Giang Phong gần như là bay về nhà.
Đến cả bữa tối cuối cùng đã ăn món gì hắn cũng không nhớ rõ, chỉ nhớ Bành Trường Bình đã cho hắn một số điện thoại, dặn hắn nếu gặp vấn đề gì hoặc có điều gì muốn thỉnh giáo thì cứ gọi vào số này.
Lần này Bành Trường Bình có lẽ sẽ ở lại trong nước khá lâu, nếu thời gian dài có thể sẽ ở đến cuối năm, điều này cũng đồng nghĩa với việc ông có rất nhiều thời gian để chỉ dạy cho Giang Phong. Vì vậy, ông bảo Giang Phong không cần vội vàng, tinh hoa của canh sâm nhà họ Giang nằm ở nước dùng, ý của Bành Trường Bình là muốn Giang Phong dành ra mấy tháng đầu để chuyên tâm luyện tập nước dùng, xây dựng một nền tảng thật vững chắc. Như vậy, kể cả trong năm nay Giang Phong chưa học được canh sâm nhà họ Giang thì ông vẫn có thể dạy xuyên quốc gia.
Dù sao thời đại bây giờ đã khác, ngày xưa gọi điện thoại còn khó khăn trăm bề, hiện tại cách cả Đại Tây Dương vẫn có thể gọi video. Chỉ cần nền tảng được xây dựng tốt, việc dạy học sau này dù qua video thì hiệu quả cũng sẽ không quá kém.
Giang Phong cảm thấy bữa tối hôm nay cứ như một giấc mơ, tỉnh lại rất lâu rồi mà vẫn không dám tin.
Về đến nhà, Giang Phong đầu tiên là lâng lâng một hồi lâu, sau đó mở ti vi xem một tập phim truyền hình mà hắn đã quên sạch cốt truyện, vừa xem ti vi vừa nhìn chằm chằm vào số điện thoại của Bành Trường Bình trong danh bạ, trong lòng thầm nghĩ có nên đăng một dòng trạng thái lên vòng bạn bè để ăn mừng không.
Ngô Mẫn Kỳ tan làm về nhà, vừa đẩy cửa vào đã thấy Giang Phong ngồi trên sofa, bật ti vi nhưng lại đang xem điện thoại. Tiếng ti vi rất lớn, mà vẻ mặt khi xem điện thoại cũng rất tập trung.
Ngô Mẫn Kỳ: ?
Đây là kiểu xem phim truyền hình mới nhất à?
"Phong Phong, bữa tối hôm nay thế nào? Anh thấy chất lượng suất ăn của bếp trưởng nhà hàng Đỉnh Tằng ra sao?" Ngô Mẫn Kỳ đặt túi xuống hỏi.
Giang Phong ngẩng đầu, ngơ ngác trả lời một câu chẳng ăn nhập gì: "Ông Bành Trường Bình nói muốn dạy con nấu canh sâm nhà họ Giang."
Ngô Mẫn Kỳ: ?
Ngô Mẫn Kỳ không quá kinh ngạc, hỏi: "Canh sâm nhà họ Giang là gì thế?"
"Là một trong những món tủ của nhà họ Giang chúng ta, nhưng hình như đã thất truyền rồi."
"Đây là chuyện tốt mà, được ông Bành Trường Bình chỉ điểm hẳn là điều mà tất cả đầu bếp món Hoa đều tha thiết ước mơ nhỉ." Ngô Mẫn Kỳ đi đến bàn ăn định rót ly nước, phát hiện bình đã hết nước nên đi lấy nước đun một ấm mới.
Vẻ mặt có phần bình tĩnh của Ngô Mẫn Kỳ khiến Giang Phong thoáng chốc cảm thấy chuyện này hình như cũng không phải đại sự gì to tát.
"Kỳ Kỳ, em không kinh ngạc sao?"
"Cũng có chút, nhưng mà..." Ngô Mẫn Kỳ hơi nghiêng đầu, "Cảm giác đầu tiên của em khi nghe tin này lại là chuyện này rất bình thường, chắc là vì ngay cả cụ Tôn lúc sinh thời còn chịu đem món bồ câu bát bảo hầm hạt dẻ dạy cho anh, nên em mới thấy chuyện này cũng bình thường thôi."
"Anh vẫn chưa nói đấy, bữa tối hôm nay thế nào?" So với canh sâm nhà họ Giang, Ngô Mẫn Kỳ quan tâm đến suất ăn của bếp trưởng nhà hàng Đỉnh Tằng hơn.
"Rất ngon, không, phải nói là cực kỳ ngon." Giang Phong bắt đầu kể chi tiết cho Ngô Mẫn Kỳ về bữa tối hôm nay.
Công bằng mà nói, suất ăn của bếp trưởng nhà hàng Đỉnh Tằng hôm nay phải được xem là suất ăn theo tiêu chuẩn cao nhất trong các nhà hàng cao cấp ở Bắc Bình. Tay nghề của bếp trưởng Arnold không phải dạng vừa, nguyên liệu trong suất ăn lại là loại tươi ngon nhất, hoàn toàn không có dấu hiệu ăn bớt nguyên liệu. Trong các nhà hàng ở Bắc Bình có thể sánh ngang với suất ăn này, có lẽ chỉ có tiệc Đàm gia hạng nhất của Vĩnh Hòa Cư và món heo sữa quay của Thái Phong Lâu.
Hiện tại vị giác của Giang Vệ Minh vẫn chưa hồi phục, món heo sữa quay của Thái Phong Lâu trong thời gian ngắn không thể nào đưa lại vào thực đơn, còn tiệc Đàm gia của Vĩnh Hòa Cư một năm cũng chẳng tổ chức được mấy bàn. Giang Phong gần như có thể tưởng tượng được trong khoảng thời gian tới, việc kinh doanh của nhà hàng Đỉnh Tằng sẽ bùng nổ đến mức nào.
Không ngoài dự đoán của Giang Phong, nhà hàng Đỉnh Tằng vốn dĩ việc kinh doanh có chút sụt giảm do thời gian ưu đãi khai trương kết thúc và giá món ăn cao, sau khi tung ra suất ăn của bếp trưởng cùng hoạt động miễn phí 10 suất mỗi ngày, việc kinh doanh lập tức bùng nổ, thậm chí còn nóng hơn cả thời điểm mới khai trương. Mỗi ngày người xếp hàng nối đuôi nhau không dứt, không cần bỏ tiền mua tin tức cũng có không ít hãng truyền thông, báo chí tranh nhau đưa tin về sự phát đạt của nhà hàng Đỉnh Tằng.
Điều đáng nói là, Vương Tú Liên và Phòng Mai, những người vẫn luôn theo dõi việc rút thăm trúng suất ăn của bếp trưởng, đã kinh ngạc phát hiện ra rằng, trong mấy ngày nay, ngoài một số ít người bình thường có chút tài sản rút trúng, những người trúng thưởng còn lại đa số đều là người nổi tiếng và doanh nhân.
Nhà hàng Đỉnh Tằng trông như đang làm từ thiện, nhưng thực chất là đang dùng phương pháp nhanh nhất và cũng đơn giản nhất để chiếm được cảm tình của những khách hàng chất lượng cao, những người có khả năng biến nhà hàng của họ thành căn tin riêng.
Phải biết rằng, trước đây danh tiếng của nhà hàng Đỉnh Tằng không được tốt cho lắm, đầu tiên là ra sức chi tiền quảng bá, lên quảng cáo, tham gia show thực tế, gần như cái gì đắt đỏ là họ làm cái đó. Sau đó lại trắng trợn cạnh tranh với các nhà hàng cùng đẳng cấp khác ở Bắc Bình, Bát Bảo Trai mua vị trí quảng cáo thì họ cũng mua, Vĩnh Hòa Cư tung ra hoạt động ưu đãi thì họ cũng tung ra, Thái Phong Lâu ra mắt suất ăn giới hạn mùa xuân thì họ cũng ra mắt, bảo họ là kẻ thù chung của các nhà hàng cao cấp ở Bắc Bình cũng không ngoa.
Nhưng bây giờ, kẻ thù chung đã lột xác, trở thành một thế lực mới nổi, xem chừng sắp đứng vững gót chân, tạo dựng danh tiếng, làm ăn ngày càng lớn mạnh.
Và trong lúc nhà hàng Đỉnh Tằng đang tỏa sáng rực rỡ, còn việc kinh doanh của Thái Phong Lâu và các nhà hàng khác đang sa sút, thì Giang Phong đang làm gì?
Cậu đang khổ luyện nước dùng.
Vì để luyện tập nước dùng, cậu thậm chí đã tạm dừng việc điên cuồng cày độ thành thạo dao pháp, khiến cho dao pháp của cậu đến nay vẫn chưa đạt đến cấp tông sư.
Đối với việc Bành Trường Bình muốn dạy Giang Phong nấu canh sâm nhà họ Giang, tất cả mọi người đều cảm thấy đây là một miếng bánh cực lớn từ trên trời rơi xuống, không rơi trúng ai mà lại rơi thẳng vào trán Giang Phong, lúc này mà không đưa đầu ra đỡ thì đúng là đồ ngốc.
Trước miếng bánh từ trên trời rơi xuống này, mọi chuyện đều có thể bật đèn xanh, bất kỳ đại sự nào cũng phải nhường đường, dù là việc kinh doanh của Thái Phong Lâu sa sút hay chuyện gì khác cũng không quan trọng bằng việc Giang Phong luyện tập nước dùng. Lão gia tử thậm chí còn thầm nghĩ nếu không phải mình đã quá lớn tuổi, nếu trẻ lại 20 năm, dù khi đó ông vẫn là lão già về hưu nuôi heo ở quê, ông cũng sẽ bảo Giang Phong dẹp sang một bên để ông học trước.
Về việc chế biến nước dùng, Giang Phong có rất nhiều công thức.
Đầu tiên, cậu có công thức cấp S của canh sâm nhà họ Giang. Thứ hai, cậu còn có công thức nước dùng cấp S từ Giang Vệ Minh, cộng thêm các món như miến xào tôm hùm, phật nhảy tường, lươn hấp, trong công thức của những món này ít nhiều đều dùng đến nước dùng, có thể nói Giang Phong nắm trong tay rất nhiều công thức liên quan đến nước dùng.
Mà cách làm nước dùng trong những công thức này đều có chút khác biệt nhỏ, bởi vì món ăn khác nhau, và cũng bởi vì người làm khác nhau. Giống như phật nhảy tường có nhiều trường phái khác nhau, nước dùng cũng có nhiều trường phái, mỗi phương pháp đều có những khác biệt nhỏ, nhưng kết quả cuối cùng đều là ngon.
Quan trọng nhất là nước dùng và nước dùng trong về đại thể là giống nhau, chỉ khác biệt ở những chi tiết nhỏ, giống như một thân cây chính mọc ra nhiều cành nhánh khác nhau, dù cành lá không giống nhau nhưng chúng đều cùng một gốc. Nếu Giang Phong có thể làm ra nước dùng đạt chuẩn, điều đó có nghĩa là cậu cũng có thể làm ra nước dùng trong đạt chuẩn, khi đó món tào phớ gà cấp S sẽ không còn là giấc mơ.
Khoảng thời gian này Giang Phong chạy đến Vĩnh Hòa Cư rất chăm chỉ.
Bành Trường Bình trước đây là đầu bếp của Vĩnh Hòa Cư, mà Vĩnh Hòa Cư vẫn còn đang kinh doanh, ông đương nhiên không thể chạy đến bếp sau của Thái Phong Lâu để chỉ dạy Giang Phong được, vậy nên Giang Phong chỉ có thể chạy đến bếp sau của Vĩnh Hòa Cư để nhận sự chỉ đạo của Bành Trường Bình. Lần này Bành Trường Bình về nước không chỉ vì lời mời của Hứa Thành, mà ông cũng muốn nhân cơ hội này để chỉ dạy cho đám đồ tử đồ tôn đang ở Vĩnh Hòa Cư, điều này khiến không ít đầu bếp thuộc phái của Bành Trường Bình ở Vĩnh Hòa Cư tưởng rằng Giang Phong là tiểu đệ tử mới thu của ông, suýt nữa thì thuận miệng gọi cậu là sư thúc và sư thúc tổ.
Dù Giang Phong đã kịp thời giải thích, vẫn có đầu bếp trẻ tuổi có vai vế thấp gọi nhầm Giang Phong thành sư thúc tổ.
Sau đó không biết vì sao chuyện này lại lan truyền ra ngoài, đồn qua đồn lại liền thành Bành Trường Bình coi trọng tài năng của Giang Phong, cảm thấy cậu là một tài năng có thể mài giũa, thế nên đã phá lệ nhận cậu làm đệ tử chân truyền cuối cùng.
Vai vế của Giang Phong trong giới đầu bếp thoáng chốc đã tăng vọt.
Đến khi Giang Phong biết được vai vế của mình đã cao đến thế, thì đã là ngày Quốc tế Lao động 1 tháng 5.
Giang Phong: ?
Ủa? Ai đó gọi một tiếng sư thúc tổ nghe xem nào...