Khi bếp trưởng Arnold, giống như một đứa trẻ ba ngày chưa được ăn cơm, húp đến bát thứ ba, tất cả mọi người mới bừng tỉnh. Chính xác hơn là họ cuối cùng cũng nhận ra, mọi người đều bình đẳng, dựa vào đâu mà anh uống nhiều như thế trong khi tôi còn chưa được nếm một miếng nào?
Bùi Thịnh Hoa đặt bát vây cá xuống, sư phụ Từ nuốt miếng thịt vịt trong miệng, cả hai người chân như đạp Phong Hỏa Luân cùng lao về phía quầy bếp của Thái Phong Lâu. Ở phía xa, Hàn Quý Sơn cũng nhận ra đây chính là lúc để thể hiện đặc quyền của nhà tài trợ vàng, ông giả dạng thành thí sinh, bước nhanh về phía quầy bếp của Thái Phong Lâu.
Khung cảnh nhất thời trở nên vô cùng hỗn loạn.
Anh quay phim chỉ muốn đình công.
Giang Phong sau khi hoàn hồn đã nhanh tay lẹ mắt tận dụng lợi thế địa lý múc hai bát cháo, một bát cho mình, một bát cho Ngô Mẫn Kỳ, rồi dứt khoát rút khỏi chiến trường, nhường lại sân khấu cho những người khác.
"Bùi Thịnh Hoa, cậu múc nửa bát là được rồi, đừng có quá đáng! Cậu vừa mới ăn nhiều như thế, múc đầy như vậy làm gì?" Đây là giọng của sư phụ Từ.
"Cháu còn trẻ, cháu ăn khỏe!" Đây là tiếng hét của Bùi Thịnh Hoa.
"Chừa cho tôi một ít!" Đây là sự bất lực của Hàn Quý Sơn.
"Lão Hàn, múc giúp tôi một bát!" Đây là mưu kế của Hứa Thành.
"Ba ơi, con cũng muốn uống cháo!" Đây là khao khát của Hàn Du Tín.
Khung cảnh hỗn loạn đến mức các anh quay phim có mặt tại hiện trường nhất thời không biết nên nắm lấy cơ hội thăng chức tăng lương này, ghi lại những thước phim và tư liệu quý giá, hay là nên nghe theo khát vọng nguyên thủy nhất của nội tâm đối với mỹ vị mà để cho đống tiền chết tiệt kia cút đi.
Mấy đồng đô la chết tiệt chúng mày cút hết ra, lão tử muốn đình công đi húp cháo!
Đương nhiên, cuối cùng tất cả các anh quay phim vẫn chọn sự chuyên nghiệp, bởi vì dù họ có xông vào cũng không giành được.
Đến Tôn Mậu Tài còn không giành nổi.
La Lan, người vẫn luôn làm phụ bếp cho bếp trưởng Arnold, bày tỏ rằng nếu không phải anh ta thực sự thiếu tiền, anh ta đã muốn nhảy việc thẳng từ nhà hàng Đỉnh Tầng sang Thái Phong Lâu để làm phụ bếp cho Giang Phong rồi. Làm phụ bếp cho ai mà chẳng được?
Bùi Thịnh Hoa cũng bày tỏ, nếu anh ta không phải là cổ đông của Hoài Dương Lầu, chắc chắn anh ta cũng đã nhảy việc sang Thái Phong Lâu.
Khoan đã, tại sao là cổ đông thì lại không thể nhảy việc?
Sau khi suy nghĩ kỹ, Bùi Thịnh Hoa cảm thấy vì một bát cháo mà nhảy việc thì vẫn hơi qua loa, nên đã từ bỏ ý định hoang đường này. Ông chủ của Hoài Dương Lầu không hề hay biết, ông ta suýt nữa đã mất đi bếp trưởng kiêm cổ đông của mình chỉ vì một bát cháo.
Có thể nói rằng, nồi cháo thịt nạc trứng bắc thảo không hề tầm thường này đã khiến tất cả các món ăn có thể được gọi là sơn hào hải vị trên sân khấu đều trở nên ảm đạm, lu mờ.
Món vịt tam bộ chổng vó rõ ràng chỉ có hai chân cũng phải khóc.
Khóc vì thèm.
Lần này Giang Phong dùng nồi đất cỡ vừa để nấu cháo chứ không phải loại cỡ đại, dung lượng không nhiều, điều này dẫn đến việc không phải đầu bếp nào trên sân cũng được uống cháo.
Người uống được thì cảm thấy chỉ có một bát nhỏ, vừa nếm thử đã hết, chẳng còn không gian để mà dư vị, còn người không uống được thì thảm hơn, họ đến cơ hội dư vị cũng không có.
Cháo đã hết.
Lý trí cũng quay về.
Mọi người lại tỏ ra như chưa có chuyện gì xảy ra, người cần ăn thì ăn, người cần bình phẩm thì bình phẩm, chỉ có điều những món ăn sau đó đều có vẻ nhạt nhẽo vô vị.
Đậu hũ tứ cấu ăn còn chẳng ngon bằng một bát cháo thịt nạc trứng bắc thảo, chuyện này là sao vậy trời?
Mọi người nhanh chóng đưa ra bảng xếp hạng và nộp cho tổ chương trình. Nhân lúc tổ chương trình thống kê và tổng hợp xếp hạng, mọi người bắt đầu giao lưu với nhau. Những người chưa được nếm món ăn cũng tranh thủ cơ hội này để thưởng thức những món mình muốn, trông như một hội thảo giao lưu ẩm thực quy mô lớn.
Hứa Thành, Bành Trường Bình và gia đình ba người nhà Hàn Quý Sơn đến ăn chực cũng gia nhập vào đội ngũ nếm món ăn. Trong số họ, chỉ có Bành Trường Bình là thực sự đến để bình phẩm, ông nếm thử tất cả các món còn có thể ăn được, sau đó đưa ra những nhận xét tương đối xác đáng, xem như để mọi người được trải nghiệm đãi ngộ của vòng chung kết và bán kết.
Chỉ khi ở vòng chung kết và bán kết, Bành Trường Bình mới là giám khảo, sẽ nếm thử từng món và đưa ra đánh giá.
Tất cả mọi người đều đang di chuyển, chỉ có bếp trưởng Arnold là bất động. Kể từ khi uống xong bát cháo thứ ba, ông vẫn cầm bát đứng trước quầy bếp của Thái Phong Lâu, nhìn chằm chằm vào chiếc nồi đất nấu cháo và trầm tư, người không biết còn tưởng ông định liếm nồi.
Giang Phong không đoán được bếp trưởng Arnold đang nghĩ gì, cũng không mấy quan tâm. Điều anh quan tâm bây giờ là món vịt tam bộ và cua vây cá đù vàng lớn có vị ra sao. Anh cùng những đầu bếp khác chưa tham gia nếm món ăn chạy về phía quầy bếp của Vĩnh Hòa Cư để ăn cua vây cá đù vàng lớn.
Có lẽ vì vừa rồi Giang Phong đã dùng một bát cháo thịt nạc trứng bắc thảo để thay đổi nhận thức của tất cả các đầu bếp ở đây về món cháo, nên lúc này mọi người đều tỏ ra vô cùng tôn trọng anh, bất kể vai vế hay tuổi tác.
Giang Phong muốn ăn cua vây cá đù vàng lớn, những người khác cũng muốn nếm thử món này liền đứng bên cạnh chờ, đợi Giang Phong nếm xong mới đến ăn.
Sự ưu ái này e rằng ngay cả bếp trưởng Arnold cũng không có, trong giới đầu bếp hiện nay có lẽ chỉ Bành Trường Bình mới được đãi ngộ như vậy.
Giang Phong rất thuận lợi nếm được món vịt tam bộ và cua vây cá đù vàng lớn mà anh muốn.
Thật lòng mà nói, anh có chút thất vọng.
Món vịt tam bộ và cua vây cá đù vàng lớn anh ăn còn không bằng món cháo thịt nạc trứng bắc thảo mình nấu hôm nay.
Nhưng nghĩ kỹ lại cũng có thể hiểu được, cả hai món vịt tam bộ và cua vây cá đù vàng lớn đều tồn tại những thiếu sót và sai lầm rõ ràng. Món vịt tam bộ, do Bùi Thịnh Hoa phán đoán sai về thực lực của mình, đã bổ sung một nhát dao khi nhồi vịt, dẫn đến việc khóa vị cuối cùng có thiếu sót nhất định, nước và hương vị không được giữ lại trọn vẹn nhất trong quá trình hấp, nên khi ăn chắc chắn không được hoàn hảo.
Thiếu sót của món cua vây cá đù vàng lớn còn rõ ràng hơn, thời gian quá ngắn nên vây cá chưa ngâm nở hoàn toàn.
Lấy món vây cá hầm vàng trứ danh và kinh diễm nhất của Vĩnh Hòa Cư làm ví dụ, về lý thuyết, để làm ra một món vây cá hầm vàng thực sự hoàn hảo, vây cá cần được ngâm nở trước bảy ngày. Bành Trường Bình có thực lực để dùng vây cá ngâm chưa đủ thời gian làm ra món ăn khiến người ta kinh ngạc, nhưng sư phụ Từ hiển nhiên vẫn chưa có được tài nghệ đó.
Chỉ có thể nói ông đã cố gắng hết sức, làm ra món cua vây cá đù vàng lớn tốt nhất có thể trong khoảng thời gian ngắn như vậy.
Cả hai món này đều không đạt đến trình độ S+.
Có thể món cháo thịt nạc trứng bắc thảo cùng đẳng cấp sẽ hơi kém một chút, dù sao cũng thiệt thòi về mặt nguyên liệu. Nhưng trong tình huống bị đẳng cấp áp chế, sự thơm ngon của cháo thịt nạc trứng bắc thảo sẽ được nâng lên vô hạn. Một món ăn quý giá và có độ khó cao như vậy lại không bằng một món cháo thịt nạc trứng bắc thảo, khi các nhà phê bình ẩm thực chuyên nghiệp đánh giá, sự công bằng sẽ có sai số nghiêng về phía cháo thịt nạc trứng bắc thảo.
Giang Phong cảm thấy, trong số những món ăn này, ngoài cháo thịt nạc trứng bắc thảo ra, món duy nhất có khả năng đạt đến cấp S+ có lẽ là tháp thịt bò của bếp trưởng Arnold. Chỉ tiếc là khẩu phần quá nhỏ, anh không được ăn.
Nhưng dù tháp thịt bò của bếp trưởng Arnold hôm nay có ngon đến đâu, cũng không thể che lấp được phong thái của cháo thịt nạc trứng bắc thảo, cũng không thể thắng được nó.
Quá kinh diễm.
Món cháo thịt nạc trứng bắc thảo của Giang Phong thực sự quá kinh diễm.
Nếu mọi người không phải lần đầu tiên ăn món cháo ở đẳng cấp này, có lẽ đã không khoa trương đến vậy, nhưng chính vì là lần đầu tiên chưa từng có trước đây nên sự thơm ngon của cháo thịt nạc trứng bắc thảo đã được nâng lên vô hạn.
Sau khi nếm xong vịt tam bộ và cua vây cá đù vàng lớn, Giang Phong tìm một vòng và cuối cùng chọn món vịt om củi mà anh chưa ăn. Khi Giang Phong đi đến trước món vịt om củi, Hàn Quý Sơn cũng đang đứng đó bưng đĩa ăn, thấy Giang Phong đến còn nhường chỗ cho anh, chừa lại hai miếng thịt.
Giang Phong nói lời cảm ơn rồi gắp một miếng thịt vịt.
"Đinh, nhận được [Một đoạn ký ức của Hàn Quý Sơn]."
Gần như cùng lúc Giang Phong gắp miếng thịt, âm thanh thông báo của trò chơi vang lên trong đầu anh.
Giang Phong nhìn miếng thịt vịt trên đũa, miếng thịt này vừa rồi đũa của Hàn Quý Sơn cũng đã chạm vào. Đó là thịt đùi vịt, vốn là miếng Hàn Quý Sơn nhắm trúng, thấy Giang Phong đến mới dời đũa đi nhường cho anh.
Thế này cũng được sao?!
Giang Phong liếc nhìn Hàn Quý Sơn, ông đang chuyên tâm ăn, rõ ràng là đói thật rồi.
Được lắm Hàn lão bản!
Ăn cơm cũng không quên tặng ký ức!
Giang Phong thầm giơ ngón tay cái cho Hàn Quý Sơn trong lòng.
Ngay lúc mọi người đang giao lưu và nếm món ăn, kết quả xếp hạng đã có.
Không còn nghi ngờ gì nữa, Thái Phong Lâu đứng thứ nhất, nhà hàng Đỉnh Tầng đứng thứ hai. Theo số liệu do tổ chương trình công bố, ngay cả bếp trưởng Arnold cũng bỏ phiếu cho Thái Phong Lâu đứng nhất.
Có thể nói, vị trí thứ nhất trong vòng thi tích điểm này của Thái Phong Lâu là hoàn toàn xứng đáng, cây ngay không sợ chết đứng, thực lực áp đảo.
Khi tổ chương trình tuyên bố Thái Phong Lâu là người chiến thắng trong vòng thi này, cả hội trường vang lên một tràng pháo tay như sấm vang dội chưa từng có.
Đây là lần đầu tiên mọi người vỗ tay, dù đây không phải là lần đầu tiên họ tụ tập cùng nhau thi đấu.
Trong vòng thi phố ăn vặt trước đó, Thái Phong Lâu cũng đứng thứ nhất, cũng giành vị trí số một với ưu thế điểm số lớn, nhưng không có ai vỗ tay. Bởi vì lúc đó mọi người đều cảm thấy Thái Phong Lâu không hoàn toàn dựa vào thực lực để giành chiến thắng, mà có một phần may mắn trong đó.
Còn lần này, vị trí thứ nhất hoàn toàn là do thực lực.
Thực lực của Giang Phong.
Giang Phong đã gánh cả trận đấu.
Tất cả mọi người đều thua tâm phục khẩu phục.
Tràng pháo tay kéo dài gần ba phút đã vẽ nên một dấu chấm tròn viên mãn cho vòng thi tích điểm kéo dài hơn một tháng.
Thái Phong Lâu và nhà hàng Đỉnh Tầng tiến vào vòng trong, sẽ cùng hai nhà hàng chiến thắng của khu vực Mỹ tranh đoạt ngôi vị quán quân. Năm nhà hàng còn lại chỉ đến góp vui, đặc biệt là những nhà hàng không ở Bắc Bình, họ đã không quản ngại ngàn dặm xa xôi đến đây chỉ để làm nền.
Nhưng ai cũng rất vui vẻ.
Họ đã thua, thua một cách tâm phục khẩu phục.
Họ đã cùng nhau chứng kiến sự trỗi dậy của một bậc thầy ẩm thực Trung Hoa trong tương lai, người chắc chắn sẽ không thua kém Bành Trường Bình.
Có lẽ là do không khí đã đến lúc, khi tràng pháo tay kết thúc, một đầu bếp làm nền từ nhà hàng Trình Ký vốn không có cảm giác tồn tại đột nhiên hét lên một câu.
"Thái Phong Lâu giành hạng nhất vòng tích điểm, có phải nên mời những đầu bếp không được vào vòng trong như chúng tôi một bữa cơm không!"
Lời này vừa nói ra, mọi người liền phấn chấn, nhao nhao đồng tình.
"Đúng vậy, đúng vậy, giành hạng nhất thì phải mời khách chứ!"
"Chúng tôi từ xa chạy đến đây, nếu vừa không được vào vòng trong lại không được ăn cơm thì chẳng phải quá thiệt thòi sao!"
"Mời khách, nhất định phải mời khách."
Theo lý mà nói, Tôn Mậu Tài là bếp trưởng của Thái Phong Lâu, Giang Phong chỉ là thiếu đông gia kiêm ông chủ đứng sau, lúc này nên để Tôn Mậu Tài ra mặt trả lời, Giang Phong cũng không có kinh nghiệm liên quan.
Nhưng Tôn Mậu Tài không biết vì lý do gì, có lẽ là vì uất ức khi là bếp trưởng của Thái Phong Lâu mà lại không được uống cháo thịt nạc trứng bắc thảo, nên cứ cười nhìn Giang Phong, chờ anh lên tiếng.
Giang Phong chỉ có thể bất đắc dĩ nói: "Đương nhiên phải mời rồi, không biết mọi người muốn ăn gì."
"Cháo thịt nạc trứng bắc thảo!"
"Anh nấu!"
Được thôi, đều là do bát cháo vừa rồi uống chưa đã.
"Cháo thịt nạc trứng bắc thảo đương nhiên không thành vấn đề, nhưng bây giờ cũng sáu giờ rồi, chúng ta cả ngày chưa ăn gì. Nấu cháo cần thời gian, đợi cháo chín chắc phải đến chín, mười giờ tối, chúng ta không thể đói bụng như vậy được. Hay là chúng ta đi ăn chút gì đó lót dạ trước, ngày mai tôi sẽ cố gắng nấu cháo để mọi người uống cho đã." Giang Phong đề nghị.
Giang Phong nói không sai, nhưng mọi người đều đã bị cháo thịt nạc trứng bắc thảo khơi dậy cơn thèm ăn, bây giờ chẳng muốn ăn gì khác ngoài cháo thịt nạc trứng bắc thảo, dù có đói cũng phải đợi cháo.
Mọi người đều không đồng ý, Giang Phong cũng đành chịu, chỉ có thể nấu cháo ngay tại chỗ, lại còn bị một đám người vây quanh nhìn chằm chằm.
Giang Phong dùng tất cả các bếp trên bảy quầy nấu ăn tại hiện trường, một hơi nấu mười mấy nồi cháo, tất cả đều là cháo thịt nạc trứng bắc thảo. Dùng hết tất cả nồi đất cỡ lớn mà tổ chương trình chuẩn bị vẫn không đủ, đành phải nhờ Hàn Quý Sơn gọi điện thoại cho người đến trung tâm thương mại gần nhất mua thêm hai cái nồi đất cỡ lớn mang tới.
Nhất định phải là cỡ lớn, cỡ vừa mọi người đều không chịu.
Thầy quay phim là người đầu tiên không chịu.
Tối hôm đó, bao gồm cả nhân viên của tổ chương trình, những người đến ăn chực, các thí sinh và các anh quay phim, tất cả mọi người đều được uống cháo thịt nạc trứng bắc thảo một cách thỏa thích.
Uống đến căng bụng, uống đến thỏa mãn.
Uống đến mức tối ngủ mơ cũng thấy mình đang bơi trong cháo thịt nạc trứng bắc thảo!
Tối hôm đó, tất cả các thí sinh đều không hẹn mà cùng đăng một dòng trạng thái tương tự trên vòng bạn bè.
Một nồi cháo thịt nạc trứng bắc thảo.
Kèm theo là biểu tượng ngón tay cái hoặc vài dòng chữ.
Sau này, những dòng trạng thái này đã được tổ chương trình chụp màn hình lại, khi phát sóng được xem như một quả trứng phục sinh chèn vào cuối phim.
Sau khi tập này được phát sóng, cháo thịt nạc trứng bắc thảo ở các cửa hàng cháo lớn trên cả nước suýt nữa đã bán hết sạch, Giang Phong một mình kéo cả GDP cháo thịt nạc trứng bắc thảo của cả nước.
Thái Phong Lâu từ đó mở ra một kỷ nguyên mới, thời đại mà ngay cả món cháo thịt nạc trứng bắc thảo cũng cần phải đặt trước.
Đương nhiên, đó đều là chuyện về sau.
Sau khi vòng thi tích điểm kết thúc, Giang Phong bắt đầu bế quan.
Nghiên cứu canh sâm Giang thị...