Ghi hình xong, tổ chương trình chuẩn bị đưa bốn người Giang Phong về lại Thái Phong Lâu. Dù việc chặn đường người khác vào sáng sớm thế này có hơi bất tiện, nhưng xuất phát điểm của họ là tốt, sẽ không làm ảnh hưởng đến công việc bình thường của mọi người.
Bốn người về đến Thái Phong Lâu mới tám giờ mười phút, còn chưa đến giờ giao ca.
"Phong Phong, cậu có để ý không, hai cô gái vừa rồi hình như đang chụp ảnh chung với tấm biển hiệu ở cửa." Ngô Mẫn Kỳ thay đồng phục xong, quay lại nhà bếp và không nhịn được hỏi.
"Chụp ảnh với biển hiệu á?" Giang Phong hoàn toàn không để ý. "Chắc họ chỉ chụp tự sướng thôi. Quán chúng ta mở hơn một năm rồi, không lẽ vẫn có người coi đây là điểm tham quan để chụp ảnh check-in sao?"
Ngô Mẫn Kỳ có chút không chắc chắn, đây là lần đầu tiên cô thấy có người chụp ảnh chung với biển hiệu của Thái Phong Lâu. "Chắc là tớ nhìn nhầm thôi. Phong Phong, hôm nay cậu định làm bao nhiêu phần mì hoành thánh nhân thịt?"
"500 phần!"
Vì giá của món mì hoành thánh nhân thịt quá rẻ, chỉ một tệ một viên, nên tổ chương trình lo rằng Thái Phong Lâu sẽ lợi dụng mức giá này để cày doanh số. Trong cuộc thương lượng nảy lửa về giá cả món ăn giữa đồng chí Vương Tú Liên và tổ chương trình tối qua, sau một hồi thảo luận kịch liệt, món mì hoành thánh nhân thịt không giới hạn số lượng đã bị áp mức giá siêu cao là năm tệ một viên. Đây là mức giá mà nhìn qua đã thấy gian thương, ăn xong thì chỉ muốn chửi chủ quán lòng dạ đen tối.
Để ngăn Thái Phong Lâu gian lận doanh số, chủ yếu là vì cách bán một viên một phần quá dễ để cày số lượng – nếu Lưu Thiến đến ăn, một mình cô ấy có thể cày cả ngàn phần một ngày – nên món mì hoành thánh nhân thịt không giới hạn thực chất vẫn bị giới hạn, mỗi người chỉ được mua tối đa sáu viên mỗi bữa.
Giang Phong lại thấy chẳng sao cả. Mỗi người sáu viên mỗi bữa, hắn có niềm tin vào các sinh viên trường mỹ thuật.
Và cũng có niềm tin tương tự vào ví tiền của họ.
Ngoài việc chuẩn bị rất nhiều mì hoành thánh nhân thịt, Giang Phong còn dặn Trương Vệ Vũ trưa nay nhập thêm khoai mỡ. Nếu mì hoành thánh nhân thịt được yêu thích vì nó khó ăn, thì khoai mỡ kéo sợi tẩm đường lại được ưa chuộng vì nó ngon. Một khi món khoai mỡ kéo sợi không còn giới hạn, Giang Phong tin rằng doanh số của nó cũng sẽ tăng vọt.
Nhưng có lẽ cũng không tăng vọt đến thế, vì món khoai mỡ kéo sợi không giới hạn có giá một trăm mười tám tệ một phần. Với mức giá đắt đỏ như vậy, chắc sẽ không có nhiều người gọi.
Giá cả thì đắt mà hương vị lại đi xuống, Giang Phong cảm thấy mình ngày càng giống một nhà tư bản gian thương.
Cảm giác làm nhà tư bản thật tuyệt!
Giang Phong bận rộn trong bếp suốt buổi sáng, không hề để ý rằng số lượng quay phim túc trực trong bếp trưa nay đã giảm từ hai người xuống còn một.
Vì danh tiếng của chương trình chiếu mạng đã tăng vọt, tổ chương trình nhận ra rằng khi kịch bản không đủ hay, thiếu điểm nhấn, không có chi tiết lấy nước mắt hay gây cười, thì có thể dùng chính sự hấp dẫn của món ăn để bù đắp.
Những món ăn trong bếp này về cơ bản đã được các thầy quay phim ở những nhà hàng lớn quay hết tuần trước, nếu quay lại rồi phát sóng nữa sẽ có cảm giác hơi cũ kỹ. Tuần này, tổ chương trình quyết định đi một nước cờ khác: chủ yếu quay phản ứng và đánh giá của khách hàng, tập trung vào biểu cảm và phản ứng của họ khi dùng bữa.
Tuần trước, tổ chương trình gần như không quay biểu cảm của khách, chủ yếu là vì sợ làm lộ chuyện nhà hàng đang ghi hình cho show, dẫn đến tình trạng thành tích thi đấu bị thổi phồng. Giờ đây, tập đầu tiên đã phát sóng, họ cũng chẳng sợ bị lộ nữa. Tổ chương trình tin rằng với vết xe đổ của Bát Tiên Quán, các nhà hàng khác nếu muốn giở trò ma mãnh chắc chắn sẽ phải suy nghĩ kỹ càng.
Về vấn đề quyền hình ảnh, các nhà quay phim của tổ chương trình sẽ tự mình trao đổi với khách. Nếu khách không đồng ý, họ sẽ không ghi hình.
Dĩ nhiên, việc trao đổi này sẽ được thực hiện thông qua phiên dịch viên.
Thế là kinh phí sản xuất lại tăng lên.
Đây chính là lý do vì sao chương trình này luôn thiếu vốn.
Lần này, nhiệm vụ chính của tất cả các nhà quay phim là phải ghi lại thật tốt phản ứng và biểu cảm của khách, tốt nhất là quay được những biểu cảm có thể gây bão.
Các tổ quay phim khác đều cảm thấy đau đầu, trong lòng không biết đã chửi thầm bao nhiêu lần đạo diễn ngu ngốc, ông chủ ngu ngốc, lãnh đạo ngu ngốc. Phản ứng của khách thì làm sao mà gây bão được, chẳng lẽ là khóc rống hay cười phá lên sao?
Chẳng lẽ thật sự có người đang ăn cơm thì đột nhiên suy sụp khóc lớn, hoặc nhảy cẫng lên gào to: "Ngon quá đi mất, tôi yêu đầu bếp!"
Người quay phim phụ trách Thái Phong Lâu miễn cưỡng nói với họ rằng, vế sau thì chưa chắc, nhưng vế trước thì có thật.
Chỉ có trời mới biết tuần trước họ đã bao nhiêu lần chỉ muốn vác máy quay phim lao ra ngoài.
Bây giờ, cơ hội thăng chức tăng lương của họ đã đến.
Ba người quay phim bên ngoài nhà bếp nhìn nhau đầy ẩn ý, biết rằng trưa nay họ nên quay cái gì.
Mì hoành thánh!
Mười một giờ hai mươi phút trưa, Thái Phong Lâu lại đông kín khách như mọi ngày, đại sảnh vẫn tràn ngập những sinh viên trường mỹ thuật với phong cách nghệ thuật đa dạng. Nếu phải chỉ ra điểm khác biệt, thì đó là trong sảnh có thêm ba người vác máy quay phim trông cực kỳ chuyên nghiệp.
Dù chương trình chiếu mạng có danh tiếng không tệ, nhưng lượng người xem còn ít, tính đến tám giờ sáng nay mới có 4 triệu lượt xem. Những người đến ăn cơm gần như chẳng có mấy ai đã xem qua show. Thấy trong sảnh có thêm ba nhà quay phim trông rất chuyên nghiệp mà lại không phải người trong nước, không ít khách hàng tò mò bắt đầu hỏi nhân viên phục vụ xem có chuyện gì.
Sau đó, nhân viên phục vụ nói với họ rằng Thái Phong Lâu đang ghi hình một chương trình thực tế, và đây là những người quay phim ngoại cảnh.
Những vị khách này lập tức hào hứng: "Ghi hình show giải trí á? Có ngôi sao không? Ai đến vậy, đang ở đâu?"
Nhân viên phục vụ chỉ có thể cười đáp: "Không có ngôi sao đâu ạ, chỉ là chương trình ghi hình các đầu bếp của quán chúng tôi thôi."
Khách hàng tỏ vẻ thất vọng: "Tưởng có ngôi sao thì xin chữ ký chứ. Chắc là phim tài liệu thôi, phim tài liệu thì nói là phim tài liệu đi, bày đặt show giải trí."
Nhân viên phục vụ: "..."
Không ít khách hàng có phản ứng tương tự. Có người tỏ ra không ngại bị quay, thậm chí còn chủ động yêu cầu được lên hình, nhưng cũng có người không muốn bị quay. Nhân viên phục vụ báo lại cho các anh quay phim những khách không muốn lên hình để họ cẩn thận tránh né.
Tại một bàn gần cửa sổ ở khu A, hai nữ thực khách đang hào hứng bình luận về những người quay phim đang di chuyển quanh sảnh.
"Dục Phương, có quay phim thật kìa, cậu đoán không sai, show của họ vẫn đang ghi hình."
"Tớ đã bảo cậu là quán này mà, ngày nào cũng đi qua mà cậu không tin. Trần Kỳ, cậu nên đi thay lại kính đi là vừa."
Nếu Ngô Mẫn Kỳ đang ở trong sảnh, cô chắc chắn sẽ nhận ra hai nữ khách này chính là hai cô gái đã chụp ảnh tự sướng với biển hiệu Thái Phong Lâu sáng nay.
"Thật không ngờ đấy, cái quán mà hai đứa mình đi làm qua mỗi sáng lại đang ghi hình show giải trí." Trần Kỳ cảm thán. "Thành tích còn bết bát thế nữa chứ."
"Nhưng sao trưa nay chúng ta lại đến đây ăn cơm? Hiếm hoi được nghỉ mà tớ chỉ muốn ngủ nướng, sáng sớm đã bị cậu lôi dậy. Tớ check trên mạng rồi, đồ ăn quán này đắt lắm, nếu muốn ăn một bữa ra trò chắc phải bay mất nửa tháng lương của hai đứa mình." Cô gái tên Dục Phương vẫn còn hơi xót tiền. "Chúng ta gọi mấy món rẻ rẻ thôi."
Cậu muốn gọi gì cũng được, tớ chủ yếu muốn ăn món Đỉnh Hồ Thượng Tố. Tối qua xem show tớ đã cực kỳ thèm món này, muốn phát điên luôn. Tớ nói cậu nghe, trước đây tớ đi công tác ở Cảng Thành với quản lý, khách hàng bên đó mời bọn tớ đi ăn ở một nhà hàng rất cao cấp, tên thì tớ không nhớ, chỉ biết là chuyên món Quảng Đông, trong đó có món Đỉnh Hồ Thượng Tố. Wow, cái vị đó, đúng là tuyệt cú mèo!
"Có tiền thật tốt!"
Dục Phương bật cười: "Chỉ là một món chay thôi mà, ngon đến mức nào chứ? Bát Bảo Trai và Vĩnh Hòa Cư chẳng phải cũng ở Bắc Bình sao? Tớ thấy món dưa chuột xào mề gà của sư phụ Đông ở Bát Bảo Trai trông ngon cực kỳ. Thứ bảy tuần này chúng ta đến Bát Bảo Trai ăn đi."
"Đi!" Trần Kỳ đồng ý. "Tớ cũng muốn ăn bánh ngọt của sư phụ Trịnh, trời ơi, tay của anh ấy đẹp quá."
"Tớ thấy nếu nói về đẹp trai thì vẫn là anh chàng tóc vàng trong bếp của Thái Phong Lâu. Tiếc là bếp của họ không phải kiểu không gian mở. Cậu nói xem sao họ không làm bếp mở nhỉ?"
Trần Kỳ và Dục Phương vừa thảo luận về chương trình đã xem tối qua, vừa gọi món, rất nhanh đã chọn xong.
Đỉnh Hồ Thượng Tố, thịt dê xào hành, đậu phụ Ma Bà và mì hoành thánh nhân thịt.
Đúng 11 giờ 30 phút, cuộc chiến giành đồ ăn ở Thái Phong Lâu chính thức bắt đầu.
Các tuyển thủ hôm nay vẫn xuất sắc như mọi ngày, gần như chỉ trong một giây, món khoai mỡ kéo sợi và mì hoành thánh nhân thịt phiên bản giới hạn đã bán hết sạch, cho Trần Kỳ và Dục Phương một bài học sinh động về việc "tốc độ tay quyết định vận mệnh".
"Hết mì hoành thánh rồi." Trần Kỳ lúc đặt món mới chậm chạp nhận ra mì hoành thánh nhân thịt đã bán sạch từ lâu.
"Nhanh vậy." Dục Phương kinh ngạc. "Vậy chắc món mì hoành thánh này ngon lắm, thảo nào phiên bản không giới hạn lại bán năm tệ một phần. Hay là chúng ta gọi hai viên thử xem?"
Trần Kỳ lại đặt thêm hai viên mì hoành thánh, và lại thất bại một lần nữa.
Khác với hai người mới tay chậm, bàn bên cạnh Trần Kỳ là sinh viên trường mỹ thuật, cũng là những người đầu tiên được ăn mì hoành thánh nhân thịt. Sau một thời gian dài chinh chiến, họ đã luyện được tốc độ tay phi phàm, giành được suất mì hoành thánh giới hạn có buff thành công.
Những người chuyên nghiệp trong việc giành mì hoành thánh như họ luôn chỉ chọn mì hoành thánh trước, giành được rồi mới gọi các món khác.
"Cuối cùng cũng giành được, hôm nay chúng ta ăn sang một chút, để tớ xem còn món nào của sư phụ Giang không... Ơ, sao vẫn còn mì hoành thánh vậy?" Anh chàng phụ trách gọi món ngạc nhiên phát hiện trên thực đơn vẫn còn mì hoành thánh.
"Vẫn còn á? Có phải loại khác không? Cậu nhìn nhầm rồi." Bạn cùng bàn ghé đầu qua xem.
"Không sai mà. Cậu xem, mì hoành thánh nhân thịt, hình ảnh y hệt, cũng là của Giang Phong làm, mỗi người giới hạn sáu viên, chỉ là đắt hơn một chút, năm tệ một viên."
Người bên cạnh vội vỗ anh ta: "Nhanh lên, không phải chỉ là năm tệ một viên thôi sao? Bốn người chúng ta, bốn sáu... hai mươi tư! Đặt hết hai mươi tư viên đi."
Anh chàng vội vàng đặt món.
Các bàn khác cũng có phản ứng tương tự, người giành được mì hoành thánh thì cho rằng càng nhiều càng tốt, người không giành được thì cảm thấy đây quả là một niềm vui bất ngờ.
Trong phút chốc, đơn đặt hàng mì hoành thánh bay tới tấp vào bếp sau như tuyết rơi. Nếu không phải Giang Phong đã chuẩn bị đủ năm trăm viên thì chắc chắn không đủ dùng.
Lúc luộc mì hoành thánh, Giang Phong thầm tính toán, cảm thấy chiều nay phải gói thêm, vì tối còn một đợt khách nữa.
Mì hoành thánh có buff và không có buff được nấu thành hai mẻ riêng, chủ yếu là vì Giang Phong sợ nhầm lẫn. Dù nguyên liệu và cách làm giống hệt nhau, đều cực kỳ tệ, trông rất khó ăn, rất qua loa, rất khó tin, và rất đáng bị khiếu nại cho một đánh giá tệ, nhưng sự khác biệt giữa có buff và không có buff vẫn rất lớn.
Khó ăn cũng chia thành khó ăn có hồn và khó ăn vô hồn.
Khi mẻ mì hoành thánh đầu tiên được bưng ra, các nhà quay phim trong sảnh đã sẵn sàng.
Họ nâng máy quay, nhắm thẳng vào những thực khách đã giành được mì hoành thánh nhân thịt phiên bản giới hạn, những người đã đồng ý cho quay phim và quay cận cảnh khuôn mặt.
Thực ra, các nhà quay phim cũng không rõ sự khác biệt giữa phiên bản giới hạn và không giới hạn là gì, họ chỉ đơn thuần cảm thấy phiên bản giới hạn đáng để quay hơn.
Sự thật chứng minh, trực giác của họ đã đúng.
Vị thực khách giành được mì hoành thánh kích động bưng chén nhỏ lên, dưới ống kính, anh ta say sưa há miệng.
Chiếc thìa chuyển động.
Viên mì hoành thánh được đưa vào miệng.
Một miếng trọn vẹn.
Gần như ngay lập tức, vẻ mặt của anh ta chuyển từ say mê sang bi thương, rồi đau khổ, nhưng trong nỗi thống khổ ấy lại xen lẫn vài phần vui sướng và kích động đến méo mó.
Nếu không phải tận mắt chứng kiến, các nhà quay phim sẽ không tin trên đời lại có một biểu cảm phức tạp và khó hiểu đến vậy.
Những giọt nước mắt to như hạt đậu trào ra từ khóe mắt, nhanh chóng chảy thành dòng, vạch một đường trên má, cứ thế tuôn rơi không ngừng.
Người quay phim kích động đến mức tay hơi run, anh biết, cơ hội thăng chức tăng lương của mình đã đến.
Nếu đoạn phim này mà không được duyệt, anh ta về sẽ đấm vỡ đầu chó của đạo diễn, dùng máy quay mà đấm!
"Tôi tìm thấy cảm giác rồi, tôi tìm thấy rồi, đúng rồi, cuối cùng cũng đúng rồi!" Một người bạn cùng bàn đột nhiên phấn khích hét lên, kích động đến mức đứng bật dậy khỏi ghế, trong lúc hưng phấn nước mắt vẫn không ngừng rơi.
Đối với hành vi như bị tâm thần này, những vị khách xung quanh họ không hề tỏ ra ngạc nhiên, ai ăn cứ ăn, ai uống cứ uống, thậm chí có người còn nhìn anh ta với ánh mắt ghen tị.
Vừa khóc như mưa, vừa nhảy cẫng vui sướng, vẻ mặt méo mó, cơ thể phấn khích.
Nếu đây là một bộ phim, chỉ với diễn xuất này mà không giành được giải Oscar, thì đó chính là scandal dàn xếp lớn nhất lịch sử của ban tổ chức.
Câu nói của anh ta khiến người bên cạnh càng thêm bi thương. Vừa khóc nức nở, anh ta vừa đau đớn đặt tay lên ngực tự hỏi: "Tại sao mình vẫn chưa tìm thấy cảm giác? Chẳng lẽ bức tranh này của mình thật sự không ổn sao?"
"Chẳng lẽ mình thật sự không được sao? Chẳng lẽ mình thật sự không xứng đáng có được linh cảm sao?"
Nói rồi, anh ta đau buồn không kìm được, gục xuống bàn khóc rống lên. Khóc khoảng hơn hai phút, anh ta đột nhiên ngẩng đầu lên, nước mắt đã ngừng nhưng trên mặt vẫn còn vệt lệ.
Người quay phim vội vàng lia ống kính về phía anh ta, quay cận cảnh biểu cảm trên mặt. Quả nhiên, anh chàng này không làm người quay phim thất vọng.
Anh ta bưng bát lên, uống cạn sạch nước dùng mì hoành thánh trong chén nhỏ. Uống xong, nước mắt lại một lần nữa chảy theo vệt cũ. Nhưng anh ta cảm thấy vẫn chưa đủ, cảm giác vẫn chưa tới, liền giật lấy bát của người bên cạnh và uống cạn sạch.
Trần Kỳ và Dục Phương ở bàn bên cạnh đã nhìn đến ngây người.
Họ cảm thấy việc đến nhà hàng này hôm nay có lẽ là một sai lầm.
Quá đáng sợ. Đáng sợ không phải là những người ở bàn bên cạnh đột nhiên trở nên như vậy, mà là ngoài họ ra, không một ai cảm thấy kỳ quái về việc đó.
Trần Kỳ rùng mình, sợ hãi nuốt nước bọt, giọng nói cũng có chút run rẩy: "Dục Phương, cậu thấy... là bọn họ không bình thường, hay là... cái bát mì hoành thánh vừa rồi... không bình thường?"
Trần Kỳ nói năng đã có chút lắp bắp.
Dục Phương cũng rùng mình một cái.
"Tớ thấy cái nào cũng không bình thường. Nhưng cái ông quay phim kia là bất thường nhất."