Vị cay là một loại cảm giác đau, ai cũng biết điều đó. Cảm giác đau là phản ứng của tổ chức não bộ con người đối với những tổn thương mô cơ thể có thể gây ra mất mát, tạo ra một cảm giác khó chịu.
Đợi đến khi đại não không còn truyền cảm giác đau đến Giang Phong nữa, hắn mới bắt đầu cảm nhận được hương vị của rau giá.
Nếu bỏ qua độ cay, riêng phần rau giá trong món canh cá này đã khá ngon rồi.
Giang Phong xoa xoa những giọt nước mắt vừa bị cay làm chảy ra, cắn răng gắp một miếng cá lát.
Cá lát có độ dày vừa phải, quá mỏng khi nấu dễ nát, quá dày lại khó thấm vị. Thịt cá trắm cỏ hoang dã tươi non hơn cá nuôi, loại có thể nặng đến mười ba cân như thế này càng hiếm thấy, đang độ thanh niên sung sức nên thịt cá béo ngậy.
Vẫn rất cay, không những cay mà còn tê. Giang Phong rất ít khi ăn đồ ăn nặng mùi như vậy, cho dù đã có phần rau giá làm nền phía trước, nước mắt vẫn không ngừng trào ra.
Giang Phong thuần thục rút một tờ giấy lau khô nước mắt, rồi lại gắp thêm một miếng thịt cá.
Một con cá trắm cỏ hoang dã muốn lớn đến mười ba cân quả thực không dễ dàng. Nó có thể an toàn sống đến tuổi trung niên, bị bắt lên, rồi được Trần sư phó – người có con mắt tinh đời và tài nấu nướng cao siêu – mua về, làm thành món canh cá này, vốn dĩ đã là một cái duyên.
Cá trắm cỏ đã cố gắng hết sức để mình lớn lên tươi ngon và màu mỡ nhất, Trần sư phó cũng dùng tài nấu nướng của mình để báo đáp sự cố gắng của nó. Cá lát đều được thái theo thớ thịt, nguyên liệu dùng đúng cách, ướp gia vị vừa phải, lửa vừa tới. Một phần canh cá tự nhiên mà thành hiếm có như vậy, Giang Phong đương nhiên phải trân quý.
Dù không thể ăn cay cũng phải ăn thêm vài miếng!
Giang Phong cứ thế, một miếng cơm một miếng cá, rất nhanh ba bát cơm lớn đã hết sạch, không thể ăn thêm được nữa.
Giang Phong chỉ có thể nhìn cá mà thở dài, mắt lom lom nhìn Ngô Mẫn Kỳ ăn đến quên cả trời đất.
"Anh ăn no rồi à?" Ngô Mẫn Kỳ vẫn có thể rút miệng ra nói chuyện với Giang Phong, nhìn sang bát xương cá của Giang Phong, "Hình như anh không ăn mấy miếng cá thì phải?"
"Tôi ăn ba bát cơm." Giang Phong nói.
"Đầu thỏ nấu cay, hai chúng ta mỗi người một cái, anh ăn trước đi!" Ngô Mẫn Kỳ nói.
Giang Phong liền vội vàng lắc đầu. Canh cá chỉ là nấu, còn đầu thỏ nấu cay có thể là kho, dùng vẫn là ớt chỉ thiên và ớt đỏ, vị cay đó khẳng định đã thấm vào từng ngóc ngách của đầu thỏ. Dù có ngon đến mấy Giang Phong cũng không dám ăn.
Hắn còn chưa có tinh thần không sợ chết vì đồ ăn ngon như Lưu Thiến.
Giang Phong hiện tại đã cảm thấy miệng mình hơi sưng lên, nếu ăn thêm một cái đầu thỏ nữa, miệng khẳng định sẽ biến thành môi xúc xích.
Cái cảnh tượng đó, quả thực không dám tưởng tượng.
Ngô Mẫn Kỳ là người đất Thục sinh trưởng tại địa phương, không sợ cay cũng không sợ tê. Ăn canh cá vẫn chưa đã thèm, còn chan canh vào cơm. Chỉ nhìn thấy nước canh đỏ rực hòa quyện với hạt tiêu rưới lên cơm Giang Phong đã hít hà liên tục, Ngô Mẫn Kỳ lại thích thú vô cùng.
Trần sư phó còn ở bên cạnh giải thích: "Con bé này từ nhỏ đã thích ăn như vậy, lớn lên trong hũ ớt mà."
Giang Phong: ...
Người đất Thục, không thể trêu vào, không thể trêu vào.
Ngô Mẫn Kỳ một lòng ăn cơm, Giang Phong liền hỏi thăm tin tức về Giang Vệ Minh.
"Trần sư phó, tôi muốn hỏi một chút, ngày xưa khi ông làm việc ở nhà hàng quốc doanh có biết một đầu bếp tên Giang Vệ Minh không?" Giang Phong hỏi.
"Giang Vệ Minh? Ngày xưa ở nhà hàng quốc doanh có mấy vị đầu bếp họ Giang, cũng có người đã về hưu từ lâu, nhưng tôi không nhớ có đầu bếp nào tên Giang Vệ Minh cả." Trần sư phó nói.
Chẳng lẽ đổi tên?
"Có thể ông ấy đổi tên, chính là năm 87 vẫn còn làm việc, khi đó có lẽ hơn sáu mươi tuổi, hơi mập một chút, giỏi làm món đầu cá nấu ớt băm, còn để lại một chút râu." Giang Phong đầy mong đợi nhìn Trần sư phó.
Trần sư phó suy nghĩ một chút, chậm rãi nói: "Cậu nói, tôi có chút ấn tượng, nhưng ông ấy tên là Giang Viện Triều."
Rất tốt, một cái tên mang đậm dấu ấn của Trung Quốc mới.
"Nhà hàng quốc doanh ông ấy làm việc năm 93 đã đóng cửa, sau đó ông ấy liền dọn đi. Tôi nghe nói hình như ông ấy dọn đến Y huyện, đã qua nhiều năm như vậy, cụ thể thế nào tôi cũng không rõ ràng." Trần sư phó bày tỏ lực bất tòng tâm.
Mặc dù manh mối bị đứt đoạn, nhưng biết Giang Vệ Minh đổi tên thành Giang Viện Triều đã là một đột phá không nhỏ, ít nhất Giang Phong sẽ không rơi vào tình cảnh mò kim đáy bể khi tìm Giang Vệ Minh nữa.
"Cảm ơn ông Trần sư phó, ông đã giúp tôi một ân huệ lớn." Giang Phong chân thành cảm tạ.
Chờ mười mấy phút cho Ngô Mẫn Kỳ ăn xong, hai người cùng nhau thanh toán rồi mới rời đi.
Thời gian đã rất muộn rồi, Giang Phong vẫn kịp chuyến tàu điện ngầm cuối cùng để về homestay mình đã đặt. Hai người tạm biệt ở ga tàu điện ngầm, Ngô Mẫn Kỳ vẫn không quên hứa với Giang Phong: "Em về sẽ hỏi ông nội xem có biết Giang Viện Triều định cư ở đâu không."
Nhưng Giang Phong cảm thấy khả năng ông nội Ngô Mẫn Kỳ biết rõ không lớn.
Nhà hàng quốc doanh Giang Vệ Minh làm việc năm 93 đã đóng cửa, đã nhiều năm như vậy, lúc đó mọi người liên lạc lại không tiện, đoán chừng đã sớm không còn qua lại gì nữa.
Ngồi xe cả ngày, buổi tối lại ăn món canh cá cay đến mức lưỡi không thể chấp nhận được, Giang Phong đến homestay thì người cũng hơi lảo đảo. Rửa mặt đơn giản xong, hắn ngã vật ra giường, ngủ say như chết.
Ngày hôm sau chờ Giang Phong tỉnh lại thì đã là giữa trưa.
Mở điện thoại, nhìn thấy tin nhắn Wechat Ngô Mẫn Kỳ gửi từ trước, nói cho hắn biết ông nội cô ấy cũng không biết địa chỉ hiện tại của Giang Viện Triều, an ủi hắn vài câu, tin nhắn cuối cùng là "Em bây giờ phải vào bếp sau rồi, có lẽ không thể trả lời tin nhắn kịp thời".
Về nhà ngày hôm sau liền chạy thẳng tới bếp sau giúp đỡ, thậm chí cũng không hẹn bạn thân đi dạo phố, xem phim, hay hâm nóng tình chị em gì đó, Giang Phong chỉ có thể cảm thán Ngô Mẫn Kỳ thật là một người nghiện nấu ăn.
Tỉnh thành có chuyến tàu đi Y huyện, chỉ mất mười mấy phút, Giang Phong quyết định đi Y huyện thử vận may. Trong ấn tượng của hắn, Y huyện không lớn, đi một vòng, hỏi nhiều người một chút, không chừng sẽ tìm được.
Nhưng mà chờ sau một tiếng Giang Phong đến Y huyện mới phát hiện, cái Y huyện hắn cảm thấy không lớn, là Y huyện của năm 1987.
30 năm trôi qua, Y huyện sớm đã không còn là cái huyện thành nhỏ bé ngày trước, dựa vào sự tiện lợi khi gần tỉnh thành mà phát triển nhanh chóng, quy mô sánh ngang với một số thành phố cấp ba, cấp bốn.
Giang Phong ra khỏi nhà ga Y huyện, mua một tấm bản đồ, người cũng hơi ngơ ngác.
Thế này thì tìm kiểu gì đây?
Y huyện có mấy triệu dân thường trú, hắn chỉ biết một cái tên, muốn gặp may tìm được người thì xác suất còn thấp hơn trúng số.
Vương Hạo đôi khi mua vé số cào còn trúng được năm, mười tệ.
Giang Phong chỉ có thể bắt đầu tìm kiếm từ những con phố thương mại đông đúc nhất.
Suốt cả ngày, Giang Phong từng bước từng bước hỏi từng cửa hàng: "Xin hỏi bạn có biết một cụ già tên Giang Viện Triều, hiện tại chắc đã hơn chín mươi tuổi không?". Số bước chân trên Wechat đã đứng đầu bảng xếp hạng bạn bè, nhưng cũng không có một chút manh mối nào.
Giang Phong cảm giác mình cả ngày hôm đó cứ như đang phát tờ rơi tìm người, nhưng người khác phát tờ rơi ít nhất còn có ảnh, hắn ngoài cái tên ra thì chẳng có gì cả.
Việc tìm kiếm Giang Vệ Minh này, khó hơn hắn tưởng tượng rất nhiều.
Một ngày hỏi thăm không có kết quả, Giang Phong chỉ có thể mua vé tàu về tỉnh thành. Hắn ban đầu không nghĩ tới Giang Vệ Minh có thể sẽ rời khỏi tỉnh thành, nên đã đặt homestay năm ngày, may mà Y huyện gần tỉnh thành, đi đi về về cũng không tốn nhiều thời gian.
Trở lại homestay, Giang Phong bình tĩnh lại một lần nữa sắp xếp mạch suy nghĩ.
Với phương pháp tìm người như hôm nay, đừng nói 5 ngày, 5 tháng cũng chưa chắc đã tìm được.
Ngồi xếp bằng trên giường, Giang Phong bắt đầu sắp xếp lại những mối quan hệ mà hắn biết có liên quan đến Giang Vệ Minh.
Giang Vệ Minh năm 1987 làm đầu bếp tại một nhà hàng quốc doanh ở tỉnh thành, Hàn Quý Sơn đã gặp ông ấy ở đó, món đầu cá nấu ớt băm đó còn là món ăn định tình của ông ấy và vợ. Sau đó nhà hàng quốc doanh năm 1993...
Khoan đã, món ăn định tình của Hàn Quý Sơn và vợ ông ấy.
Vợ ông ấy, không phải chính là nữ phục vụ viên ở nhà hàng quốc doanh đó sao!
Giang Phong chưa từng thấy vợ Hàn Quý Sơn, để an toàn hắn còn Baidu bách khoa một chút. Quả nhiên, Baidu hiển thị bức ảnh đó chính là nữ phục vụ viên ở nhà hàng quốc doanh của Giang Vệ Minh, tên là Vương Tĩnh. Không sai, Giang Phong còn nhớ Giang Vệ Minh gọi cô ấy là Tĩnh Tĩnh.
Đúng rồi, tất cả đều đúng rồi!
Vương Tĩnh và Giang Vệ Minh từng là đồng nghiệp, xem ra quan hệ cũng không tệ. Cô ấy chắc chắn biết địa chỉ hiện tại của Giang Vệ Minh!
Giang Phong muốn tự tát mình một cái, làm việc mù quáng cả ngày, đi một vòng lớn, vậy mà lại bỏ qua thông tin quan trọng nhất.
Hứng thú bừng bừng mở Wechat, Giang Phong sắp xếp lại câu chữ, viện một lý do nghe có vẻ hợp lý, như một sự trùng hợp ngẫu nhiên, rồi gửi tin nhắn Wechat cho Hàn Quý Sơn hỏi thăm vợ ông ấy có biết địa chỉ của Giang Vệ Minh không.
Biên tập xong, gửi đi.
Giang Phong đắc ý tắt điện thoại đi ngủ...