Dù chẳng ai hiểu nổi chiêu "hunger marketing" của Giang Phong, ngay cả chính cậu cũng chẳng hiểu mình đang làm gì, nhưng cậu vẫn dùng cái lý do nhảm nhí này để thuyết phục tổ chương trình, ít nhất là trên bề mặt.
Cuộc thi tuần thứ hai chắc chắn sẽ không yên ả.
Bởi vì show thực tế đã lên sóng.
Cuộc thi Tranh Bá Vua Bếp Trung - Mỹ, tám nhà hàng phía Trung Quốc sẽ được cập nhật dưới dạng show chiếu mạng vào tám giờ tối thứ Hai hằng tuần. Vì là show chiếu mạng nên tương đối tùy hứng, có thể cắt ghép thành một phiên bản siêu dài ba tiếng cho tập đầu tiên. Phía Mỹ thì phát sóng trên truyền hình trả phí, giống như phim truyền hình, mỗi tập chỉ hơn bốn mươi phút, một tuần cập nhật hai tập, do chênh lệch múi giờ nên thời gian phát sóng là tám giờ tối Chủ nhật.
Vì cần thời gian để phiên dịch và làm lại phụ đề, phía Trung Quốc sẽ cập nhật show của phía bên kia đại dương vào tối thứ Tư hằng tuần, và ngược lại, phía Mỹ cũng sẽ cập nhật show của Trung Quốc vào tối thứ Tư, cũng dưới hình thức chiếu mạng.
Giang Phong và Ngô Mẫn Kỳ đã xem ngay tập mới nhất vào tối thứ Hai. Theo họ, dù chương trình này không thể gọi là đặc sắc tuyệt đỉnh, nhưng chắc chắn không phải là một show dở tệ.
Những tình tiết gay cấn vẫn còn ở phía sau chưa được phát sóng, tập đầu tiên chỉ chiếu những hoạt động kinh doanh thường ngày của tám nhà hàng và một vài va chạm nhỏ trong bếp. Vốn dĩ sẽ rất nhàm chán, nhưng nhờ cảm quan bắt hình đặc biệt của các nhà quay phim, những cảnh các đầu bếp nấu ăn được quay đẹp như một bức tranh mỹ diệu.
Gần như trong đầu mỗi khán giả xem hết tập đầu tiên đều chỉ toàn là hình ảnh đồ ăn.
Toàn là món ngon.
Miếng bít tết bò thơm lừng nóng hổi, xèo xèo trên đĩa.
Những chiếc bánh điểm tâm nhỏ xinh, mềm mại như mây, trắng tinh ngon miệng, chỉ cần một miếng là có thể cho gọn vào miệng.
Những loại rau tươi xanh mơn mởn, chỉ cần chần qua nước sôi là vớt ra được, rưới thêm nước tương là đã tươi ngon hết nấc.
Những miếng thịt ba chỉ nạc mỡ đan xen, óng ánh màu nước tương đậm đà, sôi sùng sục trong nồi gang, bề mặt phủ một lớp váng mỡ đẹp mắt.
Từng sợi đậu hũ nhỏ như sợi tóc, bày ra trong bát tựa như đóa cúc đang nở rộ, vớt lên sợ gãy, vào miệng là tan, vừa nhìn đã biết cần phải được nâng niu, thưởng thức cẩn thận, dùng cả tấm lòng để cảm nhận món đậu hũ Tư Cấu.
Món Tùng Thử Quế Ngư trông như hổ phách, sau khi rưới nước sốt lên thì chẳng khác nào một tác phẩm nghệ thuật, lấp lánh và vô cùng bắt mắt.
Gà Tào Phớ, tôm hùm hai màu, Du Bạo Song Thúy, đầu sư tử thịt cua, đầu cá Mở Bình Quái Lạ...
Những món ăn từng nghe tên, chưa từng nghe tên, từng ăn, chưa từng ăn đều xuất hiện trong tập đầu tiên của show.
Chủ yếu là vì diễn biến quá bình lặng, không có đấu đá, không có tranh giành, ngay cả Thái Phong Lâu đang kinh doanh ế ẩm cũng chỉ có thể quay được cảnh Giang Phong ủ rũ và Tôn Kế Khải đang ra sức xào mì bò ở phía sau.
Khi không có gì để khai thác về mặt câu chuyện, họ đành phải đầu tư vào phần món ăn.
Gà, vịt, cá, thịt, sơn hào hải vị, gần như tất cả những món ngon mà một người bình thường nghĩ đến đầu tiên đều có mặt tại tám nhà hàng này.
Thậm chí họ còn có thể làm ra những món ngon hơn, những món mà bạn chẳng thể nào tưởng tượng nổi.
Thử nghĩ mà xem, vào một ngày thứ Hai bình thường, một nhân viên văn phòng kết thúc một ngày làm việc bận rộn, lê lết tấm thân mệt mỏi về nhà sau khi mua vội một suất cơm chiên giá rẻ ở cổng khu chung cư. Vốn định thư giãn một chút, vừa ăn cơm vừa xem show, rồi vô tình bấm vào chương trình này.
Bột trắng mịn, thức ăn nóng hổi, những ngón tay thon dài, căn bếp ồn ào.
Hương vị nhân gian, tất cả đều ở đây.
Nhân viên văn phòng đang xem show lập tức cảm thấy suất cơm chiên không còn ngon nữa, lạp xưởng cũng chẳng thơm, gói mì ăn liền ở phía xa cũng mất đi sức hấp dẫn.
Chỉ có những món ăn trên màn hình, những món ăn nhìn được, không sờ được, không ngửi được, nhưng lại vô cùng khao khát mới thực sự thơm.
Thơm không thể tả.
Trời ạ, thèm ăn quá.
Món gì cũng muốn ăn.
Dù trông có vẻ không ăn nổi, nhưng vẫn muốn ăn.
Chết tiệt, tại sao trên đời lại có những thứ trông ngon đến thế này!
Các thí sinh dĩ nhiên không ngờ rằng chương trình thực tế về nấu ăn này lại bị khán giả xem như một bộ phim tài liệu về ẩm thực, ngay cả tổ chương trình cũng không nghĩ tới. Vì show không được lên sóng chính thức ở trong nước mà chỉ có thể chiếu mạng, nên trọng tâm tuyên truyền giai đoạn đầu của họ luôn là ở phía Mỹ. Dù sao thì đây cũng là một chương trình thực tế lâu đời ở Mỹ, đã tích lũy được danh tiếng sắp-hết-thời qua nhiều năm cùng một lượng khán giả ổn định.
Mặc dù Hàn Quý Sơn là nhà đầu tư chính bên phía Trung Quốc, nhưng nguồn vốn chủ yếu vẫn đến từ phía Mỹ, dù sao chi phí sản xuất một tập show ở Mỹ quá cao, chủ yếu là do tiền nhân công đắt đỏ. Lão Hàn cũng không phải kẻ ngốc lắm tiền, chẳng có hứng thú một mình gánh hết toàn bộ chi phí rồi lại bị đối phương lừa cho mất cả chì lẫn chài vì không rành nghiệp vụ.
Người chuyên nghiệp đi trước ăn thịt, ông chỉ cần bỏ chút tiền theo sau húp canh là được rồi.
Điều này dẫn đến việc tổ chương trình đã chi một khoản tiền lớn để tuyên truyền ở Mỹ, trong khi ở trong nước chỉ mua các vị trí đề xuất liên quan trên trang web video một tuần trước đó. Thực ra cũng không đến nỗi tệ, chỉ là không được đầu tư kỹ lưỡng như ở Mỹ, cũng có không ít người thấy các bài quảng cáo, chỉ là không bấm vào xem.
Dù nhìn từ góc độ nào, đây cũng không phải là một show hấp dẫn. Không có ngôi sao, toàn người thường, không phải show hẹn hò, cũng chẳng phải cuộc thi trí tuệ. Các show về nấu ăn vốn đã không có lượng khán giả rộng bằng các thể loại khác, nên việc không được quan tâm, không được coi trọng cũng là chuyện bình thường.
Đầu bếp Arnold đã qua thời đỉnh cao gần mười năm, danh tiếng của ông ở Mỹ rất cao, nhưng ở trong nước thì lại vô cùng mờ nhạt.
Nhưng điều khiến tất cả mọi người không ngờ tới là, danh tiếng của show ở hai bên Trung - Mỹ lại xuất hiện sự phân hóa hai cực vô cùng nghiêm trọng.
Show chiếu mạng ở Trung Quốc mặc dù có lượt xem lẹt đẹt, ngày đầu tiên lên sóng thậm chí còn chưa phá được mười triệu, chỉ có hơn ba triệu, nhưng danh tiếng lại cực kỳ tốt. Phía dưới bình luận toàn là những lời khen đồng loạt: "Thèm quá", "Nhìn ngon thật", "Có ngon như vậy thật không?", "Nhà hàng ở đâu vậy?", "Bây giờ còn kinh doanh không?". Rõ ràng họ không xem đây là một show thực tế, mà là một bộ phim tài liệu về ẩm thực.
Còn ở Mỹ, danh tiếng lại vô cùng tệ, nhưng tỷ suất người xem lại cực cao. Tổ chương trình đã dùng tên tuổi của đầu bếp Arnold để quảng cáo mập mờ suốt một thời gian dài, sớm đã khiến mọi người tò mò hết mức. Tối thứ Hai, không biết bao nhiêu gia đình đã tụ tập trước TV chỉ để nghe câu chửi "shit" quen thuộc của đầu bếp Arnold, kết quả xem xong mới phát hiện đừng nói là "shit", ngay cả đầu bếp Arnold cũng không có.
Chỉ thế thôi à?
Chỉ thế thôi á???
Trong chốc lát, những bình luận tiêu cực ồ ạt kéo đến như thủy triều, điểm số rơi xuống mức thấp nhất trong lịch sử, bình luận toàn là lừa đảo, buồn nôn, quảng cáo giả, rác rưởi và vô số những từ không thể viết ra .
Sau đó, tổ chương trình phải kịp thời tung tin rằng phần của đầu bếp Arnold sẽ được phát sóng dưới dạng show chiếu mạng vào tối thứ Tư, mới tạm thời xoa dịu được cơn giận của khán giả trong nước.
Để cứu vãn tình hình tốt hơn, tổ chương trình quyết định ghi hình thêm một đoạn phỏng vấn riêng cho mỗi thí sinh, phát hành dưới dạng trailer, với hy vọng có thể kéo lại sự yêu thích và tỷ suất người xem của các quý vị khán giả.
Giang Phong nhận được tin này vào lúc bảy giờ sáng thứ Ba, khi đó cậu vừa mới ngủ dậy, đang đứng đánh răng với mái đầu tổ quạ và đôi mắt vô hồn. Đọc xong tin, cậu lập tức tỉnh táo, đánh răng xong còn chẳng thèm rửa mặt đã lao vào phòng chọn quần áo.
Sau hai mươi phút lựa chọn kỹ lưỡng, Giang Phong cuối cùng đã chọn một bộ trang phục y hệt như lần phỏng vấn trước.
Mặc quần áo chỉnh tề, rửa mặt xong, thậm chí còn gội đầu sấy lại, Giang Phong nhìn bóng mình trong gương, cảm thấy vô cùng ổn, ra dáng một người chiến thắng thực thụ.
Diện mạo mới, khởi đầu mới, tuần này cậu chắc chắn sẽ cùng Thái Phong Lâu tiếp tục lội ngược dòng.
Sau đó, Giang Phong nhìn thấy Ngô Mẫn Kỳ trong phòng khách. Cô đang mặc chiếc váy dài màu vàng nhạt mới mua năm nay mà chẳng mấy khi mặc, còn đặc biệt thắt một chiếc nơ bướm mà Giang Phong chưa từng thấy ở eo, trên tóc kẹp một chiếc kẹp hình quả anh đào hoàn toàn không cần thiết, trang điểm kỹ càng nhưng phần highlight lại đánh không đều.
Giang Phong đến gần mới để ý, cổ áo của chiếc váy vàng này trông không giống như trước, lẽ nào cô lại mua váy mới?
"Kỳ Kỳ, váy này của cậu mới mua à?" Giang Phong chỉ vào cổ áo của Ngô Mẫn Kỳ.
"Vẫn là chiếc váy cũ thôi mà." Ngô Mẫn Kỳ cúi đầu nhìn cổ áo, chợt hiểu ra, dùng tay nhấc nó lên ra hiệu rằng nó có thể di động, "Đây là cổ áo giả, chuyên dùng để phối với kẹp tóc hôm nay của tớ đấy."
Giang Phong: ?
"Thật à, trông hợp thật đấy." Vẻ mặt Giang Phong tràn đầy sự chân thành.
Ngô Mẫn Kỳ vốn định dậy sớm làm bữa sáng, nhưng sau khi đọc tin tức thì lại chuyển thành dậy sớm chọn quần áo phối đồ, khiến cho sáng hôm đó cả cô và Giang Phong đều không có cơm ăn, đành phải xuống lầu mua bánh bao.
Hai người ăn mặc như thể không phải đi làm mà là đi dự tiệc tối, vừa bước ra khỏi thang máy đã bị nhân viên của tổ chương trình chặn lại. Chặn họ có hai thực tập sinh, một biên kịch, một người lên kế hoạch và ba nhà quay phim. Không cho Giang Phong và Ngô Mẫn Kỳ kịp phản ứng, cả hai đã bị kéo lên xe, chạy thẳng đến đài truyền hình.
Vừa đến đài truyền hình mới phát hiện Tôn Mậu Tài và Tôn Kế Khải đã bị chặn đường đưa tới từ sớm. Hỏi ra mới biết Tôn Mậu Tài là thảm nhất, ông bị chặn lại ngay lúc đang chạy bộ buổi sáng, nếu không phải ông sống chết không chịu đi, nhất quyết đòi về nhà tắm rửa thay quần áo, thì có lẽ bây giờ ông đã bị lôi đến đài truyền hình trong bộ đồ chạy bộ.
Giang Phong: ?
Tổ chương trình bị khán giả dí súng bắt phải quay phỏng vấn hay sao? Sao lại gấp gáp như vậy?
Thực ra cũng chẳng khác gì bị dí súng là mấy. Do chênh lệch múi giờ, lúc Giang Phong và Ngô Mẫn Kỳ xem show tối qua, đội ngũ sản xuất bên Mỹ đã bị các cư dân mạng phẫn nộ tấn công. Danh tiếng rơi xuống mức thấp nhất lịch sử, đánh giá tiêu cực như thủy triều, điện thoại bị khán giả giận dữ gọi đến cháy máy. Vị kim chủ kia không rõ tình hình, mà ông ta cũng chẳng cần phải hiểu.
Ông ta chỉ đơn giản thông báo cho tổ chương trình: giải quyết đi, hoặc là tôi rút vốn.
Vì liên quan đến tiền bạc, tổ chương trình vô cùng coi trọng buổi phỏng vấn lần này. Dù thời gian gấp gáp, họ vẫn chuẩn bị đầy đủ, soạn riêng các câu hỏi cho từng thí sinh, hoàn toàn khác với buổi phỏng vấn qua loa lần trước.
Chỉ riêng việc phải đến tận đài truyền hình để phỏng vấn lần này cũng đủ thấy mức độ quan trọng.
Giang Phong hỏi một nhân viên xem họ có phải là người đến sớm nhất không, nhân viên đó nói rằng nhà hàng Đỉnh Tằng đã ghi hình xong và đi rồi. Đầu bếp Arnold dậy rất sớm, năm giờ sáng nào ông cũng đến nhà hàng để kiểm tra độ tươi của nguyên liệu, nếu có bất kỳ vấn đề gì thì có thể đổi ngay lập tức và mắng cho ông chủ một trận.
Bây giờ bên hậu kỳ đã bắt đầu sản xuất và biên tập rồi.
Tôn Mậu Tài và Tôn Kế Khải cũng đã phỏng vấn xong, hai người họ chưa rời đi là vì vẫn chưa đến giờ làm, nên có thể ở lại đây vừa ăn sáng vừa đợi Giang Phong và Ngô Mẫn Kỳ.
Đài truyền hình đã chuẩn bị bốn phòng phỏng vấn, để bốn thí sinh có thể tiến hành cùng lúc nhằm tiết kiệm thời gian.
Phụ trách phỏng vấn Giang Phong là một cô gái Đông Âu tóc vàng mắt xanh, gương mặt xinh đẹp nhưng có hơi nhiều nếp nhăn, rõ ràng là do công việc vất vả gây ra, đi cùng còn có một phiên dịch viên.
Sau khi xác nhận trình độ tiếng Anh của Giang Phong đủ để hiểu các câu hỏi, đồng thời thông báo rằng cậu có thể trả lời bằng tiếng Trung để phù hợp và chính xác với chủ đề cuộc thi bên phía Trung Quốc, buổi phỏng vấn liền bắt đầu.
"Trải qua tuần thi đầu tiên, tôi tin rằng thí sinh Giang Phong đã có sự thích ứng khá tốt với cuộc thi. Từ thành tích có thể thấy, điểm tích lũy trong tuần đầu của Thái Phong Lâu là vô cùng thảm đạm, nhưng trong bài kiểm tra ngày cuối cùng lại thực hiện được cú lội ngược dòng. Anh cảm thấy bài kiểm tra ngày cuối cùng là do may mắn hay do thực lực của các anh mạnh?"
Giang Phong nghe xong câu hỏi này liền ngẩn ra, cậu cảm thấy đây không giống một buổi phỏng vấn thông thường mà giống như một cuộc phỏng vấn chuyên sâu, suy nghĩ một chút rồi nói: "Là vì lúc đầu chúng tôi không may mắn, nên đã dồn hết vận may vào cuối cùng."
Cô gái Đông Âu gật đầu, câu hỏi này coi như đã qua.
"Bây giờ kết quả bốc thăm tuần thứ hai đã có, anh cảm thấy tuần này vận may của nhà hàng các anh có tốt không?"
"Cũng không tệ lắm." Giang Phong cười cười.
"Vậy anh cảm thấy tuần này nhà hàng của các anh có thể xếp thứ mấy trong phần thi tích lũy điểm?" Cô gái Đông Âu có lẽ không phát âm được ba chữ Thái Phong Lâu, nên đều gọi là "nhà hàng của các anh".
"Top ba đi, tôi nghĩ top ba chắc không thành vấn đề."
"Không phải là hạng nhất sao?"
Giang Phong vội vàng xua tay: "Hạng nhất thì chúng tôi không dám mơ, tuần này hạng nhất chắc chắn vẫn là Tri Vị Cư thôi, có tranh thì cũng chỉ cố tranh hạng hai là cùng."
"Vậy anh có nghĩ rằng nhà hàng của các anh có thể vượt qua vòng loại sau bốn tuần thi đấu không?"
"Tất nhiên rồi." Giang Phong vô cùng tự tin.
"Vậy chắc anh rất mong chờ được gặp đầu bếp Arnold ở vòng bán kết." Cô gái Đông Âu cười nói.
Giang Phong dừng lại một chút, cảm thấy câu hỏi này của cô có chút không ổn: "Tại sao lại hỏi như vậy?"
Cô phiên dịch có lẽ dịch có chút vấn đề, cô gái Đông Âu tưởng rằng Giang Phong không nghe rõ câu hỏi của mình, nên đã lặp lại câu hỏi vừa rồi một lần nữa.
Lần này Giang Phong trực tiếp dùng tiếng Anh hỏi cô, tại sao lại nhắc đến đầu bếp Arnold.
Lần này đến lượt cô gái Đông Âu ngẩn ra, cô dùng tai nghe trao đổi với nhân viên một lúc, rõ ràng là đang hỏi xem có thể tiết lộ nguyên nhân không, sau đó mới nói cho Giang Phong biết.
"Là thế này, vì trong buổi phỏng vấn vừa rồi, chúng tôi đã hỏi đầu bếp Arnold rằng ông ấy muốn gặp đầu bếp nào nhất trong trận chung kết, và ông ấy đã nói người đó là anh."
Giang Phong không ngờ đầu bếp Arnold lại thẳng thắn như vậy, xem ra lần này cậu nổi tiếng to rồi. Chỉ cần tổ chương trình giật tít một chút, danh xưng của cậu sẽ biến thành "người mà đầu bếp Arnold muốn đánh bại nhất trong đời".
Làm tròn lên một chút là cậu đã ngang hàng với Bành Trường Bình rồi còn gì.
"Vậy sao? Thế thì tôi vinh hạnh quá."
"Vậy anh có nghĩ mình có thể đánh bại đầu bếp Arnold không?"
Giang Phong cảm thấy câu hỏi này tám phần là một cái bẫy, nên chỉ cười mà không đáp.
"Được rồi, đổi câu hỏi khác nhé. Nếu nhà hàng của anh có thể vượt qua vòng loại, anh hy vọng cuối cùng, Thái Phong Lâu, sẽ đạt được thứ hạng như thế nào trong cuộc thi này?" Cô gái Đông Âu nói ba chữ "Thái Phong Lâu" có vẻ hơi khó khăn.
"Hạng nhất."