Điều khiến Giang Phong không ngờ tới là, chẳng đợi hắn cải tiến hương vị món mì hoành thánh thuần thịt, danh tiếng của nó đã tự động được nâng lên.
Buổi trưa bán được 319 phần và nhận về 78 đánh giá kém, buổi tối bán được 672 phần nhưng chỉ có 117 đánh giá kém. Mặc dù số lượng đánh giá kém nhiều hơn buổi trưa, nhưng tỷ lệ rõ ràng đã giảm xuống.
Tôn Mậu Tài bảo Giang Phong nấu mì hoành thánh quá lửa một chút, dù có luộc thành món canh da mì thịt bọt cũng không sao. Nhưng Giang Phong cảm thấy mình bán mì hoành thánh, phải muốn giữ lại cho món hoành thánh một chút theo đuổi và lòng tự tôn cuối cùng, ít nhất phải để nó trông giống một bát mì hoành thánh chứ không phải một bát canh da mì thịt vụn. Hắn vẫn luôn không làm theo lời Tôn Mậu Tài mà giữ nguyên cách làm ban đầu.
Hắn đã chuẩn bị sẵn tinh thần cho việc số đánh giá kém sẽ tăng vọt trong mấy ngày tới, khi những khách hàng khác phát hiện ra món mì hoành thánh thuần thịt mà họ gọi hoàn toàn không phải thứ họ muốn ăn, Thái Phong Lâu sẽ biến thành bộ dạng mà hắn từng ghét nhất, công việc kinh doanh lại thành ra giống Bát Bảo Trai.
Nhưng chuyện đó đã không xảy ra, mà hoàn toàn ngược lại.
Lời khen không tăng nhanh, tỷ lệ khen ngợi vẫn chưa đến 50% doanh số, nhưng số đánh giá kém lại giảm thẳng tắp. Từ những đơn hàng không đưa ra lời khen cũng chẳng để lại đánh giá kém, Giang Phong có thể nhận ra tâm trạng của phần lớn khách hàng đều vô cùng phức tạp.
Thứ tư, Giang Phong bán được tổng cộng 1241 phần mì hoành thánh, nhận về 274 đánh giá kém.
Thứ năm, Giang Phong bán được tổng cộng 1093 phần mì hoành thánh, nhận về 138 đánh giá kém.
Thứ sáu, Giang Phong bán được tổng cộng 891 phần mì hoành thánh, nhận về 64 đánh giá kém.
Thứ bảy, Giang Phong bán được tổng cộng 996 phần mì hoành thánh, nhận về 37 đánh giá kém.
Rất rõ ràng, từ thứ năm, tỷ lệ đánh giá kém của Giang Phong đã liên tục sụt giảm, sụt giảm một cách cực kỳ phi khoa học, giảm đến khó tin, giảm đến mức khiến người khác khó hiểu. Thậm chí đáng để vẽ thành một biểu đồ đường cong để nghiên cứu phân tích, xem tại sao lại xuất hiện một đường cong kỳ lạ và bất ổn như vậy.
Nếu không phải bếp sau của Thái Phong Lâu không có đầu bếp nào học phân tích dữ liệu, có lẽ Giang Phong đã để người đó làm rồi.
Đời người mà, ai cũng phải làm một hai việc đúng với chuyên môn của mình chứ.
Tỷ lệ đánh giá kém phi khoa học này trực tiếp dẫn đến việc khi tổ chương trình nhắn tin thông báo cho Giang Phong rằng điểm tích lũy hiện tại của Thái Phong Lâu là 8997 điểm vào tối thứ bảy, Giang Phong cũng không có phản ứng gì lớn.
Chỉ là 8997 điểm thôi, có gì đáng kinh ngạc chứ?
Chẳng phải là hạng nhất sao, Giang Phong hắn dựa vào món mì hoành thánh thuần thịt để giành được hạng nhất không phải là một chuyện rất bình thường ư?
Hắn chính là người bán được 1241 phần mì hoành thánh trong một ngày đấy nhé, mặc dù đồng thời cũng nhận về 274 đánh giá kém, phá kỷ lục về số lượng đánh giá kém nhận được trong một ngày.
Giang Phong đang nghiên cứu, Ngô Mẫn Kỳ cũng đang nghiên cứu. Chỉ có điều, Giang Phong nghiên cứu tại sao tỷ lệ đánh giá kém của món mì hoành thánh thuần thịt lại liên tục giảm, còn Ngô Mẫn Kỳ thì nghiên cứu xem hai tuần tới Thái Phong Lâu đổi đến nhà hàng nào sẽ có lợi thế hơn. Vì việc này, Ngô Mẫn Kỳ còn đặc biệt lập một biểu đồ, phân tích phong cách chủ đạo, kỹ năng của đầu bếp ở các nhà hàng, thậm chí nếu không rút trúng mấy nhà hàng ở Bắc Bình mà phải đến nơi khác, thì nên ở chỗ nào để đi làm cho tiện cũng đã bắt đầu nghiên cứu kỹ.
Hai người hoàn toàn không để tâm đến bài kiểm tra không rõ nội dung vào ngày mai.
Thực sự là không cần phải để tâm, điểm kinh doanh đã là 8997 điểm, bất kể ngày mai kiểm tra cái gì, cho dù Thái Phong Lâu có đứng bét trong bài kiểm tra, thứ hạng tuần cũng chắc chắn nằm trong top hai.
Nhưng nếu tổ chương trình đã thông báo thì vẫn nên để ý một chút.
Ví dụ như Ngô Mẫn Kỳ đã để ý.
"Ấy, Phong Phong, tổ chương trình gửi thông báo này." Ngô Mẫn Kỳ tay vẫn đang cầm giấy bút, biết chắc Giang Phong không xem nên liền đọc to lên.
"Bài kiểm tra tuần này là kiểm tra tại nhà hàng, các thí sinh cần có mặt tại nhà hàng của mình trước ba giờ chiều ngày mai. Khi đó sẽ có nhân viên công tác công bố nội dung kiểm tra và cùng các thí sinh hoàn thành bài kiểm tra. Lần kiểm tra này đảm bảo công bằng, chính trực, công khai, sau khi toàn bộ bài kiểm tra kết thúc sẽ công bố tình hình điểm tích lũy và thứ hạng của các nhà hàng trong tuần. Mời các thí sinh có mặt đúng giờ tại nhà hàng, không được đến trễ."
"Lại không nói rõ là kiểm tra cái gì, nhưng nếu là ba giờ chiều mai mới đi thì chắc sẽ không mệt lắm." Sự quan tâm của Ngô Mẫn Kỳ đối với bài kiểm tra đã chuyển từ việc có thể lật ngược tình thế hay không sang việc có mệt hay không.
Ngô Mẫn Kỳ vẫn đang xem điện thoại, đọc lại thông báo của tổ chương trình một lần nữa, xem xong mới phát hiện Giang Phong mãi không đáp lại mình. Quay đầu lại thì thấy Giang Phong cũng đang xem điện thoại, nhưng rõ ràng anh không xem thông báo của tổ chương trình, vì anh đang điên cuồng gõ chữ gửi tin nhắn.
"Phong Phong, Phong Phong, cậu có nghe thấy tớ vừa nói gì không?" Ngô Mẫn Kỳ cao giọng hỏi.
"Hả?" Giang Phong đột nhiên ngẩng đầu.
"Tổ chương trình gửi thông báo đấy, cậu tự xem đi. Cậu vừa xem cái gì thế? Tớ nói nhiều như vậy mà cậu không nghe thấy gì cả." Ngô Mẫn Kỳ bất đắc dĩ nói.
"Không phải hai hôm trước tớ bảo Quý Nguyệt đi tìm hiểu xem tại sao tỷ lệ đánh giá kém của món mì hoành thánh thuần thịt lại giảm à, Quý Nguyệt hỏi thăm được chút chuyện rồi." Giang Phong giải thích.
Quý Nguyệt tuy cũng là sinh viên mỹ thuật chính chuyên, về lý thuyết cũng là người làm nghệ thuật, nhưng những năm gần đây, lần cô tiếp xúc gần nhất với nghệ thuật có lẽ là hai năm trước khi nghèo đến mức không có tiền ăn cơm, sự nghèo khó khiến cô rất gần với nghệ thuật. Dù vậy, với tư cách là sinh viên mỹ thuật duy nhất của Thái Phong Lâu, Giang Phong vẫn giao nhiệm vụ vinh quang mà gian khổ này cho Quý Nguyệt, để cô dùng kỹ năng xã giao không hề tồn tại của mình để đi tìm hiểu xem rốt cuộc trong giới mì hoành thánh thuần thịt đã xảy ra biến cố gì, tại sao tỷ lệ đánh giá kém lại đột nhiên lao dốc không phanh.
Sau mấy ngày tìm hiểu từ nhiều phía, cuối cùng Quý Nguyệt cũng có manh mối.
Vẫn là vì cái ông anh ăn mì hoành thánh không có "buff" mà lại ra được linh cảm vào trưa thứ ba.
Thực ra anh ta không còn là sinh viên học viện mỹ thuật nữa, đã tốt nghiệp hai năm trước, vì nhà có điều kiện nên tự mở một phòng tranh, có chút tài hoa, thầy giáo lại là một nhân vật lớn trong ngành, được xem là một họa sĩ trẻ có chút danh tiếng.
Anh ta thật sự đã ăn ra được linh cảm.
Chủ đề lần này của anh ta là tác phẩm về sự trầm tư, không phải để dự thi mà là để mừng sinh nhật sáu mươi tuổi của thầy mình. Mặc dù tặng một bức tranh chủ đề trầm tư trong sinh nhật sáu mươi tuổi của thầy có vẻ hơi không phù hợp, nhưng dù sao cũng là nghệ sĩ, trầm tư một chút cũng là chuyện bình thường.
Vì bức tranh này, anh ta đã chuẩn bị gần nửa năm, vẽ vô số bản thảo nhưng đều cảm thấy không đúng, thiếu chút cảm giác, kém chút nội lực. Nửa năm qua, anh ta gần như ngày nào cũng đóng đô ở Thái Phong Lâu, dựa vào tốc độ tay phi thường của mình mà giành được không biết bao nhiêu phần mì hoành thánh thuần thịt, rơi không biết bao nhiêu nước mắt, nhưng từ đầu đến cuối vẫn không tìm được linh cảm mình muốn.
Thực ra đây là một chuyện rất bình thường, mặc dù mì hoành thánh thuần thịt được đồn thổi rất thần kỳ trong giới mỹ thuật, trước có sinh viên mỹ thuật vô danh, tác giả của bức [Hủy Diệt], sau lại có họa sĩ đang nổi như cồn Tiết Thiệu Hằng, người đoạt giải thưởng nghệ thuật quốc tế lớn, công khai ủng hộ nó, nhưng người có thể ăn mì hoành thánh mà ra linh cảm vẫn là số ít trong số ít.
Trong đó còn không ít là linh cảm giả, chính là kiểu anh ta cảm thấy mình ăn ra được linh cảm nhưng thực ra là không, chẳng qua chỉ là trùng hợp vẽ ra được một bức tranh rất có hồn mà thôi.
Sau khi nghe nhạc, du lịch, ăn mì hoành thánh đều không có kết quả, họa sĩ trẻ đã có chút tuyệt vọng, anh ta cảm thấy mình không nên vẽ về sự trầm tư mà nên vẽ về sự tuyệt vọng.
Kết quả là tình thế xoay chuyển, đúng một bát mì hoành thánh, khiến ông anh ngồi cạnh hắn ăn ra thứ linh cảm chẳng biết thật hay giả, sáu bát mì hoành thánh khiến hắn muốn khóc mà khóc không nổi, cuối cùng đã giúp hắn lĩnh ngộ được chân lý của sự trầm tư.
Hắn đã hiểu ra.
Mặc dù bức tranh vẫn chưa hoàn thành, nhưng bản phác thảo thôi đã khiến thầy giáo của anh ta hết lời khen ngợi, khen anh ta có linh khí ngút trời.
Đây chính là nguyên nhân khiến tỷ lệ đánh giá kém của món mì hoành thánh thuần thịt của Giang Phong giảm nhanh chóng.
Nghệ sĩ ưu tú luôn giỏi tìm vấn đề ở bản thân chứ không phải ở người khác.
Hai loại mì hoành thánh, đều khó ăn như nhau, một loại ăn xong thì khóc, một loại thì không, nhưng dù khóc hay không khóc, luôn có người có thể ăn ra linh cảm. Tại sao bạn lại không thể? Chắc chắn không phải vấn đề của mì hoành thánh, nhất định là vấn đề của chính bạn.
Vụ án đã được phá, Giang Phong cũng ngớ người.
Chính hắn cũng có chút hoang mang, lẽ nào mì hoành thánh...
Thật sự có thể mang lại linh cảm cho con người sao?
"Phong Phong, cậu đang nghĩ gì vậy?" Ngô Mẫn Kỳ cũng đã xem xong tin nhắn Quý Nguyệt gửi tới, theo cô thì đây chỉ là một sự trùng hợp đúng lúc, giống như sinh viên mỹ thuật lần trước.
"Kỳ Kỳ, theo lý mà nói thì tuần này cuộc thi của chúng ta kết thúc, món ăn không giới hạn số lượng nên được hủy bỏ." Giang Phong nói.
"Đúng vậy." Ngô Mẫn Kỳ gật đầu, "Ngay từ đầu chẳng phải đã tính như vậy sao? Hơn nữa doanh số các món khác cũng không tốt, những vị khách kia đều cảm thấy món khoai mài phủ đường sợi quá đắt."
"Nhưng mà, lỡ như có khách nhất quyết đòi ăn món mì hoành thánh năm tệ một phần thì phải làm sao?"
Giang Phong cũng không hy vọng sau này có người nhắc đến tên mình, phản ứng đầu tiên không phải là: "À, có phải là sư phụ Giang Phong nấu ăn siêu ngon không?" Mà là: "À, có phải là sư phụ Giang Phong làm món mì hoành thánh siêu khó ăn không?"
Món mì hoành thánh thuần thịt này, một ngày ba mươi phần để thỏa mãn những người theo đuổi nghệ thuật và sinh viên mỹ thuật, Giang Phong cảm thấy là đủ rồi. Nếu nó thật sự trở thành món ăn bán chạy nhất của Thái Phong Lâu, đừng nói hắn, ngay cả Thái Phong Lâu cũng không gánh nổi.
Ngô Mẫn Kỳ cũng bị vấn đề này làm khó, suy nghĩ một lát rồi nói: "Cứ xem xét tình hình đã, dù sao hai tuần tới chúng ta không ở quán, mà nếu thăng hạng thì còn phải chuẩn bị cho vòng bán kết và chung kết, chắc cũng phải một tháng không thể kinh doanh bình thường. Đến lúc đó rồi tính tiếp."
"Cậu xem thông báo của tổ chương trình chưa vậy? Mau xem đi, lát nữa sư phụ Tôn và Tôn Kế Khải chắc chắn sẽ thảo luận trong nhóm đấy, tớ đi tắm trước, cậu xem nhanh lên."
"À nha." Giang Phong gật đầu, liền mở chương trình tạp kỹ "Cuộc thi Vua đầu bếp Trung - Mỹ Hương Vị Tuyệt Hảo" vừa được cập nhật vào thứ tư.
Haiz, dạo này bận quá, đến chương trình tạp kỹ cũng không có thời gian xem, đã đến lúc xem một tập để thư giãn rồi...