìn đã thấy nhóm Giang Phong, liền bước nhanh về phía họ.
Đến gần, Tôn Kế Khải không nói hai lời, trước tiên xin lỗi.
"Ông nội Giang, Tôn sư phó, cháu xin lỗi. Khoảng thời gian này cháu bận không quản được chuyện trong quán, để quán trở nên bát nháo, món ăn làm ra cũng có lỗi với khách hàng. Bữa cơm hôm nay để cháu mời ạ."
Ông cụ không nói gì, nhường cơ hội phát biểu cho Tôn Mậu Tài.
Tôn Mậu Tài nở một nụ cười ấm áp của bậc trưởng bối: "Bữa cơm hôm nay vốn là tôi mời Giang sư huynh, tiền cơm vẫn nên để tôi trả. Trong nhà có việc, quản lý quán có sơ suất cũng là điều có thể thông cảm, chỉ cần sau này cải thiện là được. Tiền cơm thì thôi, nếu được thì không ngại tặng tôi một phần bồ câu bát bảo hạt dẻ chứ, loại ăn đêm qua ấy."
Tôn Kế Khải sững người một chút, rồi lại nhìn sang Giang Phong, có chút xấu hổ: "Món bồ câu bát bảo hạt dẻ đêm qua thật ra là..."
"Tôi biết phần xuống bột của món bồ câu bát bảo hạt dẻ đêm qua hẳn là do Giang Phong hoàn thành. Nhưng đêm qua tôi nghe Giang Phong nói kỹ thuật xuống bột này không phải do ông nội cậu dạy, mà là cậu và cậu ấy cùng nhau nghiên cứu ra, nếu đã cùng nhau nghiên cứu thì tôi tin cậu ít nhiều cũng sẽ biết làm." Tôn Mậu Tài ôn tồn nói.
Lần này Tôn Kế Khải thật sự lúng túng, tuy sự thật là vậy, nhưng...
Cậu ta thật sự không biết.
"Thật ra cháu không biết." Tôn Kế Khải cười khổ, "Tuy kỹ thuật xuống bột đó đúng là cháu và Giang Phong cùng nghĩ ra, nhưng hiện tại cháu vẫn chưa nắm được mấu chốt thực sự. Sau này ông nội cũng từng chỉ điểm cho cháu, nhưng..."
Tôn Kế Khải lắc đầu.
"Cháu không bằng Giang Phong."
Lần này đến lượt Giang Phong và Ngô Mẫn Kỳ ngạc nhiên, tuy việc Tôn Kế Khải không bằng Giang Phong là một sự thật được công nhận và tạm thời chưa thể thay đổi, nhưng với tính cách kiêu ngạo của cậu ấm họ Tôn, để cậu ta tự mình nói ra câu này là một chuyện cực kỳ hiếm thấy.
"Không biết chút nào sao?" Tôn Mậu Tài hỏi.
"Biết một chút, nhưng trước sau vẫn không nắm được trọng điểm."
Kỹ thuật xuống bột của món bồ câu bát bảo hạt dẻ cần dựa vào sự ngộ ra, Tôn Kế Khải mấy ngày nay không thể tập trung vào nấu nướng, tự nhiên không có thời gian để ngộ, cũng không có cơ hội chọc thủng lớp giấy cửa sổ cuối cùng.
"Cậu có thể thử xem." Tôn Mậu Tài nói, "Không cần áp lực tâm lý. Dù sao trước đây tôi cũng chưa có duyên được thưởng thức, món bồ câu bát bảo hạt dẻ do chính tay ông nội cậu làm cũng không biết hương vị cụ thể ra sao. Chỉ là đêm qua nếm thử hai phần thấy vô cùng kinh diễm, nên hôm nay muốn ăn lại lần nữa."
Tôn Kế Khải vẫn còn hơi do dự, kỹ thuật xuống bột của mình thế nào cậu ta là người rõ nhất, nói biết một chút thì thật sự chỉ biết một chút.
Thành phẩm do cậu ta phụ trách xuống bột có thể sẽ ngon hơn một chút so với loại bán trong quán, nhưng so với Giang Phong làm thì kém xa. Cậu ta không muốn để Tôn Mậu Tài thất vọng, dù sao, cậu ta còn có việc muốn nhờ Tôn Mậu Tài.
Cậu ta bây giờ giống như một sản phẩm đang chờ kêu gọi đầu tư, chỉ muốn cho nhà đầu tư thấy mặt tốt của sản phẩm, cố gắng che giấu đi phần không tốt.
"Bồ câu bát bảo hạt dẻ trưa nay đã bán hết sạch, nếu ngài muốn nếm thì phải làm lại từ đầu, chắc cần..." Tôn Kế Khải muốn từ chối khéo.
"Tôi có thể đợi, tôi đặt vé máy bay về là ngày kia, vẫn còn chút thời gian, vừa hay có thể nhân cơ hội này ở lại Tụ Bảo Lâu lâu hơn một chút." Tôn Mậu Tài nói, xem như chặn hết đường lui của Tôn Kế Khải.
Ngay lúc Tôn Kế Khải định mở miệng đồng ý, Giang Phong lên tiếng.
"Nếu Tôn sư phó thật sự muốn ăn, hay là để tôi giúp xuống bột một lần nữa đi."
Làm không công cho ông chủ Tôn, chuyện này làm một lần là quen.
"Vậy thì tốt quá rồi." Tôn Mậu Tài cười nói.
Tôn Kế Khải thở phào nhẹ nhõm.
Giang Phong đi đến bên cạnh Tôn Kế Khải, nhỏ giọng hỏi: "Tôi vào trong có phải nên thay đồ không, dù sao bây giờ cũng là giờ kinh doanh chính thức."
Tôn Kế Khải gật đầu: "Tôi bảo người đi lấy cho cậu."
Nói xong liền gọi một nhân viên phục vụ đi lấy cho Giang Phong một bộ đồng phục bếp sau vừa với số đo của cậu.
Đi vào kho tìm quần áo cần chút thời gian, Giang Phong liền kéo Tôn Kế Khải ngồi xuống, bảo nhân viên phục vụ lấy thêm một bộ bát đũa để cậu ta nếm thử xem món ăn do chính bếp sau nhà mình làm ra có thể qua loa đến mức nào.
Khi có và không có ông chủ ở đó, sự khác biệt lớn đến đâu.
"Đúng rồi, lâu như vậy rồi mà cậu vẫn chưa nắm được mấu chốt của việc xuống bột sao?" Giang Phong tò mò hỏi.
Tôn Kế Khải lắc đầu: "Sau khi về ông nội dạy tôi rất nhiều, nhưng sau đó xảy ra một số chuyện, tôi không luyện tập nấu nướng nhiều, nên bỏ bê rồi."
"Lúc trước luyện tập cũng không thuận lợi, tuy cậu nói nhiệt độ là mấu chốt nhưng tôi cứ tìm không ra cảm giác. Lúc ông nội còn sống, có ông ở bên cạnh chỉ điểm một chút thì còn đỡ, bây giờ ông không còn nữa, cũng không biết đến bao giờ mới tìm lại được cảm giác." Tôn Kế Khải thở dài.
"Luyện tập nhiều vào." Ngô Mẫn Kỳ nói, "Kỹ thuật xuống bột của Phong Phong chính là luyện mà ra đấy, bây giờ cậu ấy làm tốt hơn nhiều so với lúc cậu mới đi, đều là do tích lũy mà thành."
Món bồ câu bát bảo hạt dẻ của Giang Phong trong khoảng thời gian này có thể tiến bộ được, hoàn toàn là nhờ đồng chí Vương Tú Liên ép con trai ruột của mình.
Tôn Kế Khải gật đầu: "Tôi biết, ông nội cũng nói vậy. Chỉ tiếc là ngộ tính của tôi không đủ, trước sau vẫn thiếu chút lửa."
Giang Phong liếc nhìn ông cụ, thấy ông đang cúi đầu dùng bữa, dường như không để ý đến cuộc trò chuyện của ba người trẻ tuổi, bèn nói: "Ông nội tôi nói muốn ở lại đây thêm hai ngày, chắc là muốn gặp vài người bạn cũ. Dù sao hai ngày này tôi cũng rảnh, hay là để tôi dạy cậu."
Tôn Kế Khải sững sờ.
"Món này là ông nội cậu dạy tôi, nói theo lý thì nó phải là món của nhà các cậu, kết quả bây giờ lại thành món tủ của Thái Phong Lâu, lương tâm tôi có chút áy náy. Dù sao tôi cũng rảnh, biết đâu tôi có thể nhìn ra vấn đề ở đâu, nói một cái là cậu thông suốt ngay, tự mình mò mẫm thì chậm lắm."
Cậu lại chẳng có "treo máy" đâu.
Giang Phong nuốt câu cuối cùng vào bụng.
Tôn Kế Khải cười: "Cảm ơn, tối nay mời cậu ăn cơm."
"Tìm một quán có món tôm hùm xào miến mà mời nhé, đến quán nhà cậu ba lần rồi mà vẫn chưa ăn được món đó. Tôi hiếm khi đến đây một chuyến, ít nhất cậu cũng phải cho tôi nếm thử món ăn nổi tiếng này chứ." Giang Phong cười nói.
"Nhất định."
"Tốt nhất là một quán làm Phật nhảy tường chính tông, tôi còn chưa được nếm thử Phật nhảy tường chính tông đâu." Ngô Mẫn Kỳ nói thêm, nhân cơ hội đục nước béo cò.
"Yên tâm, chắc chắn sẽ tìm cho cậu một quán chính tông." Tôn Kế Khải đồng ý ngay, "Ngon hơn loại nhà tôi làm bây giờ."
Đang nói, Tôn Kế Khải đột nhiên ngẩng đầu định đứng dậy: "Hình như quần áo lấy tới rồi, tôi dẫn cậu vào phòng thay đồ, tiện thể tôi cũng phải thay đồ."
Giang Phong đứng dậy.
"Đinh, hoàn thành nhiệm vụ phụ [Ký Ức Tốt Đẹp], nhận được phần thưởng nhiệm vụ: [Một mảnh ký ức của Tôn Mậu Tài], [Một mảnh ký ức nữa của Tôn Mậu Tài]."
Âm thanh thông báo của trò chơi đột nhiên vang lên trong đầu Giang Phong, cậu vô thức nhìn về phía Tôn Mậu Tài.
Tôn Mậu Tài cũng đang nhìn họ, nhìn cậu và Tôn Kế Khải.
Tôn Mậu Tài mỉm cười, khóe mắt cũng đầy ý cười, nhưng ánh mắt lại có chút trống rỗng, phảng phất như đang nhìn xuyên qua họ để thấy một người nào khác.
Có lẽ là đang nhìn chính mình.
Nhưng người còn lại là ai đây?...